CN212394550U - 一种高效加热锅具 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种高效加热锅具，包括锅具本体，所述锅具底部设有加热盘，所述加热盘的顶面与锅具的底面贴合设置。本实用新型通过在锅具底部设置加热盘，加热盘直接与火源接触，将热量顺着加热盘设置的通道进行引流，同时加热盘的顶面与锅具的底面贴合设置，保证热源、火源能最大程度的作用于锅具底部且聚热。本实用新型中虽然仍旧通过调节燃气大小、进而调节火焰大小，但是通过加热盘的存在，一则架高锅底，主要利用火焰的外焰进行加热，二则通过加热盘的内结构，可以在锅具放置在炉灶上时，将火焰聚拢到锅底，而非锅的外侧面，节省烹饪时间，保障火焰实际的燃值，节约能源，便于火候的调节。

Description

一种高效加热锅具

技术领域

本实用新型涉及厨房用具，尤其是烹调器皿的技术领域，特别涉及一种高效加热锅具。

背景技术

锅具是一种在日常生活中应用普遍的烹饪用具，主要用于烹煮食物或烧水等。

根据使用方法、使用用途的不同，锅具可以划分为很多种，虽然现今在很多场合下，人们已经开始应用电磁炉等配合烹饪，但是基于对“火候”的控制，更多人主要还是利用火作为热源，以炒锅、砂锅等锅具进行烹饪操作。

现有技术中，对于火候的控制主要是通过调节燃气大小、进而调节火焰大小来完成；而事实上，当锅具放置在炉灶上时，火焰会由于锅底的作用沿着锅外侧面、向上延伸，也就是说，当使用大火或中火进行烹饪的过程中，事实上锅内物的受热达不到大火或中火的标准，这一方面延长了烹饪时间、烹饪环节无法保证，还进一步造成了能源的大量浪费。

针对此，亦有专利提出了在锅具底部设置加热层，且加热层需要设置温度传感器并通过反馈的温度信息进行实施调控，这在实际的居家日用环境中是不适用的，势必将导致成本极大程度的上涨，同时，由于产品的工作环境为高热且处于火源中，故在工作的过程中无法保证设置在锅底的每个温度传感器、每个温度调节单元都能正常工作，容易引起热失控等情况，作为居家环境中使用率极高的锅具，其使用的安全系数大大降低。

实用新型内容

本实用新型解决了现有技术中存在的问题，提供了一种优化结构的高效加热锅具。

本实用新型所采用的技术方案是，一种高效加热锅具，包括锅具本体，所述锅具底部设有加热盘，所述加热盘的顶面与锅具的底面贴合设置。

优选地，所述加热盘包括固定片，所述固定片底部自中心朝外呈放射状设有若干翅片。

优选地，所述翅片为分级式翅片。

优选地，所述翅片包括用于限定所有翅片位置的定位翅片、用于对热量进行引导的引流翅片、用于对热量范围进行延伸的扩展翅片和用于加速热量传输的边缘翅片，所述定位翅片、引流翅片、扩展翅片和边缘翅片的长度逐次减小。

优选地，所述定位翅片的一端与固定片外缘对应设置，另一端设于固定片的中心处。

优选地，所述引流翅片、扩展翅片和边缘翅片的一端与固定片外缘对应设置，另一端朝向固定片的中心设置。

优选地，相邻的所述定位翅片间设有若干引流翅片；相邻的引流翅片间、相邻的引流翅片和定位翅片间设有若干扩展翅片；相邻的扩展翅片和引流翅片间、相邻的扩展翅片和定位翅片间设有若干边缘翅片。

优选地，所述定位翅片、引流翅片、扩展翅片和边缘翅片的长度比为7-10：4-6：2-3：1。

优选地，任一所述翅片的两侧为对应设置的波浪面。

优选地，所有的所述翅片和固定片外侧包覆设有固定圈。

本实用新型涉及一种优化的高效加热锅具，通过在锅具底部设置加热盘，加热盘直接与火源接触，将热量顺着加热盘设置的通道进行引流，同时加热盘的顶面与锅具的底面贴合设置，保证热源、火源能最大程度的作用于锅具底部且聚热。

