CN213202999U - 一种葡萄酒酒精蒸馏器 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种葡萄酒酒精蒸馏器，包括原酒存储箱、蒸馏釜、精酒存储箱、酒精存储箱以及冷凝管件，原酒存储箱顶部固定安装有蒸馏釜，蒸馏釜的釜体顶部设置有搅拌装置，在釜体底部设置有出料管，釜体外壁上设置有进料管，釜体顶部设置有出气管，进料管与原酒存储箱内部之间设置有第一管道，第一管道上设置有抽泵，出料管与精酒存储箱之间设置有第二管道，出气管与酒精存储箱之间通过冷凝管件连接，还设置有控制机构，控制机构包括有控制箱、设置在控制箱内部的PLC控制器、设置在控制箱外部的控制按钮以及显示屏。本实用新型具有可减少操作频率、自动化程度高、生产速率快的优点，其主要用于葡萄酒蒸馏。

Description

一种葡萄酒酒精蒸馏器

技术领域

本实用新型涉及葡萄酒生产技术领域，具体的说是一种葡萄酒酒精蒸馏器。

背景技术

葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒，红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，能消除或对抗氧自由基，具有抗老防病的作用，经常饮用还可预防老年痴呆；葡萄皮中还含有白藜芦醇，其抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好，这种成分可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。每天适量饮用红葡萄酒者，心脏病死亡率是不饮酒者的30％，患痴呆症和早衰性痴呆症的概率为不饮酒者的25％。

在生产葡萄酒时，一般需要对葡萄酒进行蒸馏，从而降低葡萄酒的酒精含量，但是现有的蒸馏设备在对葡萄酒进行蒸馏时，一般都是蒸馏一次便需要向蒸馏设备内投入一次葡萄原酒，在蒸馏后，将葡萄酒以及酒精进行一次收集，这样便使得需要频繁进行操作，且现有的蒸馏设备其自动化程度也较低，从而实现蒸馏的生产效率低下。

实用新型内容

针对现有技术中存在的上述不足之处，本实用新型目的是提供一种可减少操作频率、自动化程度高、生产速率快的葡萄酒酒精蒸馏器。

本实用新型为实现上述目的所采用的技术方案是：一种葡萄酒酒精蒸馏器，包括原酒存储箱、蒸馏釜、精酒存储箱、酒精存储箱以及冷凝管件，所述原酒存储箱内部设置有第一加热装置、第一温度传感器以及第一液位传感器，所述原酒存储箱顶部固定安装有所述蒸馏釜，所述蒸馏釜包括有釜体以及设置在所述釜体内部的储料腔，所述釜体外壁与所述储料腔之间设置有多组第二加热装置，所述釜体顶部设置有搅拌装置，所述釜体底部与所述储料腔连通的设置有出料管，所述出料管上设置有电控阀，所述釜体外壁上靠近其顶部与所述储料腔连通的设置有进料管，所述进料管上设置有单向阀，所述釜体顶部与所述储料腔连通的设置有出气管，所述储料腔内部设置有第二温度传感器以及第二液位传感器，所述进料管与所述原酒存储箱内部之间设置有第一管道，所述第一管道上设置有抽泵，靠近所述原酒存储箱设置有所述精酒存储箱，所述出料管与所述精酒存储箱之间设置有第二管道，所述出气管与所述酒精存储箱之间通过所述冷凝管件连接，所述冷凝管件与所述精酒存储箱之间设置有支架，还设置有控制机构，所述控制机构包括有控制箱、设置在所述控制箱内部的PLC控制器、设置在所述控制箱外部的控制按钮以及显示屏，所述第一加热装置、第一温度传感器、第一液位传感器、第二加热装置、搅拌装置、电控阀、第二温度传感器、第二液位传感器、抽泵、控制按钮以及显示屏均与所述PLC控制器信号连接。

所述蒸馏釜外壁上靠近其底部固定安装有环台，所述环台底部呈环形阵列的固定连接有多组支脚，所述支脚底部固定安装在所述原酒存储箱上。

所述搅拌装置包括有搅拌电机以及与所述搅拌电机固定连接的搅拌桨，所述搅拌电机固定安装在所述釜体顶部，所述搅拌桨位于所述储料腔内。

所述冷凝管件包括有进气管道、冷凝管道以及出液管道，所述冷凝管道的一端固定连接有所述进气管道，另一端固定连接有所述出液管道，所述冷凝管道内部设置有冷凝腔，所述冷凝腔外部设置为水腔，所述冷凝管道的底部与所述水腔连通的设置有进水管，所述冷凝管道的上部与所述水腔连通的设置有出水管，所述进水管与所述出水管均通过水管道与自来水连接，所述进气管道与所述出气管连接，所述出液管与所述酒精存储箱连接。

