CN211672145U - 一种多区域热处理的轨道式烤炉 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及食品加工领域，尤指一种多区域热处理的轨道式烤炉，本实用新型由传送网带围绕而成的回转轨道、烤盖、推送装置、排气装置、烤炉以及托盘组成，传送网带上放置多个托盘，月饼放置在传送网带上并随传送网带移动而进入到烤炉内进行烘烤，在烘烤过程中，烤炉不会停止工作，因此，热能量的利用率高，工作效率大大提高。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工领域，尤指一种多区域热处理的轨道式烤炉。
背景技术
食品加工是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。
现在为了生产月饼，需要一台烤炉对原材料进行烘烤，经检索发现，专利号201521133068.3名称为一种月饼加工烤炉，本实用新型提出了一种月饼加工烤炉，属于食品加工领域，结构包括：炉体，其内腔分为第一烘烤区和第二烘烤区；所述第一烘烤区、第二烘烤区与炉体的炉壁之间设有保温层；所述第一烘烤区、第二烘烤区之间设有热交换室；所述保温层与热交换室连通并构成热风通道，并连接至加热装置；所述第一烘烤区和第二烘烤区内部结构相同，均包括：设置在烘烤区底部的轴承座，其上设置有转轴，所述转轴上固定有多层水平食物架，所述转轴由电机带动其匀速旋转。该烤炉增加了可同时烘烤食物的数量，并采用包围式热风通道和旋转食物架使得食物受热更均匀。
但是，这种月饼加工烤炉，在完成一轮的烘烤后，需要关闭机器，使得机器无法一直工作，效率较低。
发明内容
为解决上述问题，本实用新型提供一种多区域热处理的轨道式烤炉，其目的旨在解决背景技术中工作效率低的问题。
为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：
一种多区域热处理的轨道式烤炉，其特征在于，包含：
回转轨道，所述回转轨道包含有多个首尾相连的传送网带；
托盘，其表面设有多个透气口并设置在传送网带上；
烤盖，烤盖的两端为开放式结构，传送网带穿过烤盖，且烤盖上的一端设有推送装置，所述推送装置的输出端穿设在烤盖内并与传送网带相邻，推送装置的推送方向与烤盖的轴向方向相同；
排气装置，位于烤盖的上方且与烤炉相邻的侧壁具有抽气口；
烤炉，位于传送网带的下方并与抽气口对应。
所述推送装置为伸缩气缸，烤盖的表面设有开口，伸缩气缸固定在烤盖的表面，伸缩气缸的输出端穿过开设在炉盖内并与传送网带相邻。
所述排气装置包含有开口向下的抽气腔和排气扇，抽气腔的上表面设有排气口，排气扇设置在排气口内。
所述抽气腔内部相对的两侧沿其对称轴自下而上相向倾斜，所述排气口位于所述对称轴上。
还包含有预加热炉盖，所述预加热炉盖的两端均为开口结构，预加热炉盖的内壁设有电热丝，所述传送网带穿过预加热炉盖。
本实用新型的有益效果在于：
本实用新型由传送网带围绕而成的回转轨道、烤盖、推送装置、排气装置、烤炉以及托盘组成，传送网带上放置多个托盘，月饼放置在传送网带上并随传送网带移动而进入到烤炉内进行烘烤，在烘烤过程中，烤炉不会停止工作，因此，热能量的利用率高，工作效率大大提高。
附图说明
图1 是本实用新型的结构图。
图2 是本实用新型中托盘的结构图。
附图标号说明：1-传送网带；2-托盘；3-烤盖；4-推送装置； 5-排气装置；
6-烤炉；7-预加热炉盖；8-透气口；9-排气口；10-排气扇。
具体实施方式
请参阅图1-2所示，本实用新型关于：
