CN211748785U - 一种烹饪设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种烹饪设备，具有内腔，包括至少一个托盘，所述托盘可拆卸地设置于所述内腔里面以将所述内腔分隔成不同的烹饪腔体，在所述托盘上设置有加热构件，在所述内腔的侧壁上设置有电源插口，在所述托盘上设置有与所述加热构件相连接的电源接口，当所述托盘设置在所述内腔里面时，所述电源接口与所述电源插口配合连接。其结构简单，可使烹饪设备分隔开的多个烹饪腔体独立进行烹饪，从而提高烹饪效率。

Description

一种烹饪设备

技术领域

本实用新型涉及厨电技术领域，尤其涉及一种烹饪设备。

背景技术

相关技术中，大多数家用烹饪的蒸烤一体机中为一体式内胆结构，在使用的过程中烹饪多个菜时，相互之间容易产生串味现象，而且由于食材的不同，烹饪的温度和烹饪模式不同，导致烹饪的效果不佳。另外，若单独烹饪一道菜时，较大的内胆结构又大大地浪费了较多的烹饪空间，导致能耗的增加。

发明内容

本实用新型旨在至少在一定程度上解决现有相关技术中存在的问题之一，为此，本实用新型提出一种烹饪设备，其结构简单，可使烹饪设备分隔开的多个烹饪腔体独立进行烹饪，从而提高烹饪效率。

上述目的是通过如下技术方案来实现的：

一种烹饪设备，具有内腔，包括至少一个托盘，所述托盘可拆卸地设置于所述内腔里面以将所述内腔分隔成不同的烹饪腔体，在所述托盘上设置有加热构件，在所述内腔的侧壁上设置有电源插口，在所述托盘上设置有与所述加热构件相连接的电源接口，当所述托盘设置在所述内腔里面时，所述电源接口与所述电源插口配合连接。

在一些实施方式中，还包括进气管组件和出气管组件，其中所述进气管组件包括若干的进气支管且若干的所述进气支管与所述烹饪腔体连接，所述出气管组件包括若干的出气支管且若干的所述出气支管与所述烹饪腔体连接。

在一些实施方式中，所述进气管组件还包括主进气管，所述主进气管分别与对应的所述进气支管连接，所述出气管组件还包括主出气管，所述主出气管分别与对应的所述出气支管连接。

在一些实施方式中，还包括开关阀，所述开关阀设置于所述进气管上用于开闭所述进气管。

在一些实施方式中，还包括单向阀，在每个所述烹饪腔体的侧壁上分别开设有进气口和出气口，每个所述烹饪腔体上的所述进气口分别与若干的所述进气支管连通，每个所述烹饪腔体上的所述出气口分别与若干的所述出气支管连通，在所述进气口和所述出气口位置处均设置有所述单向阀。

在一些实施方式中，在所述内腔的侧壁上开设有凹槽且所述电源插口设置于所述凹槽里面，在所述托盘上设置有与所述凹槽配合的固定件且所述电源接口设置于所述固定件上，所述固定件至少部分伸入所述凹槽后使所述电源插口与所述电源接口配合连接。

在一些实施方式中，在所述凹槽上设置有密封件用于将所述凹槽与所述内腔进行间隔开，在所述固定件上套设有密封圈，当所述固定件伸入所述凹槽里面时，所述密封圈抵接在所述凹槽外。

在一些实施方式中，在所述内腔的侧壁上设置有导流罩，在所述导流罩里面设置有若干的隔热板以将所述导流罩间隔成多个导流通道且多个所述导流通道分别与所述烹饪腔体连通，在所述导流通道里面设置有产生对流空气的对流风机和对流经的空气进行加热的加热管。

