CN212204036U - 一种无菌酱料快速转移装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种无菌酱料快速转移装置，包括耐高温软管和可视异物检查装置；所述的可视异物检查装置设置于耐高温软管的管路上，其包括一个与两端管路连通的空腔，还包括一个可观察空腔内部的视窗；所述的耐高温软管被可视异物检查装置分隔为输入段与输出段；所述的输出段设置物料放行阀；可视异物检查装置与物料放行阀之间的管路上三通连接异物排放管，异物排放管上设置异物排放阀；所述的耐高温软管上开设蒸汽入口，蒸汽入口上设置蒸汽进气阀；所述的耐高温软管上开设冷凝水排放口，冷凝水排放口上设置冷凝水排放阀。本实用新型结构简单，可实现酱料的封闭无菌转移的同时实现转移过程中的质量检视和杂质排除。

Description

一种无菌酱料快速转移装置

技术领域

本实用新型涉及一种无菌酱料快速转移装置。

背景技术

无菌酱料在人们日常生活中非常常见，例如乳品、蛋糕、烘焙、奶茶等行业均有使用。无菌酱料的储存方式有很多种，大型乳品企业、烘焙企业更喜欢用不锈钢的大型储罐，方便、污染性小，连接管道直接使用。而大型物料罐间无菌酱料的转移又非常频繁，在转移的过程中容易发生污染，且无法在转移过程中对产品进行再次质检。

因此，实现储罐之间酱料的快速无菌转移、并能在转移的过程中同时实现质量检查，对于保证酱料质量具有较大意义。

实用新型内容

本实用新型针对现有技术中的不足，设计了一种无菌酱料快速转移装置，结构简单，使用方便，且可在转移过程中进行质检和异物排除。

具体内容如下：

一种无菌酱料快速转移装置，包括耐高温软管和可视异物检查装置；

所述的可视异物检查装置设置于耐高温软管的管路上，其包括一个与两端管路连通的空腔，还包括一个可观察空腔内部的视窗；

所述的耐高温软管被可视异物检查装置分隔为输入段与输出段；所述的输出段设置物料放行阀；可视异物检查装置与物料放行阀之间的管路上三通连接异物排放管，异物排放管上设置异物排放阀；

所述的耐高温软管上开设蒸汽入口，蒸汽入口上设置蒸汽进气阀；所述的耐高温软管上开设冷凝水排放口，冷凝水排放口上设置冷凝水排放阀。

使用本实用新型的装置时，耐高温软管输出段的管口连接盛放酱料的物料罐A的出料口，输入段的管口连接空的物料罐B的进料口(所述的出料口与进料口均优选设置于物料罐的底部)。连通两个物料罐前，先打开蒸汽进气阀，向耐高温软管中通入高温蒸汽灭菌，灭菌完成后将冷凝水从冷凝水排放口排出；将高温蒸汽阀与冷凝水排放阀关闭，物料放行阀处于开启状态，将物料罐A的出料口与物料罐B的进料口开通，将物料罐A封闭，从物料罐A的顶端通入氮气，促使物料罐A中的酱料通过耐高温软管向物料罐B移动。移动过程中，可从可视异物检查装置的视窗对酱料进行检视观察，当发现异物如毛发、梗、叶等，或者酱料状态异常，可及时将物料放行阀关闭，然后开启异物排放阀，使含有异物的料段从异物排放管排出；当异物排净，可将异物排放阀关闭，物料放行阀打开，继续进行酱料转移。本装置可同时实现物料的无菌转移和异物的及时排出。

进一步，所述的蒸汽入口设置于耐高温软管的输出段；所述的冷凝水排放口设置于耐高温软管输入段。蒸汽入口与冷凝水排放口均优选设置于远离可视异物检查装置一端的管口的位置。

进一步，无菌酱料快速转移装置还包括温度计，所述的温度计可测量耐高温软管内的温度，所述的温度计包括可在耐高温软管外读取的温度表。所述的温度计优选设置于冷凝水排放口对应的管段。

进一步，所述的视窗为厚度20mm的钢化玻璃。

进一步，耐高温软管的输出段与输入段的管口设置阀门，可控制管路的开合与管路的流速。

本实用新型的有益效果如下：

本实用新型结构简单，适用范围广，可实现酱料的封闭无菌转移，在转移过程中可避免酱料与外界接触；同时，可实现转移过程中的质量检视和杂质排除，可有效控制酱料的质量，同时防止酱料的浪费；此外，本装置容易拆卸清洗，使用方式灵活。