所述原酒存储箱上设置有添加口，所述酒精存储箱以及精酒存储箱上均设置有出液口。

所述精酒存储箱内设置有第三液位传感器，所述酒精存储箱内设置有第四液位传感器，所述第三液位传感器、第四液位传感器均与所述PLC控制器信号连接。

所述原酒存储箱、精酒存储箱、酒精存储箱以及控制箱均固定安装在底座上。

本实用新型的有益效果：

1.本装置在葡萄酒进行精酒蒸馏时，可通过抽泵将原酒存储箱内存储的葡萄原酒抽至蒸馏釜内部，之后通过蒸馏釜内部的第二加热装置对葡萄酒进行加热，从而使得酒精挥发，精酒气体通过冷凝管件对其进行冷凝，使得变为液态酒精排至酒精存储箱内，在完成蒸馏后，再将蒸馏后的葡萄酒排出至精酒存储箱内，完成一次蒸馏后，再同理抽取原酒存储箱内葡萄原酒进行蒸馏，这样的结构设置，使得可避免一次次向蒸馏釜内添加物料，可将蒸馏后的葡萄酒和酒精进行集中存储，当存储到一定量时，再将其进行排出，从而可避免蒸馏一次便需要收集一次的缺点，减少操作频率，加快生产效率；

2.本装置设置有PLC控制器，通过PLC控制器可实现装置的自动化效果，减少人力，进一步加快生产效率；

3.本装置在原酒存储箱内部设置有第一加热装置，通过第一加热装置可对原酒存储箱内的葡萄酒进行预热，从而保证蒸馏效果，且当蒸馏釜内的葡萄酒进加热时，通过搅拌装置还可以对葡萄酒进行搅拌，保证受热均匀，蒸馏速度快。

附图说明

图1为本实用新型立体结构示意图；

图2为本实用新型另一角度结构示意图；

图3为本实用新型中蒸馏釜结构示意图；

图4为本实用新型中冷凝管件结构示意图；

图5为本实用新型中PLC控制器连接结构示意图。

图中：1原酒存储箱、2蒸馏釜、3精酒存储箱、4酒精存储箱、5冷凝管件、6第一加热装置、7第一温度传感器、8第一液位传感器、9釜体、10储料腔、11第二加热装置、12搅拌装置、13出料管、14电控阀、15进料管、16单向阀、17出气管、18第二温度传感器、19第二液位传感器、20第一管道、21抽泵、22第二管道、23支架、24控制箱、25控制按钮、26显示屏、27环台、28支脚、29进气管道、30冷凝管道、31出液管道、32冷凝腔、33水腔、34进水管、35出水管、36添加口、37出液口、38第三液位传感器、39第四液位传感器、40底座、41PLC控制器。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1—5，一种葡萄酒酒精蒸馏器，包括原酒存储箱1、蒸馏釜2、精酒存储箱3、酒精存储箱4以及冷凝管件5；

原酒存储箱1内部设置有用于预热的第一加热装置6、用于检测预热温度的第一温度传感器7以及用于检测内部存储量的第一液位传感器8；

原酒存储箱1顶部固定安装有蒸馏釜2，蒸馏釜2包括有釜体9以及设置在釜体9内部的储料腔10，釜体9外壁与储料腔10之间设置有多组第二加热装置11，通过第二加热装置11可对储料腔10内的葡萄酒进行加热，在釜体9顶部设置有搅拌装置12，通过搅拌装置12可对储料腔10内的葡萄酒进行搅拌，从而使得葡萄酒受热均匀，加快酒精蒸发，在釜体9底部与储料腔10连通的设置有出料管13，出料管13上设置有电控阀14，釜体9外壁上靠近其顶部与储料腔10连通的设置有进料管15，进料管15上设置有单向阀16，釜体9顶部与储料腔10连通的设置有出气管17，储料腔10内部设置有用于检测加热温度的第二温度传感器18以及用于检测内部存储量的第二液位传感器19，进料管15与原酒存储箱1内部之间设置有第一管道20，第一管道20上设置有抽泵21，这样便可通过抽泵21将原料存储箱内的葡萄酒抽至储料腔10内，靠近原酒存储箱1设置有精酒存储箱3，出料管13与精酒存储箱3之间设置有第二管道22，当打开电控阀14后，储料腔10内的葡萄酒即可排出至精酒存储箱3内进行存储，而出气管17与酒精存储箱4之间通过冷凝管件5连接，通过冷凝管件5可将从出气管17排出的气态酒精进行冷凝，使其变为液态，并排出至酒精存储箱4内，为保证冷凝管道30的稳定，在冷凝管件5与精酒存储箱3之间设置有支架23；

