CN212372281U - 一种手摇切菜器 - Google Patents

Abstract

一种手摇切菜器，包括底座、上座、转动刀盘和摇把，所述上座设置在底座上，转动刀盘设置在上座内，摇把设置在上座的外侧，其特征在于：所述转动刀盘呈漏斗状，转动刀盘的圆锥方向设有至少二组不同切菜功能的刀片，二组刀片呈对角设置，且刀口切面相反，摇把可拆卸的转动设置在上座的外侧，摇把的里端通过传动机构与转动刀盘传动连接，通过摇把的顺时针或逆时针转动实现二组刀片功能切换。本实用新型结构更加简单紧凑，操作更加方便，在同一个刀盘就能实现切丝与切片的功能，不仅切菜更加方便，还省去了换刀片、换刀盘的时候，同时零部件少，体积小，成本更低。

Description

一种手摇切菜器

技术领域

本实用新型涉及一种厨房用具，具体涉及一种手摇切菜器。

背景技术

菜刀是中国几千年来的传统切菜工具，但现代忙碌的工作生活，让许多人没有太多的时间去练习切菜，对菜刀的使用非常不熟练，切出来的菜厚薄、大小不一，更耗费了大量的时间，稍不小心还容易切到手指。为此，目前市场上出现了一种手摇切菜器，不用普通的菜刀，也不用切菜板，手与刀零接触，不仅使用安全，而且切出来的菜大小一致、厚薄均匀。但是蔬菜在烹饪前需要切丝或切片，需要更换不同的刀片，现有的结构换刀片不够方便，这在使用过程中造成很多不便。

经查，现有专利号为CN201821655593.5的中国专利《一种手摇可切换刀片的滚筒切菜器》，包括底座和上座，上座可拆卸的安装在底座上，所述的上座的切菜腔内转动套设有切菜滚筒，切菜滚筒的外侧可拆卸的安装有若干切菜刀片，上座的顶部开设有与切菜腔连通的放菜口，切菜滚筒的内端可拆卸的连接有转动切菜滚筒用的摇把，底座的底部安装有吸盘。这种结构可以更换不同结构的切菜刀片，实现切菜的切片、切粗丝、细丝、磨粉、切条等功能的转换，但是还是更换刀片需要花费一定时间。

还有，专利号为CN201920675537.6的中国专利《一种多功能手摇滚式切菜器》，其结构包括主体、按压件、进料斗、切条仓、不锈钢滚筒、摇杆、底座、旋钮、防滑垫和卡扣。该结构具有三组不同不锈钢滚筒，适用于切菜、绞肉以及刨丝，能进行方便更换，通过更换滚筒来实现切丝或切片等的转换，但是滚筒需要设置多个，不但增加了成本，还使得零件多，不利携带存放，而且拆卸和安装滚筒也需要花费一定的时间。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是针对上述的技术现状而提供一种结构简单紧凑、使用方便、可实现切丝和切片自动更换的手摇切菜器。

本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种手摇切菜器，包括底座、上座、转动刀盘和摇把，所述上座设置在底座上，转动刀盘设置在上座内，摇把设置在上座的外侧，其特征在于：所述转动刀盘呈漏斗状，转动刀盘的圆锥方向设有至少二组不同切菜功能的刀片，二组刀片呈对角设置，且刀口切面相反，摇把可拆卸的转动设置在上座的外侧，摇把的里端通过传动机构与转动刀盘传动连接，通过摇把的顺时针或逆时针转动实现二组刀片功能切换。

作为改进，所述二组刀片分别为切丝刀片和切片刀片，转动刀盘的左右两侧分别开设有供切丝刀片和切片刀片安装的条形开口，切丝刀片和切片刀片分别通过切丝刀片压板和切片刀片压板固定在条形开口的位置，当摇把顺时针转动时，切丝刀片进行切丝，当摇把逆时针转动时，切片刀片进行切片。

