CN211682341U - 一种切菜绞菜机 - Google Patents

Abstract

一种切菜绞菜机，包括底座箱体与安装于底座箱体内的电机及电机轴，还包括由下往上依次安装在底座箱体上的杯体、刀盘和上盖，所述杯体为无盖柱形结构，杯体上端设有进料槽和安装于进料槽内的推料棒；杯体中央设有用于所述电机轴穿过的空心管,杯体左下角设有出菜口，左下角的出菜口至杯体右上角内设有倾斜板；所述空心管在杯体内的长度小于所述电机轴在杯体内的长度,所述刀盘由半圆切刀及位于半圆切刀下方倾斜设置的半圆挡板构成。本实用新型，更换刀具方便,具有切菜、绞菜等多项功能。

Description

一种切菜绞菜机

技术领域

本实用新型涉及切菜、绞菜技术领域，尤其是涉及一种切菜绞菜机。

背景技术

切菜、绞菜机是一种将食物原料按照需求切成或绞成各种形状的厨房加工设备，相对手工切菜、绞菜具有效率高、速度快等优点。但现有的切菜、绞菜机存在功能单一、切菜规格少、设备笨重、不方便拆卸清洗等不足。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是，克服现有技术的不足，提供一种能更换刀具的多功能切菜、绞菜机。

本实用新型解决问题采用的技术方案是，一种切菜绞菜机，包括底座箱体与安装于底座箱体内的电机及电机轴，还包括由下往上依次安装在底座箱体上的杯体、刀盘和上盖，所述杯体为无盖柱形结构，杯体上端设有进料槽和安装于进料槽内的推料棒；杯体中央设有用于所述电机轴穿过的空心管,杯体左下角设有出菜口，左下角的出菜口至杯体右上角内设有倾斜板；所述空心管在杯体内的长度小于所述电机轴在杯体内的长度,所述刀盘由半圆切刀及位于半圆切刀下方倾斜设置的半圆挡板构成。

进一步，所述半圆切刀开有与圆心轴对称且开口方向相同的两个刀口，第一端刀口开刃离下方的半圆挡板垂直距离为1-3mm，优选2 mm；第二端刀口开刃离下方的半圆挡板垂直距离为3-5mm，优选4 mm；所述半圆切刀和所述半圆挡板之间的水平间隙为4-6 mm，优选5mm；所述半圆切刀和半圆挡板固定在电机轴伸出所述空心管部分为椭圆形管，所述椭圆形管上安装有轴管，所述轴管的端部设有弹簧卡扣；

所述上盖通过卡扣安装于杯体上端的外侧；

所述出菜口为弓型。

进一步，所述进料槽包括大进料槽和小进料槽，所述推料棒包括大推料棒和小推料棒。

进一步，所述出菜口与所述底座箱体错开设置。

进一步，所述刀盘为切片刀盘、切丝刀盘或粉碎刀盘中的一种。

进一步，所述倾斜板、空心管与所述杯体的右上角的三角区域为整体连接。

进一步，所述弹簧卡扣为活动式的。

进一步，所述大进料槽的两边设有卡扣，用于固定所述大推料棒。

进一步，所述杯体为绞菜杯。

进一步，所述绞菜杯的中央设有空心管，所述空心管的外侧套装有套管，所述套管的上部连接所述电机轴，所述套管的外侧焊接有呈螺旋状的用于绞菜的刀片。

与现有技术相比，本实用新型结构简单，体积小，成本低，便于更换刀具,实现多功能切菜、绞菜。

附图说明

图1为本实用新型实施例1的结构示意图；

图2为图1所示实施例1中杯体的结构示意图；

图3为图1所示实施例1中刀盘的结构示意图；

图4为图3所示刀盘的左视图；

图5为图4所示实施例1的右视图；

图6为图2所示实施例1的仰视图；

图7为本实用新型实施例2的结构示意图；

图8为图7所示实施例2中杯体的结构示意图。

图中：1.底座箱体, 2.电机,3.电机轴, 4.杯体, 41.空心管,42.出菜口, 43.倾斜板,44. 电机开关, 45.弹簧棒，5.刀盘, 51.半圆切刀,511第一端刀口,512第二端刀口,52.半圆挡板, 53.轴管,54.弹簧卡扣,6.上盖, 61.进料槽,611.大进料槽,612.小进料槽,62.推料棒, 621.大推料棒, 622.小推料棒，41'.空心管，42'.套管，43'.刀片, 54'.刀盘卡扣，6'.上盖。

具体实施方式

以下结合附图及实施例对本实用新型作进一步详细说明。

实施例1

如图1～图6所示，本实施例包括底座箱体1与安装于底座箱体1内的电机2及电机轴3，还包括由下往上依次安装在底座箱体1上的杯体4、刀盘5和上盖6。

杯体4为切菜杯，无盖的柱形结构，杯体4中央设有位于其内部的空心管41，左下角设有弓形的出菜口42，出菜口42与底座箱体1错开，便于切好的菜排出；杯体左下角至右上角内设有倾斜板43，倾斜板43、空心管41与杯体4的右上角的三角区域为整体连接，避免切出的菜被空心管41围挡住。杯体4外侧设有弹簧棒45，弹簧棒45连接至杯体内部控制电源通断的电机开关44，用于控制电源通断。空心管41套装于电机轴3上, 空心管41内径大于电机轴的外径, 空心管41在杯体4内的长度小于电机轴3在杯体4内的长度, 电机轴3伸出空心管41的部分设计为椭圆形管, 空心管41不跟随电机轴3转动。

