CN212939436U - 一种鸭腿加工用烘烤烧烤架 - Google Patents

Abstract

一种鸭腿加工用烘烤烧烤架，涉及食品加工设备技术领域，在操作台的上表面设有烘烤板，所述操作台的上表面位于烘烤板两侧的位置对应设有两个固定块，两个固定块的内侧均开设有滑槽，所述滑槽位于烘烤板的上方，所述滑槽内滑动连接有导热板，所述固定块的上表面设有电动升降杆，所述电动升降杆的上表面设有固定板，两个固定板之间设有烧烤网盒，所述烧烤网盒的两端分别设有转轴I和转轴II，所述转轴I和转轴II分别通过轴承与两个固定板的内侧转动连接，所述转轴II的外侧端设有转动单元，所述烧烤网盒的上端开口；本实用新型结构简单实用，操作便捷省力，给加工人员的烘烤加工和清理工作带来了较大的便利。

Description

一种鸭腿加工用烘烤烧烤架

【技术领域】

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其是涉及一种鸭腿加工用烘烤烧烤架。

【背景技术】

将鸭腿腌制或者添加调味剂或者涂抹调味酱汁，并进行烘烤，使其成为熟食，是鸭腿加工中常用的一种加工方法，普通的烧烤架虽然能够满足烧烤的条件，但烘烤时容易使肉类烘烤不均匀，不同的位置的表面烘烤的程度难以掌控，导致有些肉一侧烧焦另一侧未熟，严重影响了食物的口感，而且，现有的烧烤架大多需要人手直接操作翻转和控制火候，一般烘烤烧烤的温度都比较高，使加工人员的工作带来了危险和不适，并且在烘烤过程中，添加入的调味剂或者涂抹的调味酱汁在烘烤烧烤时容易滴落到烘烤板等加热工具上，比较难以收集清理，给加工人员带来了极大的不便。

【实用新型内容】

为了克服背景技术中的不足，本实用新型公开了一种鸭腿加工用烘烤烧烤架，本实用新型通过在操作台上设置电动升降杆和转动单元，并通过在烘烤板和烧烤网盒之间设置导热板，以此来达到烘烤均匀，提高加工人员工作的舒适度，且便于清理滴落杂物的目的。

为了实现所述实用新型目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种鸭腿加工用烘烤烧烤架，包括操作台，所述操作台底部的四角均设有支腿，所述操作台的侧面设有控制开关组，所述控制开关组的输入端与外部电源的输出端电连接，所述操作台的上表面设有烘烤板，所述操作台的上表面位于烘烤板两侧的位置对应设有两个固定块，两个固定块的内侧均开设有滑槽，所述滑槽位于烘烤板的上方，所述滑槽内滑动连接有导热板，所述固定块的上表面设有电动升降杆，所述电动升降杆的上表面设有固定板，两个固定板之间设有烧烤网盒，所述烧烤网盒的两端分别设有转轴I和转轴II，所述转轴I和转轴II分别通过轴承与两个固定板的内侧转动连接，所述转轴II的外侧端设有转动单元，所述烧烤网盒的上端开口，且烧烤网盒的上方设有网盖，所述烧烤网盒和网盖的侧面设有锁紧单元，且烧烤网盒和网盖通过锁紧单元卡接锁紧。

所述烧烤网盒为长方形盒体，所述烧烤网盒的内部设有分隔网板，烧烤网盒的内部由分隔网板分隔成至少四个放置腔室。

所述锁紧单元由卡环和卡扣组成，所述卡环设在烧烤网盒的一侧，所述卡扣设在网盖的一侧，所述网盖通过卡环和卡扣的卡紧和分离与烧烤网盒活动连接。

所述网盖的下表面远离卡扣的一侧边沿与烧烤网盒上表面的一侧边沿通过合页或者销轴铰接。

所述网盖的上表面设有把手，所述把手由隔热材料制成。

所述导热板为长方形板，且导热板的左右两端与滑槽滑动连接，所述导热板的前后两侧均设有拉手，所述拉手由隔热材料制成。

所述导热板的上表面设有遮挡框，所述遮挡框位于两个固定块之间，所述遮挡框的内侧与导热板的底部之间为弧形。

所述导热板上表面位于遮挡框内侧的位置设有烧烤纸。

所述隔热材料制成的两端的拉手固定连接在两个固定块之间位于烘烤板上方的位置。

所述转动单元由齿轮I、齿轮II和电机组成，所述齿轮I设在转轴II的外侧，所述电机固定在其中一个固定板的侧面，所述电机的输出轴与齿轮II的侧面固定连接，所述齿轮II与齿轮I对应啮合，所述电机的输入端与控制开关组的输出端电连接。

