CN211704337U - 一种炒饭线用菜品保温装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种炒饭线用菜品保温装置，具体涉及保温装置领域，包括壳体，所述壳体内腔的底部开设有第一加热仓和第二加热仓，所述第一加热仓和第二加热仓的顶部位于壳体的内腔开设有相适配的素菜保温仓和荤菜保温仓，所述素菜保温仓和荤菜保温仓位于壳体的内腔固定安装有中间隔板，所述中间隔板的底端位于第一加热仓内腔的底部固定安装有第一加热器，所述第一加热器的右侧位于第二加热仓内腔的底部固定安装有第二加热器。本实用新型通过在保温装置内设有两个单独的仓体用来分别存放素菜与荤菜，且两个仓体内的循环保温系统相互独立，从而来确保在保温过程中不会发生食材之间的串味，从而来确保食材的口感。

Description

一种炒饭线用菜品保温装置

技术领域

本实用新型涉及保温装置技术领域，更具体地说，本实用新型涉及一种炒饭线用菜品保温装置。

背景技术

伴随着科技的不断进步，炒饭做菜的方式也变得多种多样，但一般的常规家庭仍采用传统的做饭方式，而在很多大型企业内，由于工作人员较多，所需的饭菜也极多，因而传统的炒菜做饭方式已经不适用了，鉴于此，很多大型企业的炒饭炒菜已经初步采用了流水线的模式，但是由于每道菜的完成时间不一样，而且有荤菜和素菜之分，若只是等到开饭时间，那么会有很多的菜凉了，由此会影响口感，由此就出现了一系列的菜品保温装置。

现有的技术存在以下问题：

一、现有的保温装置大多将荤菜和素菜防止在同一个仓体内，但是这样会导致荤菜与素菜之间串味，从而影响了菜的口感；

二、现有的保温装置大多都是采用电加热，虽然加热效果好，但是在给菜加热的过程中会让菜种的一些水分也随之散发，从而会导致人们在品尝时有口感不好的感觉，且在持续供电之下也会造成成本的浪费。

因此，本产品亟需提供一种炒饭线用菜品保温装置。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

为了克服现有技术的上述缺陷，本实用新型的实施例提供一种炒饭线用菜品保温装置，通过加热水使水温度升高从而产生水蒸气，水蒸气从底部上升继而进行保温，且在保温过程中会对食材进行保湿，从而来确保菜的口感，且水蒸气在装置顶部液化成水珠再经过导流板引流后重新回到底部的加热仓体内，从而实现水循环，继而来降低生产成本，且在菜品放置层底部设有过滤网，从而保证在加热过程中菜品的干净度，以解决上述背景技术中提出的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种炒饭线用菜品保温装置，包括壳体，所述壳体内腔的底部开设有第一加热仓和第二加热仓，所述第一加热仓和第二加热仓的顶部位于壳体的内腔开设有相适配的素菜保温仓和荤菜保温仓，所述素菜保温仓和荤菜保温仓位于壳体的内腔固定安装有中间隔板，所述中间隔板的底端位于第一加热仓内腔的底部固定安装有第一加热器，所述第一加热器的右侧位于第二加热仓内腔的底部固定安装有第二加热器，所述素菜保温仓和荤菜保温仓内腔的两侧固定安装有第一限位块和第二限位块，所述第一限位块和第二限位块的中部固定安装有菜品放置层，所述菜品放置层的底端位于素菜保温仓内腔的底部固定安装有防水网格板挡板，所述壳体内腔的顶端固定安装有导流板，所述导流板的顶部位于壳体的内腔填充有防水层。

