CN211458694U

CN211458694U - 面点卷制装置

Info

Publication number: CN211458694U
Application number: CN201922430966.XU
Authority: CN
Inventors: 杜东升; 彭良群; 王兴旺
Original assignee: Henan Keriesen Intelligent Technology Co ltd
Current assignee: Henan Keriesen Intelligent Technology Co ltd
Priority date: 2019-12-30
Filing date: 2019-12-30
Publication date: 2020-09-11
Anticipated expiration: 2029-12-30

Abstract

本实用新型公开了一种面点卷制装置，其包括机架，在机架上设有传送带，以及横跨传送带的转轴，在转轴上安装有用于勾起传送带上的面片前端的起头板，在传送带上位于起头板的后侧设有柔性的第一卷绕带，第一卷绕带由前至后逐渐降低，从而经起头板勾起的面片能够进入第一卷绕带并且被卷起。该面点卷制装置通过起头板将传送带上的面片前端勾起，然后通过柔性的卷绕带将面片卷起，实现了热狗卷之类食品的机械化卷制，提高了工作效率，节省了人工；通过机械化卷制面点，减少人手与食品的接触机会，有利于控制食品卫生；并且该面点卷制装置通过第一卷绕带负责将面片卷绕起一圈，再通过第二卷绕带将面片完全卷起，能够实现连续卷制面点。

Description

面点卷制装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种面点卷制装置。

背景技术

卡通面点“热狗卷”是一种深受人们喜爱的食品，特别是受到小朋友的喜爱。卡通形状的热狗卷一般是由发酵的面片中包裹香肠和辅料蒸制而成。

食品工厂一般是大批量制作热狗卷并包装后售卖。在大批量生产过程中，目前生产方式依然为手工操作，也就是通过人工将香肠放置在面片上，然后人工将面片卷起并将香肠包裹住，导致热狗卷的卷制效率较低，且占用较多人工；另外，人手不断接触面片，在大批量生产的情况下，也不利于食品卫生的控制。

实用新型内容

本实用新型旨在提供一种面点卷制装置，以解决现有技术中面点的卷制效率低的技术问题。

为解决上述技术问题，本实用新型采用以下技术方案：

设计一种面点卷制装置，包括机架，在所述机架上设有传送带，以及横跨所述传送带的转轴，在所述转轴上安装有用于勾起所述传送带上的面片前端的起头板，在所述传送带上位于所述起头板的后侧设有柔性的第一卷绕带，所述第一卷绕带由前至后逐渐降低，从而经所述起头板勾起的面片能够进入所述第一卷绕带并且被卷起。

优选的，所述第一卷绕带的前端安装在所述起头板的背面，后部搭在所述传送带上。

优选的，在所述第一卷绕带后侧还设有柔性的第二卷绕带，所述第二卷绕带由前至后逐渐降低。

优选的，在所述传送带的两侧分别设有挡板，所述挡板通过支架安装在所述机架上。

优选的，在所述挡板之间对应设有横轴，所述第二卷绕带的前端安装在所述横轴上，后端搭在所述传送带上。

优选的，所述支架包括立柱和横杆，所述挡板的侧面对应固定在所述横杆的端部；所述立柱的下端设有竖向的长孔，在所述机架上对应设有螺孔，所述立柱通过螺钉安装在所述机架上；在所述立柱顶端设有横向通孔，所述横杆插接在所述横向通孔中，所述立柱的壁面上设有连通到所述横向通孔的螺孔，所述横杆通过紧定螺钉固定在所述横向通孔中。

优选的，所述起头板顶端一体设有套筒，所述套筒套设在所述转轴上，在所述套筒的两侧分别设有定位套，所述定位套的壁面上设有径向的螺孔，所述定位套通过紧定螺钉固定在所述转轴上。

优选的，所述第一卷绕带和第二卷绕带为网链、皮带、硅胶板或柔性链条。

优选的，所述第一卷绕带短于所述第二卷绕带，使得面片在所述第一卷绕带下方卷起一圈，并在所述第二卷绕带下方完全卷起。

优选的，所述起头板的下端为向前弯曲的弯钩部。

本实用新型的主要有益技术效果在于：

1.本实用新型提供的面点卷制装置通过起头板将传送带上的面片前端勾起，然后通过柔性的第一卷绕带和第二卷绕带将面片卷起并将香肠包裹在面片中，实现了热狗卷之类食品的机械化卷制，提高了工作效率，节省了人工。

