CN212852310U - 一种煎饼折叠装置及煎饼生产线 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种煎饼折叠装置及煎饼生产线，涉及食品制造技术领域，解决了现有技术中存在的用于煎饼折叠的装置结构复杂的技术问题。煎饼折叠装置包括主传送组件；抬升组件，位于所述主传送组件上方且靠近所述主传送组件；折叠组件，靠近或设置于所述抬升组件；所述抬升组件将主传送组件上传送的煎饼两侧抬升，所述折叠组件在煎饼传送过程中将抬升的煎饼两侧向中心翻折，简化了现有用于煎饼折叠装置的结构。

Description

一种煎饼折叠装置及煎饼生产线

技术领域

本实用新型涉及食品制造技术领域，尤其是涉及一种煎饼折叠装置及煎饼生产线。

背景技术

煎饼是用面皮包裹住辅食的一种食品，由于其美味可口且方便速食，在我国北方非常受欢迎。当下一些制作煎饼的半自动化器械开始出现，大大解放了人力，但是，在煎饼中放好辅食后，将面皮翻折对辅食进行包裹这一工序所对应的折叠装置通常包含多个可翻折的折叠板或者采用数量较多的压轮来实现，结构复杂，且其必须要借助复杂的电路才能实现顺序动作，易故障不易维修。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种煎饼折叠装置及煎饼生产线，以解决现有技术中存在的用于煎饼折叠的装置结构复杂的技术问题。

为实现上述目的，本实用新型提供了以下技术方案：

本实用新型提供一种煎饼折叠装置，包括：

主传送组件；

抬升组件，位于所述主传送组件上方且靠近所述主传送组件；

折叠组件，靠近或设置于所述抬升组件；其中，

所述抬升组件将主传送组件上传送的煎饼两侧抬升，所述折叠组件在煎饼传送过程中将抬升的煎饼两侧向中心翻折。

可选地，所述抬升组件包括：

一对相对设置的支撑组件，所述支撑组件的工作面相对于所述主传送组件的传送面倾斜设置；

一对导向连接件，设置于相对应的所述支撑组件上，其一端所述主传送组件的传送面滑动连接，另一端靠近所述支撑组件的工作面，能够将煎饼两侧分别铲起并传送至对应的支撑组件工作面上。

可选地，所述支撑组件包括：

动力装置；

主动转轮，与所述动力装置输出端连接；

从动转轮；

传送带，连接所述主动转轮与所述从动转轮，且所述传送带在水平方向上的传送速度与所述主传送组件的传送速度相同；其中，

所述主动转轮与所述从动转轮的高度不同从而使所述传送带形成倾斜的工作面。

可选地，所述导向连接件靠近所述主传送组件的一端设置为刀刃状。

可选地，所述折叠组件至少包括：

一对隔挡拨叉，设置于一对所述支撑组件之间；

一对折叠拨叉，设置于一对所述支撑组件之间；其中，

在煎饼传送过程中，一对所述折叠拨叉通过一对所述隔挡拨叉的阻挡将抬升的煎饼两侧翻折。

可选地，所述隔挡拨叉为长棒状，一对所述隔挡拨叉与所述主传送组件的工作面之间具有高度且一对所述隔挡拨叉平行设置；

所述折叠拨叉为长棒状，一对所述折叠拨叉设置于一对所述隔挡拨叉之上，一对所述折叠拨叉均相对于所述隔挡拨叉倾斜设置，且二者之间的间距沿所述主传送组件的传送方向递减。

可选地，所述折叠组件包括一对推送组件，分别靠近或设置于一对所述支撑组件。

可选地，所述推送组件包括：

动力件，输出直线往复运动；

推送件，具有长度，其长度方向的侧边与所述动力件的动力输出端连接。

可选地，所述推送组件还包括：

控制单元，与所述动力件电连接；

传感器，靠近一对所述支撑组件设置，且其与所述控制单元电连接。

一种煎饼生产线，包括以上所述的煎饼折叠装置。

本实用新型提供一种煎饼折叠装置，包括主传送组件；抬升组件，位于所述主传送组件上方且靠近所述主传送组件；折叠组件，靠近或设置于所述抬升组件；所述抬升组件将主传送组件上传送的煎饼两侧抬升，所述折叠组件在煎饼传送过程中将抬升的煎饼两侧向中心翻折，简化了现有用于煎饼折叠装置的结构。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型一种煎饼折叠装置的整体结构俯视图；

图2为安装有隔挡拨叉的支撑组件的主视图；

图3为安装有隔挡拨叉的一对支撑组件的右视图；

图4为折叠组件的另一实施例示意图。

图中1、主传送组件；2、支撑组件；21、主动转轮；22、从动转轮；23、传送带；3、导向连接件；4、隔挡拨叉；5、折叠拨叉；6、动力件；7、推送件。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本实用新型的技术方案进行详细的描述。显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施方式，都属于本实用新型所保护的范围。

