CN211270001U - 一种防吸胆烹饪装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种防吸胆烹饪装置，包括：锅体，所述锅体内设有内胆；锅盖，所述锅盖能够打开或扣合所述锅体，所述锅盖设置有浮子阀和进气阀，所述浮子阀和所述进气阀均能够与所述内胆的内部空间连通，所述锅盖还设置有进气孔，所述进气阀可移动以打开或遮蔽所述进气孔。本实用新型中的所述锅盖除了具有在开盖时能够与外界环境连通以平衡胆内与外界气压的浮子阀以外，还专门设置有进气孔以及用于打开或关闭所述进气孔的进气阀，增加了开盖时的进气量和进气速度，消除开盖瞬间胆内体积膨胀带来的负压，消除吸胆现象，方便用户开盖，提升用户体验。

Description

一种防吸胆烹饪装置

技术领域

本实用新型属于厨房电器技术领域，尤其涉及一种防吸胆烹饪装置。

背景技术

现有技术中的压力烹饪器具，一般包括锅体和锅盖，所述锅体内设有内胆，所述锅盖与内胆之间设有密封圈，以使所述锅盖与所述内胆之间形成密闭的烹饪腔体。完成烹饪后锅内的压力通过泄压阀得到释放，同时锅盖上的浮子落下，锅体内外压力相接近，此时按下开盖按钮，会出现锅盖延迟打开，发生吸胆现象，即锅盖与内胆吸附在一起，导致无法顺利开盖的现象。导致该现象发生的主要原因是开盖瞬间，胆内空气体积顺势膨胀，外部空气补充至胆内的过程缓慢，造成胆内负压增加，同时，从外部进入的空气温度较低，必然导致胆内气压进一步降低，加大开盖难度。

现有技术中存在一种压力烹饪器具，其包括密封圈和内胆，所述密封圈包括用于与所述内胆的内壁面进行接触密封的下唇边，所述下唇边用于与所述内胆内壁面接触的表面包括光滑面部分及粗糙面部分，所述内胆的内壁面包括用于与密封圈下唇边的光滑面部分对应的光滑面部分，以及与下唇边的粗糙面部分对应的粗糙面部分，密封圈的粗糙面部分以及内胆内壁面的粗糙面部分均为磨砂面或具有凹凸纹路的表面，密封圈还包括与下唇边固连的上唇边，上唇边搭接于所述内胆的外翻边。所述压力烹饪器具上压时依靠密封圈的光滑面部分与内胆内壁面的光滑面部分进行密封，开盖时依靠密封圈的粗糙面部分与内胆内壁面的粗糙面部分之间的间隙实现进气，以使所述压力烹饪器具的上盖与内胆容易分离以实现开盖。该压力烹饪器具存在下述缺陷：所述密封圈与所述内胆内壁面相接触的粗糙面部分的设计凹凸不平，纹理混乱，从而导致导气方向不一致，存在许多死胡同，进气效果不佳，开盖时上唇边处于闭合状态，无法快速进气以消除胆内负压，开盖较难；下唇边的粗糙面部分与上唇边的粗糙面部分接触在容易聚集水汽的位置，其可将聚集在两者结合面的空气排出以形成液封效果，从而加大了下唇边与内胆内壁面的吸附力，吸胆现象依然存在。

现有技术中还存在一种烹饪设备，其包括盖体、浮子件以及调节装置，所述浮子件设于所述盖体上，所述浮子件具有排气通道，所述调节装置可以控制所述排气通道的开合状态，当排气通道被打开时可以实现烹饪设备内部与外界环境的连通以平衡气压，以改善开盖吸锅的问题，但所述烹饪设备结构复杂，盖体内零部件较多，制造成本高，开盖过程排气通道的进气量缓慢，无法实现快速消除胆内负压。

