CN212972750U - 一种双胆无烟烤炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种双胆无烟烤炉。圆筒外胆包裹圆筒内胆，夹层空腔构成环绕夹层烟道，圆筒外胆顶部设烟筒，底部开设烟道口，烟道口下连接倒梯形炉膛，倒梯形炉膛底部设炉条盘，炉条盘下设有收储煤灰的装置，倒梯形炉膛的正面板上设煤炉门，圆筒外胆和圆筒内胆上开设烤炉门，烤炉门的门框板分别与圆筒外胆、圆筒内胆的正面板焊接固定，在圆筒内胆的底部开口，并在所述开口处焊接固定烤炉底板，烤炉底板与烤炉门的底部门框板焊接固定或为同一块平板。有益效果：烟火不直接接触食物，有害毒素不会渗透食物中。改传统烤炉一面火烤为五面火烤，食物均匀受热，避免食物不同部位成熟度不同。延长烟火行程，热能被充分吸收，节约煤炭，提高热效率。

Description

一种双胆无烟烤炉

技术领域

本实用新型涉及一种烤炉，特别涉及一种双胆无烟烤炉。

背景技术

烧烤，是人类最原始的烹调方式，是将食物直接架在火上烘烤。近年来随着生活水平的提高，烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式，越来越受欢迎。原因在于它包含的物质的原味及粗鄙化即食效果中对惯常饮食的反叛，它另一面则受到人类远祖在渔猎时代的饮食记忆符码的认同。如今，也没有什么能够比烧烤更能对童年及包含童年情结的成人发生引诱。事实上烧烤在过去的时间里对人类一直都是一种形式与味觉的诱惑。正因为如此，虽然现在有电烤炉、燃气烤炉，但是人们还是喜欢并倾向于吃碳火烤炉烤制的食物，觉得碳火烤炉烤制的食物不仅比电烤炉、燃气烤炉烤制的食物香，而且是小时候的味道。但是，现有碳火烤炉烤制食物时，都是用碳火直接烧烤食物，碳火中的硫磺、煤焦油、烟尘等有害毒素毫无质疑会渗透入食物中，损害身体健康。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种仍然是碳火烤制、味道依旧、但可避免碳火中的有害毒素渗透入食物中的双胆无烟烤炉。

本实用新型所采取的技术方案是，这种双胆无烟烤炉，圆筒外胆内包裹有圆筒内胆，圆筒内胆外壁与圆筒外胆内壁之间的夹层空腔构成环绕夹层烟道，圆筒外胆顶部设烟筒，圆筒外胆底部开设烟道口，烟道口下连接倒梯形炉膛，倒梯形炉膛底部设炉条盘，炉条盘下设有收储煤灰的装置，倒梯形炉膛的正面板上设煤炉门，在烟道口之上的圆筒外胆和圆筒内胆的正面板上开设凸出于圆筒外胆正面板的烤炉门，烤炉门的上下左右四块门框板分别与圆筒外胆、圆筒内胆的正面板焊接固定，与烤炉门的底边齐平在圆筒内胆的底部开口，并在所述开口处焊接固定烤炉底板，烤炉底板与烤炉门的底部门框板焊接固定或为同一块平板。

进一步地，在圆筒内胆内，上部架设有挂杆，挂杆上挂有挂钩，圆筒内胆内壁上设有支架板。

进一步地，炉条盘下设底座台，底座台内设灰抽屉。

由于采取了上述技术方案，故本实用新型具有以下有益效果：一是烤制食物时，倒梯形炉膛的烟火由圆筒外胆底部所开设的烟道口，进入环绕夹层烟道，然后从烟筒排出。整个过程烟火不直接接触食物，自然烟火中的有害毒素就不会渗透入食物中，保护了身体健康。二是烧烤时，烟火在倒梯形炉膛中上行，首先烧烤圆筒内胆的烤炉底板，然后沿着环绕夹层烟道上行，烧烤圆筒内胆的左、右、后、上四面外壁，圆筒内胆中的温度升高，烘烤其内的食物，改传统烤炉仅有底部一面火烤为上、下、左、右、后五面火烤，使被烘烤的食物全方面均匀受热，避免了受热不均匀导致食物不同部位成熟度不同的现象发生，影响口感。三是延长了烟火行程，使烟火中的热能被圆筒内胆充分吸收，节约了煤炭，提高了热效率。同时，烟火的烟尘在较长距离的行程中，随着向上火力的逐渐减弱及碰壁遇阻后，会沉落至炉体底部，减少了烟尘排放，有利于环保。