附图说明

图1为本实用新型立体示意图；

图2为本实用新型的正视示意图；

图3为本实用新型的俯视示意图；

图4为本实用新型的右侧侧视示意图；

图中：1、耐高温软管；2、可视异物检查装置；2.1、视窗；3、物料放行阀；4、异物排放阀；5、蒸汽进气阀；6、冷凝水排放阀；7、温度表；8、物料罐A；8.1、进气口；9、物料罐B。

具体实施方式

以下结合实例对本实用新型的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本实用新型，并非用于限定本实用新型的范围。

一种无菌酱料快速转移装置，如图1-4所示，包括耐高温软管1和可视异物检查装置2；

可视异物检查装置2设置于耐高温软管1的管路上，其包括一个与两端管路连通的空腔，还包括一个可观察空腔内部的视窗2.1；视窗2.1为厚度20mm的钢化玻璃。

耐高温软管1被可视异物检查装置2分隔为输入段与输出段；输出段设置物料放行阀3；可视异物检查装置2与物料放行阀3之间的管路上三通连接异物排放管，异物排放管上设置异物排放阀4；

耐高温软管1的输出段上开设蒸汽入口，蒸汽入口上设置蒸汽进气阀5；耐高温软管1的输入段上开设冷凝水排放口，冷凝水排放口上设置冷凝水排放阀6；

耐高温软管1的输出段与输入段的管口设置阀门；

耐高温软管1的冷凝水排放口对应的管段上设置可测量耐高温软管内的温度温度计，温度计包括可在耐高温软管1外读取的温度表。

使用本装置时，配合使用可通气的物料罐。物料罐的顶端可封闭，且留有通气孔，可向其中通入氮气，以驱动酱料的转移；物料罐的底部开口，可兼作出料口和进料口。

耐高温软管1输出段的管口连接盛放酱料的物料罐A 8的出料口，输入段的管口连接空的物料罐B 9的进料口。将输出段与输入段管口的阀门关闭。连通两个物料罐前，先打开蒸汽进气阀5，向耐高温软管1中通入104℃高温蒸汽灭菌10min，灭菌完成后将冷凝水排放阀6打开，冷凝水从冷凝水排放口排出；将高温蒸汽阀5与冷凝水排放阀6关闭，物料放行阀3处于开启状态，将物料罐A 8的出料口与物料罐B 9的进料口开通，打开输出段与输入段管口的阀门；将物料罐A 8封闭，从物料罐A 8的顶端的进气口8.1通入氮气，促使物料罐A 8中的酱料通过耐高温软管1向物料罐B 9移动。移动过程中，可从可视异物检查装置2的视窗2.1对酱料进行检视观察，当发现异物如毛发、梗、叶等，或者酱料状态异常，可及时将物料放行阀3关闭，然后开启异物排放阀4，使含有异物的料段从异物排放管排出；当异物排净，可将异物排放阀4关闭，物料放行阀3打开，继续进行酱料转移。本装置可同时实现物料的无菌转移和异物的及时排出。转移过程中，可通过输出段与输入段管口的阀门控制酱料的流速。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种无菌酱料快速转移装置，其特征在于，包括耐高温软管(1)和可视异物检查装置(2)；

所述的可视异物检查装置(2)设置于耐高温软管(1)的管路上，其包括一个与两端管路连通的空腔，还包括一个可观察空腔内部的视窗(2.1)；

所述的耐高温软管(1)被可视异物检查装置(2)分隔为输入段与输出段；所述的输出段设置物料放行阀(3)；可视异物检查装置(2)与物料放行阀(3)之间的管路上三通连接异物排放管，异物排放管上设置异物排放阀(4)；

所述的耐高温软管(1)上开设蒸汽入口，蒸汽入口上设置蒸汽进气阀(5)；所述的耐高温软管(1)上开设冷凝水排放口，冷凝水排放口上设置冷凝水排放阀(6)。

2.根据权利要求1所述的无菌酱料快速转移装置，其特征在于，所述的蒸汽入口设置于耐高温软管(1)的输出段；所述的冷凝水排放口设置于耐高温软管(1)输入段。

3.根据权利要求1或2所述的无菌酱料快速转移装置，其特征在于，还包括温度计，所述的温度计可测量耐高温软管(1)内的温度，所述的温度计包括可在耐高温软管(1)外读取的温度表(7)。

4.根据权利要求1或2所述的无菌酱料快速转移装置，其特征在于，所述的视窗(2.1)为厚度20mm的钢化玻璃。

5.根据权利要求1或2所述的无菌酱料快速转移装置，其特征在于，耐高温软管(1)的输出段与输入段的管口设置阀门。

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