实用新型内容

本实用新型提供了一种防吸胆烹饪装置，以解决上述技术问题中的至少一个技术问题。

本实用新型所采用的技术方案为：

一种防吸胆烹饪装置，包括：锅体，所述锅体内设有内胆；锅盖，所述锅盖能够打开或扣合所述锅体，所述锅盖设置有浮子阀和进气阀，所述浮子阀和所述进气阀均能够与所述内胆的内部空间连通，所述锅盖还设置有进气孔，所述进气阀可移动以打开或遮蔽所述进气孔。

所述进气阀包括相连的阀体和阀芯，所述阀体在所述锅盖的投影覆盖所述进气孔，所述阀体连同所述阀芯作升降运动以打开或遮蔽所述进气孔。

所述阀体位于所述进气孔的下方，所述锅盖设有进气阀安装孔，所述阀芯可沿所述进气阀安装孔升降，所述阀芯的一端与所述阀体相连，所述阀芯的另一端连接有限位部，所述限位部的外径大于所述进气阀安装孔的内径。

所述阀体和所述阀芯同轴布置。

所述进气孔有多个，且多个所述进气孔围绕所述进气阀安装孔分布。

所述锅盖还设置有用于驱动所述进气阀沿横向移动以打开或遮蔽所述进气孔的驱动件。

所述锅盖还设置有用于驱动所述进气阀作旋转运动以打开或遮蔽所述进气孔的驱动件。

所述锅盖还设置有排气阀、安全阀及蒸汽出口，所述排气阀、安全阀、浮子阀及所述进气孔共用一个所述蒸汽出口进行排汽。

所述锅盖还设置有密封圈，所述进气阀、浮子阀、排气阀和安全阀均位于所述密封圈内侧。

所述锅盖还设置有排气阀、安全阀及多个蒸汽出口；所述排气阀、安全阀、浮子阀及所述进气孔各自对应一个所述蒸汽出口进行排汽，或者所述排气阀、安全阀、浮子阀及所述进气孔中的其中两个或三个共用一个所述蒸汽出口进行排汽，另外两个或一个使用剩余的所述蒸汽出口进行排汽。

由于采用了上述技术方案，本实用新型所取得的有益效果为：

1.本实用新型中的所述锅盖除了具有在开盖时能够与外界环境连通以平衡胆内与外界气压的浮子阀以外，还专门设置有进气孔以及用于打开或关闭所述进气孔的进气阀，在开盖时，所述进气阀可控制打开所述进气孔，从而增加了进气量和进气速度，消除开盖瞬间胆内体积膨胀带来的负压，消除吸胆现象，方便用户开盖，提升用户体验。

2.作为本实用新型的一个优选实施方式，所述进气阀包括阀体和阀芯，所述阀体位于内胆一侧，所述进气阀在重力作用以及内胆内部气压作用下实现升降运动，以控制所述进气孔的开启和封闭，该实施方式无需设置专门的用于驱动阀体运动的驱动件，其反应迅速，无滞后性，当进气孔打开时可增大进气量和进气速度，快速消除胆内负压，且其结构简单，制作成本较低。更进一步地，所述阀芯具有位于进气阀安装孔背离所述内胆一侧的限位部，在阀体向下运动的过程中，其可以防止阀芯从进气阀安装孔内脱出，一方面对进气阀起到限位作用，另一方面可以保证阀体、阀芯的顺利回程。

3.作为本实用新型的一个优选实施方式，所述阀体和阀芯同轴布置，两者同轴布置，可保证在上压过程中，阀体的上升运动不会发生倾斜，避免卡死。此外，同轴布置还可减小进气阀的尺寸。

4.所述锅盖还设置有排气阀、安全阀及蒸汽出口，作为本实用新型的一个优选实施方式，所述排气阀、安全阀、浮子阀及所述进气孔共用一个所述蒸汽出口进行排汽，各阀共用一个蒸汽出口，可以减少锅盖上蒸汽出口的设置，降低锅盖的加工难度，同时减少漏气现象的发生。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，构成本实用新型的一部分，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本申请，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1为本实用新型中所述锅盖一种实施方式下的立体图。