本实用新型中虽然仍旧通过调节燃气大小、进而调节火焰大小，但是通过加热盘的存在，一则架高锅底，主要利用火焰的外焰进行加热，二则通过加热盘的内结构，可以在锅具放置在炉灶上时，将火焰聚拢到锅底，而非锅的外侧面，节省烹饪时间，保障火焰实际的燃值，节约能源，便于火候的调节。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型中加热盘的结构示意图；

图3为本实用新型中加热盘增加通风孔后的结构示意图。

具体实施方式

下面结合实施例对本实用新型做进一步的详细描述，但本实用新型的保护范围并不限于此。

本实用新型涉及一种高效加热锅具，包括锅具1本体，所述锅具1底部设有加热盘2，所述加热盘2的顶面与锅具1的底面贴合设置。

本实用新型中，实际需要加热的部分设置在锅具1内，在锅具1底部设置加热盘2，加热盘2直接与火源接触，将热量顺着加热盘2设置的通道进行引流。

本实用新型中，加热盘2的顶面与锅具1的底面贴合设置，保证热源、火源能最大程度的作用于锅具1底部且聚热，一般来说，当加热盘2的顶面和锅具1的底面配合为平面时，加热的效果最好，当然，在实际的加热过程中，锅具1底面和加热盘2的顶面为圆弧面亦可。

本实用新型中虽然仍旧通过调节燃气大小、进而调节火焰大小，但是通过加热盘2的存在，一则架高锅底，主要利用火焰的外焰进行加热，二则通过加热盘2的内结构，可以在锅具1放置在炉灶上时，将火焰聚拢到锅底，而非锅的外侧面，节省烹饪时间，保障火焰实际的燃值，节约能源，便于火候的调节。

所述加热盘2包括固定片3，所述固定片3底部自中心朝外呈放射状设有若干翅片。

任一所述翅片的两侧为对应设置的波浪面。

所有的所述翅片3和固定片3外侧包覆设有固定圈4。

本实用新型中，通过固定片3与锅具1的底面进行接合，在实际设置的过程中，固定片3与锅具2底面焊接或直接一体化成型。

本实用新型中，在固定片3的底部设置放射状的翅片，放射状的翅片使得热源或火源可以沿着翅片朝向放射中心点行进，考虑到设置的难度和实际的工作效率，所有的翅片均垂直于固定片3设置。

本实用新型中，为了增加翅片的工作面积，将翅片设置为波浪形，即任一翅片的横截面为波浪线形。

本实用新型中，由于在固定片3底部设置翅片，将导致锅具1整体置于火源上，如炉灶上时，翅片和翅片间的间隙可能会卡在炉灶的灶体上，一方面磨损翅片，另一方面将导致翅片的扭曲，进而降低使用效果，故在翅片和固定片3外侧包覆设置固定圈4，固定圈4起到加固、定型的作用，还能保证加热盘2整体处于炉灶上，保护了翅片的完整性，同时还能在加热盘2底部和炉灶间形成通风环境，助燃、提升加热效率。

本实用新型中，一种实施例为，部分相邻翅片间的固定圈4上设有通风孔9，以通风孔9进行鼓风，加热效果更好。

本实用新型中，固定圈4的底部应与翅片的底部齐平。

所述翅片为分级式翅片。

所述翅片包括用于限定所有翅片位置的定位翅片5、用于对热量进行引导的引流翅片6、用于对热量范围进行延伸的扩展翅片7和用于加速热量传输的边缘翅片8，所述定位翅片5、引流翅片6、扩展翅片7和边缘翅片8的长度逐次减小。

所述定位翅片5的一端与固定片3外缘对应设置，另一端设于固定片3的中心处。

所述引流翅片6、扩展翅片7和边缘翅片8的一端与固定片3外缘对应设置，另一端朝向固定片3的中心设置。

相邻的所述定位翅片5间设有若干引流翅片6；相邻的引流翅片6间、相邻的引流翅片6和定位翅片5间设有若干扩展翅片7；相邻的扩展翅片7和引流翅片6间、相邻的扩展翅片7和定位翅片5间设有若干边缘翅片8。

所述定位翅片5、引流翅片6、扩展翅片7和边缘翅片8的长度比为7-10：4-6：2-3：1。

本实用新型中，对于翅片的设置方式是多样的，但显而易见地，在合理设置翅片的前提下，锅具1翅片数量越多，加热盘2与火焰的接触面积越大，同时，将火焰自锅具1底面外侧向锅具1底面中心引入的通道越多，加热效率也就越高。