在一些实施方式中，所述对流风机包括第一风机和第二风机，所述第一风机的转向和所述第二风机的转向为相反关系。

在一些实施方式中，还包括传感器，所述传感器设置于所述内腔的侧壁上，当所述托盘设置在所述内腔里面时，所述传感器用于检测所述托盘的安装位置。

在一些实施方式中，在每个所述烹饪腔体的侧壁上设置有发热构件，在所述托盘的顶部和底部位置处分别设置有所述加热构件，在两所述加热构件之间设置有隔热构件。

在一些实施方式中，在所述内腔侧壁上凸出设置有安装部，在所述托盘两侧往外凸出设置有凸缘，所述凸缘抵接于所述安装部上。

与现有技术相比，本实用新型的至少包括以下有益效果：

1.本实用新型的烹饪设备，其结构简单，可使烹饪设备分隔开的多个烹饪腔体独立进行烹饪，从而提高烹饪效率。

2.其设计合理，可有效避免不同食物之间发生串味，进一步提高了用户的使用体验。

附图说明

图1是本实用新型实施例中烹饪设备的第一结构示意图；

图2是本实用新型实施例中烹饪设备的第二结构示意图；

图3是图2中的A部分局部放大示意图；

图4是本实用新型实施例中烹饪设备的剖面图；

图5是本实用新型实施例中烹饪设备的侧面图；

图6是本实用新型实施例中进气管组件和出气管组件的结构示意图；

图7是本实用新型实施例中托盘的结构示意图；

图8是图7中的B部分局部放大示意图。

具体实施方式

以下实施例对本实用新型进行说明，但本实用新型并不受这些实施例所限制。对本实用新型的具体实施方式进行修改或者对部分技术特征进行等同替换，而不脱离本实用新型方案的精神，其均应涵盖在本实用新型请求保护的技术方案范围当中。

如图1至8所示，本实施例提供一种烹饪设备，具有内腔1，包括至少一个托盘2，托盘2可拆卸地设置于内腔1里面以将内腔1分隔成不同的烹饪腔体3，在托盘2上设置有加热构件4，在内腔1的侧壁上设置有电源插口11，在托盘2 上设置有与加热构件4相连接的电源接口21，当托盘2设置在内腔1里面时，电源接口21与电源插口11配合连接。

在本实施例中，烹饪设备可以为蒸烤一体机、烤蒸一体机、蒸箱或者烤箱，当然还可以为其它类型的烹饪设备，本实施例中的烹饪设备以蒸烤一体机举例进行描述，其它类型的烹饪设备不再赘述。本实施例中的蒸烤一体机具有内腔1，通过托盘2将内腔1分隔为多个不同的烹饪腔体3，由于在每个烹饪腔体3里面均设置有独立的蒸烤系统，从而使得蒸烤一体机实现独立的蒸、烤和蒸烤一体功能，可使烹饪设备分隔开的多个烹饪腔体3独立进行烹饪，从而提高蒸烤一体机的烹饪效率，另外，托盘2侧壁的周长方向包裹设置有硅胶，当托盘2放置在内腔1里面时，托盘2的外侧壁分别与内腔1的内壁、蒸烤一体机门体的内壁相互抵接在一起，通过门体与内腔1在横向方向上对托盘2进行挤压以将托盘2挤压在内腔1里面，从而进一步提高托盘2分隔开的多个烹饪腔体3之间的密封效果，如此可有效避免多个烹饪腔体3之间发生空气对流的现象，进而保证了烹饪不同食物时不会发生串味的现象。

进一步地，还包括进气管组件5和出气管组件6，其中进气管组件5包括若干的进气支管51且若干的进气支管51与烹饪腔体3连接，出气管组件6包括若干的出气支管61且若干的出气支管61与烹饪腔体3连接，其结构简单，设计合理，便于操作。

优选地，进气管组件5还包括主进气管52，主进气管52分别与若干的进气支管51连接，出气管组件6还包括主出气管62，主出气管62分别与若干的出气支管61连接，其设计合理、巧妙，可使多个烹饪腔体独立进行烹饪。

优选地，还包括开关阀，开关阀设置于进气管组件5上用于开闭进气管组件5，其结构简单，操作方便，可便于控制多个烹饪腔体的进气，从而使得多个烹饪腔体可单独进行烹饪工作。

具体地，还包括单向阀8，在每个烹饪腔体3的侧壁上分别开设有进气口 31和出气口32，每个烹饪腔体3上的进气口31分别与对应的进气支管51连通，每个烹饪腔体3上的出气口32分别与对应的出气支管61连通，在进气口31和出气口32位置处均设置有单向阀8，其结构简单，设计合理，可便于控制多个烹饪腔体的进气，同时还可有效防止排出的废气返回至烹饪腔体里面以导致烹饪的食物发生串味现象。

