CN213404772U - 一种冷却提升机 - Google Patents

Abstract

本申请涉及一种冷却提升机，包括装有冷水的冷却池，所述冷却池的一端沿竖直方向设置有挡油板，所述挡油板靠近冷却池底部的一端位于水面下方，所述挡油板靠近冷却池底部的一端设置有隔板，所述隔板位于水面下方，所述冷却池底部设置有用于传送物料的传送装置。通过传送装置带动物料朝向靠近挡油板方向移动，随着物料逐渐移动，对水具有一定的作用力，此时漂浮在水面上的油状物质逐渐漂浮聚集在靠近挡油板的位置，而隔板将物料和漂浮在水面上的油状物质进行分隔，挡油板对油状物质的漂动具有阻挡作用，减少物料在捞出时油状物质重新附着在物料上，减少再次对鸡爪进行过水的操作，进而提高工作效率。

Description

一种冷却提升机

技术领域

本申请涉及食品冷却提升设备的领域，尤其是涉及一种冷却提升机。

背景技术

目前，在凤爪的生产过程中，需先将鸡爪进行预煮，预煮后的鸡爪表面通常会有很多白色的油状物质，此时通常需将鸡爪过冷却池的冷水后捞出，一是减少鸡爪表面的白色油状物质，二是将温度较高的鸡爪送至冷水中进行冷却后可提高鸡爪的嚼劲。

针对上述中的相关技术，发明人发现煮好的鸡爪在冷水中冷却后，虽然白色的油状物质一般漂浮在水面，但是在鸡爪捞出的时候漂浮在水面上的油状物质又会有部分附着在鸡爪上，需再次对鸡爪进行过水，降低工作效率。

实用新型内容

为了减少鸡爪捞出时油状物质重新附着在鸡爪上，提高工作效率，本申请提供一种冷却提升机。

本申请提供的一种冷却提升机采用如下的技术方案：

一种冷却提升机，包括装有冷水的冷却池，所述冷却池的一端沿竖直方向设置有挡油板，所述挡油板靠近冷却池底部的一端位于水面下方，所述挡油板靠近冷却池底部的一端设置有隔板，所述隔板位于水面下方，所述冷却池底部设置有用于传送物料的传送装置。

通过采用上述技术方案，物料进入冷却池后受重力逐渐下落，表面附着的油状物质在物料下落的过程中逐渐与物料分离，开始漂浮在水面上，通过传送装置带动物料朝向靠近挡油板方向移动，随着物料逐渐移动，对水具有一定的作用力，此时漂浮在水面上的油状物质逐渐漂浮聚集在靠近挡油板的位置，而隔板将物料和漂浮在水面上的油状物质进行分隔，减少物料在传送过程中有油状物质又附着在物料上；同时挡油板对油状物质的漂动具有阻挡作用，减少物料在捞出时油状物质重新附着在物料上，减少再次对鸡爪进行过水的操作，进而提高工作效率。

优选的，所述挡油板沿竖直方向滑动设置在冷却池内壁，所述冷却池内壁开设有供挡油板滑动的滑槽，所述冷却池上设置有用于驱使挡油板沿竖直方向移动的驱动件。

通过采用上述技术方案，将挡油板滑动设置在冷却池内壁，以便于根据冷却池内水位的高度调节挡油板，进一步减少物料捞出时油状物质重新附着在物料表面，简单实用。通过驱动件调节挡油板向上移动至水面上方，隔板将集聚在附近的油状物质移出，此时可对附着在挡油板和隔板上的油状物质进行清理，防止油状物质过度集聚在挡油板处，减少油状物质附着在物料上的可能性，简单实用。

优选的，所述驱动件包括沿竖直方向设置在冷却池上的支杆，所述支杆内转动设置有丝杠，所述挡油板上设置有连接块，所述连接块螺纹连接在丝杠上，所述支杆上设置有用于驱使丝杠转动的第一电机。

通过采用上述技术方案，启动第一电机驱使丝杠转动，丝杠带动连接块移动，从而带动挡油板和隔板移动，以便于根据水位适当调节挡油板和隔板的位置，提高对油状物质的阻挡效果；实现不同水位时隔板也能对油状物质和物料进行分隔，减少油状物质再次附着在物料上。

