CN211155166U - 一种高温蒸汽发生器及应用于其的蒸汽烹饪设备 - Google Patents

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Abstract

本实用新型属于蒸汽发生器技术领域,公开了一种高温蒸汽发生器,包括蒸汽产生装置和蒸汽加热装置;蒸汽加热装置包括蒸汽加热壳体和蒸汽加热组件;蒸汽加热壳体的形腔为蒸汽加热室,蒸汽加热组件位于蒸汽加热室内,用于加热蒸汽加热室内的空气;蒸汽产生装置产生的蒸汽进入蒸汽加热室内,蒸汽加热组件及蒸汽加热室内的热空气用于加热由蒸汽产生装置产生的蒸汽。本实用新型还公开了一种应用上述高温蒸汽发生器的蒸汽烹饪设备,与现有技术相比,本实用新型的高温蒸汽发生器能够解决目前的蒸汽烹饪设备的蒸汽发生器无法较快的产生高温蒸汽的问题。

Description

一种高温蒸汽发生器及应用于其的蒸汽烹饪设备
技术领域
本实用新型属于蒸汽发生器技术领域,具体涉及一种高温蒸汽发生器及应用其的蒸汽烹饪设备。
背景技术
目前的蒸汽烹饪设备通常采用单个隐藏式蒸汽发生器,或者采用在蒸汽设备腔体内设置内置式蒸发盘,以产生蒸汽,但是通过上述方法产生的蒸汽,温度一般在90℃~100℃,且蒸汽产生所需的时间较长,这就导致蒸汽烹饪设备的预热时间过长。
此外,为了解决蒸汽温度无法满足高温烹饪的需求,通常需要借助其他辅助发热元件对蒸汽发生器产生的低温蒸汽(90℃~100℃的蒸汽)进行二次升温,以使得低温蒸汽变成高温蒸汽(110℃以上的蒸汽),但是这种方法不仅二次加热蒸汽所需的时间较长,且使得蒸汽烹饪设备的生产成本增加,电控开发难度增加。
实用新型内容
有鉴于此,为了解决目前的蒸汽烹饪设备的蒸汽发生器无法较快的产生高温蒸汽的问题,本实用新型提供一种高温蒸汽发生器。
本实用新型的另一目的是提供一种应用上述高温蒸汽发生器的蒸汽烹饪设备。
一种高温蒸汽发生器,包括蒸汽产生装置和蒸汽加热装置;
蒸汽加热装置包括蒸汽加热壳体和蒸汽加热组件;
蒸汽加热壳体的形腔为蒸汽加热室,蒸汽加热组件位于蒸汽加热室内,用于加热蒸汽加热室内的空气;蒸汽产生装置产生的蒸汽进入蒸汽加热室内,蒸汽加热组件及蒸汽加热室内的热空气用于加热由蒸汽产生装置产生的蒸汽。
优选的,蒸汽加热装置还包括进汽口和第一出汽口;进汽口和第一出汽口均与蒸汽加热室连通,进汽口与蒸汽产生装置的第二出汽口之间通过输汽管连通;第一出汽口用于使加热的蒸汽流出蒸汽加热室。
优选的,蒸汽加热组件为电加热管。
优选的,电加热管为蛇形加热管。
优选的,蒸汽加热壳体包括上壳体、下壳体和密封圈;
上壳体通过密封圈与下壳体连接,上壳体和下壳体之间形成蒸汽加热室。
优选的,蒸汽产生装置包括蒸汽产生壳体、加热组件和进水口;
蒸汽产生壳体的形腔为蒸汽产生室,加热组件与蒸汽产生壳体外侧壁连接,用于加热蒸汽产生室和蒸汽产生壳体,进水口和第二出汽口均与蒸汽产生室连通,进水管用于向蒸汽产生室内注水。
优选的,加热组件包括U型加热管和导热板;
U型加热管通过导热板与蒸汽产生壳体外侧壁连接。
本实用新型还提供一种应用上述的高温蒸汽发生器的蒸汽烹饪设备,包括蒸汽烹饪设备本体,高温蒸汽发生器与蒸汽烹饪设备本体连通。