再改进，所述传动机构包括一驱动齿轮，驱动齿轮的里端为一圆形齿轮，驱动齿轮的外端为缩径的圆筒形的连接部，上座的一侧开设有供驱动齿轮安装的安装口，驱动齿轮可转动地设置在安装口内，驱动齿轮的外端与摇把可拆卸连接，转动刀盘的上端设有向外延伸的圆环形边沿，圆环形边沿的下端面成型为与驱动齿轮的里端圆形齿轮箱啮合的齿面，通过摇把的转动，带动驱动齿轮转动，进而带动转动刀盘的旋转。

进一步，所述摇把为L形结构，摇把的下端设有握手柄，摇把的上端设有与驱动齿轮的外端连接部配合插接的连接套筒，摇把通过连接套筒套设在驱动齿轮的连接部外、通过锁定机构与驱动齿轮可拆卸连接。

再进一步，所述锁定机构包括一锁片、一锥度锁和一拆卸按钮，驱动齿轮的连接部的前端环向间隔设有若干连接卡脚，摇把的连接套筒内壁一端上设有与连接卡脚配合的凸筋，驱动齿轮通过连接卡脚插入摇把的连接套筒中与凸筋相抵，通过锁片和锥度锁的配合与连接套筒锁紧固定。

再进一步，所述连接套筒的中部径向设有一具有中心孔的台阶，锁片为中部设有圆形镂空的圆形片，锁片围绕圆形镂空环向间隔翻折成型有若干弹片，锁片设置在连接套筒内壁另一端的凸台上，用螺丝连接固定，锁片的弹片穿过中心孔与驱动齿轮的连接卡脚的内壁相抵，拆卸按钮可伸缩地设置在连接套筒内位于锁片的外侧，锥度锁穿置在中心孔内与拆卸按钮相连接，锥度锁的里端与锁片的弹片相抵，锥度锁的端面凸块与连接套筒之间支撑有一弹簧，使锥度锁具有始终向外移动与锁片紧抵的趋势。

再进一步，所述拆卸按钮为与连接套筒的内壁相配合的圆形结构，拆卸按钮的里端凸设有带有内螺纹孔的连接柱，锥度锁具有与连接柱相对应的贯穿孔，锥度锁的里端为与锁片的弹片相抵配合的锥形套筒结构，锥度锁的外端为圆筒状，锥度锁的外侧穿过锁片的圆形镂空与拆卸按钮的连接柱相插接，通过螺丝穿过锥度锁的贯穿孔、拧入连接柱的内螺纹孔中固定。

进一步，所述上座上方可拆卸地设有一透明上圈，透明上圈的下端外壁横向设有条形卡块，上座的上端内壁设有L形卡槽，透明上盖通过条形卡块与L形卡槽的配合与上座卡旋连接，在上座上靠近摇把的上方设有便于摇动操作的标识。

进一步，所述底座是由透明下圈和装饰套圈组合而成的中空结构，底座的底部设有底盖，底盖的下端设有防滑圈，透明下圈的上端、下端分别与上座下端、底盖内圈通过卡旋连接，装饰套圈为圆周镂空的壳体，套设在透明下圈外，并通过上端内侧的凸点与透明下圈上端外沿的凹点定位。

最后，所述手摇切菜器还包括一压菜器，压菜器的外径不大于透明上圈的内径，压菜器的下端面分布有凸齿，压菜器的上端设有一上盖，并通过卡旋连接。

与现有技术相比，本实用新型的优点在于：转动刀盘上设置二组不同功能的刀片，通过摇把旋转方向的改变来实现二种功能的切换，不需要更换刀片或者更换刀盘来解决切丝或切片的问题；设置拆卸按钮和锁定机构，只需要按压拆卸按钮就可将摇把拆卸下来，拆装非常方便。本实用新型结构更加简单紧凑，操作更加方便，在同一个刀盘就能实现切丝与切片的功能，不仅切菜更加方便，还省去了换刀片、换刀盘的时候，同时零部件少，体积小，成本更低。

