CN212117842U - 配料设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种配料设备，包括：机体；供料部，供料部包括多种安装于机体上的多种供料模块；出料部，出料部设置在机体上，出料部包括接料空间，多种供料模块均可选择地向接料空间供料；控制部，控制部设置在机体上，控制部与供料部电连接，在接料容器伸入至接料空间的情况下，控制部能够控制多种供料模块向接料容器供料。在厨师烹饪的过程中，需要调料时，只需将接料容器伸入至接料空间中，此时控制部控制供料模块向接料容器中供料，整个接料过程简单方便，实现了如固体调料、液体调料等调料的准确地、及时地供给，保证菜品按照预定的火候及味道进行加工。

Description

配料设备

技术领域

本实用新型涉及烹饪器具技术领域，具体而言，涉及一种配料设备。

背景技术

厨房设备是指烹饪用的设备、工具的统称，厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工设备等。随着科技的发展，为了满足烹饪需求，出现了以省时、省力、安全为优点的智能厨具设备，其中，在相关的智能设备中，均无法满足厨师对固体调料、液体调料等调料的准确地、及时地供给，影响炒菜时机，无法保证菜品按照预定的火候及味道进行加工。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种配料设备，以解决现有技术中的厨房设备无法准确、及时地供给调料的问题。

为了实现上述目的，本实用新型提供了一种配料设备，包括：机体；供料部，供料部包括多种安装于机体上的多种供料模块；出料部，出料部设置在机体上，出料部包括接料空间，多种供料模块均可选择地向接料空间供料；控制部，控制部设置在机体上，控制部与供料部电连接，在接料容器伸入至接料空间的情况下，控制部能够控制多种供料模块向接料容器供料。

进一步地，多种供料模块可拆卸地安装在机体上。

进一步地，供料部包括液体供料模块、固体供料模块及酱料供料模块。

进一步地，机体包括壳体及翻转门，壳体内部设置有安装空间，翻转门可翻转地安装在壳体上，并具有遮挡安装空间的关闭位置及避让安装空间的打开位置，酱料供料模块安装在安装空间中，固体供料模块安装在翻转门中；固体供料模块底部具有出料口，翻转门的底部具有让位空间，在翻转门处于关闭位置的情况下，出料口中的固体调料能够通过让位空间进入接料空间。

进一步地，翻转门为两个，两个翻转门对开设置，固体供料模块为多个，多个固体供料模块分别安装在两个翻转门中。

进一步地，供料部还包括固体供料驱动机构，固体供料驱动机构与控制部电连接，固体供料驱动机构安装在翻转门中，翻转门中设置有对接口，固体供料驱动机构的输出端穿设在对接口中，在固体供料模块安装在翻转门上的情况下，固体供料模块通过对接口与固体供料驱动机构的输出端对接。

进一步地，供料部包括酱料泵及酱料管路，安装空间内部设置有酱料安装腔，酱料泵安装在酱料安装腔中，并与控制部电连接，酱料供料模块可拆卸地安装在酱料安装腔中，酱料管路的两端分别与酱料供料模块及接料空间连通，酱料泵能够将酱料供料模块中的酱料通过酱料管路泵送至接料空间中。

进一步地，供料部包括液体供料泵及液体供料管路壳体的外侧的侧壁上设置有液体安装腔，液体供料泵安装在壳体中，并与控制部电连接，液体供料模块安装在液体安装腔中，液体供料管路的两端分别与液体供料模块及接料空间连通，液体供料泵能够将液体供料模块中的液体调料通过液体供料管路泵送至接料空间中。

进一步地，接料空间中设置有调料预供给装置，调料预供给装置包括主体及枢转连接在主体上的多个翻转板，主体上设置有供料口，主体安装在壳体上，并位于固体供料模块的下方，翻转板枢转连接在供料口处，翻转板具有部分遮挡供料口的关闭位置，及避让供料口的打开位置。

进一步地，翻转门中设置有安装板，安装板与翻转门的内侧壁之间形成安装腔，固体供料驱动机构安装在安装腔中，对接口设置在安装板上。

进一步地，配料设备还包括检测机构，检测机构设置在接料空间中，用于检测接料容器是否伸入至接料空间中。

应用本实用新型的技术方案，在厨师烹饪的过程中，需要调料时，只需将接料容器伸入至接料空间中，此时控制部控制供料模块向接料容器中供料，整个接料过程简单方便，实现了如固体调料、液体调料等调料的准确地、及时地供给，保证菜品按照预定的火候及味道进行加工。

