CN211070870U - 一种糯米制品加工用选米装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种糯米制品加工用选米装置，包括协同运行的输送带和压辊，以及设置于输送带末端、带有风选机构的接料斗和振动筛。本实用新型利用新米与陈米的硬度差异，通过压辊对待筛分的糯米物料施以适当的碾压力度，使陈米发生破碎而新米能够保持其完整性。同时，配合风选和振动筛选，实现糯米新米的快速筛选。本实用新型具有较优的筛选性能和较高的筛选效率，与现有工业化生产要求相匹配。

Description

一种糯米制品加工用选米装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其是涉及一种糯米制品加工用选米装置。

背景技术

糯米是由糯稻脱壳而得，南方称为糯米、北方则多称江米，是制造粘性小吃及酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

采用糯米进行食品加工生产时，须选用新米作为原料，以避免陈米糊粉层脂肪变质而影响产品风味。目前，选米工序主要依靠人力，但随着陈米加工技术的发展，筛选工作难度增大，人力已难以胜任；而筛选技术则发展缓慢、筛选效率难以与工业生产要求相适应。如中国专利CN2014206844682公开了一种通带波段为430-450nm的带通滤光片及陈米筛选系统，利用新米和陈米对特定波长的光反射差异区分陈米。上述技术方案虽具有较高的准确度，但效率难以与工业生产相匹配。

发明内容

针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本实用新型提供一种糯米制品加工用选米装置，解决了现有选米效率低下，难以匹配工业化生产要求的技术问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种糯米制品加工用选米装置，其特征在于，该选米装置包括：

输送带，待选糯米跟随其带体上表面行进；

压辊，垂直悬设并靠近于输送带上表面；

接料斗，竖直设置于输送带末端下方；

风选机构，固定于接料斗处，出风口位于接料斗内，并向接料斗进口处排风；

振动筛，竖直设置于接料斗出口下方；

其中，输送带、压辊、接料斗、振动筛均由机架固定。

进一步地，输送带带体两侧设有限位挡板。

进一步地，输送带上方带体贴合机架表面水平移动。

进一步地，输送带带体采用硬质橡胶材质。

进一步地，压辊包括：

若干辊轴，彼此平行、垂直于输送带行进方向；

若干振锤，设置于两辊轴间，与输送带带体边缘垂直相接；

驱动机构，分别带动辊轴旋转和振锤振动；

其中，上述辊轴长度与限位挡板内输送带带体宽度相匹配，辊轴分别活动固定于机架上，使其垂直悬设、并与输送带上方带体表面向靠近。

进一步地，辊轴外表面采用不锈钢材质。

进一步地，靠近接料斗进口处设有除尘机构。

进一步地，振动筛包括：

若干筛体，竖直排列、彼此平行，边缘设有挡板；

水平驱动机构，带动筛体水平振动。

进一步地，筛体位于接料斗的一侧高于另一侧，其与水平面夹角为2°~8°。

本实用新型利用新米与陈米的硬度差异，通过压辊对待筛分的糯米物料施以适当的碾压力度，使陈米发生破碎而新米能够保持其完整性。同时，配合风选和振动筛选，实现糯米新米的快速筛选。本实用新型具有较优的筛选性能和较高的筛选效率，与现有工业化生产要求相匹配。

附图说明

为了更清楚地说明本申请实施例技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本申请的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型申请的结构示意图。

图2为本实用新型申请一实施例中输送带的结构示意图。

图3为本实用新型申请一实施例中压辊的结构示意图。

图4为本实用新型申请一实施例中接料斗及振动筛处的结构示意图。

附图标记：1.输送带，11.带体，110.上方带体，12.限位挡板，2.压辊，21.辊轴，22.振锤，23.驱动机构，3.接料斗，31. 接料斗进口，32. 接料斗出口，4.风选机构，41.出风口，5.振动筛，51.筛体，52.水平驱动机构，53.挡板，6.机架，7.除尘机构。

具体实施方式

在下文中，仅简单地描述了某些示例性实施例。正如本领域技术人员可认识到的那样，在不脱离本实用新型申请实施例的精神或范围的情况下，可通过各种不同方式修改所描述的实施例。因此，附图和描述被认为本质上是示例性的而非限制性的。

在本实用新型申请实施例的描述中，需要理解的是，术语“长度”、“宽度”、“上”、“下”、“竖直”、“水平”、等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型申请实施例和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型申请实施例的限制。

在本实用新型申请实施例的描述中，“若干”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

在本实用新型申请实施例中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接，还可以是通信；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型申请实施例中的具体含义。