由于采用了上述技术方案，本实用新型具有如下有益效果：

本实用新型所述的一种鸭腿加工用烘烤烧烤架，通过在操作台上设置电动升降杆和转动单元，并通过在烘烤板和烧烤网盒之间设置导热板，以此来达到烘烤均匀，提高加工人员工作的舒适度，且便于清理滴落杂物的目的，本实用新型结构简单实用，操作便捷省力，给加工人员的烘烤加工和清理工作带来了较大的便利。

【附图说明】

图1为本实用新型的立体结构示意图；

图2为本实用新型的操作台的结构示意图；

图3为本实用新型的导热板的结构示意图；

图4为本实用新型的烧烤网盒的结构示意图；

图5为本实用新型的A处放大结构示意图；

1、操作台；2、控制开关组；3、烘烤板；4、固定块；5、滑槽；6、导热板；7、拉手；8、遮挡框；9、烧烤纸；10、电动升降杆；11、固定板；12、转轴I；13、转轴II；14、齿轮I；15、齿轮II；16、电机；17、烧烤网盒；18、分隔网板；19、放置腔室；20、网盖；21、卡环；22、卡扣；23、把手；24、支腿。

【具体实施方式】

通过下面的实施例可以详细的解释本实用新型，公开本实用新型的目的旨在保护本实用新型范围内的一切技术改进。

结合附图1~5所述的一种鸭腿加工用烘烤烧烤架，包括操作台1，所述操作台1底部的四角均设有支腿24，所述操作台1的侧面设有控制开关组2，所述控制开关组2的输入端与外部电源的输出端电连接，所述操作台1的上表面设有烘烤板3，所述操作台1的上表面位于烘烤板3两侧的位置对应设有两个固定块4，两个固定块4的内侧均开设有滑槽5，所述滑槽5位于烘烤板3的上方，所述滑槽5内滑动连接有导热板6，所述固定块4的上表面设有电动升降杆10，所述电动升降杆10的上表面设有固定板11，两个固定板11之间设有烧烤网盒17，所述烧烤网盒17的两端分别设有转轴I12和转轴II13，所述转轴I12和转轴II13分别通过轴承与两个固定板11的内侧转动连接，所述转轴II13的外侧端设有转动单元，所述烧烤网盒17的上端开口，且烧烤网盒17的上方设有网盖20，所述烧烤网盒17和网盖20的侧面设有锁紧单元，且烧烤网盒17和网盖20通过锁紧单元卡接锁紧。

所述烧烤网盒17为长方形盒体，所述烧烤网盒17的内部设有分隔网板18，烧烤网盒17的内部由分隔网板18分隔成至少四个放置腔室19。

所述锁紧单元由卡环21和卡扣22组成，所述卡环21设在烧烤网盒17的一侧，所述卡扣22设在网盖20的一侧，所述网盖20通过卡环21和卡扣22的卡紧和分离与烧烤网盒17活动连接。

所述网盖20的下表面远离卡扣22的一侧边沿与烧烤网盒17上表面的一侧边沿通过合页或者销轴铰接。

所述网盖20的上表面设有把手23，所述把手23由隔热材料制成。

所述导热板6为长方形板，且导热板6的左右两端与滑槽5滑动连接，所述导热板6的前后两侧均设有拉手7，所述拉手7由隔热材料制成。

所述导热板6的上表面设有遮挡框8，所述遮挡框8位于两个固定块4之间，所述遮挡框8的内侧与导热板6的底部之间为弧形。

所述导热板6上表面位于遮挡框8内侧的位置设有烧烤纸9。

所述隔热材料制成的两端的拉手固定连接在两个固定块4之间位于烘烤板3上方的位置。

所述转动单元由齿轮I14、齿轮II15和电机16组成，所述齿轮I14设在转轴II13的外侧，所述电机16固定在其中一个固定板11的侧面，所述电机16的输出轴与齿轮II15的侧面固定连接，所述齿轮II15与齿轮I14对应啮合，所述电机16的输入端与控制开关组2的输出端电连接。

