CN213404670U - 一种自动卷饼机 - Google Patents
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Abstract
本申请涉及一种自动卷饼机，其包括支撑架，支撑架上设有传送带，支撑架远离传送带进料端的端部上固设有两个支撑板，两个支撑板分别置于传送带的两侧，两个支撑板之间转动连接有卷饼轴，卷饼轴置于传送带的上方，支撑板的一侧固设有驱动电机，驱动电机的输出轴与卷饼轴连接，卷饼轴与传送带运输的方向相互垂直，卷饼轴的转动方向与传送带的运输方向相反。当面团运输到与卷饼轴抵触时，通过传送带与卷饼轴的运动配合，使面团在卷饼轴处自行卷饼，本申请具有提高葱油饼在卷饼过程中生产效率的效果。
Description
技术领域
本申请涉及食品加工的领域，尤其是涉及一种自动卷饼机。
背景技术
葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花，口味香咸。中国福建，山东威海、东北、河北等地都有该小吃分布，是街头、夜市的常见食品。在葱油饼加工生产的过程中，需要将面团进行卷饼加工，进而提高葱油饼的口感。
现有的公开号为CN111406775A的中国专利公开了一种葱油饼的加工工艺，包括以下步骤：一、制作发酵面；二、将葱去外层皮，洗净，葱白切段，葱青切成葱花；三、制作调味料备用；四、取葱花，调味料搅拌均匀放置5分钟，待葱花与调味料充分融合后备用；五、制饼；六、在电饼铛内烤至两面金黄。
针对上述中的相关技术，发明人认为随着社会的进步，机械化设备水平的提高，手工生产葱油饼的效率已不足以满足当下的社会需求，尤其是在卷饼的加工工艺时，人工对面团进行卷饼加工，大大降低了葱油饼的生产效率。
实用新型内容
为了提高葱油饼在卷饼过程中的生产效率，本申请提供一种自动卷饼机。
本申请提供的一种自动卷饼机采用如下的技术方案：
一种自动卷饼机，包括支撑架，支撑架上设有传送带，支撑架远离传送带进料端的端部上固设有两个支撑板，两个支撑板分别置于传送带的两侧，两个支撑板之间转动连接有卷饼轴，卷饼轴置于传送带的上方，支撑板的一侧固设有驱动电机，驱动电机的输出轴与卷饼轴连接，卷饼轴与传送带运输的方向相互垂直，卷饼轴的转动方向与传送带的运输方向相反。
通过采用上述技术方案，支撑架起到支撑传送带的作用，操作员将需要进行卷饼加工的面团从传送带的进料端放到传送带上，传送带运动进而对面团进行运输，支撑板起到支撑卷饼轴的作用，驱动电机带动卷饼轴转动，使卷饼轴的转动方向与传送带的运输方向相反，当面团运输到与卷饼轴抵触时，通过传送带与卷饼轴的运动配合，使面团在卷饼轴处自行卷饼，具有提高葱油饼在卷饼过程中生产效率的效果。
可选的，所述卷饼轴上套设有摩擦套筒，摩擦套筒与卷饼轴同步转动。
通过采用上述技术方案，摩擦套筒外侧壁上的粗糙程度大于卷饼轴外侧壁上的粗糙程度，进而增大了与面团接触时的摩擦力，进而提高面团卷饼时的成功率和卷饼效果。
可选的，所述卷饼轴上套设有锁紧组件，锁紧组件包括两个锁紧板，锁紧板呈半圆弧状，两个锁紧板的端部相互铰接，两个锁紧板相互远离的一端穿设有锁紧螺栓，锁紧螺栓上螺纹连接有锁紧螺母，两个锁紧板的端部置于锁紧螺栓与锁紧螺母之间。
通过采用上述技术方案，操作员将两个锁紧组件装到摩擦套筒的两端，锁紧组件起到限定摩擦套筒位置的作用，操作员先通过两个锁紧板之间的铰接将两个锁紧板套在卷饼轴上，再通过转动锁紧螺栓和锁紧螺母进而锁紧两个锁紧板，进一步将两个锁紧板锁紧在卷饼轴上。
