CN213153661U - 一种便于清洗的食品加工烤炉 - Google Patents

Abstract

一种便于清洗的食品加工烤炉，包括出水口、旋转导流装置，所述旋转导流装置包括连接组件、导流管道、传动组件；所述连接组件包括第一连接支架、第二连接支架，所述导流管道包括导流出口以及设置在所述出水口和所述导流出口之间的第一导流管段和第二导流管段，所述传动组件包括锥齿轮构件、旋转电机，本实用新型采用旋转导流装置，传动组件带动连接组件旋转，二导流管道引导清洗用水流动，从而实现使清洗用水一边旋转一边喷射清洗烤炉的功能，达到增加清洗角度、提高清洗效率的效果。

Description

一种便于清洗的食品加工烤炉

技术领域

本实用新型涉及食品加工烤炉技术领域，尤其是一种便于清洗的食品加工烤炉。

背景技术

烤炉是食品加工行业中重要的一种机械设备，现代烤炉多使用电热方式高温加热烹饪食品，食品在被高温处理的过程中会在烤炉箱体内壁和烤架上留下污渍。烤炉的清洗方式有手动清洗和自动清洗，而现有能自动清洗的烤炉运用烤炉箱体内安装的喷头喷射出高温水流及清洗剂，高温水流及清洗剂冲击在箱体内壁和烤架上达到去除油状污渍、清洗烤炉效果。现有的能自动清洗的加工烤炉清洗范围小，对烤炉内壁和烤架的清洗不彻底，至今没有一款产品能解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种便于清洗的食品加工烤炉。

本实用新型解决其技术问题是采取以下技术方案实现的：

一种便于清洗的食品加工烤炉，包括出水口，所述出水口开设于烤炉箱体的内壁，其特征在于：还包括旋转导流装置，所述旋转导流装置包括连接组件、导流管道、传动组件；所述连接组件包括第一连接支架、第二连接支架，所述第一连接支架固定连接于所述烤炉箱体的内壁，所述第二连接支架与所述第一连接支架转动连接；所述导流管道包括导流出口以及设置在所述出水口和所述导流出口之间的第一导流管段和第二导流管段，所述第一导流管段形成于所述第一连接支架的内部，所述第二导流管段形成于所述第二连接支架的内部，所述导流出口开设于所述第二连接支架上，所述导流出口处固定安装有喷头；所述传动组件包括锥齿轮构件、旋转电机，锥齿轮构件包括轨道轮和卫星轮，所述轨道轮和所述卫星轮啮合，所述卫星轮的轴固定连接所述旋转电机的输出轴，所述第二连接支架固定连接于所述旋转电机的输出轴的轴承，当所述卫星轮绕所述轨道轮的齿道转动时，所述卫星轮带动所述第二连接支架转动，所述轨道轮固定连接于所述第一连接支架。

优选的，所述的第一连接支架包括第一上支架、第一下支架和第一固定轴，所述第一上支架和所述第一下支架通过所述第一固定轴固定连接，所述第二连接支架套接于第一固定轴的外壁。

优选的，所述第二导流管段设置有第二环形管，所述第一导流管段的底部设置有第一出口，所述第一出口设置在所述第二环形管上方以使第二连接支架转动时，所述第一导流管段与所述第二导流管段形成连通关系。

优选的，所述的锥齿轮构件表面设置有镀铝涂层。

优选的，所述第一导流管段靠近所述出水口一端设置有水管阀门以使空间连通或截止。

优选的，所述传动组件还包括转动杆，所述旋转电机通过所述转动杆与所述卫星轮固定连接，所述第二连接支架包括连接套环，所述连接套环套接所述转动杆，所述连接套环内部开设有套环水管，所述套环水管与第二导流管段形成连通关系，所述导流出口开设于所述连接套环上。

