CN212684133U - 一种带骨切丁机 - Google Patents

Abstract

本申请公开了一种带骨切丁机，包括：机体、设置在机体内部的驱动组件和刀具组件；所述机体内部中空，表面设有与其内部连通的保护罩，所述保护罩上设有入料口，所述机体侧面设有与其内部连通且倾斜设置的出料口；所述驱动组件包括：水平设置在所述机体内部侧壁上的安装板、设置在安装板上的驱动电机、与所述驱动电机连接的链条、与所述链条连接的传动齿轮和设置在安装板上的紧固件；所述刀具组件包括：对称设置在机体内部侧壁的安装架、设置在安装架之间的第一轴刀和第二轴刀；所述驱动电机带动链条运动使第一轴刀和第二轴刀转动。

Description

一种带骨切丁机

技术领域

本公开一般涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种带骨切丁机。

背景技术

在食品加工生产中，切丁机是常用于将带有骨头的肉块按照需求切割成大小均匀的小肉块的设备，切丁机使后续的加工更容易，极大地提高了生产效率；但在现有技术中，存在着切丁机的电机震动过大，会影响整个装置的运行；在经过长时间运行后，链条和传动齿轮都会产生松动，影响传动效率；物料流动不畅、拆装不便等缺陷。

发明内容

鉴于现有技术中的上述缺陷或不足，期望提供一种带骨切丁机。

一种带骨切丁机，包括：机体、设置在机体内部的驱动组件和刀具组件；所述机体内部中空，表面设有与其内部连通的保护罩，所述保护罩上设有入料口，所述机体侧面设有与其内部连通且倾斜设置的出料口；

所述驱动组件包括：水平设置在所述机体内部侧壁上的安装板、设置在安装板上的驱动电机、与所述驱动电机连接的链轮、与所述链轮连接的链条、与所述链条连接的传动齿轮和设置在安装板上的紧固件；所述安装板与机体内壁铰接；所述紧固件用于紧固安装板；

所述刀具组件包括：对称设置在机体内部侧壁的安装架、设置在安装架之间的第一轴刀和第二轴刀；所述安装架上设有刀组齿轮，所述第一轴刀和第二轴刀与刀组齿轮连接；所述机体外部设有用于紧固第一轴刀和第二轴刀的紧固把手；所述传动齿轮与刀组齿轮啮合且能带动其转动，所述第一轴刀和第二轴刀相向旋转；所述第一轴刀和第二轴刀设置于入料口的下方；

所述驱动电机带动链条运动使第一轴刀和第二轴刀转动。

根据本申请实施例提供的技术方案，所述保护罩内还还跨设有旋转轴，所述旋转轴上设有数个阻挡板，所述旋转轴用于带动阻挡板转动。

根据本申请实施例提供的技术方案，所述紧固件包括设置于机体上的固定板和设置于安装板上的通孔，所述固定板和通孔螺栓连接。

根据本申请实施例提供的技术方案，所述第一轴刀为圆刀片，所述第二轴刀为齿刀片。

根据本申请实施例提供的技术方案，所述机体上还设有与驱动电机连接的开关。

根据本申请实施例提供的技术方案，所述机体上还设有数个移动轮。

综上所述，本申请的上述技术方案通过设置刀具组件，能够切割物料，通过紧固件能够紧固链条，通过紧固把手紧固刀组齿轮和传动齿轮；在使用本装置时，将物料从入料口倒入，物料通过保护罩进入到刀具组件中，第一轴刀和第二轴刀相向转动将物料切割成小块后，物料沿出料口滑出。其中刀组齿轮带动第一轴刀和第二轴刀相向转动，从而切割物料；齿轮传动具有传动精度高、适用范围宽、使用寿命长、传动效率较高等优点，因此能提高本装置的工作效率。链条在长时间使用后，因为其本身具有一定的拉伸性，长度会有一定的增加，因此使用一段时间后链条会发生松动，此时需要可以通过调节紧固件的松紧从而调节链条的松紧，使其再次拉紧；而安装板与机体内壁铰接，链条自身通常也具有伸缩性，使驱动电机可以围绕铰接的轴轻微转动，因此驱动电机也可以靠自身重力来拉紧链条；刀组齿轮和传动齿轮不断地啮合传动也会使其之间的间隙变大，发生松动，因此可以通过紧固把手紧固安装架，防止刀组齿轮和传动齿轮之间松动，使转动顺畅。