本实用新型中，当翅片为放射状时，其势必存在锅具1底面中心区域翅片过于密集或翅片过于分散的问题，并将进一步导致锅具1导热不足或过度，故以分级式翅片解决这个问题。

本实用新型中，给出一种实施例，即将翅片设置为4种，在实际的操作过程中，可以对不同长度的翅片进行种类的调整，本实施例中的设置可以将翅片的厚度减小，即导热功能更强，如附图所示，以固定圈4作为固定，翅片虽薄，但能保证其强度。

本实用新型中，以定位翅片5设置在锅具1底面中心和底面边缘间，限定所有翅片位置；一般来说，定位翅片5可以为8个或更多。

本实用新型中，引流翅片6较定位翅片5短，其主要目的是为了对热量进行引导，保证更多的火焰可以自边缘位置向锅具1底面中心引入，为了保证加热的均匀，引流翅片6设置在相邻的定位翅片5间。

本实用新型中，扩展翅片7较引流翅片6短，其主要目的是为了对热量范围进行延伸，其设置在相邻的引流翅片6间、相邻的引流翅片6和定位翅片5间，构建加热盘2底部、与锅具1中心距离不同的圆的范围内的加热通道。

本实用新型中，边缘翅片8是最短的，其主要布设在固定片3的边缘位置，保证尽可能多的火焰自边缘翅片8引入。

本实用新型中，所有的翅片，其一端都与固定片3的边缘对应，即直接设置在固定片3的边缘处，而另一端则朝向固定片3的中心，具体来说，每种翅片都能引入火焰，但更多的火焰则从对应的下一级的翅片处引入。

本实用新型通过在锅具1底部设置加热盘2，加热盘2直接与火源接触，将热量顺着加热盘2设置的通道进行引流，同时加热盘2的顶面与锅具1的底面贴合设置，保证热源、火源能最大程度的作用于锅具1底部且聚热。

本实用新型中虽然仍旧通过调节燃气大小、进而调节火焰大小，但是通过加热盘2的存在，一则架高锅底，主要利用火焰的外焰进行加热，二则通过加热盘2的内结构，可以在锅具1放置在炉灶上时，将火焰聚拢到锅底，而非锅的外侧面，节省烹饪时间，保障火焰实际的燃值，节约能源，便于火候的调节。

Claims (10)

1.一种高效加热锅具，包括锅具本体，其特征在于：所述锅具底部设有加热盘，所述加热盘的顶面与锅具的底面贴合设置；所述加热盘外包覆设有固定圈。

2.根据权利要求1所述的一种高效加热锅具，其特征在于：所述加热盘包括固定片，所述固定片底部自中心朝外呈放射状设有若干翅片。

3.根据权利要求2所述的一种高效加热锅具，其特征在于：所述翅片为分级式翅片。

4.根据权利要求3所述的一种高效加热锅具，其特征在于：所述翅片包括用于限定所有翅片位置的定位翅片、用于对热量进行引导的引流翅片、用于对热量范围进行延伸的扩展翅片和用于加速热量传输的边缘翅片，所述定位翅片、引流翅片、扩展翅片和边缘翅片的长度逐次减小。

5.根据权利要求4所述的一种高效加热锅具，其特征在于：所述定位翅片的一端与固定片外缘对应设置，另一端设于固定片的中心处。

6.根据权利要求4所述的一种高效加热锅具，其特征在于：所述引流翅片、扩展翅片和边缘翅片的一端与固定片外缘对应设置，另一端朝向固定片的中心设置。

7.根据权利要求4所述的一种高效加热锅具，其特征在于：相邻的所述定位翅片间设有若干引流翅片；相邻的引流翅片间、相邻的引流翅片和定位翅片间设有若干扩展翅片；相邻的扩展翅片和引流翅片间、相邻的扩展翅片和定位翅片间设有若干边缘翅片。

8.根据权利要求4所述的一种高效加热锅具，其特征在于：所述定位翅片、引流翅片、扩展翅片和边缘翅片的长度比为7-10：4-6：2-3：1。

9.根据权利要求3所述的一种高效加热锅具，其特征在于：任一所述翅片的两侧为对应设置的波浪面。

10.根据权利要求2所述的一种高效加热锅具，其特征在于：所有的所述翅片和固定片外侧包覆设有固定圈。

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