一种多区域热处理的轨道式烤炉，其特征在于，包含：
回转轨道，所述回转轨道包含有多个首尾相连的传送网带1；
托盘2，其表面设有多个透气口8并设置在传送网带1上；
烤盖3，烤盖3的两端为开放式结构，传送网带1穿过烤盖3，且烤盖3上的一端设有推送装置，所述推送装置的输出端穿设在烤盖3内并与传送网带1相邻，推送装置的推送方向与烤盖3的轴向方向相同；
排气装置5，位于烤盖3的上方且与烤炉6相邻的侧壁具有抽气口9；
烤炉6，位于传送网带1的下方并与抽气口对应。
本实用新型的使用原理如下:
将原材料放置在托盘2上，经传送网带1的带动下，使原材料烘烤成月饼，具体为，烤炉6的热量经排气装置5往抽气口方向移动，而托盘2的表面设有多个透气口8，热量受排气装置5的作用下经透气口8往烤盖3内移动，烤炉6是一直处于工作状态，因此，烤炉6内一直保持高温状态，完成对一托盘2上的原材料加工后，传动网带将新的原材料带到烤盖3内重复上述工序；在推送装置的作用下，将承载有已完成加工月饼的托盘2转移到另一传送网带1上，已完成加工的月饼随自然风冷却。
在本具体实施例中，烤盖3的两端为开放式结构为烤盖的两侧为开面。
所述推送装置为伸缩气缸，烤盖3的表面设有开口，伸缩气缸固定在烤盖3的表面，伸缩气缸的输出端穿过开设在炉盖内并与传送网带1相邻；采用上述方案，伸缩气缸的稳定性强，使用寿命长。
所述排气装置5包含有开口向下的抽气腔和排气扇10，抽气腔的上表面设有排气口9，排气扇10设置在排气口9内；采用上述方案，结构简单，安装简易，实用性强。
所述抽气腔内部相对的两侧沿其对称轴自下而上相向倾斜，所述排气口位于所述对称轴上；通过上述设计，用于提升抽气效率。
还包含有预加热炉盖7，所述预加热炉盖7的两端均为开口结构，预加热炉盖7的内壁设有电热丝，所述传送网带1穿过预加热炉盖7；采用上述方案，其目的在于，食品经过了一个缓慢加温，恒温烤制，缓慢降温的过程，使得食品的烤制效果更好。
以上实施方式仅仅是对本实用新型的优选实施方式进行描述，并非对本实用新型的范围进行限定，在不脱离本实用新型设计精神的前提下，本领域普通工程技术人员对本实用新型的技术方案作出的各种变形和改进，均应落入本实用新型的权利要求书确定的保护范围内。
Claims (5)
1.一种多区域热处理的轨道式烤炉，其特征在于，包含：
回转轨道，所述回转轨道包含有多个首尾相连的传送网带；
托盘，其表面设有多个透气口并设置在传送网带上；
烤盖，烤盖的两端为开放式结构，传送网带穿过烤盖，且烤盖上的一端设有推送装置，所述推送装置的输出端穿设在烤盖内并与传送网带相邻，推送装置的推送方向与烤盖的轴向方向相同；
排气装置，位于烤盖的上方且与烤炉相邻的侧壁具有抽气口；
烤炉，位于传送网带的下方并与抽气口对应。
2.根据权利要求1所述的多区域热处理的轨道式烤炉，其特征在于：所述推送装置为伸缩气缸，烤盖的表面设有开口，伸缩气缸固定在烤盖的表面，伸缩气缸的输出端穿过开设在炉盖内并与传送网带相邻。
3.根据权利要求1所述的多区域热处理的轨道式烤炉，其特征在于：所述排气装置包含有开口向下的抽气腔和排气扇，抽气腔的上表面设有排气口，排气扇设置在排气口内。
4.根据权利要求3所述的多区域热处理的轨道式烤炉，其特征在于：所述抽气腔内部相对的两侧沿其对称轴自下而上相向倾斜，所述排气口位于所述对称轴上。
5.根据权利要求1所述的多区域热处理的轨道式烤炉，其特征在于：还包含有预加热炉盖，所述预加热炉盖的两端均为开口结构，预加热炉盖的内壁设有电热丝，所述传送网带穿过预加热炉盖。
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