在一个优选地实施方式中，所述素菜保温仓和荤菜保温仓的外侧固定安装有柜门和把手。

在一个优选地实施方式中，所述第二加热仓和素菜保温仓的两侧开设有进水口。

在一个优选地实施方式中，所述第一限位块的内部开设有限位槽，所述菜品放置层的底部固定安装有与限位槽相适配的滑轮。

在一个优选地实施方式中，所述菜品放置层的内部固定安装有网格层，所述菜品放置层的顶部固定安装有把手，所述把手的内部一体形成有防滑纹。

在一个优选地实施方式中，所述第一加热仓和第二加热仓内腔的顶部开设有透气槽，且槽内固定安装有过滤网。

在一个优选地实施方式中，所述导流板的形状为弧形。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种炒饭线用菜品保温装置，具备以下有益效果：

1、本实用新型通过在保温装置内设有两个单独的仓体用来分别存放素菜与荤菜，且两个仓体内的循环保温系统相互独立，从而来确保在保温过程中不会发生食材之间的串味，从而来确保食材的口感；

2、本实用新型通过加热水使水温度升高从而产生水蒸气，水蒸气从底部上升继而进行保温，且在保温过程中会对食材进行保湿，从而来确保菜的口感，且水蒸气在装置顶部液化成水珠再经过导流板引流后重新回到底部的加热仓体内，从而实现水循环，继而来降低生产成本，且在菜品放置层底部设有过滤网，从而保证在加热过程中菜品的干净度。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图。

图2为本实用新型的外观结构示意图。

图3为本实用新型的图1中A处结构示意图。

图4为本实用新型的图1中B处结构示意图。

图5为本实用新型的菜品放置层结构示意图。

附图标记为：1、壳体；2、第一加热仓；3、第二加热仓；4、素菜保温仓；5、荤菜保温仓；6、中间隔板；7、第一加热器；8、第二加热器；9、第一限位块；91、限位槽；92、滑轮；10、第二限位块；11、菜品放置层；111、网格层；112、把手；12、防水网格板挡板；13、导流板；14、防水层。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-5，本实用新型提供一种技术方案：一种炒饭线用菜品保温装置，包括壳体1，壳体1内腔的底部开设有第一加热仓2和第二加热仓3，第一加热仓2和第二加热仓3的顶部位于壳体1的内腔开设有相适配的素菜保温仓4和荤菜保温仓5，素菜保温仓4和荤菜保温仓5位于壳体1的内腔固定安装有中间隔板6，中间隔板6的底端位于第一加热仓2内腔的底部固定安装有第一加热器7，第一加热器7的右侧位于第二加热仓3内腔的底部固定安装有第二加热器8，素菜保温仓4和荤菜保温仓5内腔的两侧固定安装有第一限位块9和第二限位块10，第一限位块9和第二限位块10的中部固定安装有菜品放置层11，菜品放置层11的底端位于素菜保温仓4内腔的底部固定安装有防水网格板挡板12，壳体1内腔的顶端固定安装有导流板13，导流板13的顶部位于壳体1的内腔填充有防水层14。

采用上述技术手段：实用新型通过在保温装置内设有两个单独的仓体用来分别存放素菜与荤菜，且两个仓体内的循环保温系统相互独立，从而来确保在保温过程中不会发生食材之间的串味，从而来确保食材的口感；本实用新型通过加热水使水温度升高从而产生水蒸气，水蒸气从底部上升继而进行保温，且在保温过程中会对食材进行保湿，从而来确保菜的口感，且水蒸气在装置顶部液化成水珠再经过导流板引流后重新回到底部的加热仓体内，从而实现水循环，继而来降低生产成本，且在菜品放置层底部设有过滤网，从而保证在加热过程中菜品的干净度。

具体参考说明书附图2，素菜保温仓4和荤菜保温仓5的外侧固定安装有柜门和把手，便于存放与拿取菜品。

具体参考说明书附图1，第二加热仓3和素菜保温仓4的两侧开设有进水口，便于保温工作的进行。

具体参考说明书附图4，第一限位块9的内部开设有限位槽91，菜品放置层11的底部固定安装有与限位槽91相适配的滑轮92，便于将菜品放置层 11进行抽取，从而降低工作人员的劳动强度。

