CN203263031U - 一种电蒸炉 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及烹饪设备技术领域，尤其涉及一种快速烹饪食物的电蒸炉。本实用新型包括蒸炉本体，蒸炉本体的内部设有容置空腔，蒸炉本体的下部对应容置空腔处设有蒸汽发生装置，蒸炉本体的后部设有循环风机，循环风机的进风口与容置空腔的中部导通，循环风机的排风口与容置空腔的两旁侧导通，循环风机的排风口处设有加热管。本实用新型利用循环风机及加热管对电蒸炉内的蒸汽进行二次循环加热，使得电蒸炉内的中心温度保持恒定，以实现快速烹饪，节省能耗。
Description
技术领域
本实用新型涉及烹饪设备技术领域，尤其涉及一种快速烹饪食物的电蒸炉。
背景技术
电蒸炉是利用蒸汽对食物进行烹饪的厨房炊具，包括放置食物的容置空腔、蒸汽发生装置，蒸汽发生装置产生的蒸汽接触容置腔内的食物并将热能传递给食物进行加热。有的电蒸炉还设有风扇，风扇驱使蒸汽在容置腔内流动，从而使容置腔内的蒸汽分布更均匀。由于蒸汽接触食物后温度降低，使得现有的电蒸炉的容置腔的中心温度不能保持恒定，不利于食物的快速烹饪，另外由于蒸汽在风扇的驱动下流动，导致蒸汽热能消耗过快，能耗较高且烹饪效率低。
实用新型内容
本实用新型的目的在于针对现有技术所存在的问题而提供一种可快速烹饪食物的电蒸炉，本电蒸炉利用循环风机及加热管对电蒸炉内的蒸汽进行二次循环加热，使得电蒸炉内的中心温度保持恒定，以实现快速烹饪，节省能耗。
为达到上述目的，本实用新型通过以下技术方案来实现。
一种电蒸炉，包括蒸炉本体，所述蒸炉本体的内部设有容置空腔，所述蒸炉本体的下部对应所述容置空腔处设有蒸汽发生装置，所述蒸炉本体的后部设有循环风机，所述循环风机的进风口与所述容置空腔的中部导通，所述循环风机的排风口与所述容置空腔的两旁侧导通，所述循环风机的排风口处设有加热装置。
其中，所述循环风机通过壁板固定设置于所述蒸炉本体的后部，所述壁板对应所述循环风机进风口的位置设有通孔，所述循环风机的排风口设置于所述壁板的两侧，所述加热装置设置于壁板两侧的对应所述循环风机排风口的位置，所述壁板的两侧端分别与所述容置空腔形成有通风通道。
其中，所述蒸汽发生装置的上端设有蒸汽分流盖，所述蒸汽分流盖的中部以及对应所述循环风机排风口的两旁侧均匀地布设有若干分流孔。
其中，所述蒸汽发生装置包括发热盘以及与所述发热盘通过管道连接的给水装置，所述给水装置设置于所述蒸炉本体的后部。
其中，所述蒸炉本体的上部设有排气减压机构，所述排气减压机构包括排气风机、排气罩以及进气管，所述排气风机的排气口通过所述排气罩与所述蒸炉本体的外部连通，所述排气风机的进气口通过所述进气管与所述蒸炉本体的容置空腔连通。
其中，所述蒸炉本体的容置空腔内设有照明装置，所述照明装置设置于所述蒸炉本体的后部。
本实用新型的有益效果为：一种电蒸炉，包括蒸炉本体，所述蒸炉本体的内部设有容置空腔，所述蒸炉本体的下部对应所述容置空腔处设有蒸汽发生装置，所述蒸炉本体的后部设有循环风机，所述循环风机的进风口与所述容置空腔的中部导通，所述循环风机的排风口与所述容置空腔的两旁侧导通，所述循环风机的排风口处设有加热装置。烹饪时，蒸汽发生装置将水加热产生水蒸气，水蒸汽上升进入蒸炉本体的容置空腔内并对食物进行加热，位于蒸炉本体后部的循环风机运作，循环风机将容置空腔中部的已经对食物进行加热的蒸汽吸入循环风机的进风口，蒸汽从循环风机排风口处排出并经过加热装置加热，然后从容置空腔的两旁侧再次进入容置空腔内对食物进行循环加热，本电蒸炉利用循环风机及加热管对电蒸炉内的蒸汽进行二次循环加热，使得电蒸炉内的中心温度保持恒定，以达到中心温度160度，实现快速烹饪，节省能耗。
附图说明
下面利用附图来对本实用新型作进一步的说明，但是附图中的实施例不构成对本实用新型的任何限制。
图1为本实用新型的立体结构示意图；
图2为本实用新型的另一角度的立体结构示意图；
图3为本实用新型的分解状态下的立体结构示意图；
图4为实用新型的俯视结构示意图。
在图1至图4中包括有：
10、蒸炉本体； 11、仓门； 20、容置空腔； 31、循环风机；