在本实施例中，在每个烹饪腔体3的侧壁上分别开设有进气口31和出气口 32，若干的进气支管51一端分别与所对应的烹饪腔体3上的进气口31连通，另一端与主进气管52连通，主进气管52与蒸烤一体机的蒸汽发生器连接以将蒸汽发生器加热工作产生的蒸汽经主进气管52分别进入进气支管51里面，从而通过开关阀的开关以独立将进气支管51里面的蒸汽往多个烹饪腔体3里面进行供汽；若干的出气支管61分别与对应的烹饪腔体3上的出气口32连通，从而将每个烹饪腔体3里面的蒸汽往外部独立进行排放。本实施例中单向阀8设置在进气口31位置处时可避免烹饪腔体3里面的气体经进气支管51回流至主进气管52上，从而避免进气管组件5上发生串味现象，如此以便于控制多个烹饪腔体3的独立进气，单向阀8设置在出气口32位置处时以用于防止多个烹饪腔体3所排出的废气在主出气管62上发生串味后又回流至烹饪腔体3里面，从而有效保证烹饪的食物不会发生串味。本实施例中的开关阀优选为电磁阀，但不限于电磁阀，还可根据实际需要选用其它更为合适的开关阀门。

优选地，在内腔1的侧壁上开设有凹槽13且电源插口11设置于凹槽13里面，在托盘2上设置有与凹槽13配合的固定件23且电源接口21设置于固定件 23上，固定件23至少部分伸入凹槽13后使电源插口11与电源接口21配合连接，其结构简单，可便于电源插口与电源接口之间的插拔，同时进一步提高两者之间连接的可靠性。

进一步地，在凹槽13上设置有密封件用于将凹槽13与内腔1进行间隔开，在固定件23上套设有密封圈24，当固定件23伸入凹槽13里面时，密封圈24 抵接在凹槽13外，其设计合理，可有效对电源插口和电源接口进行密封，防止蒸汽进入导致发生短路现象。

在本实施例中，凹槽13的横截面优选为方形，也可以为圆形或者矩形，当然还可根据实际需要设置为其它合适的形状，当凹槽13的横截面呈方形时，固定件23与凹槽13连接的一端同样的设置为与凹槽13配套的方形，且固定件23 与凹槽13可插拔地连接，用户由外往内方向将托盘2推动至内腔1里面时，固定件23至少部分伸入凹槽13里面且电源插口11与电源接口21配合连接在一起以为加热构件4进行供电。本实施例中的电源插口11采用针式插口且在凹槽 13敞开端设置有密封件以将凹槽13与内腔1进行间隔开，从而使得其所对应的托盘2没有设置在内腔1里面时可有效防止蒸汽进入凹槽13里面，电源接口21 采用孔式接口且在固定件23的外围套设有密封圈24，当托盘2设置在内腔1里面时，固定件23穿过密封件以伸入凹槽13里面，固定件23上的密封圈抵接在凹槽13敞开端的外侧，从而有效防止蒸汽进入凹槽13里面导致电源插口11与电源接口21发生短路。本实施例中的密封件、密封圈24和托盘2上所裹设的硅胶均采用食用级硅胶，以进一步提高用户的使用体验。

优选地，在内腔1的侧壁上设置有导流罩33，在导流罩33里面设置有若干的隔热板34以将导流罩33间隔成多个导流通道35且多个导流通道35分别与烹饪腔体3连通，在导流通道35里面设置有产生对流空气的对流风机7和对流经的空气进行加热的加热管73，其设计合理、巧妙，可使每个烹饪腔体独立进行空气对流工作。

进一步地，对流风机7包括第一风机71和第二风机72，第一风机71的转向和第二风机72的转向为相反关系，其结构简单，设计合理。

具体地，还包括传感器，传感器设置于内腔1的侧壁上，当托盘2设置在内腔1里面时，传感器用于检测托盘2的安装位置，其设计合理，可有效提高烹饪设备运行的可靠性，进一步提高用户的使用体验。

