CN213216481U - 一种用于双层蒸汽锅的带汽水分离器蒸格 - Google Patents

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Abstract

本实用新型涉及厨具领域,具体涉及一种用于双层蒸汽锅的带汽水分离器蒸格,包括汽水分离器、蒸格板和提手。本实用新型是将侧壁上带有许多微小的排汽孔的管帽状的汽水分离器集成到多孔的蒸格板上,利用蒸汽上升到管帽的顶端时由于受顶壁的影响,蒸汽流向急剧改变,蒸汽和所含的水珠会迅速分离的原理,汽水分离器将蒸汽和水珠分开,蒸汽从侧壁的微小的排汽孔喷出,而水珠则沿管壁回流到蒸汽发生器的储水腔内,从而使蒸格板上的食物可避免吸收过多的水分而被煮烂。本实用新型将汽水分离器集成到蒸格板上并应用在双层蒸汽锅里,可避免蒸格上的食物吸收过多的水分而被煮烂,从而达到较好的汽蒸效果。

Description

一种用于双层蒸汽锅的带汽水分离器蒸格
技术领域
本实用新型涉及厨具领域,具体涉及一种用于双层蒸汽锅的带汽水分离器蒸格。
背景技术
蒸汽锅是利用蒸汽发生器将水加热到沸腾状态后,蒸汽直接扩散到蒸格四周或利用导汽管将蒸汽送到蒸格的四周。针对利用导汽管送汽的双层蒸格锅,由于蒸汽用量较大,导汽管内压力一般比单层锅高,容易将沸腾的少量水珠随蒸汽一起带入管内。如果不将水汽进行分离,水分会随蒸汽一起喷射到食物上,使食物被蒸煮变烂,失去食物原有的色、形和口感,无法达到汽蒸的效果。
实用新型内容
为克服现有技术中的不足,本实用新型公开一种用于双层蒸汽锅的带汽水分离器蒸格,包括汽水分离器、蒸格板和提手。本实用新型是将侧壁上带有许多微小的排汽孔的管帽状的汽水分离器集成到多孔的蒸格板上,利用蒸汽上升到管帽的顶端时由于受顶壁的影响,蒸汽流向急剧改变,蒸汽和所含的水珠会迅速分离的原理,汽水分离器将蒸汽和水珠分开,蒸汽从侧壁的微小的排汽孔喷出,而水珠则沿管壁回流到蒸汽发生器的储水腔内,从而使蒸格板上的食物可避免吸收过多的水分而被煮烂。本实用新型将汽水分离器集成到蒸格板上并应用在双层蒸汽锅里,可避免蒸格上的食物吸收过多的水分而被煮烂,从而达到较好的汽蒸效果。
为实现上述目的,本实用新型采用的技术方案如下:
一种用于双层蒸汽锅的带汽水分离器蒸格,包括蒸格板和提手,其特征在于:还包括汽水分离器,所述的汽水分离器为由顶壁和侧壁合围且下端敞口的空腔圆管,其侧壁上部沿圆周均布地设有若干个排汽孔,排汽孔孔径不大于1mm,相邻排汽孔的间距不大于3mm,汽水分离器穿过并固接在蒸格板的中心,所述的提手铰接在汽水分离器的侧壁上。
所述的蒸格板为由铝板或不锈钢板加工而成的多孔的圆形板,其中心设有用于汽水分离器穿过的分离器安装孔,所述的汽水分离器穿过分离器安装孔后与蒸格板固接,汽水分离器的敞口向下。
所述的汽水分离器的上段侧壁上左右对称地各设有一个提手铰接孔用于提手铰接安装。
所述的提手为半环状钢丝卡,其开口的两端均设有卡钩用于插入汽水分离器的提手铰接孔里,提手通过卡钩插入并卡扣在汽水分离器的提手铰接孔里且可绕提手铰接孔的中心转动。
进一步,所述的提手由弹性不锈钢丝制备。
进一步,所述的汽水分离器由铝材或不锈钢制备。
由以上描述可知,本实用新型提供的一种用于双层蒸汽锅的带汽水分离器蒸格的优点在于:将侧壁上带有许多微小的排汽孔的管帽状的汽水分离器集成到多孔的蒸格板上,利用蒸汽上升到管帽的顶端时蒸汽流向急剧改变,蒸汽和所含的水珠会迅速分离的原理,将水珠和蒸汽进行分开,蒸汽从侧壁的排汽孔喷出,而水珠则沿管壁回流。蒸格板上的食物可避免吸收过多的水分而被煮烂,从而达到较好的汽蒸效果。本实用新型设计合理,结构简单,成本低廉,便于推广。
附图说明
图1为本实用新型所述的用于双层蒸汽锅的带汽水分离器蒸格的总体示意图
图2为A-A剖面示意图
图3为汽水分离器放大示意图
图4为蒸格板放大示意图
图5为提手放大示意图
图6为本实用新型所述的带汽水分离器蒸格应用在双层蒸汽锅里的置放位置示意图。
附图标记:
1汽水分离器;11排气孔;12提手铰接孔;2蒸格板;21分离器安装孔;3 提手;31卡钩;
100双层蒸汽锅;200导汽管。
具体实施方式
以下通过具体实施方式对本实用新型作进一步的描述。
如图1至图5所示,本实用新型所述的一种用于双层蒸汽锅的带汽水分离器蒸格包括汽水分离器1、蒸格板2和提手3。所述的汽水分离器1为由顶壁和侧壁合围且下端敞口的空腔圆管,其侧壁上部沿圆周均布地设有若干个排汽孔 11;所述的蒸格板2为多孔的圆形板,其中心设有分离器安装孔21,所述的汽水分离器1穿过分离器安装孔21后与蒸格板2焊接,汽水分离器1的敞口向下;所述的汽水分离器1的上段侧壁上左右对称地各设有一个提手铰接孔12;所述的提手3为半环状钢丝卡,其开口的两端均设有卡钩31,提手3通过卡钩31插入并卡扣在汽水分离器1的提手铰接孔12里且可绕提手铰接孔12的中心转动。
如图6所示,本实用新型所述的一种用于双层蒸汽锅的带汽水分离器蒸格可置放在双层蒸汽锅100的上层,其汽水分离器1的下端口可套入导汽管200 的上端且可自由拔插,导汽管200内的蒸汽可通过顶部的顶孔送入到汽水分离器1里。
本实用新型所述的一种用于双层蒸汽锅的带汽水分离器蒸格使用方法如下:
将带汽水分离器1的蒸格板2置放在双层蒸汽锅100的上层,汽水分离器1 的下端口可套入导汽管200的上端,双层蒸汽锅100内的下层蒸格用普通蒸格套在导汽管200的中部,并在上下层蒸格上摆放待汽蒸的食物。
启动双层蒸汽锅100,导汽管200内的蒸汽可通过顶孔送入到汽水分离器1 里,带水珠的蒸汽上升到汽水分离器1管帽的顶端时蒸汽流向急剧改变,蒸汽和水珠迅速分离,蒸汽从汽水分离器1侧壁的排汽孔11喷出扩散到蒸格四周,而水珠则沿汽水分离器1的内管壁回流到双层蒸汽锅100的储水腔内。蒸格上的食物可避免吸收过多的水分而被煮烂,从而达到较好的汽蒸效果。
在本实用新型文案的阐述中,所使用的术语如“左”、“右”、等指示性的方位或位置关系是基于附图所示的方位或位置关系,仅仅是为了方便简化描述,不是明示或暗指必须具有的特定方位或位置关系,因而不能理解为对本实用新型保护内容的限制。
上述仅为本实用新型的一个具体实施例,但本实用新型的设计构思并不局限于此,凡利用此构思对本实用新型进行非实质性的改动,均应属于侵犯本实用新型保护范围的行为。