优选的,蒸汽产生装置设置在蒸汽烹饪设备本体的顶部,并与蒸汽烹饪设备本体的水箱连通,蒸汽加热装置设置在蒸汽烹饪设备本体的背部,并与蒸汽烹饪设备本体的烹饪腔连通。
与现有技术相比,本实用新型的高温蒸汽发生器采用上述方案的有益效果为:
蒸汽产生装置用于产生蒸汽,所以蒸汽产生装置产生的蒸汽会流向蒸汽加热室内;因为蒸汽加热室内设置有蒸汽加热组件,蒸汽加热组件会加热蒸汽加热室内的空气,热空气及蒸汽加热组件都会对蒸汽加热室内的蒸汽进行二次加热,这样就能较快的将从蒸汽产生装置流进蒸汽加热室内的蒸汽加热到温度高于100℃,产生高温蒸汽,解决了目前的蒸汽发生器无法较快产生高温蒸汽的问题。
与现有技术相比,本实用新型的蒸汽烹饪设备采用上述方案的有益效果为:
因为采用的是能够较快产生高温蒸汽的高温蒸汽发生器,所以本实施例的蒸汽烹饪设备在进行高温蒸汽烹饪时,不需要再借助辅助发热元件对蒸汽进行二次加热,不仅提高了高温蒸汽产生的速度,而且降低了蒸汽烹饪设备的生产成本,降低电控难度。
附图说明
图1是本实用新型实施例1提供的一种高温蒸汽发生器的蒸汽加热装置在一种视觉状态下的结构示意图;
图2是本实用新型实施例1提供的一种高温蒸汽发生器的蒸汽加热装置在另一种视觉状态下的结构示意图;
图3是本实用新型实施例1提供的一种高温蒸汽发生器的蒸汽加热装置的爆炸图;
图4是本实用新型实施例1提供的一种高温蒸汽发生器的蒸汽产生装置在一种视觉状态下的结构示意图;
图5是本实用新型实施例2提供的一种蒸汽烹饪设备的结构示意图;
图6是本实用新型实施例2提供的一种蒸汽烹饪设备的另一结构示意图;
图中:1、蒸汽产生装置;2、蒸汽加热装置;3、蒸汽烹饪设备本体;11、蒸汽产生壳体;12、加热组件;13、进水口;14、第二出汽口;21、蒸汽加热壳体;22、蒸汽加热组件;23、进汽口;24、第一出汽口;121、U型加热管;122、导热板;211、上壳体;212、下壳体;213、密封圈。
具体实施方式
为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白,以下结合具体实施例,对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅用以解释本实用新型,并不用于限定本实用新型。
实施例1
本实施例提供一种高温蒸汽发生器,如图1-图3所述,包括蒸汽产生装置1和蒸汽加热装置2;
蒸汽加热装置2包括蒸汽加热壳体21和蒸汽加热组件22;
蒸汽加热壳体21的形腔为蒸汽加热室,蒸汽加热组件22位于蒸汽加热室内,用于加热蒸汽加热室内的空气;蒸汽产生装置1产生的蒸汽进入蒸汽加热室内,蒸汽加热组件22及蒸汽加热室内的热空气用于加热由蒸汽产生装置1产生的蒸汽。
在本实施例中,蒸汽产生装置1用于产生蒸汽,蒸汽产生装置1产生的蒸汽流向蒸汽加热室内;因为蒸汽加热室内设置有蒸汽加热组件22,蒸汽加热组件22会加热蒸汽加热室内的空气,热空气及蒸汽加热组件22都会对蒸汽加热室内的蒸汽进行二次加热,这样就能较快的将从蒸汽产生装置流进蒸汽加热室内的蒸汽加热到温度高于100℃,产生高温蒸汽,解决了目前的蒸汽发生器无法较快产生高温蒸汽的问题。
在具体实施例中,蒸汽加热装置2还包括进汽口23和第一出汽口24;