在本实施例中，在内腔1的外侧壁上设置有导流罩33，导流罩33与烹饪腔体3的外侧壁共同限定出中空腔体，在导流罩33里面设置有隔热板34以将导流罩33的中空腔体分隔成不同的导流通道35，从而以有效对相邻两个导流通道 35进行隔绝热量和空气传递，每个导流通道35的两端相对应地与烹饪腔体3连通，对流风机7同样可以设置在导流通道35里面或者设置在烹饪腔体3的侧壁上且与导流通道两端相对应连通，通过转向为相反关系的第一风机71和第二风机72转动工作以带动烹饪腔体3里面的气体在烹饪腔体3和相对应地导流通道35之间进行流动，同时通过在导流通道35里面设置有加热管73以对流经的气体进行加热，从而以进一步加快烹饪腔体3里面的温升速度，当然地，本实施例中的导流罩还可设置有多个，在每个烹饪腔体3的外侧壁上均设置有导流罩，导流罩与烹饪腔体3的外侧壁共同限定出空腔且导流罩两端分别与相对应的烹饪腔体3连通，对流风机7设置在导流罩里面或者设置在烹饪腔体3的侧壁上且与导流罩两端相对应连通，通过转向为相反关系的第一风机71和第二风机72 转动工作以带动烹饪腔体3里面的气体在烹饪腔体3和导流罩之间进行流动，同时通过在导流罩里面设置有加热管73以对流经的气体进行加热。本实施例中每个烹饪腔体3上的对流风机7均为独立运行工作，也可通过控制器控制多个烹饪腔体3上的对流风机同时运行工作。本实施例中的传感器安装在内腔1背部的侧壁上且与若干个托盘2的后侧壁相对应，当用户由外往内方向将托盘2 推动至内腔1里面时，传感器用于检测托盘2的位置是否安装到位，即托盘2 上的电源插口11与电源接口21是否配合连接在一起，当托盘尚未安装到位时，控制器根据传感器所检测的信号控制该托盘2上相对应的电源接口21不通电，从而防止蒸汽进入后导致短路；当托盘安装到位时，控制器根据传感器所检测的信号控制该托盘2上的电源插口11与电源接口21进行通电处理。本实施例中的传感器优选为压力传感器，但不限于压力传感器，还可根据实际需要选用其它更为合适的传感器。

进一步地，在每个烹饪腔体3的侧壁上设置有发热构件9，在托盘2的顶部和底部位置处分别设置有加热构件4，在两加热构件4之间设置有隔热构件41，其设计合理、巧妙，可有效提高热能的使用率和烹饪效率。

在本实施例中，发热构件9优选为加热管，也还可以根据实际需要采用合适的发热构件，在每个烹饪腔体3的侧壁上均设置有发热构件9，同样的，为了进一步提高蒸烤一体机的烹饪效率，在内腔的顶部位置处和底部位置处均设置有发热构件9。本实施例中，加热构件4优选为微晶加热板，如此使得加热构件实现均匀加热的效果，但不限于微晶加热板，还可以根据实际需要选择其它更为合适的加热构件，在托盘2的上表面和下表面均设置有加热构件4，当托盘 2设置在内腔1里面时，电源接口21与电源插口11配合连接以为托盘2上的两个加热构件4分别进行供电，蒸烤一体机可单独控制托盘2上表面的加热构件4 或者其下表面的加热构件4独立进行加热工作，也可控制两加热构件4同时进行加热工作，为了进一步提高不同烹饪腔体3独立烹饪的效果，可在托盘2上的两加热构件4之间设置有隔热构件41，当然托盘2也可以采用具有隔热性能较好的材质制成，如此可有效使得相邻的两烹饪腔体3之间不会受彼此温度的影响，从而使得不同的烹饪腔体3实现了同时进行烹饪多种不同的食物，进而相邻的两烹饪腔体3在烹饪时的加热温度可为不相同的。本实施例中单个烹饪腔体3上的发热构件9、加热构件4和对流风机7为独立进行工作，若单独烹饪一道菜时，任意一个烹饪腔体独立进行烹饪工作，若烹饪多道菜时，不同的烹饪腔体3可以根据相对应的食物设置不同的烹饪方式和温度。

特别地，在内腔1侧壁上凸出设置有安装部12，在托盘2两侧往外凸出设置有凸缘22，凸缘22抵接于安装部12上，其结果简单，可进一步提高托盘安装的可靠性。

在本实施例中，在内腔1的侧壁上往内凸出设置有安装部12以用于承载托盘2，当然也可以在内腔1侧壁上凹设有与凸缘22配合的凹槽以形成安装部，托盘2两侧的凸缘22沿凹槽由外往内推动至内腔1里面以将托盘2安装在内腔 1里面。

以上所述的仅是本实用新型的一些实施方式。对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型创造构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本实用新型的保护范围。