图2为本实用新型中所述锅盖一种实施方式下的分解图。

图3为图2的A部放大图。

图4为本实用新型中所述内盖一种实施方式下的分解图。

图5为本实用新型中所述内盖与所述进气阀一种实施方式下的状态示意图。

图6为本实用新型中所述内盖、所述进气阀、所述驱动件一种实施方式下的状态示意图。

图7为本实用新型中所述内盖、所述进气阀、所述驱动件另一种实施方式下的状态示意图。

其中：

1锅盖、11上盖、12内盖；2、2'、2”进气阀、21阀体、22阀芯、23限位部；3浮子阀；4排气阀；5安全阀；6进气孔；7、7'驱动件；8密封圈。

具体实施方式

为了更清楚的阐释本申请的整体构思，下面结合说明书附图以示例的方式进行详细说明。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型，但是，本实用新型还可以采用其他不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本实用新型的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。

另外，在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“顶”、“底”、“内”、“外”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接，还可以是通信；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触，或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

如图1和图2所示，一种防吸胆烹饪装置，包括：锅体，所述锅体内设有内胆；锅盖1，所述锅盖能够打开或扣合所述锅体。

在本实用新型的一个示例中，所述锅盖1通过枢轴与所述锅体铰接，以构成一种连体式烹饪装置，所述锅盖1旋转运动以打开或关闭所述锅体。

在本实用新型的另一个示例中，所述锅盖1与所述锅体采用分体式结构，当需要扣合所述锅体时，将所述锅盖1盖至所述锅体并实现两者的锁紧，能够用于实现所述锅盖1与所述锅体扣合并锁紧的方式有许多，例如采用锁牙和扣位的配合方式，又如采用卡钳和卡槽的配合方式等。在此，不对所述锅盖1与所述锅体的锁紧方式做具体限定。当需要打开所述锅体时，将所述锅盖1从锅体处取下即可。

本实用新型中，如图1和图2所示，所述锅盖1设置有浮子阀3，所述浮子阀3能够与所述内胆的内部空间连通，所述浮子阀3的结构可采用现有技术中的烹饪装置的浮子阀结构，以使得当所述内胆内的压力增大到一定状态时，所述浮子阀3上浮以限制所述锅盖1被打开，当所述内胆内的压力下降到一定状态时，所述浮子阀3下落，外界环境中的气体能够通过所述浮子阀3进入所述内胆的内部空间。

除所述浮子阀3以外，如图1至图4所示，本实用新型中的所述锅盖1还设置有进气阀2，所述进气阀2亦能够与所述内胆的内部空间连通，所述锅盖1还设置有进气孔6，所述进气阀2可移动以打开或遮蔽所述进气孔6。

所述进气阀2的结构及其运动方式，可采用下述各实施方式中的任意一种：

实施方式一：在本实施方式中，所述进气阀2包括相连的阀体21和阀芯22，所述阀体21在所述锅盖1的投影覆盖所述进气孔6，所述阀体21连同所述阀芯22作升降运动以打开或遮蔽所述进气孔6。作为优选，本实施方式中，所述进气孔6有多个，以使在所述进气孔6被打开时，增大向所述内胆内的进气量，以快速消除内胆内的负压，方便用户开盖。

本实施方式中，所述阀体21和所述阀芯22的升降运动可采用下述实施例中的一种：

实施例1：所述锅盖1还设置有驱动所述阀体21连同阀芯22作升降运动的驱动机构。所述驱动机构的结构组成可以采用多种方式实现，例如，电机与滚珠丝杠副配合的驱动机构、电动推杆、凸轮驱动机构、齿轮齿条驱动机构、液压缸或气缸驱动等等。