可选的，所述卷饼轴上开设有两个限位槽，两个限位槽分别置于摩擦套筒的两侧，锁紧板置于限位槽内。
通过采用上述技术方案，限位槽的端部等于锁紧板的宽度，当锁紧板置于限位槽内时，限位槽起到限定锁紧板位置的作用，防止锁紧板在卷饼轴上滑动，进而提高两个锁紧板在卷饼轴上的稳定性。
可选的，所述卷饼轴的外侧壁上开设有摩擦花纹。
通过采用上述技术方案，摩擦花纹增大了摩擦套筒内侧壁与卷饼轴之间的相对摩擦阻力，提高了摩擦套筒与卷饼轴之间同步转动时的稳定性。
可选的，所述支撑架上固设有两个靠近传送带进料端的调节板，两个调节板之间设有调节辊，调节辊置于传送带的上方。
通过采用上述技术方案，调节板起到支撑调节辊的作用，当面团从传送带上运输时，面团从调节辊的下方经过，面团的顶端与调节辊的低端接触，通过调节辊的转动，对面团进行挤压，降低面团整体的厚度，进而提高后续对面团进行卷饼时的卷饼效果。
可选的，两个所述调节板相互靠近的一侧滑动连接有调节块，两个调节块分别与调节辊的两端转动连接，调节板上转动连接有调节螺杆，调节螺杆贯穿调节块且与调节块螺纹连接，调节螺杆与调节块的滑动方向相互平行。
通过采用上述技术方案，调节块在调节板上滑动，操作员通过转动调节螺杆，通过调节螺杆与调节块之间的螺纹连接，进而调节调节块在调节板上的位置，实现调节辊在传送带上方位置的调节，实现调节辊与传送带之间距离的可调，根据操作员的不同需求，将面团挤压到不同的厚度，进而提高调节辊的适用范围。
可选的，所述调节螺杆的端部贯穿调节块且从调节块的上方伸出，调节螺杆的端部固设有调节转柄，调节转柄置于调节板的上方。
通过采用上述技术方案，当操作员需要转动调节螺杆时，操作员先握住调节转柄，调节转柄增大了与人手的接触面积，进而便于操作员省力的转动调节螺杆，进而调节调节辊在传送带上方的位置。
综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：
1.操作员将需要进行卷饼加工的面团从传送带的进料端放到传送带上，传送带运动进而对面团进行运输，驱动电机带动卷饼轴转动，使卷饼轴的转动方向与传送带的运输方向相反，当面团运输到与卷饼轴抵触时，通过传送带与卷饼轴的运动配合，使面团在卷饼轴处自行卷饼，具有提高葱油饼在卷饼过程中生产效率的效果；
2.摩擦套筒外侧壁上的粗糙程度大于卷饼轴外侧壁上的粗糙程度，进而增大了与面团接触时的摩擦力，进而提高面团卷饼时的成功率和卷饼效果；
3.当面团从传送带上运输时，面团从调节辊的下方经过，面团的顶端与调节辊的低端接触，通过调节辊的转动，对面团进行挤压，降低面团整体的厚度，进而提高后续对面团进行卷饼时的卷饼效果。
附图说明
图1是实施例的结构示意图。
图2是实施例中卷饼轴的纵剖视图。
图3是实施例中锁紧组件的结构示意图。
图4是实施例中调节辊的纵剖视图。
附图标记说明：1、支撑架；2、传送带；3、支撑板；4、卷饼轴；41、限位槽；42、摩擦花纹；5、驱动电机；6、摩擦套筒；7、锁紧组件；71、锁紧板；72、锁紧螺栓；73、锁紧螺母；8、调节板；9、调节辊；10、调节块；11、调节螺杆；12、调节转柄。
具体实施方式
以下结合全部附图对本申请作进一步详细说明。
本申请实施例公开一种自动卷饼机。
