CN212415522U - 一种顶置分离式空气炸锅 - Google Patents

Abstract

一种顶置分离式空气炸锅，包括：基座，其开设有容纳腔；炸烤容器，其具有加热腔，炸烤容器安装在容纳腔中并与基座可拆卸连接；分离式顶盖，其能够盖设在基座上并将炸烤容器上的开口罩住，分离式顶盖内设有加热组件；转动机构，其包括驱动装置、受驱动装置驱动的第一转动组件和第二转动组件，其中第一转动组件设置在炸烤容器中并能够沿着水平轴方向相对炸烤容器实现竖直转动，第二转动组件设置在炸烤容器中并能够沿着竖直轴方向相对炸烤容器实现水平转动。本实用新型优化了结构设计，使得基座、炸烤容器、分离式顶盖三者均能够拆卸分离，便于进行移动、打包运输、更换炸烤容器、清洗、储藏等各项操作。

Description

一种顶置分离式空气炸锅

技术领域

本实用新型涉及空气炸锅的技术领域，尤其是一种顶置分离式空气炸锅。

背景技术

空气炸锅，是使用高速空气循环技术，并且将快速循环热空气和内部螺旋形纹路的独特结合从而使烹饪效果达到油炸食物的效果和口感。通俗点说就是加热时候会在锅体内产生高温的热风而使食物表面形成酥脆的表层，锁住食材内部的水分，达到普通油炸食品又香又脆的口感。

现有的空气炸锅一般包括立式和卧式。其中立式空气炸锅包括机体，炸锅安装于机体的安装腔内，且炸锅是由机体的侧面插入安装，并且，位于炸锅的上方还设置有加热装置和对加热装置吹风循环的风机组件。该空气炸锅由于采用的是立式结构，每次进行烹饪前都需要将炸锅取出并放上食材，操作起来存在不便。因此，部分厂商开始研发卧式结构的空气炸锅。卧式结构的空气炸锅包括机体和盖装于机体上的盖体，一般盖体采用翻盖式安装结构盖装于机体上。但由于盖体上需要设置加热装置和风机组件。现有的卧式空气炸锅，盖体与机体在机体的顶部设置铰接结构，实现盖体相对机体可翻转开盖，但是，由于盖体的重量较重，盖体相对机体较难翻转，即使盖体可以翻转，相应盖体的开盖角度较小，炸锅较难取出。并且，这种翻转开盖结构经过长期使用后，铰接处容易发生失效，造成盖体无法开盖或者较难开盖的情形。

但是，不管是立式空气炸锅或是卧式空气炸锅，其盖体都是与炸锅主体固定在一起的，各种加热组件、风扇组件、电路组件等配件全部安装在炸锅主体中。因此，现有的空气炸锅至少具有如下缺陷：1、炸锅主体较为笨重，大都是放置在支撑面上不进行移动的，只对拆卸式的炸篮进行移动操作，对于炸锅主体的清洁十分不便；2、炸篮都是相对固定的，食物放在里面加热时，也无法自动实现移动功能，则会出现食物部分已经完全加热完成甚至烤焦的情况，而另一部分还是生的情况；3、用户只能使用购买时所带的炸篮，也就只具有特定尺寸的加热腔，无法放下个别特殊尺寸的食物；4、在烹饪特定食物时，加热效率将大打折扣，例如炸烤披萨时，披萨只需要平铺在加热室的底面，加热腔就会空出很大的空间，导致使用时升温慢，加热时间延长，不利于做到节能减排。

