CN211746486U - 一种旋转炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于糕点加工设备领域，尤其涉及一种旋转炉，包括烘烤腔，设于烘烤腔下部的设备腔及设置在烘烤腔两侧的侧腔，所述设备腔内部架设有电机，所述烘烤腔内部设置有转杆，所述转杆与电机的输出轴连接，所述转杆上端固定连接有顶盘，所述转杆的下端固定连接有底盘，所述顶盘和底盘之间设置有多个支撑杆，所述支撑杆上设置有放置架；采用设置转动的支撑杆和固定连接在支撑杆上的放置架，便于对放置在旋转炉内部的糕点转动，糕点充分接收热量，且增加放置糕点的数量，提高糕点烘烤的效率，在侧腔开设的出风槽和通过转轴固定的挡风板，不仅能满足烘烤腔由上自下的预热，同时也能满足全面对烘烤腔内部烘烤加热。

Description

一种旋转炉

技术领域

本实用新型涉及糕点加工设备领域，尤其涉及一种旋转炉。

背景技术

糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点加工时，常需要对糕点烘烤，使糕点烘烤变熟，增加糕点使用的口感，旋转炉，又称热风旋转炉，是指一种利用多种不同的能源加热燃烧室，通过热交换器和风机将热风送进炉膛，进而对炉内物品进行烘烤设备。

现有技术中存在的技术问题。

1、现有的旋转炉，其内部的空间利用不足，单次烘烤糕点的数量有限，使得糕点的烘烤效率低下；

2、旋转炉内的热风，无法全部的布满整个炉腔内部，使得旋转炉内部受热不均匀，无法保证糕点烘烤后的效果。

为解决上述问题，本申请中提出一种旋转炉。

实用新型内容

（一）实用新型目的

为解决背景技术中存在的技术问题，本实用新型提出一种旋转炉，便于对放置在旋转炉内部的糕点转动，糕点充分接收热量，增加放置糕点的数量，提高糕点烘烤的效率，不仅能满足烘烤腔由上自下的预热，同时也能满足全面对烘烤腔内部烘烤加热，便于依据烘烤糕点的需求，选择合适的烘烤条件。

（二）技术方案

为解决上述问题，本实用新型提供了一种旋转炉，包括烘烤腔，设于烘烤腔下部的设备腔及设置在烘烤腔两侧的侧腔，所述设备腔内部架设有电机，所述烘烤腔内部设置有转杆，所述转杆与电机的输出轴连接，所述转杆上端固定连接有顶盘，所述转杆的下端固定连接有底盘，所述顶盘和底盘之间设置有多个支撑杆，所述支撑杆上设置有放置架。

进一步地，所述侧腔内部嵌设有加热管，所述侧腔底部设置有风扇。

进一步地，所述侧腔的外侧固定连接有挡风罩，所述挡风罩上端开设有出风槽，所述挡风罩内部还设置有多个相互叠加的挡风板，所述挡风板两端均通过转轴与挡风罩内部连接。

进一步地，所述挡风板一端固定连接有下凸板，所述挡风板另一侧固定连接有上凹板，所述上凹板设置在下凸板上部。

进一步地，所述放置架内壁设置有槽条。

进一步地，所述支撑杆的数量为四个，间隔均匀的分布在底盘和顶盘之间。

本实用新型的上述技术方案具有如下有益的技术效果：

1、采用设置转动的支撑杆和固定连接在支撑杆上的放置架，便于对放置在旋转炉内部的糕点转动，糕点充分接收热量，且增加放置糕点的数量，提高糕点烘烤的效率；

2、在侧腔开设的出风槽和通过转轴固定的挡风板，不仅能满足烘烤腔由上自下的预热，同时也能满足全面对烘烤腔内部烘烤加热，便于依据烘烤糕点的需求，选择合适的烘烤条件。

附图说明

图1为本实用新型的内部结构示意图；

图2为本实用新型中底盘的内部结构示意图；

图3为本实用新型中侧腔的内部结构示意图；

图4为本实用新型中挡风板的连接结构示意图；

图5为本实用新型中放置架的内部结构示意图。

附图标记：

1、烘烤腔；2、设备腔；3、侧腔；4、电机；5、加热管；6、风扇；7、挡风罩；8、底盘；9、顶盘；10、转杆；11、放置架；12、支撑杆；13、槽条；14、出风槽；15、挡风板；16、转轴；17、下凸板；18、上凹板。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚明了，下面结合具体实施方式并参照附图，对本实用新型进一步详细说明。应该理解，这些描述只是示例性的，而并非要限制本实用新型的范围。此外，在以下说明中，省略了对公知结构和技术的描述，以避免不必要地混淆本实用新型的概念。