参照图1和图2，一种自动卷饼机，包括支撑架1，支撑架1上安装有水平的传送带2，传送带2分为进料端和出料端，操作员将需要卷饼的面团从传送带2的进料端放到传送带2上，通过传送带2对面团进行运输。支撑架1远离传送带2进料端的端部上固设有两个竖直的支撑板3，两个支撑板3分别置于传送带2的两侧。两个支撑板3之间转动连接有卷饼轴4，卷饼轴4置于传送带2的上方，卷饼轴4与传送带2运输的方向相互垂直，卷饼轴4的转动方向与传送带2的运输方向相反，通过传送带2与卷饼轴4的运动配合，再通过卷饼轴4与面团的接触配合，实现对面团的自动卷饼过程。
参照图1和图2，支撑板3的一侧固设有驱动电机5，驱动电机5的输出轴与卷饼轴4连接，驱动电机5带动卷饼轴4转动，使面团在卷饼轴4处自行卷饼，提高葱油饼在卷饼过程中的生产效率。
参照图2和图3，卷饼轴4上套设有摩擦套筒6，摩擦套筒6的长度小于卷饼轴4的长度，摩擦套筒6与卷饼轴4同步转动。摩擦套筒6外侧壁上的粗糙程度大于卷饼轴4外侧壁上的粗糙程度，进而增大了与面团接触时的摩擦力，进而提高面团卷饼时的成功率和卷饼效果。
参照图2和图3，卷饼轴4的外侧壁上开设有摩擦花纹42，摩擦花纹42与摩擦套筒6的内侧壁接触，摩擦花纹42增大了摩擦套筒6内侧壁与卷饼轴4之间的相对摩擦阻力，提高了摩擦套筒6与卷饼轴4之间同步转动时的稳定性。
参照图3，卷饼轴4上套设有锁紧组件7，操作员将两个锁紧组件7装到摩擦套筒6的两端，进而限定摩擦套筒6在卷饼轴4上的位置。
参照图2和图3，锁紧组件7包括两个锁紧板71，锁紧板71呈半圆弧状，两个锁紧板71的端部相互铰接，两个锁紧板71相互远离的一端穿设有锁紧螺栓72，锁紧螺栓72上螺纹连接有锁紧螺母73，两个锁紧板71的端部置于锁紧螺栓72与锁紧螺母73之间。操作员先通过两个锁紧板71之间的铰接将两个锁紧板71套在卷饼轴4上，再通过转动锁紧螺栓72和锁紧螺母73进而锁紧两个锁紧板71，进一步将两个锁紧板71锁紧在卷饼轴4上。
参照图2和图3，卷饼轴4上开设有两个环形状的限位槽41，两个限位槽41分别置于摩擦套筒6的两侧，限位槽41的端部等于锁紧板71的宽度，锁紧板71置于限位槽41内。当锁紧板71置于限位槽41内时，限位槽41限定了锁紧板71的位置，防止锁紧板71在卷饼轴4上滑动，进而提高两个锁紧板71在卷饼轴4上的稳定性。
参照图4，支撑架1上固设有两个靠近传送带2进料端的调节板8，调节板8呈竖直状，两个调节板8之间安装有调节辊9，调节辊9置于传送带2的上方。当面团从传送带2上运输时，面团从调节辊9的下方经过，面团的顶端与调节辊9的低端接触，通过调节辊9的转动，对面团进行挤压，降低面团整体的厚度，进而提高后续对面团进行卷饼时的卷饼效果。
参照图4，两个调节板8相互靠近的一侧滑动连接有调节块10，调节块10在调节板8内沿竖直的方向滑动。两个调节块10分别与调节辊9的两端转动连接，调节板8上转动连接有竖直的调节螺杆11，调节螺杆11贯穿调节块10且与调节块10螺纹连接，调节螺杆11与调节块10的滑动方向相互平行。调节块10在调节板8上滑动，操作员通过转动调节螺杆11，通过调节螺杆11与调节块10之间的螺纹连接，进而调节调节块10在调节板8上的位置，实现调节辊9在传送带2上方位置的调节，实现调节辊9与传送带2之间距离的可调。根据操作员的不同需求，将面团挤压到不同的厚度，进而提高调节辊9的适用范围。