Claims (12)

1.一种烹饪设备，具有内腔(1)，其特征在于，包括至少一个托盘(2)，所述托盘(2)可拆卸地设置于所述内腔(1)里面以将所述内腔(1)分隔成不同的烹饪腔体(3)，在所述托盘(2)上设置有加热构件(4)，在所述内腔(1)的侧壁上设置有电源插口(11)，在所述托盘(2)上设置有与所述加热构件(4)相连接的电源接口(21)，当所述托盘(2)设置在所述内腔(1)里面时，所述电源接口(21)与所述电源插口(11)配合连接。

2.根据权利要求1所述的一种烹饪设备，其特征在于，还包括进气管组件(5)和出气管组件(6)，其中所述进气管组件(5)包括若干的进气支管(51)且若干的所述进气支管(51)分别与所述烹饪腔体(3)连接，所述出气管组件(6)包括若干的出气支管(61)且若干的所述出气支管(61)分别与所述烹饪腔体(3)连接。

3.根据权利要求2所述的一种烹饪设备，其特征在于，所述进气管组件(5)还包括主进气管(52)，所述主进气管(52)与若干的所述进气支管(51)连接，所述出气管组件(6)还包括主出气管(62)，所述主出气管(62)与若干的所述出气支管(61)连接。

4.根据权利要求2所述的一种烹饪设备，其特征在于，还包括开关阀，所述开关阀设置于所述进气支管(51)上用于开闭所述进气支管(51)。

5.根据权利要求2所述的一种烹饪设备，其特征在于，还包括单向阀(8)，在每个所述烹饪腔体(3)的侧壁上分别开设有进气口(31)和出气口(32)，每个所述烹饪腔体(3)上的所述进气口(31)分别与对应的所述进气支管(51)连通，每个所述烹饪腔体(3)上的所述出气口(32)分别与对应的所述出气支管(61)连通，在所述进气口(31)和所述出气口(32)位置处均设置有所述单向阀(8)。

6.根据权利要求1所述的一种烹饪设备，其特征在于，在所述内腔(1)的侧壁上开设有凹槽(13)且所述电源插口(11)设置于所述凹槽(13)里面，在所述托盘(2)上设置有与所述凹槽(13)配合的固定件(23)且所述电源接口(21)设置于所述固定件(23)上，所述固定件(23)至少部分伸入所述凹槽(13)后使所述电源插口(11)与所述电源接口(21)配合连接。

7.根据权利要求6所述的一种烹饪设备，其特征在于，在所述凹槽(13)上设置有密封件用于将所述凹槽(13)与所述内腔(1)进行间隔开，在所述固定件(23)上套设有密封圈(24)，当所述固定件(23)伸入所述凹槽(13)里面时，所述密封圈(24)抵接在所述凹槽(13)外。

8.根据权利要求1所述的一种烹饪设备，其特征在于，在所述内腔(1)的侧壁上设置有导流罩(33)，在所述导流罩(33)里面设置有若干的隔热板(34)以将所述导流罩(33)间隔成多个导流通道(35)且多个所述导流通道(35)分别与所述烹饪腔体(3)连通，在所述导流通道(35)里面设置有产生对流空气的对流风机(7)和对流经的空气进行加热的加热管(73)。

9.根据权利要求8所述的一种烹饪设备，其特征在于，所述对流风机(7)包括第一风机(71)和第二风机(72)，所述第一风机(71)的转向和所述第二风机(72)的转向为相反关系。

10.根据权利要求1至9任一所述的一种烹饪设备，其特征在于，还包括传感器，所述传感器设置于所述内腔(1)的侧壁上，当所述托盘(2)设置在所述内腔(1)里面时，所述传感器用于检测所述托盘(2)的安装位置。

11.根据权利要求1至9任一所述的一种烹饪设备，其特征在于，在每个所述烹饪腔体(3)的侧壁上设置有发热构件(9)，在所述托盘(2)的顶部和底部位置处分别设置有所述加热构件(4)，在两所述加热构件(4)之间设置有隔热构件(41)。

12.根据权利要求1至9任一所述的一种烹饪设备，其特征在于，在所述内腔(1)侧壁上凸出设置有安装部(12)，在所述托盘(2)两侧往外凸出设置有凸缘(22)，所述凸缘(22)抵接于所述安装部(12)上。

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