附图说明

构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1示意性示出了本实用新型的配料设备的两个翻转门均打开的实施例的结构图；

图2示意性示出了本实用新型的配料设备的单个翻转门打开的实施例的结构图；

图3示意性示出了本实用新型的配料设备的实施例的爆炸图；

图4示意性示出了本实用新型的配料设备的实施例的外部结构图；

图5示意性示出了本实用新型的配料设备的实施例的内部结构图；

图6示意性示出了本实用新型的调料预供给装置的实施例的结构图；

图7示意性示出了本实用新型的供料口处的实施例的结构图。

其中，上述附图包括以下附图标记：

10、机体；20、接料空间；21、壳体；22、翻转门；23、对接口；24、安装板；31、液体供料模块；32、固体供料模块；33、酱料供料模块；34、淀粉模块；35、水淀粉搅拌装置；36、淀粉安装腔；41、固体供料驱动机构；50、控制部；51、酱料泵；52、酱料管路；53、液体供料泵；54、液体供料管路；60、调料预供给装置；61、主体；62、翻转板；70、接料台；80、残液收集盘；90、接料容器。

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。

正如背景技术中所记载的，在相关的智能设备中，均无法满足厨师对固体调料、液体调料等调料的准确地、及时地供给，影响炒菜时机，无法保证菜品按照预定的火候及味道进行加工。

为了解决上述问题，参见图1至图7，本实用新型的实施例提供了一种配料设备，包括机体10、供料部、出料部及控制部50，其中，供料部包括多种安装于机体10上的多种供料模块；出料部设置在机体10上，出料部包括接料空间20，多种供料模块均可选择地向接料空间20供料；控制部50设置在机体10上，控制部50与供料部电连接，在接料容器伸入至接料空间20的情况下，控制部50能够控制多种供料模块向接料容器供料。其中，控制部能够根据系统菜单控制各供料模块进行定量供料，在厨师烹饪的过程中，需要调料时，只需将接料容器伸入至接料空间中，此时控制部控制供料模块向接料容器中供料，整个接料过程简单方便，实现了如固体调料、液体调料等调料的准确地、及时地供给，保证菜品按照预定的火候及味道进行加工。

其中，接料容器包括接料容器、铲子、料杯、锅等能承装调料的容器，优选为料勺。

为了便于对各供料模块的补料及更换，本实施例中的多种供料模块可拆卸地安装在机体10上，在需要进行补料或需要更换调料时，用户可将对应的供料模块拆卸下来，以进行补料或更换，补料过程灵活，易操作。

具体来说，本实施例中的供料部包括液体供料模块31、固体供料模块32及酱料供料模块33。其中，液体供料模块包括酱油模块、醋模块、料酒模块等，固体供料模块包括盐模块、糖模块、花椒模块，芝麻模块等，酱料模块包括蚝油模块、酱模块等。

参见图1所示，本实施例通过壳体及翻转门形成保护内部供料模块的机体，同时，通过设置翻转门以便于对各供料模块的拆卸，具体来说，本实施例中的机体10包括壳体21及翻转门22，壳体21内部设置有安装空间，翻转门22可翻转地安装在壳体21上，并具有遮挡安装空间的关闭位置及避让安装空间的打开位置，酱料供料模块33安装在安装空间中，固体供料模块32安装在翻转门22中。在需要进行补料或需要更换调料时，用户可打开翻转门，以将对应的供料模块拆卸下来，以进行补料或更换，易操作。其中，本实施例中的翻转门22为两个，两个翻转门22对开设置，固体供料模块32为多个，多个固体供料模块32分别安装在两个翻转门22中。在需要对某个或某几个供料模块进行拆卸时，只需打开对应的翻转门即可，翻转占用空间小，操作灵活。

具体来说，固体供料模块32底部具有出料口，翻转门22的底部具有让位空间，在翻转门22处于关闭位置的情况下，出料口中的固体调料能够通过让位空间进入接料空间20，其中，固体供料模块主要由两部分组成，分别是储料瓶及位于储料瓶底部的旋转推料机构，储料瓶用于存储固体调料，通过固体供料驱动机构驱动旋转推料机构中的螺杆旋转，能够将储料瓶中的调料向下推出。