参照图4，调节螺杆11的端部贯穿调节块10且从调节块10的上方伸出，调节螺杆11的端部固设有圆形的调节转柄12，调节转柄12置于调节板8的上方。当操作员需要转动调节螺杆11时，操作员先握住调节转柄12，调节转柄12增大了与人手的接触面积，进而便于操作员省力的转动调节螺杆11，进而调节调节辊9在传送带2上方的位置。
本申请实施例一种自动卷饼机的实施原理为：操作员先根据实际需求面团的厚度，转动调节转柄12，通过调节螺杆11和调节块10进而带动调节辊9运动，调节调节辊9与传送带2之间的距离，当调节辊9的位置调节好后，将锁紧板71装在限位槽41内，再拧紧锁紧螺栓72和锁紧螺母73，紧固两个锁紧板71的位置，提高摩擦套筒6在卷饼轴4上的稳定性，最后启动驱动电机5，带动卷饼轴4和摩擦套筒6转动，对传送带2运输过来的面团进行卷饼加工，实现面团自动卷饼的加工过程。
以上均为本申请的较佳实施例，并非依此限制本申请的保护范围，故：凡依本申请的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本申请的保护范围之内。
Claims (8)
1.一种自动卷饼机，其特征在于：包括支撑架(1)，支撑架(1)上设有传送带(2)，支撑架(1)远离传送带(2)进料端的端部上固设有两个支撑板(3)，两个支撑板(3)分别置于传送带(2)的两侧，两个支撑板(3)之间转动连接有卷饼轴(4)，卷饼轴(4)置于传送带(2)的上方，支撑板(3)的一侧固设有驱动电机(5)，驱动电机(5)的输出轴与卷饼轴(4)连接，卷饼轴(4)与传送带(2)运输的方向相互垂直，卷饼轴(4)的转动方向与传送带(2)的运输方向相反。
2.根据权利要求1所述的一种自动卷饼机，其特征在于：所述卷饼轴(4)上套设有摩擦套筒(6)，摩擦套筒(6)与卷饼轴(4)同步转动。
3.根据权利要求2所述的一种自动卷饼机，其特征在于：所述卷饼轴(4)上套设有锁紧组件(7)，锁紧组件(7)包括两个锁紧板(71)，锁紧板(71)呈半圆弧状，两个锁紧板(71)的端部相互铰接，两个锁紧板(71)相互远离的一端穿设有锁紧螺栓(72)，锁紧螺栓(72)上螺纹连接有锁紧螺母(73)，两个锁紧板(71)的端部置于锁紧螺栓(72)与锁紧螺母(73)之间。
4.根据权利要求3所述的一种自动卷饼机，其特征在于：所述卷饼轴(4)上开设有两个限位槽(41)，两个限位槽(41)分别置于摩擦套筒(6)的两侧，锁紧板(71)置于限位槽(41)内。
5.根据权利要求2所述的一种自动卷饼机，其特征在于：所述卷饼轴(4)的外侧壁上开设有摩擦花纹(42)。
6.根据权利要求1所述的一种自动卷饼机，其特征在于：所述支撑架(1)上固设有两个靠近传送带(2)进料端的调节板(8)，两个调节板(8)之间设有调节辊(9)，调节辊(9)置于传送带(2)的上方。
7.根据权利要求6所述的一种自动卷饼机，其特征在于：两个所述调节板(8)相互靠近的一侧滑动连接有调节块(10)，两个调节块(10)分别与调节辊(9)的两端转动连接，调节板(8)上转动连接有调节螺杆(11)，调节螺杆(11)贯穿调节块(10)且与调节块(10)螺纹连接，调节螺杆(11)与调节块(10)的滑动方向相互平行。
8.根据权利要求7所述的一种自动卷饼机，其特征在于：所述调节螺杆(11)的端部贯穿调节块(10)且从调节块(10)的上方伸出，调节螺杆(11)的端部固设有调节转柄(12)，调节转柄(12)置于调节板(8)的上方。
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