CN212117918U - 用于烹饪器具的蒸笼和烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于烹饪器具的蒸笼和烹饪器具。蒸笼包括本体部和隔挡部。本体部包括底壁和与底壁连接的侧壁，底壁上设置有供液体通过的通孔；隔挡部从底壁的通孔区域的外周缘处向下延伸。底壁和隔挡部中的一个设置有扣合件，另一个设置有接合件，接合件可扣合至扣合件，以使隔挡部可拆卸地连接至底壁。根据本实用新型所提供的蒸笼，包括本体部和隔挡部。其中，本体部和隔挡部为可拆卸地连接，可根据用户的需求分别进行常规烹饪和低糖烹饪，在烹饪结束之后能够分别对本体部和隔挡部分开进行清洗，不存在清洗死角，在生产制造时不用将本体部和隔挡部固定在一起，减少加工步骤，降低制造成本，而且当配件损坏后可及时更换。

Description

用于烹饪器具的蒸笼和烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及厨房用具领域，具体而言涉及一种用于烹饪器具的蒸笼和烹饪器具。

背景技术

现有的部分烹饪器具内设置有内胆，内胆中设置有蒸笼，蒸笼底部设置隔挡部，在烹饪过程中将米放置在蒸笼中，并在内胆中放置水，加热装置能够对内胆进行间歇加热进而使内胆中的水通过隔档部与蒸笼中的米频繁地接触与分离，然后再使加热装置加热内胆中的水，使之产生蒸汽来蒸熟蒸笼中的米，通过这样的烹饪方式能够使烹制的米饭和米汤分开，而且能够降低米饭中的含糖量，满足低糖用户的需求，同时不会造成营养成分的流失。

但是现有的蒸笼的设计使其在烹饪结束之后，不方便清洗，并且生产合格率较低，生产成本较高。而且由于其结构较为独特，仅能用于低糖烹饪，无法用于常规烹饪，使用单一。

因此，需要提供一种用于烹饪器具的蒸笼和烹饪器具，以至少部分地解决上述问题。

实用新型内容

在实用新型内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本实用新型的实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

本实用新型提供了一种用于烹饪器具的蒸笼，所述蒸笼包括：

本体部，所述本体部包括底壁和与所述底壁连接的侧壁，所述底壁上设置有供液体通过的通孔；以及

隔挡部，所述隔挡部从所述底壁的通孔区域的外周缘处向下延伸；

其中，所述底壁和所述隔挡部中的一个设置有扣合件，另一个设置有接合件，所述接合件可扣合至所述扣合件，以使所述隔挡部可拆卸地连接至所述底壁。

根据本实用新型所提供的蒸笼，包括本体部和隔挡部。其中，本体部和隔挡部为可拆卸地连接，可根据用户的需求分别进行常规烹饪和低糖烹饪，在烹饪结束之后能够分别对本体部和隔挡部分开进行清洗，不存在清洗死角，此外，在生产制造时不用将本体部和隔挡部通过焊接或铆接等方式固定在一起，减少加工步骤，降低制造成本，而且当配件损坏后可及时更换。

