CN213095918U - 一种地瓜干真空负压糖化装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种地瓜干真空负压糖化装置，包括第一机箱，所述第一机箱顶端中部设置有进料口，所述进料口底端通过管道贯穿第一机箱并设置有储存框，所述储存框底端固定连接有滤网，所述储存框左侧设置有沉浸箱，所述沉浸箱内部设置有第一腔室，所述第一腔室进水端通过管道连接有抽水泵，所述抽水泵设置在水箱内，所述水箱右端进水端通过管道连接有冰水机，所述冰水机右端进水端通过管道连接在沉浸箱内部外侧第二腔室出水端，所述沉浸箱左侧顶端通过管道贯穿第一机箱左端与第二机箱右端并连接有液化箱。本实用新型中，通过第一机箱与第二机箱的结合实现操作方便与提高效率的目的，值得大力推广。

Description

一种地瓜干真空负压糖化装置

技术领域

本实用新型涉及糖化装置领域，尤其涉及一种地瓜干真空负压糖化装置。

背景技术

在对地瓜干进行加工的过程中需要进行糖化处理，从而丰富地瓜干的甜度，在传统的糖化处理过程采用直接将地瓜干浸入含糖液体中进行处理。

在传统的糖化过程中，直接对地瓜干进行糖液浸渍需消耗大量时间，且浸渍后的糖化效果不够理想，同时会影响地瓜干的色泽与风味，并破坏原料中的酶，从而造成营养成分的损失，其次在传统糖化过程中需要多个装置分别进行抽真空、加热、加压、保温与冷却，操作复杂且不便于使用，并增大了人工费用等生产成本。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种地瓜干真空负压糖化装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种地瓜干真空负压糖化装置，包括第一机箱，所述第一机箱顶端中部设置有进料口，所述进料口底端通过管道贯穿第一机箱并设置有储存框，所述储存框顶部左侧前后两端均设置有固定块，所述固定块内部均设置有转动轴承，所述转动轴承内部转轴处分别固定连接在连接杆前后两端，所述连接杆前后两侧均设置有转动环，所述转动环底端固定连接有挡板，所述储存框左端与挡板相对应位置设置有推板，所述储存框底端固定连接有滤网，所述储存框左侧设置有沉浸箱，所述沉浸箱内部设置有第一腔室，所述第一腔室进水端通过管道连接有抽水泵，所述抽水泵设置在水箱内，所述水箱右端进水端通过管道连接有冰水机，所述冰水机右端进水端通过管道连接在沉浸箱内部外侧第二腔室出水端，所述沉浸箱左侧顶端通过管道贯穿第一机箱左端与第二机箱右端并连接有液化箱，所述第一机箱右侧底端设置有真空泵，所述真空泵顶端设置有显示器，所述显示器通过信号线连接有处理器且处理器设置在第一机箱右侧顶端。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述推板前后两端均设置有液压缸。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述滤网固定连接在集水槽顶端。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述液化箱设置在第二机箱内部左侧顶端且液化箱底端设置有加热装置。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述处理器通过信号线连接有电热板且电热板设置在第一机箱内部右侧顶端。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述处理器通过信号线连接有温度传感器且温度传感器设置在第一机箱内部顶端左侧。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述处理器通过信号线连接有鼓风机且鼓风机设置在第一机箱左侧顶端。

本实用新型具有如下有益效果：

本实用新型中，首先通过真空渗糖代替传统的浸渍，大大缩短了整个浸渍时间，从而大大提高工作效率，节约人工费用等生产成本，采用真空渗糖降低了营养成分的损失，保持了地瓜干的色泽与风味，通过第一机箱与第二机箱内的各个机构实现了抽真空、加热、加压、保温与快速冷却，从而实现一机多用，全套设备协调统一，结构紧凑，方便操作与使用，值得大力推广。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种地瓜干真空负压糖化装置的剖面图；