实用新型内容

为了克服现有技术的上述不足，本实用新型提供一种顶置分离式空气炸锅。

本实用新型解决其技术问题的技术方案是：一种顶置分离式空气炸锅，包括：

基座，其开设有容纳腔；

炸烤容器，其具有加热腔，炸烤容器安装在所述的容纳腔中并与所述的基座可拆卸连接；

分离式顶盖，其能够盖设在所述的基座上并将所述炸烤容器上的开口罩住，所述分离式顶盖内设有加热组件；

转动机构，其包括驱动装置、受驱动装置驱动的第一转动组件和第二转动组件，其中所述的第一转动组件设置在所述炸烤容器中并能够沿着水平轴方向相对所述的炸烤容器实现竖直转动，所述的第二转动组件设置在所述炸烤容器中并能够沿着竖直轴方向相对所述的炸烤容器实现水平转动。

作为优选，所述的第一转动组件为转动挂架，所述的转动挂架与所述的炸烤容器可拆卸连接；所述的第二转动组件为搅拌盘，该搅拌盘转动连接在所述炸烤容器的内底上。

作为优选，所述的炸烤容器包括有若干个尺寸不一的容器子单元，各个容器子单元均能够独立地安装在所述的容纳腔中。

作为优选，所述的驱动装置与所述的第一转动组件或第二转动组件直接对接并实现传动，所述的驱动装置还通过传动机构与所述的第二转动组件或第一转动组件对接并实现传动；

其中，所述的传动机构包括水平向带轮传动机构和竖直向带轮传动机构；所述水平向带轮传动机构和所述竖直向带轮传动机构中均设有双联齿轮，所述的双联齿轮均具有皮带轮部和锥齿轮部，所述水平向带轮传动机构中双联齿轮的锥齿轮部与所述竖直向带轮传动机构中双联齿轮的锥齿轮部相互啮合；

所述的驱动装置与所述的水平向带轮传动机构或竖直向带轮传动机构对接并实现传动。

作为优选，所述的驱动装置为电机，该电机设置在所述基座的底部或侧部；

当所述的电机设置在所述基座的底部时，所述的电机与所述的第一转动组件直接对接并实现传动，同时所述的电机通过传动机构与所述的第二转动组件对接并实现传动；

当所述的电机设置在所述基座的侧部时，所述的电机与所述的第二转动组件直接对接并实现传动，同时所述的电机通过传动机构与所述的第一转动组件对接并实现传动。

作为优选，所述的加热组件包括有风扇电机、设置在分离式顶盖中并受风扇电机驱动的热风叶片、设置在分离式顶盖中并位于热风叶片下方的加热管、以及设置在分离式顶盖的下端并将所述加热管罩住的隔离罩。

作为优选，所述隔离罩的底面开设有蜂窝状通孔，所述隔离罩的侧壁开设有条状通孔。

作为优选，所述的隔离罩凸出于所述分离式顶盖的下端面，所述的加热管悬设在所述的隔离罩中；当所述的分离式顶盖盖合在基座上时，所述的隔离罩和加热管一同伸入至所述的加热腔中。

作为优选，所述的分离式顶盖上设有接电公头，所述的基座上设有接电母头，当所述的分离式顶盖盖合在基座上时，所述的接电公头与接电母头插接在一起并实现通电。

作为优选，所述基座的侧壁开设有凹槽，所述的炸烤容器上设有便于用户拿取的提手，所述的提手能够卡入至所述的凹槽中；所述的分离式顶盖上设有便于用户拿取的拉手。

本实用新型的有益效果在于：

1、优化了结构设计，使得基座、炸烤容器、分离式顶盖三者均能够拆卸分离，便于进行移动、打包运输、更换炸烤容器、清洗、储藏等各项操作；

2、炸烤容器在使用过程中与现有结构一致，也是固定不动的，但是通过第一转动组件和第二转动组件的设置，能够对加热的食物进行翻转移动，使得食物受热更加均匀，产生更好的烹饪效果；

3、本实用新型中提供了若干个尺寸不一的容器子单元，各个容器子单元均能够独立或组合地安装在所述的容纳腔中，以更好的适配不同类型的食物，提高加热效率，缩短加热时间，起到节能减排的作用，同时也有助于烹饪出更加美味的食物。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是本实用新型的爆炸图。