本实用新型提供一种煎饼折叠装置，如图1～4所示，包括：

主传送组件1，

能够通过摩擦力带动位于其上的煎饼皮运动，具体的，主传送组件1包括电机、与电机的动力输出端相连接的主动轮、从动轮、连接主动轮与从动轮的传动件，电机为主动轮提供转动的动力，使连接主动轮和从动轮的传动件转动，煎饼放置于传送件上并跟随传送件运动。

抬升组件，

位于所述主传送组件1上方且靠近所述主传送组件1，具体的，主传送组件1包括有搭载电机等部件的机架，传动件在机架的搭载下运动，在机架上安装有从传送件侧边延伸出固定架，抬升组件安装于固定架上，使煎饼的两侧在随主传送组件1运动过程中被抬升，此时煎饼的大部分面积仍旧与主传送组件 1接触。

折叠组件，

靠近或设置于所述抬升组件，能够在煎饼两侧被抬升后将煎饼两侧向煎饼中心翻折实现将煎饼折叠的目的。

相对于现有技术中用于煎饼折叠的装置，本装置结构简单，避免了复杂结构易故障、不易维修的缺陷，同时，本装置电路元件大大简化，无需过多的信号检测以及传递，通过简单的机械结构即可实现煎饼的折叠，使用可靠，且本产品适用于流水线进行煎饼的加工，结构简单且大大提升了加工效率。

作为可选地实施方式，所述抬升组件包括：

一对相对设置的支撑组件2，

所述支撑组件2的工作面相对于所述主传送组件1的传送面倾斜设置，能够使煎饼的两侧在传送中过渡到支撑组件2的传送面上，使煎饼两侧随着支撑组件2工作面高度的增大而抬升，结构简单。

一对导向连接件3，

设置于相对应的所述支撑组件2上，其一端所述主传送组件1的传送面滑动连接，能够将在主传送组件1上运动的煎饼两侧铲起，且导向连接件3另一端靠近所述支撑组件2的工作面，使煎饼两侧通过相对应的导向连接件3表面进而传送到支撑组件2上，能够将煎饼两侧分别铲起并传送至对应的支撑组件 2工作面上，完成煎饼两侧的抬升工作。

作为可选地实施方式，所述支撑组件2包括：

动力装置，

为电机，为支撑组件2提供动力。

主动转轮21，

与所述动力装置输出端连接。

从动转轮22。

传送带23，

连接所述主动转轮21与所述从动转轮22，且所述传送带23在水平方向上的传送速度与所述主传送组件1的传送速度相同，主传送组件1的传送面也水平设置，能够保证煎饼的中部与位于支撑组件2的传送带23上的煎饼侧边在水平方向上具有相同的速度，能够保证煎饼整体的加工质量，使煎饼不易因在不同的部件上做相对运动而破损；所述主动转轮21与所述从动转轮22的高度不同从而使所述传送带23形成倾斜的工作面，其中，支撑组件2的传送带23是倾斜设置的，传送带23上具有的倾斜方向上的速度可以看做是一竖直方向的速度分量和一水平方向的速度分量的合成，传送带23在水平方向上的传送速度即所述的水平方向的速度分量。

作为可选地实施方式，所述导向连接件3靠近所述主传送组件1的一端设置为刀刃状，能够使煎饼两侧更容易过度到导向连接件3上。

作为可选地实施方式，所述折叠组件至少包括：

一对隔挡拨叉4，

设置于一对所述支撑组件2之间。

一对折叠拨叉5，

设置于一对所述支撑组件2之间。其中，在煎饼传送过程中，一对所述折叠拨叉5通过一对所述隔挡拨叉4的阻挡将抬升的煎饼两侧翻折。

作为可选地实施方式，所述隔挡拨叉4为长棒状，一对所述隔挡拨叉4与所述主传送组件1的工作面之间具有高度且一对所述隔挡拨叉4平行设置，当煎饼两侧被抬升时，隔挡拨叉4位于煎饼围成的空间内，具体的，隔挡拨叉4 工作部分为长棒状，隔挡拨叉起始端具有固定部，固定部一端固定在支撑组件 2上并向一对支撑组件2中部延伸转而再向下延伸，从而连接有隔挡拨叉4的工作部分，实现隔挡拨叉4的固定，使隔挡拨叉4的两侧空出，避免隔挡拨叉 4上的固定部阻挡煎饼的运动。

所述折叠拨叉5为长棒状，一对所述折叠拨叉5设置于一对所述隔挡拨叉 4之上，一对所述折叠拨叉5均相对于所述隔挡拨叉4倾斜设置，且二者之间的间距沿所述主传送组件1的传送方向递减，具体的，隔挡拨叉4与相对应的折叠拨叉5之间在空间上交错设置，且折叠拨叉5沿主传送组件1的传送方向指向一对所述隔挡拨叉4之间部分，抬升的煎饼两侧沿隔挡拨叉4运动时，会在隔挡拨叉4的上方触碰到折叠拨叉5并沿折叠拨叉5滑动，由于折叠拨叉5 跨过隔挡拨叉4，所以，煎饼被抬升的侧边以隔挡拨叉4为折叠分界，抬升的部分被翻折，完成煎饼的折叠动作，结构简单实用。进一步地，在煎饼两侧折叠后，还有后续的加工步骤实现煎饼的成品制作，此非本专利的重点，此处不在赘述。