刀盘5安装于杯体4上端的凹槽内，由两块半圆结构组成，分别为半圆切刀51及位于半圆切刀51下方的半圆挡板52，半圆切刀51开有以圆心轴对称的开口方向相同的两个刀口，第一端刀口511开刃离下方的半圆挡板垂直距离为2 mm，第二端刀口512开刃离下方的半圆挡板52垂直距离为4 mm，所述半圆切刀51和所述半圆挡板52之间有5 mm的水平间隙，半圆切刀51与半圆挡板52与轴管53为一整体,轴管53内部为椭圆形,安装在电机轴3伸出空心管41部位的电机轴椭圆形管外,轴管53跟随电机轴3的转动而转动,从而带动刀盘5转动。

弹簧卡扣54安装于轴管顶端内部,为带弹簧的活动卡扣，类似于现有技术中雨伞的活动卡扣，按住弹簧卡扣54中的弹簧便可以轻松扳动卡扣，然后取出轴管53,再在竖直方向顺着椭圆形管取出半圆切刀51或半圆挡板52。半圆挡板52倾斜放置，用于挡菜，便于切好的菜顺着半圆挡板52自由落下。刀盘5为切片刀盘、切丝刀盘或粉碎刀盘中的一种。

电机2顺时针转时，第二端刀口512切菜；电机2逆时针转时，第一段刀口511切菜，通过控制电机2的正反转，来实现一块刀盘5能切两种不同厚度的菜片或者不同粗细的菜丝。

上盖6 通过卡扣(图中未示意)安装于杯体4上端的外侧，上端设有进料槽61和安装于进料槽内的推料棒62，进料槽61设有大进料槽611和小进料槽612，推料棒62设有大推料棒621和小推料棒622。大进料槽611的位置对应第一端刀口511，小进料槽612的位置对应第二端刀口512。

工作过程及工作原理：电机2带动电机轴3转动，电机轴3带动刀盘5转动，推料棒62将菜料从进料槽61推入上盖6，直至进入刀盘5的间隙处，实现切菜的功能，通过控制电机2的正反转，实现刀盘5上不同的刀口切菜，得到两种不同厚度的菜片或者不同粗细的菜丝。

实施例2

参照图7～图8，本实施例与实施例1的主要区别为，绞菜机没有设置进料槽61，杯体4'为绞菜杯，绞菜杯为有上盖6'的圆柱形结构，上盖可以打开用于装入菜，杯体中间设有用于电机轴3穿过的空心管41'，与实施例1中的切菜杯的主要区别是，杯体没有出菜口42和倾斜板43，杯体4中央的空心管41'外套装有钢质的套管42'，套管42'的上部连接电机轴3，可以随着电机轴3的转动而转动，套管42'外侧焊接有呈螺旋状的用于绞菜的刀片43',套管42'上端设有固定在电机轴3上的刀盘卡扣54', 刀盘卡扣54'为活动式卡扣,便于取出套管42',对刀片43'进行清洗或者更换。

本领域的技术人员可以对本实用新型进行各种修改和变型，倘若这些修改和变型在本实用新型权利要求及其等同技术的范围之内，则这些修改和变型也在本实用新型的保护范围之内。说明书中未详细描述的内容为本领域技术人员公知的现有技术。

Claims (10)

1.一种切菜绞菜机，包括底座箱体与安装于底座箱体内的电机及电机轴，其特征在于，还包括由下往上依次安装在底座箱体上的杯体、刀盘和上盖，所述杯体为无盖柱形结构，杯体上端设有进料槽和安装于进料槽内的推料棒；杯体中央设有用于所述电机轴穿过的空心管,杯体左下角设有出菜口，左下角的出菜口至杯体右上角内设有倾斜板；所述空心管在杯体内的长度小于所述电机轴在杯体内的长度,所述刀盘由半圆切刀及位于半圆切刀下方倾斜设置的半圆挡板构成。

2.根据权利要求1所述的切菜绞菜机，其特征在于，所述半圆切刀开有与圆心轴对称且开口方向相同的两个刀口，第一端刀口开刃离下方的半圆挡板垂直距离为1-3mm；第二端刀口开刃离下方的半圆挡板垂直距离为3-5mm；所述半圆切刀和所述半圆挡板之间的水平间隙为4-6 mm；所述半圆切刀和半圆挡板固定在电机轴伸出所述空心管部分为椭圆形管，所述椭圆形管上安装有轴管，所述轴管的端部设有弹簧卡扣；所述上盖通过卡扣安装于杯体上端的外侧；所述出菜口为弓型。

3.根据权利要求1或2所述的切菜绞菜机，其特征在于，所述进料槽包括大进料槽和小进料槽，所述推料棒包括大推料棒和小推料棒。

4.根据权利要求1或2所述的切菜绞菜机，其特征在于，所述出菜口与所述底座箱体错开设置。

5.根据权利要求1或2所述的切菜绞菜机，其特征在于，所述刀盘为切片刀盘、切丝刀盘或粉碎刀盘中的一种。

6.根据权利要求1或2所述的切菜绞菜机，其特征在于，所述倾斜板、空心管与所述杯体的右上角的三角区域为整体连接。

7.根据权利要求2所述的切菜绞菜机，其特征在于，所述弹簧卡扣为活动式的。

8.根据权利要求3所述的切菜绞菜机，其特征在于，所述大进料槽的两边设有卡扣，用于固定所述大推料棒。

9.根据权利要求1或2所述的切菜绞菜机，其特征在于，所述杯体为绞菜杯。

10.根据权利要求1或2所述的切菜绞菜机，其特征在于，所述绞菜杯的中央设有空心管，所述空心管的外侧套装有套管，所述套管的上部连接所述电机轴，所述套管的外侧焊接有呈螺旋状的用于绞菜的刀片。

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