CN212546584U - 一种高温蒸汽消毒柜 - Google Patents
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Abstract
本实用新型实施例提供一种高温蒸汽消毒柜，包括柜体，所述柜体内设置有主腔室、加热通道、蒸汽通道、收集腔、第一风机和蒸汽发生器；所述蒸汽发生器与加热通道相连，加热通道内设置有加热器且加热通道设置有若干出风口，所述出风口与主腔室连通；所述蒸汽通道的一端与主腔室连通，另一端与收集腔连通，所述第一风机设置在收集腔内，且第一风机的输出端口与加热通道连通。本实用新型可以对多余的蒸汽进行二次加热利用，解决蒸汽排放引起的蒸汽弥漫问题。
Description
技术领域
本实用新型涉及蒸汽柜技术领域，尤其是一种高温蒸汽消毒柜。
背景技术
蒸汽柜通过蒸汽发生器产生蒸汽，利用蒸汽的高温蒸制食物，在食品加工行业具有广泛的应用。常规的蒸汽柜存在蒸汽排放的问题，现有的蒸饭柜在工作时，蒸汽四处排放，使厨房到处弥漫蒸汽，为了拍出这些多余的蒸汽，厨房就需要安装抽排系统，增加了成本，而事实上，多余的蒸汽可以在一定程度上进行二次利用。
发明内容
本实用新型提供一种高温蒸汽消毒柜，可以对多余的蒸汽进行二次加热利用，解决蒸汽排放引起的蒸汽弥漫问题。
本实用新型实施例提供一种高温蒸汽消毒柜，包括柜体，所述柜体内设置有主腔室、加热通道、蒸汽通道、收集腔、第一风机和蒸汽发生器；所述蒸汽发生器与加热通道相连，加热通道内设置有加热器且加热通道设置有若干出风口，所述出风口与主腔室连通；所述蒸汽通道的一端与主腔室连通，另一端与收集腔连通，所述第一风机设置在收集腔内，且第一风机的输出端口与加热通道连通。
优选的，所述柜体还设置有排污通道，所述收集腔内设置有第二风机，所述第二风机的输出端与排污通道相连，所述排污通道还设置有排污阀。
优选的，所述加热通道位于主腔室的背侧，所述出风口从上至下均匀分布有多个。
优选的，所述收集腔位于主腔室的顶部，所述蒸汽通道位于主腔室的背侧。
优选的，所述加热器为电加热管，且电加热管的延伸方向与加热通道的延伸方向平行。
优选的，所述柜体底部设置有滚轮。
本实用新型的有益效果是，本实用新型可以将多余的蒸汽导入加热通道，通过加热通道内的加热器对蒸汽进行二次加热，从而对蒸汽进行二次利用。这样可以有效减少多余蒸汽的排放，解决蒸汽排放引起的蒸汽弥漫问题。
附图说明
图1为本实用新型一种实施例的高温蒸汽消毒柜的结构示意图；
图2为本实用新型一种实施例的高温蒸汽消毒柜在另一视角的结构示意图；
图3为本实用新型一种实施例的高温蒸汽消毒柜在又一视角的结构示意图。
具体实施方式
下面通过具体实施方式结合附图对本发明作进一步详细说明。
本实用新型实施例提供一种高温蒸汽消毒柜，可广泛应用于蒸制食物或者物品消毒。如图1-3所示，其包括柜体1，柜体1主体呈长方体形。在柜体1内设置有主腔室10、加热通道2、蒸汽通道3、收集腔、第一风机31和蒸汽发生器11。主腔室10用于放置待蒸制的食物或者待消毒的物品，柜体1的正面设置有可打开或关闭主腔室10的柜门。蒸汽发生器11用于产生蒸汽，且蒸汽发生器11与加热通道2相连，产生的蒸汽进入到加热通道2，在加热通道2内设置有加热器21，通过加热器21对产生的蒸汽进行再加热，以保持蒸汽温度，加强蒸制的效果。在加热通道2设置有若干出风口22，出风口22与主腔室10连通，因此加热后的蒸汽进入到主腔室10内，对主腔室10内的食物进行蒸制或者对物品进行消毒。主腔室10内设置有相应的放置架，以放置食物或物品，放置架已属于现有技术，在此不做赘述。