作为可选地实施方式，所述折叠组件包括一对推送组件，分别靠近或设置于一对所述支撑组件2，推送组件能够在煎饼两侧被抬升后将被抬升的煎饼两侧推折，实现煎饼两侧的折叠，结构简单，工作可靠。

作为可选地实施方式，所述推送组件包括：

动力件6，

输出直线往复运动，为推折的动作提供动力源。

推送件7，

推送件7具有长度，其长度方向的侧边与所述动力件6的动力输出端连接，该结构能够使推送件7具有长度的一侧与煎饼侧边相接触，增大了推送件7与煎饼的接触面积，减小了煎饼破损的风险；优选地，推送件7与主传送组件1 的工作面之间具有一定高度，便于将抬升的煎饼两侧翻折，需要说明的是，在翻折煎饼时，辅料已经被添加到了煎饼上，在使用推送件7翻折煎饼时，其折叠分界处即辅料边缘在煎饼上的位置。

作为可选地实施方式，所述推送组件还包括：

控制单元，与所述动力件6电连接；

传感器，靠近一对所述支撑组件2设置，且其与所述控制单元电连接，当煎饼两侧被抬升后，传感器检将测到煎饼到来的信号传送给控制单元，控制单元控制动力件6动作进而推动煎饼实现煎饼的折叠，结构简单，即使具有部分电路元件，但是其电路较为简单，实际中易于操作，其中传感器为光电传感器。

作为可选地实施方式，所述动力件6包括气缸，工作可靠。

一种煎饼生产线，包括以上所述的煎饼折叠装置。

以上所述，仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此，本实用新型的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。

Claims (10)

1.一种煎饼折叠装置，其特征在于，包括：

主传送组件；

抬升组件，位于所述主传送组件上方且靠近所述主传送组件；

折叠组件，靠近或设置于所述抬升组件；其中，

所述抬升组件将主传送组件上传送的煎饼两侧抬升，所述折叠组件在煎饼传送过程中将抬升的煎饼两侧向中心翻折。

2.根据权利要求1所述的煎饼折叠装置，其特征在于，所述抬升组件包括：

一对相对设置的支撑组件，所述支撑组件的工作面相对于所述主传送组件的传送面倾斜设置；

一对导向连接件，设置于相对应的所述支撑组件上，其一端所述主传送组件的传送面滑动连接，另一端靠近所述支撑组件的工作面，能够将煎饼两侧分别铲起并传送至对应的支撑组件工作面上。

3.根据权利要求2所述的煎饼折叠装置，其特征在于，所述支撑组件包括：

动力装置；

主动转轮，与所述动力装置输出端连接；

从动转轮；

传送带，连接所述主动转轮与所述从动转轮，且所述传送带在水平方向上的传送速度与所述主传送组件的传送速度相同；其中，

所述主动转轮与所述从动转轮的高度不同从而使所述传送带形成倾斜的工作面。

4.根据权利要求2所述的煎饼折叠装置，其特征在于，所述导向连接件靠近所述主传送组件的一端设置为刀刃状。

5.根据权利要求2所述的煎饼折叠装置，其特征在于，所述折叠组件至少包括：

一对隔挡拨叉，设置于一对所述支撑组件之间；

一对折叠拨叉，设置于一对所述支撑组件之间；其中，

在煎饼传送过程中，一对所述折叠拨叉通过一对所述隔挡拨叉的阻挡将抬升的煎饼两侧翻折。

6.根据权利要求5所述的煎饼折叠装置，其特征在于，所述隔挡拨叉为长棒状，一对所述隔挡拨叉与所述主传送组件的工作面之间具有高度且一对所述隔挡拨叉平行设置；

所述折叠拨叉为长棒状，一对所述折叠拨叉设置于一对所述隔挡拨叉之上，一对所述折叠拨叉均相对于所述隔挡拨叉倾斜设置，且二者之间的间距沿所述主传送组件的传送方向递减。

7.根据权利要求2所述的煎饼折叠装置，其特征在于，所述折叠组件包括一对推送组件，分别靠近或设置于一对所述支撑组件。

8.根据权利要求7所述的煎饼折叠装置，其特征在于，所述推送组件包括：

动力件，输出直线往复运动；

推送件，具有长度，其长度方向的侧边与所述动力件的动力输出端连接。

9.根据权利要求8所述的煎饼折叠装置，其特征在于，所述推送组件还包括：

控制单元，与所述动力件电连接；

传感器，靠近一对所述支撑组件设置，且其与所述控制单元电连接。

10.一种煎饼生产线，其特征在于，包括权利要求1-9任一项所述的煎饼折叠装置。

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