优选的，所述的导流出口的数量设置为若干个。

优选的，所述喷头包括喷口，所述喷口与所述导流出口之间形成连通空间，所述的喷头开设有喷槽，所述喷槽面向所述喷口的面设置为弧形面。

优选的，所述第二导流管段与所述第一导流管段连接处设置有密封圈。

优选的，所述的旋转电机设置为伺服电机。

本实用新型的优点和积极效果是：

本实用新型采用旋转导流装置，旋转导流装置安装在出水口和喷头之间，旋转导流装置包括导流管道、传动组件和连接组件，传动组件使第二连接支架上的喷头绕第一连接支架旋转，导流管道引导清洗用水流动方向，使清洗用水从喷头喷出，实现使清洗用水一边旋转一边喷射清洗烤炉的功能，达到增加清洗角度、提高清洗效率的效果。

附图说明

图1是旋转导流装置的轴侧结构示意图；

图2是旋转导流装置的俯视图；

图3是图2中线A-A处的剖视图；

图4是烤炉在图2线A-A处视角的剖视图。

图中：1、出水口；2、旋转导流装置；3、喷头；31、喷口；3、喷槽；4、水管阀门；5、密封垫圈；21、导流管道；22、传动组件；23、连接组件；211、第一导流管段；212、第二导流管段；2121、套环水管；2122、第二环形管； 213、导流出口；221、锥齿轮构件；222、旋转电机；223、转动杆；2211、轨道轮；2212、卫星轮；231、第一连接支架；2311、第一上支架；2312、第一下支架；2313、第一固定轴；232、第二连接支架；2321、连接套环。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型实施例做进一步详述：

如图4所示，一种便于清洗的食品加工烤炉，包括出水口1，出水口1开设于带自动清洗功能的烤炉箱体的内壁，出水口1是加温后的清洗用水进入待清洗的烤炉箱体的入口，出水口1连通烤炉箱体外的清洗用水的供水源。一种便于清洗的食品加工烤炉还包括旋转导流装置2，旋转导流装置2焊接在出水口1处。

如图1-3所示，一种便于清洗的食品加工烤炉还包括旋转导流装置2，旋转导流装置2包括导流管道21、传动组件22、连接组件23。连接组件23包括第一连接支架231、第二连接支架232，第一连接支架231固定连接于烤炉箱体的内壁，第二连接支架232与第一连接支架231转动连接；第一连接支架231固定连接于烤炉箱体的内壁，第二连接支架232与第一连接支架231 转动连接，第二连接支架232一部分套接在第一连接支架231外，一部分与传动组件22固定连接，第一连接支架231包括第一上支架2311、第一下支架 2312和第一固定轴2313，第一上支架2311和第一下支架2312通过第一固定轴2313固定连接，第二连接支架232套接于第一固定轴2313的外壁；第二连接支架232绕第一连接支架231的轴心转动。

如图1-3所示，第二连接支架232包括连接套环2321，连接套环2321套接转动杆223，连接套环2321内部开设有套环水管2121，套环水管2121与第二导流管段212形成连通关系，导流出口213开设于连接套环2321上。连接套环2321内部开设有套环水管2121，导流出口213开设在连接套环2321 上，连接套环2321比第一连接支架231和第二连接支架232的转动半径大，导流出口213设置在连接套环2321上使导流出口213喷出的水清洗范围更大。如图1所示，连接套环2321使第二连接支架232与转动杆223的轴承相连处受力面积更大、相互作用力分散在连接套环2231上，达到方便装配并延长零件使用寿命的效果。导流出口213导流出口213的数量设置为若干个，图3 中为三个，可以安装三个对应喷头3，达到增大清洗范围的效果。

如图3所示，导流管道21是用于引导清洗水流的通道，导流管道21包括导流出口213以及设置在出水口1和导流出口213之间的第一导流管段211 和第二导流管段212，第一导流管段211形成于第一连接支架231的内部，第二导流管段212形成于第二连接支架232的内部，导流出口213开设于第二连接支架232上，导流出口213处固定安装有喷头3，第一导流管段211的底部设置有第一出口2111，第二导流管段212设置有第二环形管2122，第一导流管段211的底部设置有第一出口2111，第一出口2111设置在第二环形管2122上方以使第二连接支架232转动时，第一导流管段211与第二导流管段 212形成连通关系。使清洗用水更高效地注入第二导流管段212。第一导流管段211设置于第一连接支架231内部，之所以开设第一出口2111导流清洗用水是为了防止开设贯通的环状槽而造成的部件分离情况，为了保证第一连接支架231的一体性，为了使清洗用水导流顺畅所以如上设置。第二导流管段 212与第一导流管段211连接处设置有密封圈5，防止清洗用水的渗漏。