Claims (6)

1.一种用于双层蒸汽锅的带汽水分离器蒸格,包括蒸格板(2)和提手(3),其特征在于:还包括汽水分离器(1),所述的汽水分离器(1)为由顶壁和侧壁合围且下端敞口的空腔圆管,其侧壁上部沿圆周均布地设有若干个排汽孔(11),排汽孔(11)孔径不大于1mm,相邻排汽孔(11)的间距不大于3mm,汽水分离器(1)穿过并固接在蒸格板(2)的中心,所述的提手(3)铰接在汽水分离器(1)的侧壁上。
2.根据权利要求1所述的一种用于双层蒸汽锅的带汽水分离器蒸格,其特征在于:所述的蒸格板(2)为由铝板或不锈钢板加工而成的多孔的圆形板,其中心设有用于汽水分离器(1)穿过的分离器安装孔(21),所述的汽水分离器(1)穿过分离器安装孔(21)后与蒸格板(2)固接,汽水分离器(1)的敞口向下。
3.根据权利要求1所述的一种用于双层蒸汽锅的带汽水分离器蒸格,其特征在于:所述的汽水分离器(1)的上段侧壁上左右对称地各设有一个提手铰接孔(12)用于提手(3)铰接安装。
4.根据权利要求3所述的一种用于双层蒸汽锅的带汽水分离器蒸格,其特征在于:所述的提手(3)为半环状钢丝卡,其开口的两端均设有卡钩(31)用于插入汽水分离器(1)的提手铰接孔(12)里,提手(3)通过卡钩(31)插入并卡扣在汽水分离器(1)的提手铰接孔(12)里且可绕提手铰接孔(12)的中心转动。
5.根据权利要求4所述的一种用于双层蒸汽锅的带汽水分离器蒸格,其特征在于:所述的提手(3)由弹性不锈钢丝制备。
6.根据权利要求1所述的一种用于双层蒸汽锅的带汽水分离器蒸格,其特征在于:所述的汽水分离器(1)由铝材或不锈钢制备。
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