蒸汽通道3的一端与主腔室10连通，另一端与收集腔连通，第一风机31设置在收集腔内，且第一风机31的输出端口与加热通道2连通。因此，当第一风机31工作时，多余的蒸汽通过蒸汽通道3进入到收集腔，再通过收集腔进入到加热通道2，通过加热通道2内的加热器21进行二次加热，以继续利用蒸汽，可以减少蒸汽的排放。
由于蒸汽长期使用，难免会被污染，使用多次的蒸汽需要排除，因此，有必要增设排污措施。在一种实施例中，柜体1还设置有排污通道4，收集腔内设置有第二风机41，第二风机41的输出端与排污通道4相连，排污通道4还设置有排污阀40，排污阀40可设置在柜体1的外表面。打开排污阀40，并控制第二风机41工作，第二风机41将污染的蒸汽抽到排污通道4中，最终通过排污阀40输出。为了方便操作，在柜体1的外表面设置有控制按钮，用户通过操作控制按钮可以控制第二风机41工作与否，从而改变高温蒸汽消毒柜的工作状态。
在一种实施例中，加热通道2位于主腔室10的背侧，蒸汽通道3和排污通道4也可位于主腔室10的背侧，且二者还位于加热通道2的两侧，此结构可以优化柜体1内部的结构配置，减小对主腔室10的占用。出风口22从上至下均匀分布有多个，便于蒸汽从多个出口快速地进入到主腔室10，如图所示，出风口22的截面可呈长方形。
收集腔可位于主腔室10的顶部，蒸汽通道3与主腔室10的连通端可位于主腔室10的底部。基于热气流上升的原理，底部的蒸汽温度较低，从底部可以抽取温度较低的蒸汽，从而进入到加热通道2内进行二次加热。
在一种实施例中，加热器21为电加热管，且电加热管的延伸方向与加热通道2的延伸方向平行，从而沿加热通道2的输送方向对蒸汽持续进行加热，增强加热效果。
在一种实施例中，所述柜体1底部设置有滚轮12，方便移动整个柜体1。
以上内容是结合具体的实施方式对本发明所作的进一步详细说明，不能认定本发明的具体实施只局限于这些说明。对于本发明所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干简单推演或替换。
Claims (6)
1.一种高温蒸汽消毒柜，其特征在于：包括柜体，所述柜体内设置有主腔室、加热通道、蒸汽通道、收集腔、第一风机和蒸汽发生器；所述蒸汽发生器与加热通道相连，加热通道内设置有加热器且加热通道设置有若干出风口，所述出风口与主腔室连通；所述蒸汽通道的一端与主腔室连通，另一端与收集腔连通，所述第一风机设置在收集腔内，且第一风机的输出端口与加热通道连通。
2.根据权利要求1所述的高温蒸汽消毒柜，其特征在于：所述柜体还设置有排污通道，所述收集腔内设置有第二风机，所述第二风机的输出端与排污通道相连，所述排污通道还设置有排污阀。
3.根据权利要求1或2所述的高温蒸汽消毒柜，其特征在于：所述加热通道位于主腔室的背侧，所述出风口从上至下均匀分布有多个。
4.根据权利要求1或2所述的高温蒸汽消毒柜，其特征在于：所述收集腔位于主腔室的顶部，所述蒸汽通道位于主腔室的背侧。
5.根据权利要求1或2所述的高温蒸汽消毒柜，其特征在于：所述加热器为电加热管，且电加热管的延伸方向与加热通道的延伸方向平行。
6.根据权利要求1或2所述的高温蒸汽消毒柜，其特征在于：所述柜体底部设置有滚轮。
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