CN109708163B - 集成灶 - Google Patents

Abstract

本发明涉及厨房电器领域，公开了一种集成灶，通过在集成灶内设置保护蒸汽发生器的蒸汽装置，以产生高温的水蒸汽输送到消毒柜内的腔体中，以此实现对消毒柜内部的餐具进行高温蒸汽消毒，相对现有的集成灶内的消毒柜通过高温、臭氧或紫外的方式进行消毒，能避免高温烤黑餐具和紫外臭氧的泄露影响人的身体健康，提供了一种高效环保的消毒方式。

Description

集成灶

技术领域

本发明涉及厨房电器领域，具体地，涉及一种集成灶。

背景技术

现有的带消毒柜的集成灶，其消毒柜多采用高温、紫外或臭氧等消毒方式，高温消毒时消毒柜内工作温度很高一般超过120℃，对消毒柜内部放置的物品有一定要求，时间长了容易被烤黑或者变形，而紫外线照射、臭氧强氧化性均对人体有害，且有刺激性气味，一旦泄露会影响人的身体健康。

发明内容

本发明实施方式的目的是提供一种集成灶，以解决现有的集成灶的消毒柜采用消毒杀菌方式不合理的问题。

为了实现上述目的，本发明提供一种集成灶，包括灶台、油烟机、消毒柜、蒸汽装置和控制器；所述灶台上安装有灶具，所述蒸汽装置用于向所述消毒柜输送热的水蒸汽以对所述消毒柜内部空间进行消毒并包括：

进水管，所述进水管设置于靠近所述灶具的炉头的下方，以在所述灶台工作时对所述进水管输送的水进行预热；

蒸汽发生器，与所述进水管连接，用于对所述进水管输送的水进行加热并输出水蒸汽；和

出汽管，所述出汽管的一端与所述蒸汽发生器连接，另一端设置蒸汽喷口，所述蒸汽喷口安装在消毒柜的腔体内，用于将所述水蒸汽喷射至所述消毒柜的腔体内；

其中，所述消毒柜还包括排汽管，所述排汽管一端连接所述消毒柜的腔体，另一端连接所述油烟机的风道；所述控制器配置为：

利用温湿度传感器检测所述消毒柜的腔体内的温湿度；

控制加热管对所述消毒柜内部空间加热，并使所述消毒柜内部的温度达到第一预设温度；

控制所述蒸汽发生器工作，向所述消毒柜输送加热过的水蒸汽，并连通所述消毒柜与所述油烟机之间的所述排汽管道；

在输送水蒸汽第一预设时间，且在温度升高到第二预设温度且在湿度达到第一预设湿度的情况下，控制所述蒸汽发生器停止向所述消毒柜输送蒸汽，并开启所述油烟机的风机；

在停止向所述消毒柜输送水蒸汽后，在所述消毒柜内部的湿度低于第二预设湿度的情况下，停止对所述消毒柜加热，其中第二预设湿度低于第一预设湿度；

在消毒完成时，控制开启所述风机，以通过所述排汽管对所述消毒柜进行排汽，并在温度下降到第三预设温度时，控制所述风机停止工作。

可选地，消毒柜还包括加热管，加热管设置于消毒柜的腔体内，用于对消毒柜的内部空间进行加热。

可选地，消毒柜被设置成：

在对消毒柜内部空间进行消毒前，开启加热管工作，以对消毒柜内部空间进行预热。

可选地，消毒柜还包括温湿传感器，温湿传感器设置于消毒柜的腔体内，用于检测消毒柜的腔体内的温湿度。

通过上述技术方案，本发明的集成灶，通过在集成灶内设置保护蒸汽发生器的蒸汽装置，以产生高温的水蒸汽输送到消毒柜内的腔体中，以此实现对消毒柜内部的餐具进行高温蒸汽消毒，相对现有的集成灶内的消毒柜通过高温、臭氧或紫外的方式进行消毒，能避免高温烤黑餐具和紫外臭氧的泄露影响人的身体健康，提供了一种高效环保的消毒方式。

