CN213012805U - 一种带有环形搅拌器的发酵罐 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种带有环形搅拌器的发酵罐，包括罐体、限位连接装置、转动密封盘、位移柱、中心搅拌杆和若干侧搅拌杆；转动密封盘转动密封设置在罐体的上方罐口处，转动密封盘上设置有转动把手和轨道杆；位移柱设置在转动孔内，位移柱的外周设置有环形的轨道槽，轨道槽的高度周向变化，轨道杆与轨道槽滑动配合；若干侧搅拌杆排列呈环状，若干侧搅拌杆的上下两端分别连接转动密封盘和下连接盘；位移柱的下端设置有滑动槽；中心搅拌杆的下端与下连接盘转动连接并卡合，中心搅拌杆的上端与滑动槽滑动连接；限位连接装置对位移柱周向限位。本实用新型的内部搅拌结构能做周期性的复杂搅拌运动，能够使发酵罐内的发酵物充分搅拌混合。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品发酵设备技术领域，尤其涉及一种带有环形搅拌器的发酵罐。
背景技术
小型发酵罐多使用于实验室或小型企业，在使用发酵罐进行食品发酵时，为了使发酵罐内的发酵体系能够更加稳定，往往需要定期对发酵罐内的发酵物进行搅拌。传统的搅拌方式大多需要打开发酵罐，致使发酵物与外界环境相接触，存在着污染发酵物的可能性。传统的搅拌方式中，多使用勺子、搅拌棒等工具对发酵物进行搅拌，然而传统搅拌方式的运动方式单一，搅拌效果不佳，因此有必要提供一种运动形式复杂合理且能够对发酵物充分搅拌的发酵罐。
发明内容
发明目的：为了克服现有技术中存在的不足，本实用新型提供一种带有环形搅拌器的发酵罐，内部搅拌结构能做周期性的复杂搅拌运动，能够使发酵罐内的发酵物充分搅拌混合。
技术方案：为实现上述目的，本实用新型的一种带有环形搅拌器的发酵罐，包括罐体、环形搅拌器和限位连接装置；所述环形搅拌器包括转动密封盘、位移柱、中心搅拌杆和若干侧搅拌杆；所述转动密封盘转动密封设置在所述罐体的上方罐口处，所述转动密封盘上设置有转动把手，所述转动密封盘的圆心处设置有转动孔，所述转动孔的一侧设置有轨道杆；所示位移柱包括相互转动的两部分，所述位移柱的上部分转动密封设置在所述转动孔内，且所述位移柱的上部分与所述转动孔的内孔壁滑动配合；所述位移柱的上部分的外周设置有环形的轨道槽，所述轨道槽与所述位移柱的相对水平高度沿所述位移柱的周向变化，所述轨道杆与所述轨道槽滑动配合；所述侧搅拌杆竖向设置在所述转动密封盘的下方，所述侧搅拌杆的下方设置有镂空的下连接盘；若干所述侧搅拌杆排列呈环状，若干所述侧搅拌杆的上下两端分别连接所述转动密封盘和所述下连接盘；所述位移柱的下部分设置有径向延伸的滑动槽；所述中心搅拌杆设置在所述罐体内部，所述中心搅拌杆的下端与所述下连接盘球形转动连接，且所述中心搅拌杆的下端与所述下连接盘相互卡合，所述中心搅拌杆的上端与所述滑动槽滑动连接；所述限位连接装置的一端固定在所述罐体上，所述限位连接装置的另一端与所述位移柱连接，并对所述位移柱周向限位。
进一步地，所述轨道槽由第一上弧段、第一下弧段、第二上弧段和第二下弧段首尾光滑连接而成；所述第一上弧段的半径和弧顶高度均大于所述第二上弧段，所述第一下弧段的半径小于所述第二下弧段，所述第一下弧段的弧底高于所述第二下弧段。
进一步地，若干所述侧搅拌杆通过空间螺旋状的螺旋搅拌杆连接为一体。
进一步地，所述螺旋搅拌杆上的截面为圆形，所述螺旋搅拌杆的外周设置有螺旋搅拌叶片，所述螺旋搅拌叶片沿所述螺旋搅拌杆的外周螺旋延伸。
进一步地，所述限位连接装置包括固定支座和转动杆，所述固定支座固定在所述罐体的侧壁上，所述转动杆的一端与所述固定支座转动连接，且所述转动杆在竖直平面内转动；所述转动杆的另一端设置有限位块，所述位移柱的上端设置有与所述限位块对应配合的限位槽。
进一步地，所述转动把手有若干个，若干所述转动把手均沿所述转动密封盘的径向延伸设置，且若干所述转动把手沿所述转动密封盘的周向等角度排列。