优选地，所述蒸笼还包括密封件，所述密封件设置在所述隔挡部与所述底壁的连接处。

由此，利用密封件能够加强本体部和隔挡部之间的密封效果，保证在进行低糖烹饪时，内胆中的水能够顺利进入本体部中与被烹饪的食材接触。

优选地，所述密封件构造为环状。

由此，使得密封件与隔挡部相适配，从而更好地起到密封效果。

优选地，所述扣合件设置在所述底壁上，所述接合件设置在所述隔挡部上，所述密封件设置在所述接合件与所述扣合件之间的扣合处。

由此，将扣合件设置在底壁上，而将接合件设置在隔挡部上，可以便于制造，并且便于装配。

优选地，所述接合件构造为从所述隔挡部的顶部沿其径向向外延伸的第一凸缘，所述扣合件构造为沿所述本体部的周向方向设置在所述底壁上的多个卡扣。

由此，利用多个卡扣和第一凸缘的接合方式使得本体部与密封件相连接，能够更好地固定和拆卸。

优选地，所述多个卡扣在所述本体部的周向方向上均匀间隔地布置。

由此，使得多个卡扣与密封件沿周向方向接合，能够增加密封效果，同时方便拆卸。

优选地，所述密封件的横截面包括U形结构，所述U形结构插入所述卡扣的扣合空间中，且所述第一凸缘插入所述U形结构所限定的内部空间中。

由此，密封件的横截面包括U形结构，其既能够插设在卡扣中，也能够与第一凸缘接合，加强密封效果。

优选地，所述密封件由弹性材料制成。

由此，利用密封件自身的弹力，加强密封件和隔挡部与本体部之间的接触效果，加强密封效果。

优选地，所述本体部的沿所述本体部的高度方向上的长度与所述隔挡部的沿所述隔挡部的高度方向上的长度之比为1.5至1.8。

由此，将本体部和隔挡部的长度比例设置为合适的比值，能够加强低糖烹饪的烹饪效果。

根据本发明的另一方面，还提供了一种烹饪器具，所述烹饪器具包括：

煲体，所述煲体上设置有内胆；以及

盖体，所述盖体可开合地设置在所述煲体上，当所述盖体盖合在所述煲体上时，所述盖体和所述内胆之间构成烹饪空间；

其中，所述内胆中设置有上述的蒸笼。

根据本实用新型所提供的烹饪器具，烹饪器具中的蒸笼分为本体部和隔挡部，其中，本体部和隔挡部为可拆卸地连接，可根据用户的需求分别进行常规烹饪和低糖烹饪，在烹饪结束之后能够分别对本体部和隔挡部分开进行清洗，不存在清洗死角，此外，在生产制造时不用将本体部和隔挡部通过焊接或铆接等方式固定在一起，减少加工步骤，降低制造成本，而且当配件损坏后可及时更换。

附图说明

本实用新型实施方式的下列附图在此作为本实用新型的一部分用于理解本实用新型。附图中示出了本实用新型的实施方式及其描述，用来解释本实用新型的原理。在附图中：

图1为根据本实用新型的优选实施方式的烹饪器具的结构示意图；

图2为图1中所示的烹饪器具中的蒸笼的结构示意图；

图3为图1中所示的烹饪器具中的蒸笼的分解示意图；以及

图4为图3中所示的蒸笼中的本体部的结构示意图。

附图标记说明：

10：烹饪器具 20：煲体

30：盖体 40：内胆

100：蒸笼 110：本体部

111：底壁 112：侧壁

113：通孔 114：卡扣

115：扣合空间 120：隔挡部

121：第一凸缘 130：密封件

具体实施方式

在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本实用新型更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员来说显而易见的是，本实用新型实施方式可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本实用新型实施方式发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。

为了彻底了解本实用新型实施方式，将在下列的描述中提出详细的结构。显然，本实用新型实施方式的施行并不限定于本领域的技术人员所熟习的特殊细节。

如图1示出了根据本实用新型的一个优选实施方式的烹饪器具10。烹饪器具10可以包括煲体20和盖体30，煲体20可以具有圆筒形状(或其他形状)的内胆收纳部，内胆40可以自由地放入内胆收纳部或者从内胆收纳部中取出，以方便对内胆40的清洗。内胆40通常由金属材料制成且上表面具有圆形开口，用于放置蒸笼100，内胆40可以构造为由锅壁形成的具有上部开口和内腔的回转体。内胆40的容量通常在6L以下，例如内胆40的容量可以为2L或4L等。

盖体30包括可拆盖和上盖，可拆盖可拆卸的连接至上盖。盖体30可以通过枢转轴可枢转地连接至煲体20，用于盖合煲体20，当盖体30盖合煲体20时，可拆盖和内胆40之间构成烹饪空间。此外烹饪器具10还可以具有感温装置，例如设置在盖体30中的上感温装置和/或设置在内胆收纳部下方的下感温装置。

烹饪器具10可以包括控制装置(未示出)，用于实现对烹饪器具10的烹饪控制。例如该控制装置可以为微处理单元(Micro Control Unit，MCU)。烹饪器具10还可以包括用于加热内胆40的加热装置(未示出)，加热装置与控制装置电连接。下感温装置和上感温装置均连接至烹饪器具10的控制装置，以在感测到内胆40的温度之后将感测到的温度信号反馈至控制装置，从而控制装置能够基于温度信号对烹饪的过程实现更精确的控制。其中，当内胆40置于煲体20的内胆收纳部时，下感温装置可以感测内胆40的底壁的温度，例如，下感温装置可以与底壁直接或间接接触。

盖体30中具有通过蒸汽阀连通烹饪空间和大气的蒸汽通道(未示出)，为了能够更加准确地感测烹饪空间中的温度，优选地，感温装置设置在蒸汽通道内。或者在未示出的其它实施方式中，感温装置也可以设置在蒸汽通道的进气口附近。