为了实现对固体供料模块的驱动供料，本实施例中的供料部还包括固体供料驱动机构41，固体供料驱动机构41与控制部50电连接，固体供料驱动机构41安装在翻转门22中，翻转门22中设置有对接口23，固体供料驱动机构41的输出端穿设在对接口23中，在固体供料模块32安装在翻转门22上的情况下，固体供料模块32通过对接口23与固体供料驱动机构41的输出端对接，通过设置对接口，可以便于固体供料模块的对接，从而使得固体供料模块的安装更加快捷，工作时，控制部控制固体供料驱动机构的输出端旋转，将动力通过输出端传递给旋转推料机构中的螺杆，进而实现固体出料。

本实施例中的供料部包括酱料泵51及酱料管路52，安装空间内部设置有酱料安装腔，酱料泵51安装在酱料安装腔中，并与控制部50电连接，酱料供料模块33可拆卸地安装在酱料安装腔中，酱料管路52的两端分别与酱料供料模块33及接料空间20连通，酱料泵51能够将酱料供料模块33中的酱料通过酱料管路52泵送至接料空间20中。当需要供应酱料时，控制部控制酱料泵从酱料供料模块中泵出酱料，并通过酱料管路流至接料空间。

本实施例的供料部还可以包括淀粉模块34及水淀粉搅拌装置35，安装空间中设置有淀粉安装腔，淀粉模块安装在淀粉安装腔36中，水淀粉搅拌装置安装在淀粉模块的下方，其中，安装空间中设有淀粉供料驱动模块，淀粉模块的结构与固体供料模块的结构相同，由两部分组成，分别是储料瓶及位于储料瓶底部的旋转推料机构，储料瓶用于存储淀粉，通过淀粉供料驱动机构驱动旋转推料机构中的螺杆旋转，能够将储料瓶中的淀粉向下推出至水淀粉搅拌装置，水淀粉搅拌装置包括驱动电机及搅拌壳体，搅拌壳体中具有搅拌叶，通过驱动电机驱动搅拌叶旋转，实现对淀粉的搅拌，搅拌壳体与淀粉供给管路连通，通过淀粉搅拌泵将搅拌完成的淀粉从淀粉供给管路供给至接料空间。

本实施例中的供料部包括液体供料泵53及液体供料管路54壳体21的外侧的侧壁上设置有液体安装腔，液体供料泵53安装在壳体21中，并与控制部50电连接，液体供料模块31安装在液体安装腔中，液体供料管路54的两端分别与液体供料模块31及接料空间20连通，液体供料泵53能够将液体供料模块31中的液体调料通过液体供料管路54泵送至接料空间20中。当需要供应液体调料时，控制部控制液体供料泵从液体供料模块中泵出液体调料，并通过液体供料管路流至接料空间。

本实施例中的接料空间20中设置有调料预供给装置60，调料预供给装置60包括主体61及枢转连接在主体61上的多个翻转板62，主体61上设置有供料口，主体61安装在壳体21上，翻转板62枢转连接在供料口处，翻转板62具有部分遮挡供料口的关闭位置，及避让供料口的打开位置。安装时，本实用新型的调料预供给装置安装在固体供料模块的下方，当配料设备的菜谱运行时，固体供料模块将预定固体调料下料至处于接料位置的翻转板上，通过与预定调料出料口对应的翻转板盛接，厨师接料时，与预定调料出料口对应的翻转板翻转，使得调料下至炒勺中，通过进行使开合部进行缓存调料的预供给过程，可以在厨师接料的第一时间将预定调料供给炒勺，满足厨师对固体调料的准确地、及时地需求，保证菜品按照预定的火候及味道进行加工，且只有预定调料出料口对应的翻转板进行翻转，供料时无需整个打开供料口，供料操作更加灵活。本实施例中的翻转板的周向边缘设置有密封条，在翻转板的四周结构做成密封，挡住水汽上升进入翻转板上部，防止翻转板内部粘料，也可防止固体供料模块的出料口处粘料。对开设置的翻转板的实施例中，两个翻转板之间通过密封条进行密封，其中，密封条优选为橡胶条。

为了合理利用安装空间，本实施例中的翻转门22中设置有安装板24，安装板24与翻转门22的内侧壁之间形成安装腔，固体供料驱动机构41安装在安装腔中，对接口23设置在安装板24上。