进汽口23和第一出汽口24均与蒸汽加热室连通,进汽口23与蒸汽产生装置1的第二出汽口14之间通过输汽管连通;第一出汽口24用于使加热的蒸汽流出蒸汽加热室;
蒸汽产生装置1产生的蒸汽从第二出汽口14流出,经输汽管输送到进汽口23,最后进入蒸汽加热室内,与蒸汽加热室内的热空气及蒸汽加热组件22进行热交换,而被二次加热,使得从第一出汽口24流出蒸汽加热室内的蒸汽温度明显高于从蒸汽产生装置1流进蒸汽加热室内的蒸汽温度,达到产生高温蒸汽的目的;此外因为蒸汽进入蒸汽加热室内不仅与热空气进行热交换,蒸汽加热组件2还对蒸汽进行了加热,所以能够较快的产生高温蒸汽。
在具体实施例中,蒸汽加热组件22为电加热管,电加热管加热方便,安装方便;电加热管通过加热端子与外界电源连接。
在具体实施中,电加热管为蛇形加热管,蛇形加热管的设置,增加了位于蒸汽加热室内的加热管长度,不仅能够充分的加热空气,且能够较为快速的加热空气;当待加热的蒸汽进入蒸汽加热室内后,与热空气进行热交换,还与蛇形加热管进行热交换,因为蛇形加热管的长度较长,所以蛇形加热管与蒸汽的接触面积增加,进一步的加快蒸汽温度的升高速度,加快高温蒸汽的产生;
本实施例中,进汽口23的横截面面积小于第一出汽口24的横截面面积,目的避免高温蒸汽在流出的过程中,热量散失。
在具体实施例中,蒸汽加热壳体21包括上壳体211、下壳体212和密封圈213;
上壳体211通过密封圈213与下壳体212连接,上壳体211和下壳体212之间形成所述蒸汽加热室;
这种设计便于安装和拆卸,此外,密封圈213能够避免蒸汽加热室内的蒸汽从上壳体211与下壳体212之间的缝隙流出,提高蒸汽加热室的密闭性,同时避免热量的流失。
在具体实施例中,蒸汽产生装置1包括蒸汽产生壳体11、加热组件12和进水口13,如图4所示;
蒸汽产生壳体11内具有蒸汽产生室,加热组件12与蒸汽产生壳体11外侧壁连接,用于加热蒸汽产生室和蒸汽产生壳体11,进水口13和第二出汽口14均与蒸汽产生室连通,进水口13用于向蒸汽产生室内注水;
因为加热组件12与蒸汽产生壳体11外侧壁连接,所以当加热组件12加热时,因为热传递,蒸汽产生壳体11及蒸汽产生室均被加热,所以当水从进水口13注入到蒸汽产生室内的过程中,水在接触蒸汽产生壳体11内侧壁之前与热空气进行热交换,水温度升高;当接触蒸汽产生壳体11内侧壁后,被热空气加热的水更快速的与蒸汽产生壳体11内侧壁热交换,更快的产生蒸汽;而产生的蒸汽将从第二出汽口14流出蒸汽产生室,而蒸汽流入第二出汽口14的过程中,蒸汽与蒸汽产生室内的热空气进行热交换,蒸汽产生室内的热空气与蒸汽进行热交换,避免蒸汽冷凝;蒸汽产生室内的蒸汽从进汽口23进入蒸汽加热室内,再与蒸汽加热室内的热空气进行热交换,此外因为蛇形加热管位于蒸汽加热室内,所以蒸汽还与蛇形加热管进行热交换,即蒸汽受到热空气和蛇形加热管的双重加热,使得蒸汽的温度快速升高,较快的产生高温蒸汽。
在具体实施例中,加热组件12包括U型加热管121和导热板122;
U型加热管121通过导热板122与蒸汽产生壳体11外侧壁连接;U型加热管121与外界电源连接,用于发热,而导热板122将U型加热管121产生的热量快速传递给蒸汽产生壳体11,为蒸汽产生壳体11及蒸汽产生室进行加热。
工作过程:
首先给U型加热管121通电,U型加热管121发热,导热板122将热量传递给蒸汽产生壳体11,对蒸汽产生壳体11和蒸汽产生室进行加热,当加热到合适的温度(例如加热到130℃)时,从进水口13向蒸汽产生室内注入水,水与蒸汽产生壳体11的内侧壁接触前,先与蒸汽产生室内的热空气进行热交换,蒸汽产生室内的热空气对水进行加热,水温度升高,这样能够加快蒸汽产生的速度;当热空气加热的水接触到蒸汽产生壳体11的内侧壁时,迅速与蒸汽产生壳体11的内侧壁进行热交换,因为蒸汽产生壳体11的内侧壁的温度较高,所以水快速变成蒸汽,产生的蒸汽经第二出汽口14,再通过输汽管,从进汽口23进入蒸汽加热装置2的蒸汽加热室内,蒸汽进入第二出汽口14前,还经过蒸汽产生室内的热空气进行加热保温,避免蒸汽冷凝,进入蒸汽加热室内后,蒸汽与蒸汽加热室内的热空气,及蛇形加热管进行热交换,温度快速升高,转变成高温蒸汽,最终从第一出汽口24流出蒸汽加热室,实现快速产生高温蒸汽的目的,解决了目前的蒸汽发生器无法快速产生高温蒸汽的问题。
实施例2
本实施例提供一种蒸汽烹饪设备,如图5和图6所示,包括实施例1的高温蒸汽发生器和蒸汽烹饪设备本体3,高温蒸汽发生器与蒸汽烹饪设备本体3连通;
因为采用的是实施例1中的能够较快产生高温蒸汽的高温蒸汽发生器,所以本实施例的蒸汽烹饪设备在进行高温蒸汽烹饪时,不需要再借助辅助发热元件对蒸汽进行二次加热,不仅提高了高温蒸汽产生的速度,而且降低了蒸汽烹饪设备的生产成本,降低电控难度。
在具体实施例中,如图6所示,蒸汽产生装置1设置在蒸汽烹饪设备本体3的顶部,并与蒸汽烹饪设备本体3的水箱连通,蒸汽加热装置2设置在蒸汽烹饪设备本体3的背部,并与蒸汽烹饪设备本体3的烹饪腔连通;
蒸汽产生装置1将液态水加热变成水蒸汽,蒸汽经过输气管进入蒸汽加热装置2内,使蒸汽温度升高,蒸汽加热更加充分,是分子更加细密,而且经过二次加热产生的高温蒸汽直接进入蒸汽烹饪设备本体3的烹饪腔内,避免热损耗,加速高温蒸汽产生的速度,降低高温烹饪蒸汽产生所需时间。
工作过程:
启动蒸汽烹饪设备本体3,进入高温升温阶段,U型加热管121通电,U型加热管121发热,导热板122将热量传递给蒸汽产生壳体11,对蒸汽产生壳体11和蒸汽产生室进行加热;
当加热到合适的温度(例如加热到130℃)时,蒸汽烹饪设备本体3水箱内的水被水泵抽出,并从进水口13输送入蒸汽产生室内,水与蒸汽产生壳体11的内侧壁接触前,先与蒸汽产生室内的热空气进行热交换,蒸汽产生室内的热空气对水进行加热,水温度升高,这样能够加快蒸汽产生的速度;当热空气加热的水接触到蒸汽产生壳体11的内侧壁时,迅速与蒸汽产生壳体11的内侧壁进行热交换,因为蒸汽产生壳体11的内侧壁的温度较高,所以水快速变成蒸汽;
产生的蒸汽经第二出汽口14,再通过输汽管,从进汽口23进入蒸汽加热装置2的蒸汽加热室内,蒸汽进入第二出汽口14前,还经过蒸汽产生室内的热空气进行加热保温,避免蒸汽冷凝,进入蒸汽加热室内后,蒸汽与蒸汽加热室内的热空气,及蛇形加热管进行热交换,温度快速升高,转变成高温蒸汽,最终从第一出汽口24流出蒸汽加热室,直接进入蒸汽烹饪设备本体3的烹饪腔内,实现对烹饪腔内食物的高温烹饪,实现快速产生高温蒸汽的目的,解决了目前的蒸汽烹饪设备产生高温蒸汽时,还需要其他的加热元件进行加热的问题,降低蒸汽烹饪设备的生产成本,降低电控难度,且提高了高温蒸汽产生的速度,降低蒸汽烹饪设备加热时间。