进一步地，所述轨道杆为倒L状，所述轨道杆的末端为球状，所述轨道杆的末端卡合在所述轨道槽内。
进一步地，所述中心搅拌杆上沿轴向设置有若干组扇形搅拌叶片，相邻组的所述扇形搅拌叶片的间距由下至上逐渐增大。
有益效果：本实用新型的一种带有环形搅拌器的发酵罐，其有益效果如下：
1)中心搅拌杆在转动过程中其杆身的倾角会发生变化，使中心搅拌杆做周期性的复杂搅拌运动，搅拌效果好；
2)侧搅拌板和螺旋搅拌杆的设置使整个环形搅拌器的结构强度大，可以搅拌较为紧密的固态和半固态发酵物；
3)空间螺旋状的螺旋搅拌杆的外周设置有螺旋延伸的螺旋搅拌叶片，使螺旋搅拌杆对发酵物的混合搅动效果好。
附图说明
附图1为本实用新型外部结构示意图；
附图2为本实用新型内部结构示意图；
附图3为环形搅拌器结构示意图；
附图4为限位连接装置示意图；
附图5为中心搅拌杆与位移柱连接示意图；
附图6为轨道槽平面展开结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型作更进一步的说明。
如附图1至6所述的一种带有环形搅拌器的发酵罐，包括罐体1、环形搅拌器2和限位连接装置3；所述环形搅拌器2包括转动密封盘4、位移柱5、中心搅拌杆6和若干侧搅拌杆7；
罐体1的内腔为圆柱状，罐体1的上方设置有圆形罐口，所述转动密封盘4转动密封设置在所述罐体1的上方罐口处。所述转动密封盘4上设置有转动把手8，所述转动密封盘4的圆心处设置有转动孔9，所述转动孔9的一侧设置有轨道杆10。所示位移柱5包括相互转动的两部分，如附图5所示，确保后续过程中所示中心搅拌杆6可以转动，且所述位移柱5的上部分转动密封设置在所述转动孔9内，且所述位移柱5的上部分与所述转动孔9的内孔壁滑动配合。所述位移柱5可同时相对所述转动孔9转动和滑动。
所述位移柱5的外周设置有环形的轨道槽11，所述轨道槽11与所述位移柱5的相对水平高度沿所述位移柱5的周向变化，所述轨道杆10的末端与所述轨道槽11滑动配合。当转动密封盘4转动时，会通过轨道杆10和轨道槽11带动位移柱5竖向运动。
所述侧搅拌杆7竖向设置在所述转动密封盘4的下方，所述侧搅拌杆7的下方设置有镂空的下连接盘12。若干所述侧搅拌杆7周向等角度排列呈环状，若干所述侧搅拌杆7的上下两端分别连接所述转动密封盘4和所述下连接盘12。
所述位移柱5的下部分设置有径向延伸的滑动槽13；所述中心搅拌杆6设置在所述罐体1内部，所述中心搅拌杆6的下端与所述下连接盘12球形转动连接，且所述中心搅拌杆6的下端与所述下连接盘12相互卡合。如附图5所示，中心搅拌杆6的下端设置有球状连接件，球状连接件上还设置有卡合槽；如附图3所示，下连接盘12的上表面设置有球形槽，球形槽内还设置有卡合块；球状连接件和球形槽相对配合，使中心搅拌杆6可以倾斜，同时下连接盘12也可以带动中心搅拌杆6旋转。所述中心搅拌杆6的上端卡合在所述滑动槽13内，且所述中心搅拌杆6的上端与所述滑动槽13滑动连接。
所述限位连接装置3的一端固定在所述罐体1上，所述限位连接装置3的另一端与所述位移柱5连接，并对所述位移柱5周向限位。限位连接装置3的存在，使得位移柱5不会随转动密封盘4转动，而是相对转动密封盘4竖向滑动。
本实用新型的工作方式如下：转动密封盘4转动，侧搅拌杆7转动并搅动发酵物；而位移柱5由于周向限位，因此在轨道槽11和轨道杆10的配合下，位移柱5竖向运动，通过滑动槽13带动中心搅拌杆6倾斜，而下连接盘12由于和中心搅拌杆6的下端相互卡合，因此也带动中心搅拌杆6转动，中心搅拌杆6在转动过程中其杆身的倾斜也在变化，中心搅拌杆6的运动方式复杂，能够更好地将发酵物搅拌均匀。
所述轨道槽由第一上弧段17、第一下弧段18、第二上弧段19和第二下弧段20首尾光滑连接而成；所述第一上弧段17的半径和弧顶高度均大于所述第二上弧段19，所述第一下弧段18的半径小于所述第二下弧段20，所述第一下弧段18的弧底高于所述第二下弧段20。轨道槽11的结构设置，使位移柱5在转动一圈的过程中，中心搅拌杆6的倾斜角度会有不同的变化趋势，中心搅拌杆6的运动更为复杂。