优选的，所述挡油板上开设有供连接块卡接的卡槽，所述挡油板上螺纹穿设有螺栓，所述连接块上开设有与螺栓螺纹配合的螺纹槽。

通过采用上述技术方案，将挡油板卡接至卡槽内，通过螺栓将挡油板固定至连接块上，调节螺栓即可实现挡油板的拆装，简单实用，以便于后续将挡油板和隔板取下进行清洗。

优选的，所述滑槽内壁与挡油板之间设置有海绵条，所述海绵条连接在滑槽内壁。

通过采用上述技术方案，海绵条具有良好的柔韧性和表面空隙，对油状物质具有良好的吸附作用，从而减少油状物质通过滑槽与挡油板之间的间隙至挡油板另一侧，进一步减少物料捞出时油状物质重新附着在物料表面，提高工作效率。

优选的，所述隔板朝向远离挡油板方向向上倾斜设置。

通过采用上述技术方案，若水位稍浅，物料较多时，倾斜设置的隔板可将物料逐渐引导至隔板下方，减少物料在传送过程中与漂浮在水面上的油状物质接触。同时倾斜设置的隔板在向上移动时，相较于水平隔板而言可将更多的油状物质从水面移出，实用性强。

优选的，所述冷却池的一端转动设置有转动辊，所述转动辊位于挡油板远离隔板的一侧，所述转动辊靠近冷却池底部的一侧位于水面下方，所述转动辊远离冷却池底部的一侧位于水面上方，所述转动辊上设置有多个捞料板，所述捞料板长度方向与转动辊转动轴线平行。

通过采用上述技术方案，转动辊转动时带动捞料板移动，捞料板可将冷却池内的物料逐渐捞出，减少人工捞料，节省人力。将转动辊设置在挡油板远离隔板一侧，以使得捞料板捞出的物料不与漂浮在水面上的油状物质接触，避免物料捞出时有油状物质重新附着在物料上，提高工作效率。

优选的，所述传送装置包括转动设置在冷却池两端的传送辊，所述传送辊上绕设有用于传送物料的传送板，所述冷却池上设置有用于驱使传送辊转动的第二电机。

通过采用上述技术方案，启动第二电机驱使传送辊转动，传送辊驱使传送板移动，从而对进入冷却池内的物料进行传送，简单实用。

综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：

1.物料进入冷却池后受重力逐渐下落，表面附着的油状物质在物料下落的过程中逐渐与物料分离，开始漂浮在水面上，通过传送装置带动物料朝向靠近挡油板方向移动，随着物料逐渐移动，对水具有一定的作用力，此时漂浮在水面上的油状物质逐渐漂浮聚集在靠近挡油板的位置，而隔板将物料和漂浮在水面上的油状物质进行分隔，减少物料在传送过程中有油状物质又附着在物料上；同时挡油板对油状物质的漂动具有阻挡作用，减少物料在捞出时油状物质重新附着在物料上，减少再次对鸡爪进行过水的操作，进而提高工作效率。

2.将挡油板滑动设置在冷却池内壁，以便于根据冷却池内水位的高度调节挡油板，进一步减少物料捞出时油状物质重新附着在物料表面，简单实用。通过驱动件调节挡油板向上移动至水面上方，隔板将集聚在附近的油状物质移出，此时可对附着在挡油板和隔板上的油状物质进行清理，防止油状物质过度集聚在挡油板处，减少油状物质附着在物料上的可能性，简单实用。

3.海绵条具有良好的表面空隙，对油状物质具有良好的吸附作用，从而减少油状物质通过滑槽与挡油板之间的间隙至挡油板另一侧，进一步减少物料捞出时油状物质重新附着在物料表面，提高工作效率。

附图说明

图1是本申请实施例的整体结构示意图。

图2是本申请实施例中冷却池的局部剖视图。

图3是图2中A部分的放大示意图。

附图标记说明：1、冷却池；2、挡油板；3、隔板；4、滑槽；5、支杆；6、丝杠；7、连接块；8、第一电机；9、卡槽；10、螺栓；11、海绵条；12、转动辊；13、捞料板；14、传送辊；15、传送板；16、凹槽；17、卸料板；18、第二电机。