本实施例的作用原理大致为：所述锅盖1扣合所述锅体后，所述驱动机构驱动所述阀体21和阀芯22运动以遮蔽所述进气孔6；当所述锅盖1打开时，所述驱动机构驱动所述阀体21和阀芯22移动，直至所述进气孔6被打开，以实现所述内胆内部与外界环境的连通，增大进气量，消除内胆内部的负压，避免开盖吸锅的现象。

本实施例中，所述进气阀3既可以由弹性材料制成，也可以由刚性材料制成，当所述进气阀3由刚性材料制成时，作为优选，所述进气阀3的阀板面向所述进气孔的一侧设置有密封圈。

如图3所示，其给出了所述进气孔6的轴线方向与所述内胆的轴线方向平行的示例，但是本实施例中，所述进气孔6的轴线方向并不限定在于所述内胆的轴线方向平行，其还可以与所述内胆的轴线方向呈小于90°的夹角。实际应用中可根据所述锅盖的内部空间，以及所述进气阀3、驱动机构的体积、安装空间等综合考虑所述进气孔的结构形式。

实施例2：在本实施例中，如图5所示，所述阀体21位于所述进气孔6的下方，所述锅盖1设有进气阀安装孔，所述阀芯22可沿所述进气阀安装孔升降，所述阀芯22的一端与所述阀体21相连，所述阀芯22的另一端连接有限位部23，所述限位部23的外径大于所述进气阀安装孔的内径。即，所述阀体21靠近所述内胆一侧设置，所述限位部23背离所述内胆一侧设置，当所述阀体21下降时，所述限位部23可使所述阀体21得以悬挂而不会脱落，以打开所述进气孔6。

作为本实施例的一种优选实施方式，所述阀体21和所述阀芯22均由弹性材料制成，例如由橡胶材料制成。更进一步地，所述阀体21、阀芯22及所述限位部23一体成型，以提高产品的生产效率。当然，本实施例中，所述限位部23并不局限于与所述阀芯22一体成型的方式，其还可以采用分体成型后再进行装配的方式，以实现所述限位部23与所述阀芯22的固连。

本实施例的工作原理大致为：

当所述内胆内的压力低于阈值A时，所述内胆内的气体压力小于所述进气阀2的重力，所述阀体21与所述锅盖1之间保持一定的间隙，所述进气孔6被打开，外界气体可以通过所述进气孔6进入所述内胆内部。

所述内胆内的压力低于阈值A，可能发生在三种状况下：当所述内胆未受热，内胆内的气压与外界大气压相等时；当所述内胆开始受热，但其内部压力低于阈值A；所述烹饪装置烹饪结束，内胆内的压力通过排气阀得以释放，用户打开锅盖1时。若所述内胆内的压力低于阈值A的状态发生在打开所述锅盖1时，外界气体的涌入会平衡所述内胆的内外气压，以消除所述内胆内的负压，避免了吸胆现象的发生。

当所述内胆受热，其内的压力高于阈值A时，所述内胆内的气体压力大于所述进气阀2的重力，所述阀体21上升至能够紧贴所述锅盖1以遮蔽所述进气孔6，防止烹饪过程中自所述进气孔6处漏气。

作为优选，本实施例中所述进气孔6有多个，且多个所述进气孔6围绕所述进气阀安装孔分布，一方面，通过增加进气孔6的数量，可以增加进气量和进气速度，以快速消除胆内负压，另一方面，本实施例中所述进气阀2的升降依赖的是气体压力和进气阀2的重力，将所述进气孔6设置为围绕所述进气阀安装孔分布，可以使所述进气阀2采用以所述进气阀安装孔为中心线的对称式结构，有利于所述进气阀2的顺利升降，以及同等面积的阀体21可以覆盖尽可能多的进气孔6。

更进一步地，所述阀体21和所述阀芯22同轴布置，从而可保证在烹饪装置的上压过程中，阀体21的上升运动不会发生倾斜，避免卡死。此外，同轴布置还可减小进气阀2的尺寸，从而减小其所需要的安装空间，进而间接减小所述锅盖1的尺寸，有利于所述烹饪装置的小型化。