若干所述侧搅拌杆7通过空间螺旋状的螺旋搅拌杆14连接为一体，提升侧搅拌7的强度。
所述螺旋搅拌杆14上的截面为圆形，所述螺旋搅拌杆14的外周设置有螺旋搅拌叶片，所述螺旋搅拌叶片沿所述螺旋搅拌杆14的外周螺旋延伸，螺旋搅拌叶片使得螺旋搅拌杆14对发酵物也有良好的搅拌效果。
所述限位连接装置3包括固定支座21和转动杆22，所述固定支座21固定在所述罐体1的侧壁上，所述转动杆22的一端与所述固定支座21转动连接，且所述转动杆22在竖直平面内转动；所述转动杆22的另一端设置有限位块23，所述位移柱5的上端设置有与所述限位块23对应配合的限位槽24，限位槽24和限位块23相对配合，对位移柱5的上部分进行卡位，防止位移柱5的上部分转动。
所述转动把手8有若干个，若干所述转动把手8均沿所述转动密封盘4的径向延伸设置，且若干所述转动把手8沿所述转动密封盘4的周向等角度排列，转动把手8的设置使得把手在转动时不会受到限位连接装置3的干涉，结构更为合理。
如附图3所示，所述轨道杆10为倒L状，所述轨道杆10的末端为球状，所述轨道杆10的末端卡合在所述轨道槽11内。
所述中心搅拌杆6上沿轴向设置有若干组扇形搅拌叶片16，相邻组的所述扇形搅拌叶片16的间距由下至上逐渐增大。中心搅拌杆6的倾斜角度变化时，扇形搅拌叶片16会受到发酵物的阻力，而中心搅拌杆6上方的倾斜幅度壁下方要大，上方受到的力更大，因此中心搅拌杆6上方的扇形搅拌叶片16的间距更大可以使中心搅拌杆6的整体受力较为平衡，提升中心搅拌杆6的使用寿命。
以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出：对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。
Claims (8)
1.一种带有环形搅拌器的发酵罐，其特征在于：包括罐体(1)、环形搅拌器(2)和限位连接装置(3)；所述环形搅拌器(2)包括转动密封盘(4)、位移柱(5)、中心搅拌杆(6)和若干侧搅拌杆(7)；
所述转动密封盘(4)转动密封设置在所述罐体(1)的上方罐口处，所述转动密封盘(4)上设置有转动把手(8)，所述转动密封盘(4)的圆心处设置有转动孔(9)，所述转动孔(9)的一侧设置有轨道杆(10)；所示位移柱(5)包括相互转动的两部分，所述位移柱(5)的上部分转动密封设置在所述转动孔(9)内，且所述位移柱(5)的上部分与所述转动孔(9)的内孔壁滑动配合；所述位移柱(5)的上部分的外周设置有环形的轨道槽(11)，所述轨道槽(11)与所述位移柱(5)的相对水平高度沿所述位移柱(5)的周向变化，所述轨道杆(10)与所述轨道槽(11)滑动配合；所述侧搅拌杆(7)竖向设置在所述转动密封盘(4)的下方，所述侧搅拌杆(7)的下方设置有镂空的下连接盘(12)；若干所述侧搅拌杆(7)排列呈环状，若干所述侧搅拌杆(7)的上下两端分别连接所述转动密封盘(4)和所述下连接盘(12)；所述位移柱(5)的下部分设置有径向延伸的滑动槽(13)；所述中心搅拌杆(6)设置在所述罐体(1)内部，所述中心搅拌杆(6)的下端与所述下连接盘(12)球形转动连接，且所述中心搅拌杆(6)的下端与所述下连接盘(12)相互卡合，所述中心搅拌杆(6)的上端与所述滑动槽(13)滑动连接；所述限位连接装置(3)的一端固定在所述罐体(1)上，所述限位连接装置(3)的另一端与所述位移柱(5)连接，并对所述位移柱(5)周向限位。
2.根据权利要求1所述的一种带有环形搅拌器的发酵罐，其特征在于：所述轨道槽由第一上弧段(17)、第一下弧段(18)、第二上弧段(19)和第二下弧段(20)首尾光滑连接而成；所述第一上弧段(17)的半径和弧顶高度均大于所述第二上弧段(19)，所述第一下弧段(18)的半径小于所述第二下弧段(20)，所述第一下弧段(18)的弧底高于所述第二下弧段(20)。