本发明的其它特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。

附图说明

附图是用来提供对本发明的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与下面的具体实施方式一起用于解释本发明实施例，但并不构成对本发明的限制。在附图中：

图1-图4是本发明实施例集成灶的结构示意图。

附图标记说明

1 油烟机 2 灶台

3 消毒柜 4 进水管

5 蒸汽发生器 6 出汽管

8 加热管

9 排汽管 11 温湿度传感器

101 机头 102 风机

202 炉头 203 引射管

具体实施方式

以下结合附图对本发明的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本发明，并不用于限制本发明。

需要说明，若本发明实施例中有涉及方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后……)，则该方向性指示仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示) 下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。

另外，若本发明实施例中有涉及“第一”、“第二”等的描述，则该“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本发明要求的保护范围之内。

本发明的实施方式提出一种集成灶，如图1-4所示，该集成灶包括油烟机1、灶台2和消毒柜3；其中灶台2上安装有灶具，供产生火焰加热锅具进行烹饪食物，油烟机1的风机102设置于灶台2下方，油烟机1的机头101 设置于灶台2上方，油烟机1的风机102设置在灶台2的下方；消毒柜3设置于灶台2下方；蒸汽装置设置于灶台2下方，用于向消毒柜3输送热的水蒸汽以对消毒柜3内部空间进行消毒。

具体的，上述蒸汽装置包括进水管4、蒸汽发生器5和出汽管6，该进水管4输出端与蒸汽发生器5的输入端连接，蒸汽发生器5用于对进水管4 输送的水进行加热至沸腾并输出高温的水蒸汽(温度接近100℃)；出汽管6 的一端与蒸汽发生器5的输出端连接，另一端设置蒸汽喷口，该蒸汽喷口安装在消毒柜3的腔体内，用于将水蒸汽喷射至所述消毒柜3的腔体内。

上述进水管4优选为设置于靠近灶具的炉头202的下方，以在灶台2工作时通过炉头的高温对进水管4进行加热，预热进水管4内部的水。如图2 所示，进水管4在靠近炉头202的部分为较长的直管，以此能将炉头202内的高温辐射到进水管4上，实现对其进行预热。为进一步改善预热效果，进水管4与炉头202靠近的部分还可以连接一个导热腔体，如二者之间连接金属条，金属条上再包覆隔热层，以此更好的实现将炉头202的热量传递到进水管4上；或者进水管4靠近炉头202的部分还可以绕制在与炉头202连接的引射管203上，将炉头202工作时引射管203中的热量直接与进水管4接触的方式传递，更好提高热传递的效率。

本实施例的集成灶通过在集成灶内设置保护蒸汽发生器5的蒸汽装置，以产生高温的水蒸汽输送到消毒柜3内的腔体中，以此实现对消毒柜内部的餐具进行高温蒸汽消毒，相对现有的集成灶内的消毒柜通过高温、臭氧或紫外的方式进行消毒，能避免高温烤黑餐具和紫外臭氧的泄露影响人的身体健康，提供了一种高效环保的消毒方式。

进一步的，上述消毒柜还包括加热管8，该加热管8设置于消毒柜3的腔体内，用于对所述消毒柜3的腔体的内部空间进行加热。通过该加热管8 与蒸汽发生器5的配合工作，可实现在高温蒸汽消毒前对消毒柜的餐具进行预热，以此提升消毒效果。也可以单独开启加热管8实现传统的高温消毒餐具的方式。