2.通过机械化卷制面点，减少人手与食品的接触机会，有利于控制食品卫生。

3.该面点卷制装置通过第一卷绕带负责将面片卷绕起一圈，再通过第二卷绕带将面片完全卷起，使得该面点卷制装置能够实现连续卷制面点。

附图说明

图1为本实用新型面点卷制装置一实施例的侧面视图。

图2为本实用新型面点卷制装置一实施例的立体结构示意图之一（未显示机架）。

图3为本实用新型面点卷制装置一实施例的立体结构示意图之二（未显示机架）。

图4为本实用新型面点卷制装置一实施例中第一卷绕带和第二卷绕带的位置关系示意图。

图中，各标号示意为：机架1、传送带11、转轴12、立杆121、支撑腿13、起头板2、套筒21、弯钩部22、定位套23、紧定螺钉24、第一卷绕带3、第二卷绕带4、横轴41、挡板51、立柱52、长孔521、横向通孔522、横杆53、紧定螺钉54。

具体实施方式

下面结合附图和实施例来说明本实用新型的具体实施方式，但以下实施例只是用来详细说明本实用新型，并不以任何方式限制本实用新型的范围。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。本申请涉及的“第一”、“第二”等（如果存在）是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。

实施例1：请参阅图1至图4。

如图1所示，本实用新型实施例提供的面点卷制装置包括机架1，机架1设有支撑腿13，机架1主要起到对整个装置的支撑作用。

如图2所示，在机架1上设有传送带11，以及横跨传送带11的转轴12，传送带11用于传送上表面放置有香肠的面片，转轴12的两侧设有立杆121，立杆121的下端固定在机架1上，立杆121起到支撑转轴12的作用，且转轴12可自由转动的安装在立杆121上。

在转轴12上安装有用于勾起传送带11上的面片前端的起头板2，起头板2的顶端一体设有套筒21，套筒21套设在转轴12上，在套筒21的两侧分别设有定位套23，定位套23的壁面上设有径向的螺孔，定位套23通过紧定螺钉24固定在转轴12上，定位套23起到限定套筒21的作用，拧开定位套23上的紧定螺钉24之后，可将套筒21沿转轴12左右移动调整位置。另外，在起头板2的下端为向前弯曲的弯钩部22，通过设置弯钩部22，方便将面片的前端勾起。

进一步的，在传送带11上位于起头板2的后侧设有柔性的第一卷绕带3，第一卷绕带3由前至后逐渐降低，本实施例中，第一卷绕带3的前端绑扎或者通过螺钉固定安装在起头板2的背面，第一卷绕带3的后部搭在传送带11上，上表面放置有香肠的面片到达起头板2处之后，面片的前端被弯钩部22勾起，随着面片继续向前移动，面片会带动起头板2沿转轴12旋转，从而起头板2的下端抬高，可允许该面片上的香肠通过。在其他实施例中，也可在转轴上连接连杆，通过由电磁阀控制的气压缸或液压缸定期驱动连杆带动转轴转动一个角度，从而使起头板2的下端抬高，以允许该面片上的香肠通过。当然，也可通过电机定期驱动转轴转动一个角度。

由于柔性的第一卷绕带3由前至后逐渐降低，从而经起头板2勾起的面片能够进入第一卷绕带3与传送带11之间并且被卷起，将香肠放置在面片靠前位置，当面片卷起第一圈后，香肠即被卷在面片中。

另外，本实施例中，在第一卷绕带3后侧还设有柔性的第二卷绕带4，第二卷绕带4也是由前至后逐渐降低。如图4所示，第一卷绕带3短于第二卷绕带4，使得面片只在第一卷绕带3下方卷起一圈，并在第二卷绕带4下方被完全卷起。由于第一卷绕带3较短，经起头板2勾起的面片能够很快从第一卷绕带3下方穿过，从而起头板2能够紧接着勾起下一个面片。

通过第一卷绕带3负责将面片卷绕起一圈，再通过第二卷绕带4将面片完全卷起，使得该面点卷制装置能够实现连续卷起面片。

在本实施例中，第一卷绕带3和第二卷绕带4均为间隔预留有多个横向空格子的网链，通过设置横向空格子，防止网链重量较重而将卷起的面片压变形。在其他实施例中，第一卷绕带3和第二卷绕带4也可为硅胶板、其他食品级材质的皮带或柔性链条。