附图说明

图1为本实用新型实施例的结构示意图；

图2为图1的纵向剖视图；

图3为图2沿A-A线的剖视图；

图4为本实用新型实施例的折叠状态结构示意图；

图5为本实用新型的分解图；

图6为本实用新型的另一个方向分解图

图7为本实用新型工作状态的结构示意图；

图8为刀盘的仰视图；

图9为刀盘俯视时的立体图；

具体实施方式

以下结合附图实施例对本实用新型作进一步详细描述。

如图1～9所示，一种手摇切菜器，包括底座1、上座2、透明上圈5、压菜器6、上盖7、转动刀盘4和摇把3，上座2设置在底座1上，透明上圈5可拆卸地设置在上座2 上方，转动刀盘4设置在上座2内，摇把3可拆卸地设置在上座2的外侧，摇把3的里端通过传动机构与转动刀盘4传动连接，转动刀盘4呈漏斗状，转动刀盘4的圆锥方向设有至少二组不同切菜功能的刀片41和42，二组刀片41和42呈对角设置，且刀口切面相反，通过摇把3的顺时针或逆时针转动实现二组刀片41和42功能切换。

所述二组刀片41和42分别为切丝刀片41和切片刀片42，转动刀盘3的左右两侧分别开设有供切丝刀片41和切片刀片42安装的条形开口，切丝刀片41和切片刀片42 分别通过切丝刀片压板411和切片刀片压板421固定在条形开口的位置，当摇把3顺时针转动时，切丝刀片41进行切丝，当摇把3逆时针转动时，切片刀片42进行切片；传动机构包括一驱动齿轮8，驱动齿轮8的里端为一圆形齿轮81，驱动齿轮8的外端为缩径的圆筒形的连接部，上座2的一侧开设有供驱动齿轮8安装的安装口21，驱动齿轮8 可转动地设置在安装口21内，驱动齿轮8的外端与摇把3可拆卸连接，转动刀盘4的上端设有向外延伸的圆环形边沿，圆环形边沿的下端面成型为与驱动齿轮8的里端圆形齿轮81箱啮合的齿面43，通过摇把3的转动，带动驱动齿轮8转动，进而带动转动刀盘4的旋转；摇把3为L形结构，摇把3的下端设有握手柄32，摇把3的上端设有与驱动齿轮8的外端连接部配合插接的连接套筒31，摇把3通过连接套筒31套设在驱动齿轮8的连接部外、通过锁定机构9与驱动齿轮8可拆卸连接。

所述锁定机构9包括一锁片92、一锥度锁93和一拆卸按钮91，驱动齿轮8的连接部的前端环向间隔设有若干连接卡脚82，摇把3的连接套筒31内壁一端上设有与连接卡脚82配合的凸筋33，驱动齿轮8通过连接卡脚82插入摇把3的连接套筒31中与凸筋33相抵，通过锁片92和锥度锁93的配合与连接套筒31锁紧固定；所述连接套筒31 的中部径向设有一具有中心孔的台阶34，锁片92为中部设有圆形镂空的圆形片，锁片 92围绕圆形镂空环向间隔翻折成型有若干弹片921，锁片92设置在连接套筒31内壁另一端的凸台35上，用螺丝连接固定，锁片92的弹片921穿过中心孔与驱动齿轮8的连接卡脚82的内壁相抵，拆卸按钮91可伸缩地设置在连接套筒31内位于锁片92的外侧，锥度锁93穿置在中心孔内与拆卸按钮91相连接，锥度锁93的端面凸块931与锁片92 的弹片921相抵，锥度锁93的里端与连接套筒31之间支撑有一弹簧94，使锥度锁93 具有始终向外移动与锁片92紧抵的趋势；所述拆卸按钮91为与连接套筒31的内壁相配合的圆形结构，拆卸按钮91的里端凸设有带有内螺纹孔的连接柱911，锥度锁93具有与连接柱911相对应的贯穿孔，锥度锁93的里端为与锁片92的弹片921相抵配合的锥形套筒结构，锥度锁93的外端为圆筒状，锥度锁93的外侧穿过锁片92的圆形镂空与拆卸按钮91的连接柱911相插接，通过螺丝穿过锥度锁93的贯穿孔、拧入连接柱911 的内螺纹孔中固定；这样锥度锁93在弹簧94的作用下始终与锁片92的弹片921相抵，使弹片921变形顶在驱动齿轮8的连接卡脚82，起到上锁的作用，使得摇把3与驱动齿轮8连接可靠，在转动过程中不易发生脱落。