另外，煲体20还可以包括电源板，煲体20上还可以设置有显示板。其中，电源板可以用于为控制装置、显示板等进行供电。

当然，本实用新型中的烹饪器具10还可以是电炖锅或电压力锅。

应注意，尽管此时示意性地描述了烹饪器具10的部分结构，但是这些列举仅是示例性地，其不能作为对本实用新型实施例的烹饪器具10的结构限定。

在本实用新型的一个具体实施方式中，内胆40中设置有蒸笼100，具体地，如图2所示，蒸笼100包括本体部110和隔挡部120。其中，本体部110包括底壁111和与底壁111连接的侧壁112，其中底壁111上设置有供液体通过的通孔113。隔挡部120大致为圆筒状，并且从底壁111的设有通孔113的区域的外周缘处向下延伸。本实施方式中，本体部110用于放置待烹饪的食材，例如大米。此外，设置在本体部110上的通孔113仅能供液体通过，而无法让米粒通过，在烹饪的过程中，内胆40中的水可经由隔挡部120并通过通孔113与本体部110中的食材接触。

当使用本实施方式中的烹饪器具10时，用户可以先在内胆40中盛放适量的水，同时在本体部110中放置适量的米，然后盖上盖体30，启动烹饪功能。可以理解的是，本实施方式中提供的烹饪器具10，既可以烹饪低糖米饭，也可以烹制正常含糖量的米饭，用户可根据需求选择合适的烹饪功能。本实施方式主要针对烹制低糖米饭。

进一步地，本体部110和隔挡部120为可拆卸地连接。具体地，本体部110的底壁111和隔挡部120中的一个设置有扣合件，另一个设置有接合件，接合件可扣合至扣合件，以使得隔挡部120可拆卸地连接至底壁111。当需要烹饪低糖米饭时，可将隔挡部120连接至本体部110的底壁111，以使得烹饪时内胆40中的水可经由隔挡部120与本体部110中的米接触，实现低糖烹饪；当需要进行常规烹饪时，可将隔挡部120与本体部110拆开，直接将本体部110放置在内胆40中，以此避免烹饪时内胆40中的水与米接触。

根据本实用新型所提供的蒸笼100，包括本体部110和隔挡部120。其中，本体部110和隔挡部120为可拆卸地连接，可根据用户的需求分别进行常规烹饪和低糖烹饪，在烹饪结束之后能够分别对本体部110和隔挡部120分开进行清洗，不存在清洗死角，此外，在生产制造时不用将本体部110和隔挡部120通过焊接或铆接等方式固定在一起，减少加工步骤，降低制造成本，而且当配件损坏后可及时更换。

具体地，在本实施方式中，如图2至图4所示，扣合件为设置在底壁111上的卡扣114，接合件为设置在隔挡部120上的第一凸缘121。当然在其他未示出的实施方式中，卡扣114还可以设置在隔挡部120上，相应地，底壁111上可以设置与卡扣对应的接合件。

如图3所示，第一凸缘121在隔挡部120的顶部沿其径向向外延伸设置，卡扣114沿本体部110的周向方向均匀间隔地设置在底壁111上，第一凸缘121能够卡设在卡扣114中，从而使得本体部110和隔挡部120相连接。

进一步地，为了加强本体部110和隔挡部120之间的密封效果，避免烹饪时内胆40中的水在上升时从本体部110和隔挡部120之间的缝隙泄露，本实施方式中的蒸笼100还包括密封件130，密封件130设置在隔挡部120与底壁111的连接处，隔挡部120可通过密封件130连接至本体部110。

具体地，密封件130构造为环状，如图2所示，密封件130的横截面包括U形结构，其内侧通过U形结构限定有内部空间，第一凸缘121能够插设至该内部空间中。在这样的设置方式中，第一凸缘121能够完全卡设在密封件130中，能够增加密封件130与隔挡部120之间的密封效果。

此外，卡扣114的内侧具有扣合空间115，密封件130的外侧能够卡设在扣合空间115中，以便于将密封件130固定。密封件130为环状且其顶部沿周向方向能够与底壁111的表面完全贴合，由此能够增加密封件130与本体部110之间的密封效果。

可以理解的是，本体部110和隔挡部120需要具备足够的结构强度，以避免在烹饪的过程中变形，因此，优选地，本体部110和隔挡部120均由硬质材料制成。密封件130用于连接本体部110和隔挡部120，同时要对其连接起到密封作用，因此，优选地，密封件130由弹性材料制成，例如橡胶硅胶等。