如图3所示，第一导流管段211、第二导流管段212与套环水管2121形成连通空间以使清洗用水从出水口1进入连通空间并从导流出口213流出，导流出口213固定安装有喷头3，旋转导流装置2实现了喷头3多角度转动的功能，增大了清洗范围。

如图1-3所示，传动组件22包括锥齿轮构件221、旋转电机222，锥齿轮构件221包括轨道轮2211和卫星轮2212，轨道轮2211和卫星轮2212啮合，卫星轮2212的轴固定连接旋转电机222的输出轴，第二连接支架232固定连接于旋转电机222的输出轴的轴承，当卫星轮2212绕轨道轮2211的齿道转动时，卫星轮2212带动第二连接支架232转动，轨道轮2211固定连接于第一连接支架231。传动组件22还包括转动杆223，旋转电机222通过转动杆 223与卫星轮2212固定连接，第二连接支架232包括连接套环2321，连接套环2321套接转动杆223，连接套环2321内部开设有套环水管2121，套环水管2121与第二导流管段212形成连通关系，导流出口213开设于连接套环2321 上。导流出口213的数量设置为若干个，对应喷头3数量与之对应，增大清洗范围。

如图1-3所示，锥齿轮构件221表面设置有镀铝涂层，镀铝涂层为烤箱市场的常用安全内胆材质，镀铝涂层增强锥齿轮构件的耐高温性和抗氧化性。旋转电机222设置为伺服电机，伺服电机为成熟的现有技术在此不做赘述，工作人员可以操作烤炉上的控制面板，控制伺服电机的转速快慢，从而控制喷头3的转动快慢，从而达到不同强度的清洗效果。工作人员操作控制面板启动自动清洗功能，旋转电机222收到信号启动，旋转电机222的转子带动转动杆223转动，转动杆223带动卫星轮2212沿着轨道轮2211的齿道运动，而转动杆223的转动带动了与之固定连接的第二连接支架232同步转动，清洗用水从进水口3流出，首先进入第一导流管段211，再穿过第一出口1111 进入第二导流管段212，第二导流管段212的第二环形管道2122可以随着第二连接支架232转动，清洗用水再流入套环水管2121内，穿过导流出口213 进入喷头3，喷向待清洗的烤炉内壁及烤架。

如图3所示，喷头3包括喷口31，喷口31与导流出口213之间形成连通空间，喷头3开设有喷槽32，喷槽32面向喷口31的面设置为弧形面导流出口213处流出的清洗用水穿过喷头3内的管道后从喷口31喷出，喷出的水喷射入喷槽32内，由于喷槽32的形状带弧面，水流向侧面喷洒，喷槽32使喷洒的清洗用水呈广角喷出，达到了增大清洗面积的效果。

如图3所示，第一导流管段211靠近出水口1一端设置有水管阀门4以使空间连通或截止，水管阀门4运用的是现有技术，例如洗衣机进水管与洗衣筒的电控阀门。人工控制水管阀门4的开合进而控制水的流通和阻断。当第一遍清洗完成后仍有顽固污渍残留，工作人员可以通过操作烤炉上的控制面板关闭水管阀门4，再操作控制面板启动旋转电机222，使喷口31对准顽固污渍部位后关闭旋转电机222，再操作控制面板打开水管阀门4，达到定位清洗顽固污渍的效果。

具体实施时，工作人员关闭烤炉门后，操作烤炉上的控制面板，打开水管阀门4，启动旋转导流装置2，传动组件22带动第二连接支架232旋转，导流管道21使清洗用水从出水口1流入，从喷口31喷射而出，实现喷头3 一边转动一边喷出清洗用水的功能，实现使清洗用水旋转喷射清洗烤炉的功能，达到增加清洗角度、提高清洗效率的效果。

需要强调的是，本实用新型所述的实施例是说明性的，而不是限定性的，因此本实用新型并不限于具体实施方式中所述的实施例，凡是由本领域技术人员根据本实用新型的技术方案得出的其他实施方式，同样属于本实用新型保护的范围。