具体参考说明书附图1，菜品放置层11的内部固定安装有网格层111，菜品放置层11的顶部固定安装有把手112，把手112的内部一体形成有防滑纹

具体参考说明书附图5，第一加热仓2和第二加热仓3内腔的顶部开设有透气槽，且槽内固定安装有过滤网，便于使底部的蒸汽能够向上扩散，从而使保温效果更加明显。

具体参考说明书附图1，导流板13的形状为弧形，便于水蒸气液化后倒入循环管道。

准备阶段，将素菜保温仓4和荤菜保温仓5外侧的柜门打开，在通过拉动把手112，同时在限位槽91和滑轮92的作用下，使菜品放置层11被拉伸出来，同时将荤菜与素菜分别放入各自仓体内的菜品放置层11上，再将菜品放置层11推进去关好柜门；

工作时，向第一加热仓2和第二加热仓3内注入水，在第一加热器7和第二加热器8的作用下温度升高产生水蒸气，气体通过透气槽给菜品进行保温，当水蒸气升高至柜顶导流板13处液化，水珠顺着导流板13底部流入循环管道内，继而进行循环，从而大大的降低了生产成本。

最后应说明的几点是：首先，在本申请的描述中，需要说明的是，除非另有规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，可以是机械连接或电连接，也可以是两个元件内部的连通，可以是直接相连，“上”、“下”、“左”、“右”等仅用于表示相对位置关系，当被描述对象的绝对位置改变，则相对位置关系可能发生改变；

其次：本实用新型公开实施例附图中，只涉及到与本公开实施例涉及到的结构，其他结构可参考通常设计，在不冲突情况下，本实用新型同一实施例及不同实施例可以相互组合；

最后：以上仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种炒饭线用菜品保温装置，包括壳体(1)，其特征在于：所述壳体(1)内腔的底部开设有第一加热仓(2)和第二加热仓(3)，所述第一加热仓(2)和第二加热仓(3)的顶部位于壳体(1)的内腔开设有相适配的素菜保温仓(4)和荤菜保温仓(5)，所述素菜保温仓(4)和荤菜保温仓(5)位于壳体(1)的内腔固定安装有中间隔板(6)，所述中间隔板(6)的底端位于第一加热仓(2)内腔的底部固定安装有第一加热器(7)，所述第一加热器(7)的右侧位于第二加热仓(3)内腔的底部固定安装有第二加热器(8)，所述素菜保温仓(4)和荤菜保温仓(5)内腔的两侧固定安装有第一限位块(9)和第二限位块(10)，所述第一限位块(9)和第二限位块(10)的中部固定安装有菜品放置层(11)，所述菜品放置层(11)的底端位于素菜保温仓(4)内腔的底部固定安装有防水网格板挡板(12)，所述壳体(1)内腔的顶端固定安装有导流板(13)，所述导流板(13)的顶部位于壳体(1)的内腔填充有防水层(14)。

2.根据权利要求1所述的一种炒饭线用菜品保温装置，其特征在于：所述素菜保温仓(4)和荤菜保温仓(5)的外侧固定安装有柜门和把手。

3.根据权利要求1所述的一种炒饭线用菜品保温装置，其特征在于：所述第二加热仓(3)和素菜保温仓(4)的两侧开设有进水口。

4.根据权利要求1所述的一种炒饭线用菜品保温装置，其特征在于：所述第一限位块(9)的内部开设有限位槽(91)，所述菜品放置层(11)的底部固定安装有与限位槽(91)相适配的滑轮(92)。

5.根据权利要求1所述的一种炒饭线用菜品保温装置，其特征在于：所述菜品放置层(11)的内部固定安装有网格层(111)，所述菜品放置层(11)的顶部固定安装有把手(112)，所述把手(112)的内部一体形成有防滑纹。

6.根据权利要求1所述的一种炒饭线用菜品保温装置，其特征在于：所述第一加热仓(2)和第二加热仓(3)内腔的顶部开设有透气槽，且槽内固定安装有过滤网。

7.根据权利要求1所述的一种炒饭线用菜品保温装置，其特征在于：所述导流板(13)的形状为弧形。

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