图2为本实用新型提出的一种地瓜干真空负压糖化装置中液压缸的立体图；

图3为本实用新型提出的一种地瓜干真空负压糖化装置中沉浸箱的内部结构示意图；

图4为本实用新型提出的一种地瓜干真空负压糖化装置的侧视图。

图例说明：

1、第一机箱；2、进料口；3、储存框；4、固定块；5、转动轴承；6、连接杆；7、转动环；8、挡板；9、推板；10、滤网；11、沉浸箱；12、第一腔室；13、抽水泵；14、水箱；15、冰水机；16、第二腔室；17、第二机箱； 18、液化箱；19、真空泵；20、显示器；21、处理器；22、液压缸；23、集水槽；24、加热装置；25、电热板；26、温度传感器；27、鼓风机。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制；术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性，此外，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

参照图1-4，本实用新型提供的一种实施例：一种地瓜干真空负压糖化装置，包括第一机箱1，第一机箱1顶端中部设置有进料口2，所述加工的地瓜干通过进料口2进入第一机箱1内部，进料口2底端通过管道贯穿第一机箱1 并设置有储存框3，储存框3对地瓜干真空处理进行储存，储存框3顶部左侧前后两端均设置有固定块4，固定块4内部均设置有转动轴承5，转动轴承5 实现了连接杆6的转动，转动轴承5内部转轴处分别固定连接在连接杆6前后两端，连接杆6前后两侧均设置有转动环7，连接杆6实现转动环7的转动，转动环7底端固定连接有挡板8，转动环7实现挡板8的转动，储存框3左端与挡板8相对应位置设置有推板9，推板9对真空处理后的地瓜干进行推动至沉浸箱11内，储存框3底端固定连接有滤网10，滤网10对真空处理下产生的水实现下渗，储存框3左侧设置有沉浸箱11，沉浸箱11对地瓜干进行糖化处理，沉浸箱11内部设置有第一腔室12，第一腔室12进水端通过管道连接有抽水泵13，抽水泵13设置在水箱14内，水箱14右端进水端通过管道连接有冰水机15，冰水机15右端进水端通过管道连接在沉浸箱11内部外侧第二腔室16出水端，在对沉浸箱11内加工完成的地瓜干进行快速冷却时，通过抽水泵13将冷却水由水箱14内抽出由第一腔室12的进水端进入第一腔室12 内部对沉浸箱11内的地瓜干进行冷却，冷却水从第一腔室12右侧顶端进入第二腔室16内部，由第二腔室16左侧底端出水端排出至冰水机15内，由冰水机15对冷却水进行冷却降温后再次流入水箱14内进行冷却使用，沉浸箱 11左侧顶端通过管道贯穿第一机箱1左端与第二机箱17右端并连接有液化箱 18，液化箱18对含糖材料进行融化并通过管道传输至沉浸箱11内对所需加工的地瓜干进行糖化处理，第一机箱1右侧底端设置有真空泵19，真空泵19 对第一机箱1内部进行抽真空处理，利用真空渗糖的方法可大大缩短整个浸渍时间，提高工作效率，从而节省人工费用等生产成本，由于整个浸渍过程是在密封状态下进行，时间缩短，产品营养成分的损失少，保持了果蔬原有的色泽与风味，透明度高，真空泵19顶端设置有显示器20，显示器20第一机箱1内部的温度进行显示，方便工作人员的观测，显示器20通过信号线连接有处理器21且处理器21设置在第一机箱1右侧顶端。

推板9前后两端均设置有液压缸22，液压缸22通过活塞杆的伸缩实现推板9的移动，滤网10固定连接在集水槽23顶端，集水槽23对真空处理时地瓜干渗出的水进行收集，液化箱18设置在第二机箱17内部左侧顶端且液化箱18底端设置有加热装置24，加热装置24对液化箱18内的含糖材料进行加热处理，处理器21通过信号线连接有电热板25且电热板25设置在第一机箱 1内部右侧顶端，处理器21对电热板25起到控制作用，电热板25对通过发热对内部进行保温处理，处理器21通过信号线连接有温度传感器26且温度传感器26设置在第一机箱1内部顶端左侧，温度传感器26对第一机箱1内部的温度进行实时检测，并将检测信息传输至处理器21内，通过处理器21 对电热板25的调控实现内部温度满足糖化处理时的标准，处理器21通过信号线连接有鼓风机27且鼓风机27设置在第一机箱1左侧顶端，通过鼓风机 27对内部进行及时加压。