卡扣114能够用于固定密封件130和本体部110，根据用户的需求，隔挡部120需要能够及时地与本体部110分离，如果卡扣114数量过多，则不利于隔挡部120的拆卸，本实施方式中，卡扣114的数量可以为2至4个，例如图4中在底壁111上即设置了3个卡扣114。

此外，本体部110的沿其高度方向上的长度与隔挡部120的沿其高度方向上的长度之比为1.5至1.8，这样设置可有利于内胆40中的水上升至本体部110中以与本体部110中的待烹饪的米接触。

根据本实用新型的另一方面，还提供了一种烹饪器具10，该烹饪器具10包括煲体20和盖体30。煲体20中设置有内胆40，盖体30可开合地设置在煲体20上，当盖体30盖合在煲体20上时，盖体30和内胆40之间构成烹饪空间。此外，内胆40中还设置有上述实施方式中的蒸笼100。该烹饪器具10可用于低糖烹饪，也可以用于常规烹饪。

除非另有定义，本文中所使用的技术和科学术语与本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中使用的术语只是为了描述具体的实施目的，不是旨在限制本实用新型。本文中出现的诸如“设置”等术语既可以表示一个部件直接附接至另一个部件，也可以表示一个部件通过中间件附接至另一个部件。本文中在一个实施方式中描述的特征可以单独地或与其它特征结合地应用于另一个实施方式，除非该特征在该另一个实施方式中不适用或是另有说明。

本实用新型已经通过上述实施方式进行了说明，但应当理解的是，上述实施方式只是用于举例和说明的目的，而非意在将本实用新型限制于所描述的实施方式范围内。本领域技术人员可以理解的是，根据本实用新型的教导还可以做出更多种的变型和修改，这些变型和修改均落在本实用新型所要求保护的范围以内。

Claims (10)

1.一种用于烹饪器具的蒸笼，其特征在于，所述蒸笼包括：

本体部(110)，所述本体部(110)包括底壁(111)和与所述底壁(111)连接的侧壁(112)，所述底壁(111)上设置有供液体通过的通孔(113)；以及

隔挡部(120)，所述隔挡部(120)从所述底壁(111)的通孔(113)区域的外周缘处向下延伸；

其中，所述底壁(111)和所述隔挡部(120)中的一个设置有扣合件，另一个设置有接合件，所述接合件可扣合至所述扣合件，以使所述隔挡部(120)可拆卸地连接至所述底壁(111)。

2.根据权利要求1所述的用于烹饪器具的蒸笼，其特征在于，所述蒸笼还包括密封件(130)，所述密封件(130)设置在所述隔挡部(120)与所述底壁(111)的连接处。

3.根据权利要求2所述的用于烹饪器具的蒸笼，其特征在于，所述密封件(130)构造为环状。

4.根据权利要求2所述的用于烹饪器具的蒸笼，其特征在于，所述扣合件设置在所述底壁(111)上，所述接合件设置在所述隔挡部(120)上，所述密封件(130)设置在所述接合件与所述扣合件之间的扣合处。

5.根据权利要求4所述的用于烹饪器具的蒸笼，其特征在于，所述接合件构造为从所述隔挡部(120)的顶部沿其径向向外延伸的第一凸缘(121)，所述扣合件构造为沿所述本体部(110)的周向方向设置在所述底壁(111)上的多个卡扣(114)。

6.根据权利要求5所述的用于烹饪器具的蒸笼，其特征在于，所述多个卡扣(114)在所述本体部(110)的周向方向上均匀间隔地布置。

7.根据权利要求5所述的用于烹饪器具的蒸笼，其特征在于，所述密封件(130)的横截面包括U形结构，所述U形结构插入所述卡扣(114)的扣合空间中，且所述第一凸缘(121)插入所述U形结构所限定的内部空间中。

8.根据权利要求2所述的用于烹饪器具的蒸笼，其特征在于，所述密封件(130)由弹性材料制成。

9.根据权利要求1所述的用于烹饪器具的蒸笼，其特征在于，所述本体部(110)的沿所述本体部(110)的高度方向上的长度与所述隔挡部(120)的沿所述隔挡部(120)的高度方向上的长度之比为1.5至1.8。

10.一种烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具包括：

煲体(20)，所述煲体(20)上设置有内胆(40)；以及

盖体(30)，所述盖体(30)可开合地设置在所述煲体(20)上，当所述盖体(30)盖合在所述煲体(20)上时，所述盖体(30)和所述内胆(40)之间构成烹饪空间；

其中，所述内胆(40)中设置有如权利要求1至9中任意一项所述的蒸笼。

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