CN211186807U - 一种用于烹饪设备的滚筒锅 - Google Patents
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Abstract
一种用于烹饪设备的滚筒锅，采取在滚筒锅上部向外翻边，再向下翻边，下翻边盖住滚筒外壳的上端面；达到锅口朝下出菜或者倒水之后，回复至锅口朝上状态时，少量锅口滴水不会进入滚筒与滚筒外壳之间的空间之目的。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种烹饪设备的锅，更具体地讲，是涉及一种用于滚筒炒食机的滚筒锅。
背景技术
民以食为天，每个人都离不开吃；然而对食物的烹调是一个耗时耗力的工作，想使食物烹调得美味可口，需要相当的技巧，不是每个普通人轻易就能够实现的；自动化炒食机的出现，使得炒食变成一项可以标准化作业的工作，大大减轻了厨师的劳动强度。
在中国实用新型专利申请号：CN201520926419.X一种自动滚动炒菜机的炒菜锅，其特征在于：包括机座（1）和机座（1）上的炒锅本体（2），所述炒锅本体（2）包括有位于翻转架（3）、位于翻转架（3）前侧下端的水平转轴（31）和位于翻转架（3）内的滚筒锅体（4），所述滚筒锅体（4）内的底端设置有可旋转的搅动结构（5）；所述炒锅本体（2）的开口边沿出设置防水边（6）；所述防水边（6）为向外倾斜；所述防水边（6）为优弧状；在这个专利中，锅口朝下出菜或者倒水之后，回复至锅口朝上状态时，会有少量锅口滴水沿着滚筒锅体的外壁向下流淌；日积月累容易导致布置在滚筒锅体下方的电磁感应线圈受潮甚至进水，产生故障。
实用新型内容
发明目的：本实用新型提供了一种用于滚筒炒食机的滚筒锅，解决了以往滚筒炒食机中滚筒锅体下方的电磁感应线圈因滴水受潮进水，容易产生故障的问题。
技术方案：本实用新型，采取在滚筒锅上部向外翻边，再向下翻边，所述下翻边盖住滚筒外壳的上端面；达到了如下目的：锅口朝下出菜或者倒水之后，回复至锅口朝上状态时，少量锅口滴水不会进入滚筒与滚筒外壳之间的空间。
滚筒锅的底部为平面；进一步地，底部可以是半球面；再进一步地，底部可以是弧面或者弧面和平面的结合体。
滚筒锅的中部为直筒状；进一步地，也可以是锥筒状；在进一步地，还可以是直筒和椎筒的结合体。
滚筒锅的上部向外翻边，再向下翻边，其截面一侧的形状为折线形；进一步地，其截面一侧的形状也可以为弧线形。
滚筒锅上部下翻边的下端低于滚筒外壳的上端口，二者距离为1-200mm均可。
滚筒锅上部下翻边的下端面直径大于滚筒外壳的上端口直径，二者之差为1-200mm均可。
滚筒锅与滚筒外壳之间安装着电磁感应线圈。
电磁感应线圈固定在滚筒外壳上。
有益效果：本实用新型，采取在滚筒锅上部向外翻边，再向下翻边，所述下翻边盖住滚筒外壳的上端面；达到了如下目的：锅口朝下出菜或者倒水之后，回复至锅口朝上状态时，少量锅口滴水不会进入滚筒与滚筒外壳之间的空间。
附图说明
图1是实施例1结构示意图的正视图；
图2是实施例1回复至锅口朝上状态图；
图3是实施例2结构示意图的正视图。
具体实施方式
实施例1
滚筒炒食机炒食状态时，锅口朝上倾斜，滚筒轴线与水平夹角为35度；出菜或者倒水状态时，上述夹角为75度。
如图1所示，滚筒锅的底部1为平面。
滚筒锅的中部2为直筒状，底部与中部之间圆弧过度。
滚筒锅的上部3向外翻边50mm，再向下翻边20mm，其截面一侧的形状为直角折线形。
滚筒锅上部下翻边的下端4低于滚筒外壳6的上端口5，二者距离为10mm。
滚筒锅上部下翻边的下端4直径大于滚筒外壳的上端口直径5，二者之差为10mm。
滚筒外壳为圆筒状。
滚筒锅中部2与滚筒外壳6之间安装着电磁感应线圈7。
电磁感应线圈7固定在滚筒外壳6上。
滚筒底部1连接着转动轴9，该转动轴9与减速电机8的出轴同心。
如图2所示，少量锅口滴水沿着滚筒锅体的外壁向下流淌，如流淌方向示意箭头线11所示，不论滚筒锅处于锅口朝上状态还是锅口朝下状态，滴水都不会进入滚筒与滚筒外壳之间的空间。
实施例2
如图3所示，滚筒锅的底部23为半球面，电磁感应线圈24固定在滚筒外壳25上。
滚筒锅的上部21为圆弧形，该圆弧形的一端向下直线延伸20mm，即图中22所示。
其余同实施例1。
Claims (6)
1.一种用于烹饪设备的滚筒锅，其特征是：滚筒锅上部向外翻边，再向下翻边，所述下翻边的下端低于滚筒外壳的上端口；所述下翻边的下端面直径大于滚筒外壳的上端口直径。
2.根据权利要求1所述的滚筒锅，其特征是：滚筒锅的底部为平面或者是半球面或者是弧面。
3.根据权利要求1所述的滚筒锅，其特征是：滚筒锅的中部为直筒状。
4.根据权利要求1所述的滚筒锅，其特征是：滚筒锅的上部向外翻边，再向下翻边。
5.根据权利要求1所述的滚筒锅，其特征是：滚筒锅与滚筒外壳之间安装着电磁感应线圈。
6.根据权利要求1所述的滚筒锅，其特征是：电磁感应线圈固定在滚筒外壳上。
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2019
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