本实施例中的配料设备还包括检测机构，检测机构设置在接料空间20中，用于检测接料容器是否伸入至接料空间20中，检测机构包括传感器，为了实现对接料容器接料的识别，在传感器感应到接料容器时，驱动部驱动对应地翻转板从关闭位置切换至打开位置，完成供料，传感器可为红外传感器，当接料容器为金属勺时，也可为霍尔传感器等。

优选地，本实用新型的接料空间中设置有接料台70，接料台设置在调料预供给装置及各供料管路的下方，厨师需要调料时，可将接料容器置于接料台之上，一方面料台可以对接料容器起到支撑作用，使厨师更加省力，另一方面，料台内部可以设置传感器，以判断接料容器是否到位，传感器可以为磁传感器、霍尔传感器等。为了防止调误流导致污染，接料空间的底部设置有残液收集盘80，以盛接从接料容器90误流出的调料。

从以上的描述中，可以看出，本实用新型上述的实施例实现了如下技术效果：

需要调料时，只需将接料容器伸入至接料空间中，此时控制部控制供料模块向接料容器中供料，整个接料过程简单方便，实现了如固体调料、液体调料等调料的准确地、及时地供给，保证菜品按照预定的火候及味道进行加工。

应该指出，上述详细说明都是例示性的，旨在对本申请提供进一步的说明。除非另有指明，本文使用的所有技术和科学术语具有与本申请所属技术领域的普通技术人员通常理解的相同含义。

需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本申请的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式，此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、操作、器件、组件和/或它们的组合。

需要说明的是，本申请的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”等是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的术语在适当情况下可以互换，以便这里描述的本申请的实施方式例如能够以除了在这里图示或描述的那些以外的顺序实施。

此外，术语“包括”和“具有”以及他们的任何变形，意图在于覆盖不排他的包含，例如，包含了一系列步骤或单元的过程、方法、系统、产品或设备不必限于清楚地列出的那些步骤或单元，而是可包括没有清楚地列出的或对于这些过程、方法、产品或设备固有的其它步骤或单元。

为了便于描述，在这里可以使用空间相对术语，如“在……之上”、“在……上方”、“在……上表面”、“上面的”等，用来描述如在图中所示的一个器件或特征与其他器件或特征的空间位置关系。应当理解的是，空间相对术语旨在包含除了器件在图中所描述的方位之外的在使用或操作中的不同方位。

例如，如果附图中的器件被倒置，则描述为“在其他器件或构造上方”或“在其他器件或构造之上”的器件之后将被定位为“在其他器件或构造下方”或“在其他器件或构造之下”。因而，示例性术语“在……上方”可以包括“在……上方”和“在……下方”两种方位。该器件也可以其他不同方式定位(旋转90度或处于其他方位)，并且对这里所使用的空间相对描述作出相应解释。

在上面详细的说明中，参考了附图，附图形成本文的一部分。在附图中，类似的符号典型地确定类似的部件，除非上下文以其他方式指明。在详细的说明书、附图及权利要求书中所描述的图示说明的实施方案不意味是限制性的。在不脱离本文所呈现的主题的精神或范围下，其他实施方案可以被使用，并且可以作其他改变。将容易理解的是，如本文一般所描述的及附图所图示说明的，本公开的方面可以在广泛种类的不同的配置中被编排、代替、组合、分开以及设计，所有这些在本文被明确地考虑。

根据本申请所描述的特定实施方案的本公开将不受限制，其被意图作为各种方面的图示说明。如对本领域技术人员将是清晰的那样，在不脱离本公开的精神和范围下可以作许多修改和变更。在本公开范围内，功能上等同的方法和设备，除了本文所列举的那些之外，从前述说明书来看对本领域技术人员将是清晰的。这样的修改和变更意图落入所附权利要求书的范围内。本公开将仅由所附权利要求书的条款以及这样的权利要求所给予权利的等同物的全部范围限制。将理解的是，本公开不限于特定的方法、试剂、化合物、组成或生物系统，其当然可以变化。也将理解的是，本文所使用的术语仅是出于描述特定的实施方案的目的，而并非意图是限制性的。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (11)