在本实施例中，消毒柜3还包括排汽管9，排汽管9一端连接消毒柜3 的腔体，另一端连接油烟机1的风道。优选的，排汽管9连接消毒柜3的腔体内部的输入口的位置与上述蒸汽喷口的位置可分别位于腔体的两个侧壁，且相隔尽量远，使得当蒸汽发生器5通过蒸汽喷口对消毒柜3内部输送水蒸汽时，通过排汽管9实现消毒柜3内部腔体的汽流流通，以此使得水蒸汽能源源不断输送到消毒柜3内，在消毒柜3对餐具进行消毒后再从排汽管9的输入口排出到油烟机1内，使得高温的水蒸汽可与餐具进行充分接触，提升对餐具的消毒效率。而且在蒸汽装置对所述消毒柜3内部空间消毒完成时，还可以开启油烟机1的风机，此时通过排汽管9能迅速将消毒柜3内部的水蒸汽抽出去，使得消毒柜3内部干燥和降温，便于餐具的快速取出。在该排汽管9上还可进一步设置阀门(图中未示出)，通过控制该阀门的工作开启或者关闭排汽通道。

进一步的，在消毒柜3内部腔体中还设置温湿度传感器11，温湿传感器 11设置于消毒柜3的腔体内，用于检测消毒柜3的腔体内的温湿度。

在集成灶内部还设置控制器(图中未示出)，通过获取的温湿度控制上述蒸汽发生器5、加热管8、风机102的工作，实现具体的消毒柜对餐具的消毒控制过程，具体的控制方案如下：

控制加热管8对消毒柜3内部空间加热，并从温度传感器11接收检测到的消毒柜3内部的温度，使消毒柜3内部的温度达到第一预设温度，即在对消毒柜3进行蒸汽消毒之前，对其内部进行预热。通过消毒柜3设置温湿度传感器11来检测内部的温度，当其温度达到第一预设温度如60℃时完成预热过程。在蒸汽消毒前加入预热过程能提升消毒效果。

控制蒸汽发生器5工作，向消毒柜3输送加热过的水蒸汽时，还打开排汽通道，即连通与消毒柜3与油烟机1之间的排汽管道9，使得消毒柜3内部的汽压维持与外界相同，这样可以顺利的持续不断向消毒柜3内部输送水蒸汽，加强高温蒸汽消毒效果；通过控制向消毒柜3输送水蒸汽第一预设时间来实现对其内部餐具进行消毒目的，此第一预设时间可根据前期实验来确定如30分钟，也可以根据用户通过面板按键来选择消毒时间。

在输送水蒸汽第一预设时间，且在温度升高到第二预设温度且在湿度达到第一预设湿度的情况下，控制蒸汽发生器5停止向消毒柜3输送蒸汽，并开启油烟机1的风机102以将消毒柜3内部的水蒸汽排出。即在温度升高到第二预设温度且在湿度达到第一预设湿度的情况下，停止向消毒柜3输送水蒸汽。如在持续输送水蒸汽达到第一预设时间30分钟，且温度升高到100℃和湿度达到95％的情况下，识别为消毒完成。通过加入上述温度和湿度条件的判断，能使得识别消毒完成更准确，提升消毒的杀菌效果。

在停止向消毒柜3输送水蒸汽之后，在消毒柜3内部的湿度低于第二预设湿度的情况下，停止对消毒柜3加热，其中第二预设湿度低于第一预设湿度。

在消毒完成后，通过开启油烟机1的风机102，将消毒柜3内部的水蒸汽通过排汽管9排出，实现了消毒柜3内部餐具的干燥。进一步的，在温度下降到第三预设温度的情况下，控制风机102停止工作，其中第三预设温度低于第二预设温度，即在开启风机102将消毒柜3内部的水蒸汽排出时，可加入温度条件，当判断内部的温度下降到第三预设温度如40℃时，识别为内部水蒸汽排出，此时才关闭风机102。以此实现对水蒸汽排出的准确控制。

在另一控制方案中，还可以获取消毒柜3内部的湿度，在湿度高于第三预设湿度值的情况下，对消毒柜32进行加热，在湿度下降到低于第四预设湿度的情况下，停止对消毒柜32进行加热，控制风机102工作，并在温度低于第四预设温度时，控制风机102停止工作。