另外，在其他实施例中，也可仅用一条卷绕带或多条卷绕带卷制面片。当使用一条卷绕带时，卷绕带的长度需要足够长以将面片完全卷起。

进一步的，在传送带11的两侧分别设有挡板51，挡板51通过支架安装在机架1上，安装时，防止挡板51的下边沿与传送带11上表面接触发生摩擦。

支架包括四组立柱52和横杆53，立柱52的下端设有竖向的长孔521，在机架1上对应设有螺孔，立柱通过对应穿过长孔521和螺孔的螺钉安装在机架1上，松开螺钉，可将立柱52上下移动来调整高度；在立柱52顶端设有横向通孔522，横杆53插接在横向通孔522中，立柱52的顶部壁面上向下设有连通到横向通孔522的螺孔，横杆53通过紧定螺钉54固定在横向通孔522中，松开紧定螺钉54，可将横杆53沿横向通孔522移动调整。挡板51的侧面对应固定在横杆53的端部，从而可通过支架调整挡板51的高度和宽度，以适应不同宽度的第一卷绕带3和第二卷绕带4。

另外，设置的挡板51对第一卷绕带3和第二卷绕带4可起到限位作用，防止第一卷绕带3和第二卷绕带4后部跑偏。

进一步的，在两块挡板51之间对应设有横轴41，第二卷绕带4的前端绑扎或者通过螺钉安装在横轴41上，第二卷绕带4的后端搭在传送带11上。在两块挡板51相对的侧面上设有与横轴41对应的安装孔，使得横轴41可拆安装在两块挡板51之间，从而可更换不同宽度的第二卷绕带4。

需要说明的是，本申请面点卷制装置不仅仅用于卷制热狗卷，还可用于制作花卷、蛋糕卷等其他需要卷制的食品。

基于以上实施例，本实用新型提供的面点卷制装置可用于卷制热狗卷之类的食品，实现面点卷制的机械化操作，提高了工作效率，节省了人工，且有利于控制食品卫生。

上面结合附图和实施例对本实用新型作了详细的说明，但是，所属技术领域的技术人员能够理解，在不脱离本实用新型宗旨的前提下，还可以对上述实施例中的各个具体参数进行变更，形成多个具体的实施例，均为本实用新型的常见变化范围，在此不再一一详述。

Claims

1.一种面点卷制装置，其特征在于，包括机架，在所述机架上设有传送带，以及横跨所述传送带的转轴，在所述转轴上安装有用于勾起所述传送带上的面片前端的起头板，在所述传送带上位于所述起头板的后侧设有柔性的第一卷绕带，所述第一卷绕带由前至后逐渐降低，从而经所述起头板勾起的面片能够进入所述第一卷绕带并且被卷起。

2.根据权利要求1所述的面点卷制装置，其特征在于，所述第一卷绕带的前端安装在所述起头板的背面，后部搭在所述传送带上。

3.根据权利要求1所述的面点卷制装置，其特征在于，在所述第一卷绕带后侧还设有柔性的第二卷绕带，所述第二卷绕带由前至后逐渐降低。

4.根据权利要求3所述的面点卷制装置，其特征在于，在所述传送带的两侧分别设有挡板，所述挡板通过支架安装在所述机架上。

5.根据权利要求4所述的面点卷制装置，其特征在于，在所述挡板之间对应设有横轴，所述第二卷绕带的前端安装在所述横轴上，后端搭在所述传送带上。

6.根据权利要求4所述的面点卷制装置，其特征在于，所述支架包括立柱和横杆，所述挡板的侧面对应固定在所述横杆的端部；所述立柱的下端设有竖向的长孔，在所述机架上对应设有螺孔，所述立柱通过螺钉安装在所述机架上；在所述立柱顶端设有横向通孔，所述横杆插接在所述横向通孔中，所述立柱的壁面上设有连通到所述横向通孔的螺孔，所述横杆通过紧定螺钉固定在所述横向通孔中。

7.根据权利要求1所述的面点卷制装置，其特征在于，所述起头板顶端一体设有套筒，所述套筒套设在所述转轴上，在所述套筒的两侧分别设有定位套，所述定位套的壁面上设有径向的螺孔，所述定位套通过紧定螺钉固定在所述转轴上。

8.根据权利要求3所述的面点卷制装置，其特征在于，所述第一卷绕带和第二卷绕带为网链、皮带、硅胶板或柔性链条。

9.根据权利要求3所述的面点卷制装置，其特征在于，所述第一卷绕带短于所述第二卷绕带，使得面片在所述第一卷绕带下方卷起一圈，并在所述第二卷绕带下方完全卷起。

10.根据权利要求1所述的面点卷制装置，其特征在于，所述起头板的下端为向前弯曲的弯钩部。