附图说明

下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步详细说明。

图1为本实用新型外观立体示意图；

图2为本实用新型剖开烟筒、烤炉门、部分内外胆的正面板、倒梯形炉膛正面板、底座台正面板的内部结构立体示意图；

图3为本实用新型去除烤炉门、从侧面剖开的内部结构立体示意图。

具体实施方式

实施例1，如图1、图2和图3所示，这种双胆无烟烤炉，圆筒外胆1内包裹有圆筒内胆2，圆筒内胆2外壁与圆筒外胆1内壁之间的夹层空腔构成环绕夹层烟道3，圆筒外胆1顶部设烟筒4，圆筒外胆1底部开设烟道口5，烟道口5下连接倒梯形炉膛6，倒梯形炉膛6底部设炉条盘7，炉条盘7下设有收储煤灰的装置，倒梯形炉膛6的正面板上设煤炉门8，在烟道口5之上的圆筒外胆和圆筒内胆的正面板上开设凸出于圆筒外胆正面板的烤炉门9，烤炉门9的上下左右四块门框板16分别与圆筒外胆1、圆筒内胆2的正面板上所开设的门洞边沿焊接固定，与烤炉门9的底边齐平在圆筒内胆2的底部开口，并在所述开口处焊接固定烤炉底板10，烤炉底板10与烤炉门9的底部门框板焊接固定或为同一块平板。所述为同一块平板，也就是烤炉底板10延伸出来作为烤炉门9的底部门框板。

实施例2，如实施例1所述的一种双胆无烟烤炉，在圆筒内胆2内，上部架设有挂杆11，挂杆11上挂有挂钩12，圆筒内胆内壁上设有支架板13。挂钩12、支架板13分别是用来钩挂、支架被烤制的食物的。

实施例3，如实施例1或2所述的一种双胆无烟烤炉，炉条盘7下设底座台14，底座台14内设灰抽屉15。

Claims (3)

1.一种双胆无烟烤炉，其特征在于：圆筒外胆(1)内包裹有圆筒内胆(2)，圆筒内胆(2)外壁与圆筒外胆(1)内壁之间的夹层空腔构成环绕夹层烟道(3)，圆筒外胆(1)顶部设烟筒(4)，圆筒外胆(1)底部开设烟道口(5)，烟道口(5)下连接倒梯形炉膛(6)，倒梯形炉膛(6)底部设炉条盘(7)，炉条盘(7)下设有收储煤灰的装置，倒梯形炉膛(6)的正面板上设煤炉门(8)，在烟道口(5)之上的圆筒外胆和圆筒内胆的正面板上开设凸出于圆筒外胆正面板的烤炉门(9)，烤炉门(9)的上下左右四块门框板(16)分别与圆筒外胆(1)、圆筒内胆(2)的正面板焊接固定，与烤炉门(9)的底边齐平在圆筒内胆(2)的底部开口，并在所述开口处焊接固定烤炉底板(10)，烤炉底板(10)与烤炉门(9)的底部门框板焊接固定或为同一块平板。

2.根据权利要求1所述的一种双胆无烟烤炉，其特征在于：在圆筒内胆(2)内，上部架设有挂杆(11)，挂杆(11)上挂有挂钩(12)，圆筒内胆内壁上设有支架板(13)。

3.根据权利要求1或2所述的一种双胆无烟烤炉，其特征在于：炉条盘(7)下设底座台(14)，底座台(14)内设灰抽屉(15)。

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