如图1-5所示，本实用新型提出的一种旋转炉，包括烘烤腔1，设于烘烤腔1下部的设备腔2及设置在烘烤腔1两侧的侧腔3，设备腔2内部架设有电机4，烘烤腔1内部设置有转杆10，转杆10与电机4的输出轴连接，转杆10上端固定连接有顶盘9，转杆10的下端固定连接有底盘8，顶盘9和底盘8之间设置有多个支撑杆12，支撑杆12上设置有放置架11，支撑杆12的数量为四个，间隔均匀的分布在底盘8和顶盘9之间，该设置在旋转的过程中使热量与糕点充分接触，增加对糕点加热的情况，且提高对糕点烘烤的效率。

为保证对旋转炉内加热的充分，结合图1、图3和图4所示，对其加热结构做进一步解释；

在实施例中，侧腔3内部嵌设有加热管5，加热管5的数量为多个，均通过卡箍固定在侧腔3的内壁，侧腔3底部设置有风扇6，风扇6位于加热管5的正下方，用以对加热管5的风力疏散；侧腔3的外侧固定连接有挡风罩7，挡风罩7上端开设有出风槽14；正常状态下，风扇6吹动加热管5产生的风力由设置在上端的出风槽14吹出，能够实现烘烤腔1内自上向下的加热，对烘烤腔1内的热量产生分层，便于依据需求的温度做出调整，挡风罩7内部还设置有多个相互叠加的挡风板15，挡风板15两端均通过转轴16与挡风罩7内部连接。

进一步需要说的是，如图4所示，在实施例中，挡风板15一端固定连接有下凸板17，挡风板15另一侧固定连接有上凹板18，上凹板18设置在下凸板17上部，通过转轴16能够将挡风罩7打开，挡风罩7之间的缝隙便于加热管5产生的热风进入，实现对烘烤腔1内部的充分加热。

为方便糕点放置在放置架11的牢固，结合图5所示，在实施例中，放置架11内壁设置有槽条13；槽条13为连续的结构，与放置在放置架11上的糕点放置板底部的凸条相适配，增加糕点放置板放置的牢固。

本实用新型的工作原理及使用流程：将烘烤腔1的打开，将糕点放置板依次放置在放置架11上，糕点放置板插接在槽条13内部，增加糕点放置板的牢固，关闭烘烤腔1，外接开关控制电机4工作，电机4带动转杆10进而带动底盘8和顶盘9转动及设置在其内部的支撑杆12,和放置架11旋转，外接开关控制加热管5和风扇6工作，加热管5产生的热气通过风扇6煽动，由设置在挡风罩7上端的出风槽14排出，实现烘烤腔1内部自上向下的烘烤，外接开关控制转轴16工作，转轴16带动挡风板15转动，使加热管5产生的风力由挡风板15之间的缝隙流入到烘烤腔1内部，在配合转动的放置架11，能够充分对糕点烘烤。

应当理解的是，本实用新型的上述具体实施方式仅仅用于示例性说明或解释本实用新型的原理，而不构成对本实用新型的限制。因此，在不偏离本实用新型的精神和范围的情况下所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。此外，本实用新型所附权利要求旨在涵盖落入所附权利要求范围和边界、或者这种范围和边界的等同形式内的全部变化和修改例。

Claims (6)

1.一种旋转炉，其特征在于，包括烘烤腔（1），设于烘烤腔（1）下部的设备腔（2）及设置在烘烤腔（1）两侧的侧腔（3），所述设备腔（2）内部架设有电机（4），所述烘烤腔（1）内部设置有转杆（10），所述转杆（10）与电机（4）的输出轴连接，所述转杆（10）上端固定连接有顶盘（9），所述转杆（10）的下端固定连接有底盘（8），所述顶盘（9）和底盘（8）之间设置有多个支撑杆（12），所述支撑杆（12）上设置有放置架（11）。

2.根据权利要求1所述的旋转炉，其特征在于，所述侧腔（3）内部嵌设有加热管（5），所述侧腔（3）底部设置有风扇（6）。

3.根据权利要求1所述的旋转炉，其特征在于，所述侧腔（3）的外侧固定连接有挡风罩（7），所述挡风罩（7）上端开设有出风槽（14），所述挡风罩（7）内部还设置有多个相互叠加的挡风板（15），所述挡风板（15）两端均通过转轴（16）与挡风罩（7）内部连接。

4.根据权利要求3所述的旋转炉，其特征在于，所述挡风板（15）一端固定连接有下凸板（17），所述挡风板（15）另一侧固定连接有上凹板（18），所述上凹板（18）设置在下凸板（17）上部。

5.根据权利要求1所述的旋转炉，其特征在于，所述放置架（11）内壁设置有槽条（13）。

6.根据权利要求1所述的旋转炉，其特征在于，所述支撑杆（12）的数量为四个，间隔均匀的分布在底盘（8）和顶盘（9）之间。

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