图3是本实用新型（双输出轴电机且呈底部设置）的剖视图。

图4是本实用新型（单输出轴电机且呈侧部设置）的剖视图。

图5是本实用新型（双电机）的剖视图。

图6是水平向带轮传动机构和竖直向带轮传动机构的结构示意图。

图7是分离式顶盖的结构示意图。

图8是分离式顶盖与置物架的结构示意图。

图9是隔离罩的结构示意图。

图10是多个容器子单元的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细说明。

参照图1～图10，一种顶置分离式空气炸锅，包括：

基座1，其开设有容纳腔2；

炸烤容器3，其具有用来放置带炸烤食物的加热腔4，炸烤容器3安装在所述的容纳腔2中并与所述的基座1可拆卸连接。其中，容纳腔2的开口优选设置在上端，方便炸烤容器3取出或放入至容纳腔2中，并且在放入时受重力作用放置效果更佳平稳；

分离式顶盖5，其能够盖设在所述的基座1上并将所述炸烤容器3上的开口罩住，所述分离式顶盖5内设有加热组件；

转动机构，其包括驱动装置6、受驱动装置6驱动的第一转动组件和第二转动组件，其中所述的第一转动组件设置在所述炸烤容器3中并能够沿着水平轴方向相对所述的炸烤容器3实现竖直转动，所述的第二转动组件设置在所述炸烤容器3中并能够沿着竖直轴方向相对所述的炸烤容器3实现水平转动。

优选的，所述的第一转动组件为转动挂架7，所述的转动挂架7与所述的炸烤容器3可拆卸连接；所述的第二转动组件为搅拌盘8，该搅拌盘8转动连接在所述炸烤容器3的内底上。转动挂架7上可以放置整鸡、肉串都食物，然后在加热过程中不断沿着水平轴方向相对所述的炸烤容器3进行竖直转动，使得各个位置均匀受热，烹饪效果更佳；并且转动挂架7采用可拆卸的方式，用户根据自身需求进行选择和使用。搅拌盘8则可使用在炸薯条、花生米等小尺寸食物，这部分使用由于难以固定在转动挂架7上，炸烤时会堆积在加热腔4的底部，为了使得小尺寸食物也能够均匀受热，通过搅拌盘8对其进行搅拌，促使食物进行翻转，实现近似与用锅铲炒菜的翻炒效果。

为了配合不同食物进行烤制，获得更加的烹饪体验，在本实施例中，所述的炸烤容器3包括有若干个尺寸不一的容器子单元9，各个容器子单元9均能够独立地安装在所述的容纳腔2中。以实际应用进行举例：当炸烤整鸡时，由于整鸡的体积较大且形状不规整，则可以采取较大尺寸的容器子单元9，以对整鸡进行容纳；当炸烤披萨时，由于披萨的体积较小且都只有薄薄的一层，则可以采用较小尺寸的容器子单元9，以缩小加热腔4的体积，增加加热效率，减少烹饪时间，同时起到节能减排的功效。进一步的，容器子单元9不仅可以单独进行切换使用，也可以组合进行使用。

传动机构的形式有很多，为了配合本实用新型中的空气炸锅进行使用，能够同时带动第一转动组件和第二转动组件，满足单电机双输出、动力转向、长距离传动等诸多要求，本实施例提供了一种相对较为简单、实用且稳定的方案，具体为：所述的驱动装置6与所述的第一转动组件或第二转动组件直接对接并实现传动，所述的驱动装置6还通过传动机构与所述的第二转动组件或第一转动组件对接并实现传动；其中，所述的传动机构包括水平向带轮传动机构10和竖直向带轮传动机构11；所述水平向带轮传动机构10和所述竖直向带轮传动机构11中均设有双联齿轮12，所述的双联齿轮12均具有皮带轮部13和锥齿轮部14，所述水平向带轮传动机构10中双联齿轮12的锥齿轮部14与所述竖直向带轮传动机构中双联齿轮12的锥齿轮部14相互啮合；所述的驱动装置6与所述的水平向带轮传动机构10或竖直向带轮传动机构11对接并实现传动。本实施例中的带轮传动部分，能够实现长距离的稳定传动；锥齿轮的配合，能够实现动力转向，并实现单电机对双转动组件的动力输出；最后再采用由皮带轮部13和锥齿轮部14组成双联齿轮12的零部件，减少零部件的使用，使得整体的结构更加优化合理，且占用空间较小，组装十分方便。