工作原理：在对地瓜干进行糖化处理时，首先通过进料口2将所需处理的材料传输至储存框3内，然后通过真空泵19对第一机箱1内部进行抽真空处理，通过抽真空降低第一机箱1内的压力使地瓜干内的空气与水分被压力挤出，所述挤出的水分通过滤网10渗入至集水槽23内，同时在第二机箱17 内通过加热装置24使液化箱18内的含糖材料加热液化，通过液化箱18与沉浸箱11之间的管道将液化后的糖液在压力差与高度差的作用下传输至沉浸箱 11内，此时通过鼓风机27恢复第一机箱1内的压力，从而在缺少空气的地瓜干中的果肉组织能快速吸进高浓度糖液，从而达到产品渗糖的目的，同时通过温度传感器26对第一机箱1内部的温度进行实时检测，并将检测信息传输至处理器21内，通过处理器21对电热板25的调控实现内部温度满足糖化处理时的标准，在糖化处理完成后，通过抽水泵13将冷却水由水箱14内抽出由第一腔室12的进水端进入第一腔室12内部对沉浸箱11内的地瓜干进行冷却，冷却水从第一腔室12右侧顶端进入第二腔室16内部，由第二腔室16左侧底端出水端排出至冰水机15内，由冰水机15对冷却水进行冷却降温后再次流入水箱14内进行冷却使用。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种地瓜干真空负压糖化装置，包括第一机箱(1)，其特征在于：所述第一机箱(1)顶端中部设置有进料口(2)，所述进料口(2)底端通过管道贯穿第一机箱(1)并设置有储存框(3)，所述储存框(3)顶部左侧前后两端均设置有固定块(4)，所述固定块(4)内部均设置有转动轴承(5)，所述转动轴承(5)内部转轴处分别固定连接在连接杆(6)前后两端，所述连接杆(6)前后两侧均设置有转动环(7)，所述转动环(7)底端固定连接有挡板(8)，所述储存框(3)左端与挡板(8)相对应位置设置有推板(9)，所述储存框(3)底端固定连接有滤网(10)，所述储存框(3)左侧设置有沉浸箱(11)，所述沉浸箱(11)内部设置有第一腔室(12)，所述第一腔室(12)进水端通过管道连接有抽水泵(13)，所述抽水泵(13)设置在水箱(14)内，所述水箱(14)右端进水端通过管道连接有冰水机(15)，所述冰水机(15)右端进水端通过管道连接在沉浸箱(11)内部外侧第二腔室(16)出水端，所述沉浸箱(11)左侧顶端通过管道贯穿第一机箱(1)左端与第二机箱(17)右端并连接有液化箱(18)，所述第一机箱(1)右侧底端设置有真空泵(19)，所述真空泵(19)顶端设置有显示器(20)，所述显示器(20)通过信号线连接有处理器(21)且处理器(21)设置在第一机箱(1)右侧顶端。

2.根据权利要求1所述的一种地瓜干真空负压糖化装置，其特征在于：所述推板(9)前后两端均设置有液压缸(22)。

3.根据权利要求1所述的一种地瓜干真空负压糖化装置，其特征在于：所述滤网(10)固定连接在集水槽(23)顶端。

4.根据权利要求1所述的一种地瓜干真空负压糖化装置，其特征在于：所述液化箱(18)设置在第二机箱(17)内部左侧顶端且液化箱(18)底端设置有加热装置(24)。

5.根据权利要求1所述的一种地瓜干真空负压糖化装置，其特征在于：所述处理器(21)通过信号线连接有电热板(25)且电热板(25)设置在第一机箱(1)内部右侧顶端。

6.根据权利要求1所述的一种地瓜干真空负压糖化装置，其特征在于：所述处理器(21)通过信号线连接有温度传感器(26)且温度传感器(26)设置在第一机箱(1)内部顶端左侧。

7.根据权利要求1所述的一种地瓜干真空负压糖化装置，其特征在于：所述处理器(21)通过信号线连接有鼓风机(27)且鼓风机(27)设置在第一机箱(1)左侧顶端。

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