该控制方案侧重于对消毒柜3内部实现保洁托管模式，即通过检测消毒柜3内部的湿度，在湿度相对比较高超过第三预设湿度如60％时，开启加热管8对消毒柜3进行加热实现烘干，当湿度下降到较低的第四预设湿度如30％以下时，关闭加热管8停止对消毒柜32进行加热；此时再开启风机102，通过风机102工作，实现将消毒柜3内部的热空汽通过排汽管9排出，以此实现消毒柜3内部的降温，在温度下降到第四预设温度如40℃时，控制风机 102停止。以此实现了将消毒柜3内部的餐具维持在一个干燥的环境下，避免久置时滋生细菌。

以上所述仅为本发明的较佳实施方式而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等改动均应包含在本发明的保护范围之内。

另外需要说明的是，在上述具体实施方式中所描述的各个具体技术特征，在不矛盾的情况下，可以通过任何合适的方式进行组合，为了避免不必要的重复，本发明对各种可能的组合方式不再另行说明。

此外，本发明的各种不同的实施方式之间也可以进行任意组合，只要其不违背本发明的思想，其同样应当视为本发明所公开的内容。

Claims (4)

1.一种集成灶，其特征在于，包括灶台(2)、油烟机(1)、消毒柜(3)、蒸汽装置和控制器；所述灶台上安装有灶具，所述蒸汽装置用于向所述消毒柜(3)输送热的水蒸汽以对所述消毒柜(3)内部空间进行消毒并包括：

进水管(4)，所述进水管(4)设置于靠近所述灶具的炉头(202)的下方，以在所述灶台(2)工作时对所述进水管(4)输送的水进行预热；

蒸汽发生器(5)，与所述进水管(4)连接，用于对所述进水管(4)输送的水进行加热并输出水蒸汽；和

出汽管(6)，所述出汽管(6)的一端与所述蒸汽发生器(5)连接，另一端设置蒸汽喷口(61)，所述蒸汽喷口(61)安装在消毒柜(3)的腔体内，用于将所述水蒸汽喷射至所述消毒柜(3)的腔体内；

其中，所述消毒柜(3)还包括排汽管(9)，所述排汽管(9)一端连接所述消毒柜(3)的腔体，另一端连接所述油烟机(1)的风道；所述控制器配置为：

利用温湿度传感器(11)检测所述消毒柜(3)的腔体内的温湿度；

控制加热管(8)对所述消毒柜(3)内部空间加热，并使所述消毒柜(3)内部的温度达到第一预设温度；

控制所述蒸汽发生器(5)工作，向所述消毒柜(3)输送加热过的水蒸汽，并连通所述消毒柜(3)与所述油烟机(1)之间的所述排汽管道(9)；

在输送水蒸汽第一预设时间，且在温度升高到第二预设温度且在湿度达到第一预设湿度的情况下，控制所述蒸汽发生器(5)停止向所述消毒柜(3)输送蒸汽，并开启所述油烟机(1)的风机(102)；

在停止向所述消毒柜(3)输送水蒸汽后，在所述消毒柜(3)内部的湿度低于第二预设湿度的情况下，停止对所述消毒柜(3)加热，其中第二预设湿度低于第一预设湿度；

在消毒完成时，控制开启所述风机(102)，以通过所述排汽管(9)对所述消毒柜(3)进行排汽，并在温度下降到第三预设温度时，控制所述风机(102)停止工作。

2.如权利要求1所述的集成灶，其特征在于，所述消毒柜(3)还包括加热管(8)，所述加热管(8)设置于所述消毒柜(3)的腔体内，用于对所述消毒柜(3)的内部空间进行加热。

3.如权利要求2所述的集成灶，其特征在于，所述消毒柜(3)被设置成：

在对所述消毒柜(3)内部空间进行消毒前，开启所述加热管(8)工作，以对所述消毒柜(3)内部空间进行预热。

4.如权利要求1所述的集成灶，其特征在于，所述消毒柜(3)还包括温湿传感器(11)，所述温湿传感器(11)设置于所述消毒柜(3)的腔体内，用于检测所述消毒柜(3)的腔体内的温湿度。

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