具体实施方式

以下结合附图对本申请作进一步详细说明。

本申请实施例公开一种冷却提升机，结合图1和图2，包括装有冷水的冷却池1，冷却池1两端均向下倾斜设置有卸料板17，上一工序的物料通过倾斜的卸料板17逐渐进入冷却池1内，冷却池1的一端沿竖直方向设置有挡油板2，挡油板2位于远离物料进入冷却池1的端部，挡油板2靠近冷却池1底部的一端位于水面下方，挡油板2靠近冷却池1底部的一端设置有隔板3，隔板3位于水面下方，冷却池1底部设置有用于传送物料的传送装置。

结合图1和图2，传送装置包括转动设置在冷却池1两端的传送辊14，传送辊14位于冷却池1底部，传送辊14上绕设有用于传送物料的传送板15，传送板15优选为不锈钢网板，冷却池1上设置有用于驱使传送辊14转动的第二电机18。

结合图1和图2，冷却池1的一端转动设置有转动辊12，冷却池1外壁设置有用于驱使转动辊12转动的驱动电机，转动辊12位于挡油板2远离隔板3的一侧，转动辊12靠近冷却池1底部的一侧位于水面下方，转动辊12远离冷却池1底部的一侧位于水面上方，转动辊12上设置有多个捞料板13，捞料板13长度方向与转动辊12转动轴线平行，转动辊12与传动辊之间留有供捞料板13转动的空间。

物料进入冷却池1后受重力逐渐下落，表面附着的油状物质在物料下落的过程中逐渐与物料分离，开始漂浮在水面上，启动第二电机18驱使传送辊14转动，传送辊14驱使传送板15移动，从而对进入冷却池1内的物料进行传送，使得物料朝向靠近捞料板13方向移动，随着物料逐渐移动，对水具有一定的作用力，此时漂浮在水面上的油状物质逐渐漂浮聚集在靠近挡油板2的位置，而隔板3将物料和漂浮在水面上的油状物质进行分隔，减少物料在传送过程中有油状物质又附着在物料上；同时挡油板2对油状物质的漂动具有阻挡作用，减少物料在捞出时油状物质重新附着在物料上，减少再次对鸡爪进行过水的操作，进而提高工作效率。通过捞料板13捞起的物料因转动辊12的转动被移送至冷却池1输出端的卸料板17上，然后进入下一步工序。

结合图1和图2，为便于根据冷却池1内水位的高度调节挡油板2和隔板3的位置，挡油板2沿竖直方向滑动设置在冷却池1内壁，冷却池1内壁开设有供挡油板2滑动的滑槽4，冷却池1上设置有用于驱使挡油板2沿竖直方向移动的驱动件。驱动件包括沿竖直方向设置在冷却池1上的支杆5，沿支杆5长度方向开设有凹槽16，凹槽16内转动设置有丝杠6，挡油板2上设置有连接块7，连接块7螺纹连接在丝杠6上，支杆5上设置有用于驱使丝杠6转动的第一电机8。

启动第一电机8驱使丝杠6转动，丝杠6带动连接块7移动，从而带动挡油板2和隔板3移动，以便于根据水位适当调节挡油板2和隔板3的位置，以使得隔板3始终位于水面下方，实现不同水位时隔板3也能对油状物质和物料进行分隔，减少油状物质再次附着在物料上。

结合图2和图3，当油状物质较多时，为便于将挡油板2和隔板3取下进行清洗，挡油板2上开设有供连接块7卡接的卡槽9，卡槽9的两端贯穿挡油板2设置，以便于连接块7移入或移出卡槽9，挡油板2上螺纹穿设有螺栓10，连接块7上开设有与螺栓10螺纹配合的螺纹槽。调节螺栓10即可实现挡油板2的拆装，简单实用。