还设置有控制机构，控制机构包括有控制箱24、设置在控制箱24内部的PLC控制器41、设置在控制箱24外部的控制按钮25以及显示屏26，第一加热装置6、第一温度传感器7、第一液位传感器8、第二加热装置11、搅拌装置12、电控阀14、第二温度传感器18、第二液位传感器19、抽泵21、控制按钮25以及显示屏26均与PLC控制器41信号连接，通过PLC控制器41可实现对装置的自动化控制，以加快生产效率。

本实用新型中，蒸馏釜2外壁上靠近其底部固定安装有环台27，环台27底部呈环形阵列的固定连接有多组支脚28，支脚28底部固定安装在原酒存储箱1上，这样便可将蒸馏釜2固定安装在原酒存储箱1上。

搅拌装置12包括有搅拌电机以及与搅拌电机固定连接的搅拌桨，搅拌电机固定安装在釜体9顶部，搅拌桨位于储料腔10内，以此实现对葡萄酒的搅拌。

冷凝管件5包括有进气管道29、冷凝管道30以及出液管道31，冷凝管道30的一端固定连接有进气管道29，另一端固定连接有出液管道31，冷凝管道30内部设置有冷凝腔32，冷凝腔32外部设置为水腔33，冷凝管道30的底部与水腔33连通的设置有进水管34，冷凝管道30的上部与水腔33连通的设置有出水管35，进水管34与出水管35均通过水管道与自来水连接，进气管道29与出气管17连接，出液管与酒精存储箱4连接，这样气态的酒精便通过进气管道29进入冷凝腔32内，而水腔33内部通入自来水，即可对气态的酒精进行冷凝，使其变为液位酒精，从而通过出液管道31排出至酒精存储箱4内。

原酒存储箱1上设置有用于添加葡萄原酒的添加口36，酒精存储箱4以及精酒存储箱3上均设置有出液口37，用于将存储的葡萄酒以及酒精瓶排出。

精酒存储箱3内设置有第三液位传感器38，酒精存储箱4内设置有第四液位传感器39，第三液位传感器38、第四液位传感器39均与PLC控制器41信号连接，通过第三液位传感器38以及第三液位传感器38可检测对应箱体内部的存储量，当达到合适量时，将其进行排放。

原酒存储箱1、精酒存储箱3、酒精存储箱4以及控制箱24均固定安装在底座40上，使得装置整体结构性强。

本实用新型的工作原理是：使用时，PLC控制器41控制抽泵21工作，使得抽取原料存储箱内的葡萄酒至储料腔10内，当储料腔10内的葡萄酒到达合适液位时，PLC控制器41控制抽泵21停止工作，此时PLC控制器41控制第二加热装置11进行加热，同时控制搅拌装置12进行搅拌，第二加热装置11对葡萄酒进行加热后，葡萄酒内的酒精会挥发，挥发出的气态酒精通过出气管17进入冷凝管件5内进行冷凝，冷凝后的液态酒精排出至酒精存储箱4内，当达到设定的蒸馏时间后，PLC控制器41控制电控阀14打开，使得蒸馏后的葡萄酒排出至精酒存储箱3内进行存储，当葡萄酒完全排出后，控制电控阀14关闭，停止一段时间后，PLC控制器41再控制抽泵21工作，从而实现循环；

通过控制按钮25可控制装置开闭以及设定蒸馏时间，通过显示屏26可显示原料存储箱内葡萄酒的液位以及预热的温度、显示蒸馏釜2内的液位以及加热的温度、显示精酒存储箱3以及酒精存储箱4内的液位。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (7)