本实施例中，各所述进气孔6的轴线方向与竖直方向平行，当然其允许存在加工、装配等的误差，以使所述进气孔6的轴线方向与竖直方向存在很小的角度，例如±5°。

实施方式二：本实施方式中，如图6所示，所述锅盖1设置有用于驱动所述进气阀2'沿横向移动以打开或遮蔽所述进气孔的驱动件7。本实施方式中，所述进气阀2'既可以由弹性材料制成，也可以由刚性材料制成，当所述进气阀2'由刚性材料制成时，作为优选，所述进气阀2'的阀板面向所述进气孔的一侧设置有密封圈。

本实施方式中，所述驱动件7的结构组成亦可以采用多种方式实现，例如，电机与滚珠丝杠副配合的结构、电动推杆、电机与凸轮配合的结构、电机与齿轮齿条配合的结构、液压缸或气缸驱动等等。

本实施方式中，所述进气孔6亦可设置多个，且并不对所述进气孔6的形状做具体限定，其既可以是竖直孔，也可以是斜向孔。

实施方式三：本实施方式中，如图7所示，所述锅盖1还设置有用于驱动所述进气阀2”作旋转运动以打开或遮蔽所述进气孔6的驱动件7'。本实施方式中，所述进气阀2”既可以由弹性材料制成，也可以由刚性材料制成，当所述进气阀2”由刚性材料制成时，作为优选，所述进气阀2”的阀板面向所述进气孔的一侧设置有密封圈。

本实施方式中，所述驱动件的结构组成亦可以采用多种方式实现，例如，电机、电机与齿轮传动机构的配合、摆动气缸、摆动液压缸等等。

本实施方式中，所述进气孔6亦可设置多个，且并不对所述进气孔6的形状做具体限定，其既可以是竖直孔，也可以是斜向孔。

当然，本实用新型中所述进气阀2、2'、2”的运动方式以及用于驱动所述进气阀移动以打开或遮蔽所述进气孔6的驱动件的结构组成并不局限于上述三种实施方式以及各具体实施例，其还可以采用现有技术中其它的能够用于驱动所述进气阀移动以控制所述进气孔6开闭的方式。

此外，本实用新型中所述进气孔6并不局限于采用内径上下一致的结构形式，其还可以采用内径上大下小的结构形式：例如，所述进气孔6具有缩颈结构，以使所述进气孔6的上部内径大于所述进气孔的下部内径，缩颈结构的存在有利于加快气体的流动速度，方便进气；又如，所述进气孔6的内径自上而下依次减小，以加快气体的流速，方便进气，快速消除胆内负压。

本实用新型中，所述锅盖1还设置有排气阀4、安全阀5及蒸汽出口。

在本实用新型的一个实施方式中，所述排气阀4、安全阀5、浮子阀3及所述进气孔6共用一个所述蒸汽出口进行排汽，所述烹饪装置上压过程中产生的蒸汽均通过所述蒸汽出口进行排气。作为优选，所述锅盖1还设置有密封圈8，所述进气阀2、浮子阀3、排气阀4和安全阀5均位于所述密封圈8内侧，以避免蒸汽的外溢。

更进一步地，所述锅盖1包括上盖11以及安装在所述上盖11的内盖12，所述排气阀4、安全阀5、浮子阀3及所述进气阀2均设置于所述内盖12，所述内盖12与所述上盖11之间为可拆卸式连接，所述内盖12可拆卸，以方便所述内盖12及其上各部件的清洗。