所述上座2上方可拆卸地设有一透明上圈5，透明上圈5的下端外壁横向设有条形卡块51，上座2的上端内壁设有L形卡槽22，透明上圈5通过条形卡块51与L形卡槽 22的配合与上座2卡旋连接，在上座2上靠近摇把3的上方设有便于摇动操作的标识 20；标识一边图案是切丝，另一边图案是切片，这样通过标识可清楚知道切丝、切片的手摇方向。

所述底座1是由透明下圈11和装饰套圈12组合而成的中空结构，底座1的底部设有底盖10，底盖10的下端设有防滑圈100；透明下圈11的上端、下端分别与上座2下端、底盖10内圈通过卡旋连接，装饰套圈12为圆周镂空的壳体，套设在透明下圈11 外，并通过上端内侧的凸点121与透明下圈11上端外沿的凹点111定位。

所述手摇切菜器还包括一压菜器6的外径小于透明上圈5的内径，压菜器6的下端面分布有凸齿61，压菜器6的上端设有一上盖7，上盖7与压菜器6通过卡旋连接。

具体操作过程为：

需要切丝时，将摇把顺时针摇动，切丝刀片41工作进行切丝，需要切片时，将摇把3逆时针转动，切片刀片42工作进行切片；在同一个转动刀盘4就能实现切丝与切片的功能，无需更换刀片、刀盘；需要拆卸时，只需要按压拆卸按钮91就可将摇把3 拉出，拆卸非常方便；不使用时，可以将透明上圈5拆卸下来，跟压菜器6一起放在底座1内，上盖7盖在上座2上，这样使得体积小，便于存放携带。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型技术原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。

Claims (10)

1.一种手摇切菜器，包括底座(1)、上座(2)、转动刀盘(4)和摇把(3)，所述上座(2)设置在底座(1)上，转动刀盘(4)设置在上座(2)内，摇把(3)设置在上座(2)的外侧，其特征在于：所述转动刀盘(4)呈漏斗状，转动刀盘(4)的圆锥方向设有至少二组不同切菜功能的刀片，刀片呈对角设置，且刀口切面相反，摇把(3)可拆卸的转动设置在上座(2)的外侧，摇把(3)的里端通过传动机构与转动刀盘(4)传动连接，通过摇把(3)的顺时针或逆时针转动实现刀片功能切换。

2.根据权利要求1所述的手摇切菜器，其特征在于：所述二组刀片分别为切丝刀片(41)和切片刀片(42)，转动刀盘(4)的左右两侧分别开设有供切丝刀片(41)和切片刀片(42)安装的条形开口，切丝刀片(41)和切片刀片(42)分别通过切丝刀片压板(411)和切片刀片压板(421)固定在条形开口的位置，当摇把(3)顺时针转动时，切丝刀片(41)进行切丝，当摇把(3)逆时针转动时，切片刀片(42)进行切片。

3.根据权利要求1所述的手摇切菜器，其特征在于：所述传动机构包括一驱动齿轮(8)，驱动齿轮(8)的里端为一圆形齿轮(81)，驱动齿轮(8)的外端为缩径的圆筒形的连接部，上座(2)的一侧开设有供驱动齿轮(8)安装的安装口(21)，驱动齿轮(8)可转动地设置在安装口(21)内，驱动齿轮(8)的外端与摇把(3)可拆卸连接，转动刀盘(4)的上端设有向外延伸的圆环形边沿，圆环形边沿的下端面成型为与驱动齿轮(8)的里端圆形齿轮(81)相啮合的齿面(43)，通过摇把(3)的转动，带动驱动齿轮(8)转动，进而带动转动刀盘(4)的旋转。