Claims (10)

1.一种便于清洗的食品加工烤炉，包括出水口(1)，所述出水口(1)开设于烤炉箱体的内壁，其特征在于：还包括旋转导流装置(2)，所述旋转导流装置(2)包括连接组件(23)、导流管道(21)、传动组件(22)；

所述连接组件(23)包括第一连接支架(231)、第二连接支架(232)，所述第一连接支架(231)固定连接于所述烤炉箱体的内壁，所述第二连接支架(232)与所述第一连接支架(231)转动连接；

所述导流管道(21)包括导流出口(213)以及设置在所述出水口(1)和所述导流出口(213)之间的第一导流管段(211)和第二导流管段(212)，所述第一导流管段(211)形成于所述第一连接支架(231)的内部，所述第二导流管段(212)形成于所述第二连接支架(232)的内部，所述导流出口(213)开设于所述第二连接支架(232)上，所述导流出口(213)处固定安装有喷头(3)；

所述传动组件(22)包括锥齿轮构件(221)、旋转电机(222)，锥齿轮构件(221)包括轨道轮(2211)和卫星轮(2212)，所述轨道轮(2211)和所述卫星轮(2212)啮合，所述卫星轮(2212)的轴固定连接所述旋转电机(222)的输出轴，所述第二连接支架(232)固定连接于所述旋转电机(222)的输出轴的轴承，当所述卫星轮(2212)绕所述轨道轮(2211)的齿道转动时，所述卫星轮(2212)带动所述第二连接支架(232)转动，所述轨道轮(2211)固定连接于所述第一连接支架(231)。

2.根据权利要求1所述的一种便于清洗的食品加工烤炉，其特征在于：所述第一连接支架(231)包括第一上支架(2311)、第一下支架(2312)和第一固定轴(2313)，所述第一上支架(2311)和所述第一下支架(2312)通过所述第一固定轴(2313)固定连接，所述第二连接支架(232)套接于第一固定轴(2313)的外壁。

3.根据权利要求1所述的一种便于清洗的食品加工烤炉，其特征在于：所述第二导流管段(212)设置有第二环形管(2122)，所述第一导流管段(211)的底部设置有第一出口(2111)，所述第一出口(2111)设置在所述第二环形管(2122)上方以使第二连接支架(232)转动时，所述第一导流管段(211)与所述第二导流管段(212)形成连通关系。

4.根据权利要求1所述的一种便于清洗的食品加工烤炉，其特征在于：所述的锥齿轮构件(221)表面设置有镀铝涂层。

5.根据权利要求1所述的一种便于清洗的食品加工烤炉，其特征在于：所述第一导流管段(211)靠近所述出水口(1)一端设置有水管阀门(4)以使空间连通或截止。

6.根据权利要求1所述的一种便于清洗的食品加工烤炉，其特征在于：所述传动组件(22)还包括转动杆(223)，所述旋转电机(222)通过所述转动杆(223)与所述卫星轮(2212)固定连接，所述第二连接支架(232)包括连接套环(2321)，所述连接套环(2321)套接所述转动杆(223)，所述连接套环(2321)内部开设有套环水管(2121)，所述套环水管(2121)与第二导流管段(212)形成连通关系，所述导流出口(213)开设于所述连接套环(2321)上。

7.根据权利要求6所述的一种便于清洗的食品加工烤炉，其特征在于：所述的导流出口(213)的数量设置为若干个。

8.根据权利要求1所述的一种便于清洗的食品加工烤炉，其特征在于：所述喷头(3)包括喷口(31)，所述喷口(31)与所述导流出口(213)之间形成连通空间，所述的喷头(3)开设有喷槽(32)，所述喷槽(32)面向所述喷口(31)的面设置为弧形面。

9.根据权利要求1所述的一种便于清洗的食品加工烤炉，其特征在于：所述第二导流管段(212)与所述第一导流管段(211)连接处设置有密封圈(5)。

10.根据权利要求1所述的一种便于清洗的食品加工烤炉，其特征在于：所述的旋转电机(222)设置为伺服电机。

Images