32、加热装置； 33、排风口； 34、壁板； 35、通孔；
41、排气风机；42、进气管； 43、排气罩；
51、蒸汽分流盖； 52、分流孔； 61、发热盘； 62、进水口；
63、给水装置； 71、微电脑控制板； 81、照明装置。
具体实施方式
下面结合实施例来对本实用新型作进一步的说明。
如图1至图4所示，一种电蒸炉，包括蒸炉本体10，所述蒸炉本体10的内部设有容置空腔20，蒸炉本体10的前部设有仓门11，所述蒸炉本体10的下部对应所述容置空腔20处设有蒸汽发生装置，所述蒸炉本体10的后部设有循环风机31，所述循环风机31的进风口与所述容置空腔20的中部导通，所述循环风机31的排风口33与所述容置空腔20的两旁侧导通，所述循环风机31的排风口33处设有加热装置32。
烹饪时，蒸汽发生装置将水加热产生水蒸气，水蒸汽上升进入蒸炉本体10的容置空腔20内并对食物进行加热，位于蒸炉本体10后部的循环风机31运作，循环风机31将容置空腔20中部的已经对食物进行加热的蒸汽吸入循环风机31的进风口，蒸汽从循环风机31排风口33处排出并经过加热装置32加热，然后从容置空腔20的两旁侧再次进入容置空腔20内对食物进行循环加热。本电蒸炉利用循环风机31及加热管对电蒸炉内的蒸汽进行二次循环加热，使得电蒸炉内的中心温度保持恒定，以达到中心温度160度，实现快速烹饪，节省能耗。本实施例中加热装置32为电加热管，循环风机31为离心风机。
进一步地，所述循环风机31通过壁板34固定设置于所述蒸炉本体10的后部，壁板34的上下两端与蒸炉本体10固定连接，所述壁板34对应所述循环风机31进风口的位置设有通孔35，所述循环风机31的排风口33设置于所述壁板34的两侧，所述加热装置32设置于壁板34两侧的对应所述循环风机31排风口33的位置，所述壁板34的两侧端分别与所述容置空腔20形成有通风通道，蒸汽循环路径如图4箭头所示。
进一步地，所述蒸汽发生装置的上端设有蒸汽分流盖51，所述蒸汽分流盖51的中部以及对应所述循环风机31排风口33的两旁侧均匀地布设有若干分流孔52。蒸汽分流盖51使蒸汽发生装置所产生的蒸汽能更均匀地上升到容置空腔20内，还可以防止食物落入蒸汽发生装置的发热盘61。
进一步地，所述蒸汽发生装置包括发热盘61以及与所述发热盘61通过管道连接的给水装置63，所述给水装置63设置于所述蒸炉本体10的后部。发热盘61的侧边设有进水口62，给水装置63通过软管与进水口62连接，这样可以通过给水装置63直接为发热盘61供水。本实施例中给水装置63设有供水阀，可与外部水管直接连接，给水装置63还设有水位传感器，并与本电蒸炉的微电脑控制板71连接，通过水位传感器检测发热盘61内的水量，在微电脑控制板71的控制下自动调节供水，使得本电蒸炉使用完全可靠。本电蒸炉采用后部直接进水的方式，结构简单，可使电蒸炉体积更小，容置空腔20更大，外形更美观。
进一步地，所述蒸炉本体10的上部设有排气减压机构，所述排气减压机构包括排气风机41、排气罩43以及进气管42，所述排气风机41的排气口通过所述排气罩43与所述蒸炉本体的外部连通，所述排气风机41的进气口通过所述进气管42与所述蒸炉本体10的容置空腔20连通。烹饪完成后，排气减压机构先将容置空腔20内的蒸汽排出，降低容置空腔20内的蒸汽压力，以便于打开仓门11拿取食物。
进一步地，所述蒸炉本体10的容置空腔20内设有照明装置81，所述照明装置81设置于所述蒸炉本体10的后部，照明装置81为本电蒸炉提供照明，使用更加方便。
以上内容仅为本实用新型的较佳实施例，对于本领域的普通技术人员，依据本实用新型的思想，在具体实施方式及应用范围上均会有改变之处，本说明书内容不应理解为对本实用新型的限制。
Claims (6)
1.一种电蒸炉，包括蒸炉本体(10)，所述蒸炉本体(10)的内部设有容置空腔(20)，所述蒸炉本体(10)的下部对应所述容置空腔(20)处设有蒸汽发生装置，其特征在于：所述蒸炉本体(10)的后部设有循环风机(31)，所述循环风机(31)的进风口与所述容置空腔(20)的中部导通，所述循环风机(31)的排风口(33)与所述容置空腔(20)的两旁侧导通，所述循环风机(31)的排风口(33)处设有加热装置(32)。