由于驱动装置6的种类很多，分布位置和具体结构均有所不同，因此在效果上也会存在一定的差异。本实施例提供了具体的优选方案：所述的驱动装置6为电机，该电机设置在所述基座的底部或侧部；当所述的电机设置在所述基座的底部时，所述的电机与所述的第一转动组件直接对接并实现传动，同时所述的电机通过传动机构与所述的第二转动组件对接并实现传动；当所述的电机设置在所述基座的侧部时，所述的电机与所述的第二转动组件直接对接并实现传动，同时所述的电机通过传动机构与所述的第一转动组件对接并实现传动。

优选的所述的电机可以是双输出轴电机，举例当该双输出轴电机安装在所述的基座1的底部，所述双输出轴电机的其中一个输出轴与所述的第一转动组件直接对接并实现传动，所述双输出轴电机的另一个输出轴通过传动机构与所述的第二转动组件对接并实现传动。该优选方案具有了单电机双输出的特点，实现第一转动组件和第二转动组件的转动功能，这种方式零部件更少，占用体积更小，装配难度较低，且能够有效降低生产成本。同理，该双输出轴电机也可以安装在基座的侧部，所述双输出轴电机的其中一个输出轴与所述的第二转动组件直接对接并实现传动，所述双输出轴电机的另一个输出轴通过传动机构与所述的第一转动组件对接并实现传动。

当然，所述的电机也可以是单输出轴电机，该单输出轴电机的输出轴直接伸出并分别与所述的第一转动组件或第二转动组件其中之一直接对接并传动，同时也通过传动机构与第一转动组件或第二转动组件中的另一种实现传动。

另外，所述的驱动装置也可以是双电机，取消传动机构，其中一个电机与第一转动组件传动连接，另一个电机与第二转动组件传动连接。该形式可以实现两个转动组件的独立控制功能，但是成本相对较高。

现有的空气炸锅中，隔离罩都是与顶盖的下端面齐平设置的，也就是加热管组件是内藏在顶盖中，这种结构无形中将加大整个加热腔4的体积，且由于隔离罩的存在，加大部分的体积并不实用，反而会导致加热效率的下降。本实施例中，所述的加热组件包括有风扇电机15、设置在分离式顶盖5中并受风扇电机15驱动的热风叶片16、设置在分离式顶盖5中并位于热风叶片16下方的加热管17、以及设置在分离式顶盖5的下端并将所述加热管17罩住的隔离罩18。其中，所述的隔离罩18凸出于所述分离式顶盖5的下端面，所述的加热管17悬设在所述的隔离罩18中；当所述的分离式顶盖5盖合在基座1上时，所述的隔离罩18和加热管17一同伸入至所述的加热腔4中。简而言之，本实用新型中隔离罩18采用下沉式设计，使得隔离罩18在使用过程中能够整个沉入至炸烤容器3原有的加热腔4中，因此并不会导致加热腔4的体积增大，反而能缩小加热腔4的体积，使得相同功率的加热管17，对于加热腔4的加热效率有所提升；同时，加热管17伴随着隔离罩18也伸入至炸烤容器3原有的加热腔4中，能够进一步提升加热效率和空气对流效果。

优选的，隔离罩18的侧壁由上至下逐渐向内倾斜，即隔离罩18的上端为大径端19，下端为小径端20，其中大径端19的尺寸与加热腔4的尺寸正好相适配，该形状尺寸特性一是在隔离罩18放入加热腔4之后起到一个良好的定位作用，使得分离式顶盖5的位置更加稳固，不会产生晃动不稳的情况，二是在隔离罩18取放过程中可以起到导向的作用。