3.根据权利要求1所述的一种带有环形搅拌器的发酵罐，其特征在于：若干所述侧搅拌杆(7)通过空间螺旋状的螺旋搅拌杆(14)连接为一体。
4.根据权利要求3所述的一种带有环形搅拌器的发酵罐，其特征在于：所述螺旋搅拌杆(14)上的截面为圆形，所述螺旋搅拌杆(14)的外周设置有螺旋搅拌叶片，所述螺旋搅拌叶片沿所述螺旋搅拌杆(14)的外周螺旋延伸。
5.根据权利要求1所述的一种带有环形搅拌器的发酵罐，其特征在于：所述限位连接装置(3)包括固定支座(21)和转动杆(22)，所述固定支座(21)固定在所述罐体(1)的侧壁上，所述转动杆(22)的一端与所述固定支座(21)转动连接，且所述转动杆(22)在竖直平面内转动；所述转动杆(22)的另一端设置有限位块(23)，所述位移柱(5)的上端设置有与所述限位块(23)对应配合的限位槽(24)。
6.根据权利要求5所述的一种带有环形搅拌器的发酵罐，其特征在于：所述转动把手(8)有若干个，若干所述转动把手(8)均沿所述转动密封盘(4)的径向延伸设置，且若干所述转动把手(8)沿所述转动密封盘(4)的周向等角度排列。
7.根据权利要求1所述的一种带有环形搅拌器的发酵罐，其特征在于：所述轨道杆(10)为倒L状，所述轨道杆(10)的末端为球状，所述轨道杆(10)的末端卡合在所述轨道槽(11)内。
8.根据权利要求1所述的一种带有环形搅拌器的发酵罐，其特征在于：所述中心搅拌杆(6)上沿轴向设置有若干组扇形搅拌叶片(16)，相邻组的所述扇形搅拌叶片(16)的间距由下至上逐渐增大。
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| CN202021562694.5U CN213012805U (zh) | 2020-07-31 | 2020-07-31 | 一种带有环形搅拌器的发酵罐 |
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| CN (1) | CN213012805U (zh) |
Cited By (1)
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|---|---|---|---|---|
| CN116943403A (zh) * | 2023-09-12 | 2023-10-27 | 泰兴市新特耐火材料有限责任公司 | 一种用于生产下线的成品中棉尘除尘器 |
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2020
- 2020-07-31 CN CN202021562694.5U patent/CN213012805U/zh active Active
Cited By (2)
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| CN116943403B (zh) * | 2023-09-12 | 2024-02-27 | 泰兴市新特耐火材料有限责任公司 | 一种用于生产下线的成品中棉尘除尘器 |
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Assignee: Wuxi Suhui Information Technology Service Co.,Ltd. Assignor: WUXI INSTITUTE OF COMMERCE Contract record no.: X2022320010035 Date of cancellation: 20230522 |
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