1.一种配料设备，其特征在于，包括：

机体(10)；

供料部，所述供料部包括多种安装于所述机体(10)上的多种供料模块；

出料部，所述出料部设置在所述机体(10)上，所述出料部包括接料空间(20)，多种所述供料模块均可选择地向所述接料空间(20)供料；

控制部(50)，所述控制部(50)设置在所述机体(10)上，所述控制部(50)与所述供料部电连接，在接料容器伸入至所述接料空间(20)的情况下，所述控制部(50)能够控制多种所述供料模块向所述接料容器供料。

2.根据权利要求1所述的配料设备，其特征在于，多种所述供料模块可拆卸地安装在所述机体(10)上。

3.根据权利要求1所述的配料设备，其特征在于，所述供料部包括液体供料模块(31)、固体供料模块(32)及酱料供料模块(33)。

4.根据权利要求3所述的配料设备，其特征在于，所述机体(10)包括壳体(21)及翻转门(22)，所述壳体(21)内部设置有安装空间，所述翻转门(22)可翻转地安装在所述壳体(21)上，并具有遮挡所述安装空间的关闭位置及避让所述安装空间的打开位置，所述酱料供料模块(33)安装在所述安装空间中，所述固体供料模块(32)安装在所述翻转门(22)中；所述固体供料模块(32)底部具有出料口，所述翻转门(22)的底部具有让位空间，在所述翻转门(22)处于关闭位置的情况下，所述出料口中的固体调料能够通过所述让位空间进入所述接料空间(20)。

5.根据权利要求4所述的配料设备，其特征在于，所述翻转门(22)为两个，两个所述翻转门(22)对开设置，所述固体供料模块(32)为多个，多个所述固体供料模块(32)分别安装在两个所述翻转门(22)中。

6.根据权利要求5所述的配料设备，其特征在于，所述供料部还包括固体供料驱动机构(41)，所述固体供料驱动机构(41)与所述控制部(50)电连接，所述固体供料驱动机构(41)安装在所述翻转门(22)中，所述翻转门(22)中设置有对接口(23)，所述固体供料驱动机构(41)的输出端穿设在所述对接口(23)中，在所述固体供料模块(32)安装在所述翻转门(22)上的情况下，所述固体供料模块(32)通过所述对接口(23)与所述固体供料驱动机构(41)的输出端对接。

7.根据权利要求4所述的配料设备，其特征在于，所述供料部包括酱料泵(51)及酱料管路(52)，所述安装空间内部设置有酱料安装腔，所述酱料泵(51)安装在所述酱料安装腔中，并与所述控制部(50)电连接，所述酱料供料模块(33)可拆卸地安装在所述酱料安装腔中，所述酱料管路(52)的两端分别与所述酱料供料模块(33)及所述接料空间(20)连通，所述酱料泵(51)能够将所述酱料供料模块(33)中的酱料通过所述酱料管路(52)泵送至所述接料空间(20)中。

8.根据权利要求4所述的配料设备，其特征在于，所述供料部包括液体供料泵(53)及液体供料管路(54)所述壳体(21)的外侧的侧壁上设置有液体安装腔，所述液体供料泵(53)安装在所述壳体(21)中，并与所述控制部(50)电连接，所述液体供料模块(31)安装在所述液体安装腔中，所述液体供料管路(54)的两端分别与所述液体供料模块(31)及所述接料空间(20)连通，所述液体供料泵(53)能够将所述液体供料模块(31)中的液体调料通过所述液体供料管路(54)泵送至所述接料空间(20)中。

9.根据权利要求4所述的配料设备，其特征在于，所述接料空间(20)中设置有调料预供给装置(60)，所述调料预供给装置(60)包括主体(61)及枢转连接在所述主体(61)上的多个翻转板(62)，所述主体(61)上设置有供料口，所述主体(61)安装在所述壳体(21)上，并位于所述固体供料模块(32)的下方，所述翻转板(62)枢转连接在所述供料口处，所述翻转板(62)具有部分遮挡所述供料口的关闭位置，及避让所述供料口的打开位置。

10.根据权利要求6所述的配料设备，其特征在于，所述翻转门(22)中设置有安装板(24)，所述安装板(24)与所述翻转门(22)的内侧壁之间形成安装腔，所述固体供料驱动机构(41)安装在所述安装腔中，所述对接口(23)设置在所述安装板(24)上。

11.根据权利要求1所述的配料设备，其特征在于，所述配料设备还包括检测机构，所述检测机构设置在所述接料空间(20)中，用于检测所述接料容器是否伸入至所述接料空间(20)中。

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