2.根据权利要求1所述的一种电蒸炉，其特征在于：所述循环风机(31)通过壁板(34)固定设置于所述蒸炉本体(10)的后部，所述壁板(34)对应所述循环风机(31)进风口的位置设有通孔(35)，所述循环风机(31)的排风口(33)设置于所述壁板(34)的两侧，所述加热装置(32)设置于壁板(34)两侧的对应所述循环风机(31)排风口(33)的位置，所述壁板(34)的两侧端分别与所述容置空腔(20)形成有通风通道。
3.根据权利要求2所述的一种电蒸炉，其特征在于：所述蒸汽发生装置的上端设有蒸汽分流盖(51)，所述蒸汽分流盖(51)的中部以及对应所述循环风机(31)排风口(33)的两旁侧均匀地布设有若干分流孔(52)。
4.根据权利要求1-3任意一项所述的一种电蒸炉，其特征在于：所述蒸汽发生装置包括发热盘(61)以及与所述发热盘(61)通过管道连接的给水装置(63)，所述给水装置(63)设置于所述蒸炉本体(10)的后部。
5.根据权利要求1所述的一种电蒸炉，其特征在于：所述蒸炉本体(10)的上部设有排气减压机构，所述排气减压机构包括排气风机(41)、排气罩(43)以及进气管(42)，所述排气风机(41)的排气口通过所述排气罩(43)与所述蒸炉本体(10)的外部连通，所述排气风机(41)的进气口通过所述进气管(42)与所述蒸炉本体(10)的容置空腔(20)连通。
6.根据权利要求1所述的一种电蒸炉，其特征在于：所述蒸炉本体(10)的容置空腔(20)内设有照明装置(81)，所述照明装置(81)设置于所述蒸炉本体(10)的后部。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN 201320150956 CN203263031U (zh) | 2013-03-28 | 2013-03-28 | 一种电蒸炉 |
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| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CN 201320150956 CN203263031U (zh) | 2013-03-28 | 2013-03-28 | 一种电蒸炉 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| CN203263031U true CN203263031U (zh) | 2013-11-06 |
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Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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| CN 201320150956 Expired - Lifetime CN203263031U (zh) | 2013-03-28 | 2013-03-28 | 一种电蒸炉 |
Country Status (1)
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| CN (1) | CN203263031U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN112220338A (zh) * | 2019-06-30 | 2021-01-15 | 宁波方太厨具有限公司 | 一种具有蒸功能的烹饪设备的过温结构 |
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2013
- 2013-03-28 CN CN 201320150956 patent/CN203263031U/zh not_active Expired - Lifetime
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