空气炸锅是加热空气并利用热气流对食物进行加热炸烤的，因此空气的流动情况对于实际加热效果起到了至关重要的效果，隔离罩18的设置，一是为了防止食物直接接触到加热管17而影响到正常使用效果，二是能够防止用户直接接触加热管17而导致烫伤，现有的隔离罩18结构简单，一般都采用螺旋环状结构，稳定性较差，不够牢固，应付普通的固定式顶盖或许已经够用，但是在分离式顶盖5的结构中，由于顶盖需要经常被取出放在一旁，现有的隔离罩18抗压性能差，容易出现变形导致损坏。为了解决现有的缺陷，所述隔离罩18的底面开设有蜂窝状通孔21，蜂窝状通孔21的结构，是由一个个正六角形单房、房口全朝下或朝向一边、背对背对称排列组合而成的一种结构。这种结构有着优秀的几何力学性能，结构强度很高，重量又很轻，非常节省原材料，并且隔离罩18在拥有相同的面积情况下，具有更大的孔面积，以大大提升空气流通效果。同时，所述隔离罩18的侧壁开设有条状通孔22，以进一步更加通孔的面积，产生更良好的空气流动效应。

本实施例中，为了提升分离式顶盖的便捷性，该分离式顶盖不具有储电装置，也不与市电直接连接。因此为了实现分离式顶盖的通电运行，采取的是接插件导电形式，即在所述的分离式顶盖5上设有接电公头23，所述的基座1上设有接电母头24，当所述的分离式顶盖5盖合在基座1上时，所述的接电公头23与接电母头24插接在一起并实现通电。相较于分离式顶盖，基座1在使用过程中位置相对固定，体积更大，且不经常移动，因此根据基座1的特性，其电力来源可以是外接市电，也可以在基座1内部设置储电装置等，不作具体的限定。

本实施例中，所述基座1的侧壁开设有凹槽25，所述的炸烤容器3上设有便于用户拿取的提手26，所述的提手26能够卡入至所述的凹槽25中；提手26的设置，便于用于对炸烤容器3进行取出或放入加热腔4中的操作。优选的，提手26有两个，对称设置在炸烤容器3的两侧，使用时同时握住，拿的更加稳当。所述的分离式顶盖5上设有便于用户拿取的拉手27，拉手27的设置，便于用于对分离式顶盖5进行取出或放入加热腔4中的操作。优选的，还包括一置物架28，分离式顶盖5取出后可放置到置物架28上，一是对分离式顶盖5起到一个良好有效的收纳作用，二是可防止分离式顶盖5直接接触桌面等支撑面，更加卫生，也便于后期清洁打理。

空气炸锅中均具有控制面板组件29，一般而言都是装配在基座1中的，本实用新型优选将控制面板组件29装配在分离式顶盖5中，一旦取下分离式顶盖5，自动断电停止加热组件的运行，因此使用时更加安全。

本实用新型与现有的立式空气炸锅或是卧式空气炸锅的操作方式均有所不同。使用前，基座1、炸烤容器3和分离式顶盖5均是分离的，用户先将食物放入至炸烤容器3中，再将炸烤容器3放入至基座1的容纳腔2中，接着再将分离式顶盖5盖设至基座1上，形成相对较为封闭的加热腔4，通电后启动加热组件，即可对加热腔4中的食物进行加热炸烤。另外，用户还可根据各种食物的特性，自行选择是否启用第一转动组件或/和第二转动组件，以提升整体的烹饪效果。

以上所述，仅是本实用新型的较佳实施例，并非对本实用新型做任何限制，凡是根据实用新型技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、变更以及等效结构变化，均仍属于本实用新型技术方案的保护范围内。

Claims (10)