以上所述,仅为本实用新型较佳的具体实施方式,但本实用新型的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内,可轻易想到的变化或替换,都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此,本实用新型的保护范围应该以权利要求的保护范围为准。

Claims (9)

1.一种高温蒸汽发生器,包括蒸汽产生装置(1)和蒸汽加热装置(2),其特征在于,
所述蒸汽加热装置(2)包括蒸汽加热壳体(21)和蒸汽加热组件(22);
所述蒸汽加热壳体(21)的形腔为蒸汽加热室,所述蒸汽加热组件(22)位于所述蒸汽加热室内,用于加热所述蒸汽加热室内的空气;所述蒸汽产生装置(1)产生的蒸汽进入所述蒸汽加热室内,所述蒸汽加热组件(22)及所述蒸汽加热室内的热空气用于加热由所述蒸汽产生装置(1)产生的蒸汽。
2.如权利要求1所述的高温蒸汽发生器,其特征在于,所述蒸汽加热装置(2)还包括进汽口(23)和第一出汽口(24);
所述进汽口(23)和所述第一出汽口(24)均与所述蒸汽加热室连通,所述进汽口(23)与所述蒸汽产生装置(1)的第二出汽口(14)之间通过输汽管连通;所述第一出汽口(24)用于使加热的蒸汽流出所述蒸汽加热室。
3.如权利要求1所述的高温蒸汽发生器,其特征在于,所述蒸汽加热组件(22)为电加热管。
4.如权利要求3所述的高温蒸汽发生器,其特征在于,所述电加热管为蛇形加热管。
5.如权利要求1所述的高温蒸汽发生器,其特征在于,所述蒸汽加热壳体(21)包括上壳体(211)、下壳体(212)和密封圈(213);
所述上壳体(211)通过所述密封圈(213)与所述下壳体(212)连接,所述上壳体(211)和所述下壳体(212)之间形成所述蒸汽加热室。
6.如权利要求2所述的高温蒸汽发生器,其特征在于,所述蒸汽产生装置(1)包括蒸汽产生壳体(11)、加热组件(12)和进水口(13);
所述蒸汽产生壳体(11)的形腔为蒸汽产生室,所述加热组件(12)与所述蒸汽产生壳体(11)外侧壁连接,用于加热所述蒸汽产生室和所述蒸汽产生壳体(11),所述进水口(13)和所述第二出汽口(14)均与所述蒸汽产生室连通,所述进水口(13)用于向所述蒸汽产生室内注水。
7.如权利要求6所述的高温蒸汽发生器,其特征在于,所述加热组件(12)包括U型加热管(121)和导热板(122);
所述U型加热管(121)通过所述导热板(122)与所述蒸汽产生壳体(11)外侧壁连接。
8.一种应用如权利要求1-7任一项所述的高温蒸汽发生器的蒸汽烹饪设备,其特征在于,包括蒸汽烹饪设备本体(3),所述高温蒸汽发生器与所述蒸汽烹饪设备本体(3)连通。
9.如权利要求8所述的蒸汽烹饪设备,其特征在于,所述蒸汽产生装置(1)设置在所述蒸汽烹饪设备本体(3)的顶部,并与所述蒸汽烹饪设备本体(3)的水箱连通,所述蒸汽加热装置(2)设置在所述蒸汽烹饪设备本体(3)的背部,并与所述蒸汽烹饪设备本体(3)的烹饪腔连通。
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