4.根据权利要求1所述的手摇切菜器，其特征在于：所述摇把(3)为L形结构，摇把(3)的下端设有握手柄(32)，摇把(3)的上端设有与驱动齿轮(8)的外端连接部配合插接的连接套筒(31)，摇把(3)通过连接套筒(31)套设在驱动齿轮(8)的连接部外，通过锁定机构(9)与驱动齿轮(8)可拆卸连接。

5.根据权利要求4所述的手摇切菜器，其特征在于：所述锁定机构(9)包括一锁片(92)、一锥度锁(93)和一拆卸按钮(91)，驱动齿轮(8)的连接部的前端环向间隔设有若干连接卡脚(82)，摇把(3)的连接套筒(31)内壁一端上设有与连接卡脚(82)配合的凸筋(33)，驱动齿轮(8)通过连接卡脚(82)插入摇把(3)的连接套筒(31)中与凸筋(33)相抵，通过锁片(92)和锥度锁(93)的配合与连接套筒(31)锁紧固定。

6.根据权利要求4所述的手摇切菜器，其特征在于：所述连接套筒(31)的中部径向设有一具有中心孔的台阶(34)，锁片(92)为中部设有圆形镂空的圆形片，锁片(92)围绕圆形镂空环向间隔翻折成型有若干弹片(921)，锁片(92)设置在连接套筒(31)内壁另一端的凸台(35)上，用螺丝连接固定，锁片(92)的弹片(921)穿过中心孔与驱动齿轮(8)的连接卡脚(82)的内壁相抵，拆卸按钮(91)可伸缩地设置在连接套筒(31)内位于锁片(92)的外侧，锥度锁(93)穿置在中心孔内与拆卸按钮(91)相连接，锥度锁(93)的端面凸块(931)与锁片(92)的弹片(921)相抵，锥度锁(93)的里端与连接套筒(31)之间支撑有一弹簧(94)，使锥度锁(93)具有始终向外移动与锁片(92)紧抵的趋势。

7.根据权利要求5所述的手摇切菜器，其特征在于：所述拆卸按钮(91)为与连接套筒(31)的内壁相配合的圆形结构，拆卸按钮(91)的里端凸设有带有内螺纹孔的连接柱(911)，锥度锁(93)具有与连接柱(911)相对应的贯穿孔，锥度锁(93)的里端为与锁片(92)的弹片(921)相抵配合的锥形套筒结构，锥度锁(93)的外端为圆筒状，锥度锁(93)的外侧穿过锁片(92)的圆形镂空与拆卸按钮(91)的连接柱(911)相插接，通过螺丝穿过锥度锁(93)的贯穿孔、拧入拆卸按钮(91)的连接柱(911)的内螺纹孔中固定。

8.根据权利要求1所述的手摇切菜器，其特征在于：所述上座(2)上方可拆卸地设有一透明上圈(5)，透明上圈(5)的下端外壁横向设有条形卡块(51)，上座(2)的上端内壁设有L形卡槽(22)，透明上圈(5)通过条形卡块(51)与L形卡槽(22)的配合与上座(2)卡旋连接，在上座(2)上靠近摇把(3)的上方设有便于摇动操作的标识(20)。

9.根据权利要求1所述的手摇切菜器，其特征在于：所述底座(1)是由透明下圈(11)和装饰套圈(12)组合而成的中空结构，底座(1)的底部设有底盖(10)，底盖(10)的下端设有防滑圈(100)，透明下圈(11)的上端、下端分别与上座(2)下端、底盖(10)内圈通过卡旋连接，装饰套圈(12)为圆周镂空的壳体，套设在透明下圈(11)外，并通过上端内侧的凸点(121)与透明下圈(11)上端外沿的凹点(111) 定位。

10.根据权利要求1所述的手摇切菜器，其特征在于：所述手摇切菜器还包括一压菜器(6)，压菜器(6)的外径小于透明上圈(5)的内径，压菜器(6)的下端面分布有凸齿(61)，压菜器(6)的上端设有一上盖(7)，并通过卡旋连接。

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