1.一种顶置分离式空气炸锅，其特征在于，包括：

基座，其开设有容纳腔；

炸烤容器，其具有加热腔，炸烤容器安装在所述的容纳腔中并与所述的基座可拆卸连接；

分离式顶盖，其能够盖设在所述的基座上并将所述炸烤容器上的开口罩住，所述分离式顶盖内设有加热组件；

转动机构，其包括驱动装置、受驱动装置驱动的第一转动组件和第二转动组件，其中所述的第一转动组件设置在所述炸烤容器中并能够沿着水平轴方向相对所述的炸烤容器实现竖直转动，所述的第二转动组件设置在所述炸烤容器中并能够沿着竖直轴方向相对所述的炸烤容器实现水平转动。

2.根据权利要求1所述的顶置分离式空气炸锅，其特征在于：所述的第一转动组件为转动挂架，所述的转动挂架与所述的炸烤容器可拆卸连接；所述的第二转动组件为搅拌盘，该搅拌盘转动连接在所述炸烤容器的内底上。

3.根据权利要求1所述的顶置分离式空气炸锅，其特征在于：所述的炸烤容器包括有若干个尺寸不一的容器子单元，各个容器子单元均能够独立地安装在所述的容纳腔中。

4.根据权利要求1所述的顶置分离式空气炸锅，其特征在于：所述的驱动装置与所述的第一转动组件或第二转动组件直接对接并实现传动，所述的驱动装置还通过传动机构与所述的第二转动组件或第一转动组件对接并实现传动；

其中，所述的传动机构包括水平向带轮传动机构和竖直向带轮传动机构；所述水平向带轮传动机构和所述竖直向带轮传动机构中均设有双联齿轮，所述的双联齿轮均具有皮带轮部和锥齿轮部，所述水平向带轮传动机构中双联齿轮的锥齿轮部与所述竖直向带轮传动机构中双联齿轮的锥齿轮部相互啮合；

所述的驱动装置与所述的水平向带轮传动机构或竖直向带轮传动机构对接并实现传动。

5.根据权利要求4所述的顶置分离式空气炸锅，其特征在于：所述的驱动装置为电机，该电机设置在所述基座的底部或侧部；

当所述的电机设置在所述基座的底部时，所述的电机与所述的第一转动组件直接对接并实现传动，同时所述的电机通过传动机构与所述的第二转动组件对接并实现传动；

当所述的电机设置在所述基座的侧部时，所述的电机与所述的第二转动组件直接对接并实现传动，同时所述的电机通过传动机构与所述的第一转动组件对接并实现传动。

6.根据权利要求1所述的顶置分离式空气炸锅，其特征在于：所述的加热组件包括有风扇电机、设置在分离式顶盖中并受风扇电机驱动的热风叶片、设置在分离式顶盖中并位于热风叶片下方的加热管、以及设置在分离式顶盖的下端并将所述加热管罩住的隔离罩。

7.根据权利要求6所述的顶置分离式空气炸锅，其特征在于：所述隔离罩的底面开设有蜂窝状通孔，所述隔离罩的侧壁开设有条状通孔。

8.根据权利要求6所述的顶置分离式空气炸锅，其特征在于：所述的隔离罩凸出于所述分离式顶盖的下端面，所述的加热管悬设在所述的隔离罩中；当所述的分离式顶盖盖合在基座上时，所述的隔离罩和加热管一同伸入至所述的加热腔中。

9.根据权利要求1所述的顶置分离式空气炸锅，其特征在于：所述的分离式顶盖上设有接电公头，所述的基座上设有接电母头，当所述的分离式顶盖盖合在基座上时，所述的接电公头与接电母头插接在一起并实现通电。

10.根据权利要求1所述的顶置分离式空气炸锅，其特征在于：所述基座的侧壁开设有凹槽，所述的炸烤容器上设有便于用户拿取的提手，所述的提手能够卡入至所述的凹槽中；所述的分离式顶盖上设有便于用户拿取的拉手。

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