附图说明

通过阅读参照以下附图所作的对非限制性实施例所作的详细描述，本申请的其它特征、目的和优点将会变得更明显：

图1为本申请的立体结构示意图；

图2为本申请的部分剖面图(侧视图)；

图3为本申请的部分剖面图(后视图)；

图4为本申请的驱动组件的结构示意图；

图5本申请的刀具组件的结构示意图。

图中标号：1、机体；2、保护罩；3、入料口；4、出料口；5、安装板；6、驱动电机；7、传动齿轮；8、紧固件；9、安装架；10、第一轴刀；11、第二轴刀；12、刀组齿轮；13、紧固把手；14、阻挡板；15、开关；16、移动轮。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本申请作进一步的详细说明。可以理解的是，此处所描述的具体实施例仅仅用于解释相关发明，而非对该发明的限定。另外还需要说明的是，为了便于描述，附图中仅示出了与发明相关的部分。

需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本申请。

实施例一

一种带骨切丁机，包括：机体1、设置在机体1内部的驱动组件和刀具组件；

所述机体1内部中空，表面设有与其内部连通的保护罩2，所述保护罩2上设有入料口3，所述机体1侧面设有与其内部连通且倾斜设置的出料口4；

所述驱动组件包括：水平设置在所述机体1内部侧壁上的安装板5、设置在安装板5上的驱动电机6、与所述驱动电机6连接的链轮、与所述链轮连接的链条、与所述链条连接的传动齿轮7和设置在安装板5上的紧固件8；所述安装板5与机体1内壁铰接；所述紧固件8用于紧固安装板5；

所述刀具组件包括：对称设置在机体1内部侧壁的安装架9、设置在安装架9之间的第一轴刀10和第二轴刀11；所述安装架9上设有刀组齿轮12，所述第一轴刀10和第二轴刀11与刀组齿轮12连接；所述机体1外部设有用于紧固第一轴刀10和第二轴刀11的紧固把手13；所述传动齿轮7与刀组齿轮12啮合且能带动其转动，所述第一轴刀10和第二轴刀11相向旋转；所述第一轴刀10和第二轴刀11设置于入料口3的下方；

所述驱动电机6带动链条运动使第一轴刀10和第二轴刀11转动。

在使用本装置时，如图1-3所示，将物料即带有骨头的肉类(禽类或者鱼类)从入料口3倒入，物料通过保护罩2进入到刀具组件中，第一轴刀10和第二轴刀11相向转动将物料切割成小块后，物料沿出料口4滑出。其中，如图2-4所示，驱动电机6带动链条转动，链条带动传动齿轮7，传动齿轮7带动刀组齿轮12，刀组齿轮12带动第一轴刀10和第二轴刀11转动，从而切割物料；齿轮传动具有传动精度高、适用范围宽、可以实现平行轴等空间任意两轴间的传动、工作可靠，使用寿命长、传动效率较高等优点，因此能提高本装置的工作效率。

如图4所示，链条在长时间使用后，因为其本身具有一定的拉伸性，长度会有一定的增加，因此使用一段时间后链条会发生松动，此时需要可以通过调节紧固件8的松紧从而调节链条的松紧，使其再次拉紧；而安装板5与机体1内壁铰接，链条自身通常也具有0-3厘米的伸缩性，使驱动电机6可以围绕铰接的轴轻微转动，因此驱动电机6也可以靠自身重力来拉紧链条；驱动电机6可以向下转动也有利于链条的拉紧。

如图5所示，在长时间使用后，刀组齿轮12和传动齿轮7不断地啮合传动也会使其之间的间隙变大，发生松动，因此可以通过紧固把手13紧固安装架9，防止刀组齿轮12和传动齿轮7之间松动，使转动顺畅。

为进一步地优化上述技术方案，本技术方案还优选地提供有以下改进之处：所述保护罩2内还跨设有旋转轴，所述旋转轴上设有数个阻挡板14，所述旋转轴用于带动阻挡板14转动。阻挡板14和保护罩2可以保护操作人员的安全，防止手伸入被刀片割伤，同时当物料自然下落时，阻挡板14由于其重力作用自然旋转使物料通过。