实施例1，所述的一种鸭腿加工用烘烤烧烤架，在使用的时候，接通电源，将需要烘烤的鸭腿放入烧烤网盒17内的放置腔室19中，闭合网盖20，卡紧卡环21和卡扣22，通过烘烤板3对鸭腿进行烘烤，在烘烤过程中，通过控制开关组2控制电机16转动，带动齿轮I14和齿轮II15转动，进而带动烧烤网盒17转动，可以根据需要对鸭腿进行翻转，通过控制开关组2控制电动升降杆10的升降，可以根据需要，调整烧烤网盒17的高度，以达到控制火候的目的，烘烤结束后，将烧烤网盒17转动至网盖20朝上，通过把手23打开网盖20，即可取出加工完成的鸭腿，在烘烤过程中，通过导热板6和遮挡框8，可以对滴落的调味剂和调味酱汁等杂物进行收集，在烘烤结束后，通过拉手7将导热板6从滑槽5中取出，更换烧烤纸9，并进行清理。

本实用新型未详述部分为现有技术，尽管结合优选实施方案具体展示和介绍了本实用新型，具体实现该技术方案方法和途径很多，以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，但所属领域的技术人员应该明白，在不脱离所附权利要求书所限定的本实用新型的精神和范围内，在形式上和细节上可以对本实用新型做出各种变化，均为本实用新型的保护范围。

Claims (9)

1.一种鸭腿加工用烘烤烧烤架，包括操作台（1），其特征是：所述操作台（1）底部的四角均设有支腿（24），所述操作台（1）的侧面设有控制开关组（2），所述控制开关组（2）的输入端与外部电源的输出端电连接，所述操作台（1）的上表面设有烘烤板（3），所述操作台（1）的上表面位于烘烤板（3）两侧的位置对应设有两个固定块（4），两个固定块（4）的内侧均开设有滑槽（5），所述滑槽（5）位于烘烤板（3）的上方，所述滑槽（5）内滑动连接有导热板（6），所述固定块（4）的上表面设有电动升降杆（10），所述电动升降杆（10）的上表面设有固定板（11），两个固定板（11）之间设有烧烤网盒（17），所述烧烤网盒（17）的两端分别设有转轴I（12）和转轴II（13），所述转轴I（12）和转轴II（13）分别通过轴承与两个固定板（11）的内侧转动连接，所述转轴II（13）的外侧端设有转动单元，所述烧烤网盒（17）的上端开口，且烧烤网盒（17）的上方设有网盖（20），所述烧烤网盒（17）和网盖（20）的侧面设有锁紧单元，且烧烤网盒（17）和网盖（20）通过锁紧单元卡接锁紧。

2.根据权利要求1所述的一种鸭腿加工用烘烤烧烤架，其特征是：所述烧烤网盒（17）为长方形盒体，所述烧烤网盒（17）的内部设有分隔网板（18），烧烤网盒（17）的内部由分隔网板（18）分隔成至少四个放置腔室（19）。

3.根据权利要求1所述的一种鸭腿加工用烘烤烧烤架，其特征是：所述锁紧单元由卡环（21）和卡扣（22）组成，所述卡环（21）设在烧烤网盒（17）的一侧，所述卡扣（22）设在网盖（20）的一侧，所述网盖（20）通过卡环（21）和卡扣（22）的卡紧和分离与烧烤网盒（17）活动连接。

4.根据权利要求3所述的一种鸭腿加工用烘烤烧烤架，其特征是：所述网盖（20）的下表面远离卡扣（22）的一侧边沿与烧烤网盒（17）上表面的一侧边沿通过合页或者销轴铰接。

5.根据权利要求1所述的一种鸭腿加工用烘烤烧烤架，其特征是：所述网盖（20）的上表面设有把手（23），所述把手（23）由隔热材料制成。

6.根据权利要求1所述的一种鸭腿加工用烘烤烧烤架，其特征是：所述导热板（6）为长方形板，且导热板（6）的左右两端与滑槽（5）滑动连接，所述导热板（6）的前后两侧均设有拉手（7），所述拉手（7）由隔热材料制成。

7.根据权利要求1所述的一种鸭腿加工用烘烤烧烤架，其特征是：所述导热板（6）的上表面设有遮挡框（8），所述遮挡框（8）位于两个固定块（4）之间，所述遮挡框（8）的内侧与导热板（6）的底部之间为弧形。

8.根据权利要求7所述的一种鸭腿加工用烘烤烧烤架，其特征是：所述导热板（6）上表面位于遮挡框（8）内侧的位置设有烧烤纸（9）。

9.根据权利要求1所述的一种鸭腿加工用烘烤烧烤架，其特征是：所述转动单元由齿轮I（14）、齿轮II（15）和电机（16）组成，所述齿轮I（14）设在转轴II（13）的外侧，所述电机（16）固定在其中一个固定板（11）的侧面，所述电机（16）的输出轴与齿轮II（15）的侧面固定连接，所述齿轮II（15）与齿轮I（14）对应啮合，所述电机（16）的输入端与控制开关组（2）的输出端电连接。

Images