1.一种葡萄酒酒精蒸馏器，包括原酒存储箱(1)、蒸馏釜(2)、精酒存储箱(3)、酒精存储箱(4)以及冷凝管件(5)，其特征在于：所述原酒存储箱(1)内部设置有第一加热装置(6)、第一温度传感器(7)以及第一液位传感器(8)，所述原酒存储箱(1)顶部固定安装有所述蒸馏釜(2)，所述蒸馏釜(2)包括有釜体(9)以及设置在所述釜体(9)内部的储料腔(10)，所述釜体(9)外壁与所述储料腔(10)之间设置有多组第二加热装置(11)，所述釜体(9)顶部设置有搅拌装置(12)，所述釜体(9)底部与所述储料腔(10)连通的设置有出料管(13)，所述出料管(13)上设置有电控阀(14)，所述釜体(9)外壁上靠近其顶部与所述储料腔(10)连通的设置有进料管(15)，所述进料管(15)上设置有单向阀(16)，所述釜体(9)顶部与所述储料腔(10)连通的设置有出气管(17)，所述储料腔(10)内部设置有第二温度传感器(18)以及第二液位传感器(19)，所述进料管(15)与所述原酒存储箱(1)内部之间设置有第一管道(20)，所述第一管道(20)上设置有抽泵(21)，靠近所述原酒存储箱(1)设置有所述精酒存储箱(3)，所述出料管(13)与所述精酒存储箱(3)之间设置有第二管道(22)，所述出气管(17)与所述酒精存储箱(4)之间通过所述冷凝管件(5)连接，所述冷凝管件(5)与所述精酒存储箱(3)之间设置有支架(23)，还设置有控制机构，所述控制机构包括有控制箱(24)、设置在所述控制箱(24)内部的PLC控制器(41)、设置在所述控制箱(24)外部的控制按钮(25)以及显示屏(26)，所述第一加热装置(6)、第一温度传感器(7)、第一液位传感器(8)、第二加热装置(11)、搅拌装置(12)、电控阀(14)、第二温度传感器(18)、第二液位传感器(19)、抽泵(21)、控制按钮(25)以及显示屏(26)均与所述PLC控制器(41)信号连接。

2.根据权利要求1所述的一种葡萄酒酒精蒸馏器，其特征在于：所述蒸馏釜(2)外壁上靠近其底部固定安装有环台(27)，所述环台(27)底部呈环形阵列的固定连接有多组支脚(28)，所述支脚(28)底部固定安装在所述原酒存储箱(1)上。

3.根据权利要求1所述的一种葡萄酒酒精蒸馏器，其特征在于：所述搅拌装置(12)包括有搅拌电机以及与所述搅拌电机固定连接的搅拌桨，所述搅拌电机固定安装在所述釜体(9)顶部，所述搅拌桨位于所述储料腔(10)内。

4.根据权利要求1所述的一种葡萄酒酒精蒸馏器，其特征在于：所述冷凝管件(5)包括有进气管道(29)、冷凝管道(30)以及出液管道(31)，所述冷凝管道(30)的一端固定连接有所述进气管道(29)，另一端固定连接有所述出液管道(31)，所述冷凝管道(30)内部设置有冷凝腔(32)，所述冷凝腔(32)外部设置为水腔(33)，所述冷凝管道(30)的底部与所述水腔(33)连通的设置有进水管(34)，所述冷凝管道(30)的上部与所述水腔(33)连通的设置有出水管(35)，所述进水管(34)与所述出水管(35)均通过水管道与自来水连接，所述进气管道(29)与所述出气管(17)连接，所述出液管与所述酒精存储箱(4)连接。

5.根据权利要求1所述的一种葡萄酒酒精蒸馏器，其特征在于：所述原酒存储箱(1)上设置有添加口(36)，所述酒精存储箱(4)以及精酒存储箱(3)上均设置有出液口(37)。

6.根据权利要求1所述的一种葡萄酒酒精蒸馏器，其特征在于：所述精酒存储箱(3)内设置有第三液位传感器(38)，所述酒精存储箱(4)内设置有第四液位传感器(39)，所述第三液位传感器(38)、第四液位传感器(39)均与所述PLC控制器(41)信号连接。

7.根据权利要求1所述的一种葡萄酒酒精蒸馏器，其特征在于：所述原酒存储箱(1)、精酒存储箱(3)、酒精存储箱(4)以及控制箱(24)均固定安装在底座(40)上。

Images