为进一步地优化上述技术方案，本技术方案还优选地提供有以下改进之处：所述紧固件8包括设置于机体1上的固定板和设置于安装板5上的通孔，所述固定板和通孔螺栓连接。通过螺栓螺母的配合，使固定板紧固在机体1上，当链条松动时，操作人员可以拧紧螺栓螺母。

为进一步地优化上述技术方案，本技术方案还优选地提供有以下改进之处：所述第一轴刀10为圆刀片，所述第二轴刀11为齿刀片。

如图5所示，第一轴刀10和第二轴刀11之间紧靠，确保了物料要求切割的尺寸；并且齿刀片能够自行向下带料，利于物料的流动；刀片采用刀具钢材质，即420J2，在保证刀片的硬度前提下，有一定的韧性。

为进一步地优化上述技术方案，本技术方案还优选地提供有以下改进之处：所述机体1上还设有与驱动电机6电连接的开关15。操作人员可以方便的通过开关15控制装置的启动和关闭。

为进一步地优化上述技术方案，本技术方案还优选地提供有以下改进之处：所述机体1上还设有数个移动轮16。移动轮16方便操作人员将装置移动到所需位置。

以上描述仅为本申请的较佳实施例以及对所运用技术原理的说明。本领域技术人员应当理解，本申请中所涉及的发明范围，并不限于上述技术特征的特定组合而成的技术方案，同时也应涵盖在不脱离所述发明构思的情况下，由上述技术特征或其等同特征进行任意组合而形成的其它技术方案。例如上述特征与本申请中公开的(但不限于)具有类似功能的技术特征进行互相替换而形成的技术方案。

Claims (6)

1.一种带骨切丁机，其特征在于：包括：机体(1)、设置在机体(1)内部的驱动组件和刀具组件；

所述机体(1)内部中空，表面设有与其内部连通的保护罩(2)，所述保护罩(2)上设有入料口(3)，所述机体(1)侧面设有与其内部连通且倾斜设置的出料口(4)；

所述驱动组件包括：水平设置在所述机体(1)内部的安装板(5)、设置在安装板(5)上的驱动电机(6)、与所述驱动电机(6)连接的链轮、与所述链轮连接的链条、与所述链条连接的传动齿轮(7)和设置在安装板(5)上的紧固件(8)；所述安装板(5)与机体(1)内壁铰接；所述紧固件(8)用于紧固安装板(5)；

所述刀具组件包括：对称设置在机体(1)内部侧壁的安装架(9)、设置在安装架(9)之间的第一轴刀(10)和第二轴刀(11)；所述安装架(9)上设有刀组齿轮(12)，所述第一轴刀(10)和第二轴刀(11)与刀组齿轮(12)连接；所述机体(1)外部设有用于紧固第一轴刀(10)和第二轴刀(11)的紧固把手(13)；所述传动齿轮(7)与刀组齿轮(12)啮合且能带动其转动，所述第一轴刀(10)和第二轴刀(11)相向旋转；所述第一轴刀(10)和第二轴刀(11)设置于入料口(3)的下方；

所述驱动电机(6)带动链条运动使第一轴刀(10)和第二轴刀(11)转动。

2.如权利要求1所述的一种带骨切丁机，其特征在于：所述保护罩(2)内还跨设有旋转轴，所述旋转轴上设有数个阻挡板(14)，所述旋转轴用于带动阻挡板(14)转动。

3.如权利要求1所述的一种带骨切丁机，其特征在于：所述紧固件(8)包括设置于机体(1)上的固定板和设置于安装板(5)上的通孔，所述固定板和通孔螺栓连接。

4.如权利要求1所述的一种带骨切丁机，其特征在于：所述第一轴刀(10)为圆刀片，所述第二轴刀(11)为齿刀片。

5.如权利要求1所述的一种带骨切丁机，其特征在于：所述机体(1)上还设有与驱动电机(6)电连接的开关(15)。

6.如权利要求1所述的一种带骨切丁机，其特征在于：所述机体(1)上还设有数个移动轮(16)。

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