结合图2和图3，由于滑槽4与挡油板2之间存在一些间歇，为减少油状物质通过滑槽4与挡油板2之间的间隙流至挡油板2另一侧，滑槽4内壁与挡油板2之间设置有海绵条11，海绵条11连接在滑槽4内壁，挡油板2与海绵条11抵接。海绵条11具有良好的柔韧性，不影响挡油板2的滑动，同时海绵条11还具有良好的表面空隙，对油状物质具有良好的吸附作用，减少油状物质通过滑槽4与挡油板2之间的间隙至挡油板2另一侧，进一步减少物料捞出时油状物质重新附着在物料表面。

本申请实施例的实施原理为：

物料进入冷却池1后受重力逐渐下落，表面附着的油状物质在物料下落的过程中逐渐与物料分离，开始漂浮在水面上，启动第二电机18驱使传送辊14转动，传送辊14驱使传送板15移动，从而对进入冷却池1内的物料进行传送，使得物料朝向靠近捞料板13方向移动，随着物料逐渐移动，对水具有一定的作用力，此时漂浮在水面上的油状物质逐渐漂浮聚集在靠近挡油板2的位置，而隔板3将物料和漂浮在水面上的油状物质进行分隔，减少物料在传送过程中有油状物质又附着在物料上。

当水位发生变化时，启动第一电机8驱使丝杠6转动，丝杠6带动连接块7移动，从而带动挡油板2和隔板3移动，以便于根据水位适当调节挡油板2和隔板3的位置。

以上均为本申请的较佳实施例，并非依此限制本申请的保护范围，故：凡依本申请的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本申请的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种冷却提升机，包括装有冷水的冷却池(1)，其特征在于：所述冷却池(1)的一端沿竖直方向设置有挡油板(2)，所述挡油板(2)靠近冷却池(1)底部的一端位于水面下方，所述挡油板(2)靠近冷却池(1)底部的一端设置有隔板(3)，所述隔板(3)位于水面下方，所述冷却池(1)底部设置有用于传送物料的传送装置。

2.根据权利要求1所述的一种冷却提升机，其特征在于：所述挡油板(2)沿竖直方向滑动设置在冷却池(1)内壁，所述冷却池(1)内壁开设有供挡油板(2)滑动的滑槽(4)，所述冷却池(1)上设置有用于驱使挡油板(2)沿竖直方向移动的驱动件。

3.根据权利要求2所述的一种冷却提升机，其特征在于：所述驱动件包括沿竖直方向设置在冷却池(1)上的支杆(5)，所述支杆(5)内转动设置有丝杠(6)，所述挡油板(2)上设置有连接块(7)，所述连接块(7)螺纹连接在丝杠(6)上，所述支杆(5)上设置有用于驱使丝杠(6)转动的第一电机(8)。

4.根据权利要求3所述的一种冷却提升机，其特征在于：所述挡油板(2)上开设有供连接块(7)卡接的卡槽(9)，所述挡油板(2)上螺纹穿设有螺栓(10)，所述连接块(7)上开设有与螺栓(10)螺纹配合的螺纹槽。

5.根据权利要求2所述的一种冷却提升机，其特征在于：所述滑槽(4)内壁与挡油板(2)之间设置有海绵条(11)，所述海绵条(11)连接在滑槽(4)内壁。

6.根据权利要求1所述的一种冷却提升机，其特征在于：所述隔板(3)朝向远离挡油板(2)方向向上倾斜设置。

7.根据权利要求1所述的一种冷却提升机，其特征在于：所述冷却池(1)的一端转动设置有转动辊(12)，所述转动辊(12)位于挡油板(2)远离隔板(3)的一侧，所述转动辊(12)靠近冷却池(1)底部的一侧位于水面下方，所述转动辊(12)远离冷却池(1)底部的一侧位于水面上方，所述转动辊(12)上设置有多个捞料板(13)，所述捞料板(13)长度方向与转动辊(12)转动轴线平行。

8.根据权利要求1所述的一种冷却提升机，其特征在于：所述传送装置包括转动设置在冷却池(1)两端的传送辊(14)，所述传送辊(14)上绕设有用于传送物料的传送板(15)，所述冷却池(1)上设置有用于驱使传送辊(14)转动的第二电机(18)。

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