在本实用新型的另一个实施方式中，所述锅盖1设置有多个蒸汽出口。在一个具体的示例中，所述排气阀4、安全阀5、浮子阀3及所述进气孔6各自对应一个所述蒸汽出口进行排汽。在另一个具体的示例中，所述排气阀4、安全阀5、浮子阀3及所述进气孔6中的其中两个或三个共用一个所述蒸汽出口进行排汽，另外两个或一个使用剩余的所述蒸汽出口进行排汽，例如，所述排气阀4、安全阀5和浮子阀3共用一个所述蒸汽出口进行排气，所述进气孔6使用另一个蒸汽出口进行排气，又如，所述排气阀4和浮子阀3共用一个蒸汽出口进行排气，所述进气孔6和所述安全阀5共用另一个蒸汽出口进行排气。

作为优选，本实用新型中，所述进气阀2以及所述浮子阀3分别位于所述排气阀4的两侧，当所述内胆内的气压下降到一定程度时，所述进气阀2与所述浮子阀3均动作，以使外界的气体通过所述进气孔6和所述浮子阀3分别进入所述内胆内部，以实现同步进气，消除开盖瞬间内胆内体积膨胀所带来的负压，避免吸胆。

本实用新型中未述及的地方采用或借鉴已有技术即可实现。

本说明书中的各个实施例均采用递进的方式描述，各个实施例之间相同相似的部分互相参见即可，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处。

以上所述仅为本实用新型的实施例而已，并不用于限制本实用新型。对于本领域技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原理之内所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的权利要求范围之内。

Claims (10)

1.一种防吸胆烹饪装置，其特征在于，包括：

锅体，所述锅体内设有内胆；

锅盖，所述锅盖能够打开或扣合所述锅体，所述锅盖设置有浮子阀和进气阀，所述浮子阀和所述进气阀均能够与所述内胆的内部空间连通，所述锅盖还设置有进气孔，所述进气阀可移动以打开或遮蔽所述进气孔。

2.根据权利要求1所述的一种防吸胆烹饪装置，其特征在于，

所述进气阀包括相连的阀体和阀芯，所述阀体在所述锅盖的投影覆盖所述进气孔，所述阀体连同所述阀芯作升降运动以打开或遮蔽所述进气孔。

3.根据权利要求2所述的一种防吸胆烹饪装置，其特征在于，

所述阀体位于所述进气孔的下方，所述锅盖设有进气阀安装孔，所述阀芯可沿所述进气阀安装孔升降，所述阀芯的一端与所述阀体相连，所述阀芯的另一端连接有限位部，所述限位部的外径大于所述进气阀安装孔的内径。

4.根据权利要求3所述的一种防吸胆烹饪装置，其特征在于，

所述阀体和所述阀芯同轴布置。

5.根据权利要求3所述的一种防吸胆烹饪装置，其特征在于，

所述进气孔有多个，且多个所述进气孔围绕所述进气阀安装孔分布。

6.根据权利要求1所述的一种防吸胆烹饪装置，其特征在于，

所述锅盖还设置有用于驱动所述进气阀沿横向移动以打开或遮蔽所述进气孔的驱动件。

7.根据权利要求1所述的一种防吸胆烹饪装置，其特征在于，

所述锅盖还设置有用于驱动所述进气阀作旋转运动以打开或遮蔽所述进气孔的驱动件。

8.根据权利要求1所述的一种防吸胆烹饪装置，其特征在于，

所述锅盖还设置有排气阀、安全阀及蒸汽出口，所述排气阀、安全阀、浮子阀及所述进气孔共用一个所述蒸汽出口进行排汽。

9.根据权利要求8所述的一种防吸胆烹饪装置，其特征在于，

所述锅盖还设置有密封圈，所述进气阀、浮子阀、排气阀和安全阀均位于所述密封圈内侧。

10.根据权利要求1所述的一种防吸胆烹饪装置，其特征在于，

所述锅盖还设置有排气阀、安全阀及多个蒸汽出口；

所述排气阀、安全阀、浮子阀及所述进气孔各自对应一个所述蒸汽出口进行排汽，或者所述排气阀、安全阀、浮子阀及所述进气孔中的其中两个或三个共用一个所述蒸汽出口进行排汽，另外两个或一个使用剩余的所述蒸汽出口进行排汽。

Images