在本实用新型申请实施例中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

下文的公开提供了许多不同的实施方式或例子用来实现本实用新型申请实施例的不同结构。为了简化本实用新型申请实施例的公开，下文中对特定例子的部件和设置进行描述。当然，它们仅仅为示例，并且目的不在于限制本实用新型申请实施例。此外，本实用新型申请实施例可以在不同例子中重复参考数字和/或参考字母，这种重复是为了简化和清楚的目的，其本身不指示所讨论各种实施方式和/或设置之间的关系。此外，本实用新型申请实施例提供了的特定材料的例子，但是本领域普通技术人员可以意识到其他材料的使用。

下面结合附图1~4对本实用新型的实施例进行详细说明。

如图1所示，本实用新型申请实施例提供了一种糯米制品加工用选米装置，包括：

输送带1，待选糯米跟随其带体11上表面行进。

压辊2，垂直悬设并靠近于输送带1上表面，对输送带1中的糯米进行碾压。利用新米与陈米间硬度差异，通过适当的碾压作用力，即可在保持新米完整性的同时破碎陈米。

接料斗3，竖直设置于输送带1末端下方，用于承接并导向输送带1传送来的糯米。

风选机构4，固定于接料斗3处，出风口41位于接料斗内，并向接料斗进口31处排风。利用风力去除碾压处理后的糯米中轻质杂质，如稻皮、小石子、浮灰、粉质碎米等。

振动筛5，竖直设置于接料斗出口32下方。利用筛孔去除碎米，实现快速筛分。

其中，输送带1、压辊2、接料斗3、振动筛5均由机架6固定。

如图2所示，输送带带体11两侧设有限位挡板12，用于在输送过程中限定糯米位置，防止洒落。

输送带带体11采用硬质橡胶材质，其上方带体110贴合机架6表面水平移动。使输送带带体11上表面具有刚性，与压辊2配合，精确控制碾压力度。

如图3所示，压辊2包括：

若干辊轴21，彼此平行、垂直于输送带1行进方向。辊轴滚动下压通过其下方的糯米，使陈米破碎。通过多次碾压以提高陈米的破碎率。

若干振锤22，设置于两辊轴21间，与输送带带体11边缘垂直相接。振锤22间歇敲击输送带带体11，一方面使位于输送带带体11中的糯米得以充分分散，以特定厚度通过压辊2，以保证碾压效果；另一方面，输送带带体11的振动还有利于促进碾压后陈米的破碎。

驱动机构23，分别带动辊轴21旋转和振锤22振动；

其中，上述辊轴21长度与限位挡板12内输送带带体11宽度相匹配，辊轴21分别活动固定于机架6上，使其垂直悬设、并与输送带上方带体表面向靠近。通过调整辊轴21的竖直高度调整位于输送带上方带体110处糯米所受碾压作用力强度。

辊轴21外表面采用不锈钢材质。符合食品生产要求，且不宜发生物料留滞。

如图4所示，靠近接料斗进口31处设有除尘机构7，用于收集风选机构4分选出的轻质杂质。

振动筛5包括：

若干筛体51，彼此平行、竖直排列固定于机架中，其边缘设有与限位挡板12作用相同的挡板53。破碎的陈米和新米落至筛体51处，在水平方向的振动作用下，碎米通过筛孔，自筛体51中排出。

水平驱动机构52，带动筛体51水平振动。

为提高新米收率，可采用不同孔径的筛体，其孔径由上到下依次减小。

筛体51位于接料斗3的一侧高于另一侧，其与水平面夹角为2°~8°。以便于较低一侧收集筛选出的新米。

使用方法：

在输送带前端以适当投料速度投入待筛分糯米。振锤间歇接触输送带带体两侧，使输送带中糯米在进入压辊前即完成充分分散，其叠层厚度不大于2。

辊轴与输送带带体配合对糯米进行碾压。陈米由于硬度较小而易于发生破碎。通过调整机架处辊轴的竖直高度，可在多次碾压后，使陈米破碎率接近100%，而新米破碎率控制在2%以内。

破碎后的糯米物料自输送带末端下料至接料斗中。接料斗内由风选机构形成的向上的气流带动物料中轻质杂质上行至接料斗进口处，由此处除尘机构收集。而物料中较重的新米和陈米大颗粒则自接料斗出口落至振动筛最上方筛体中。陈米大颗粒依次在各筛体中筛分、下落，直至脱离最下方筛体，使筛体中仅余新米，自筛体较低一侧收集即可。

Claims (9)

1.一种糯米制品加工用选米装置，其特征在于，该选米装置包括：

输送带，待选糯米跟随其带体上表面行进；

压辊，垂直悬设并靠近于输送带上表面；

接料斗，竖直设置于输送带末端下方；

风选机构，固定于接料斗处，出风口位于接料斗内，并向接料斗进口处排风；

振动筛，竖直设置于接料斗出口下方；

其中，输送带、压辊、接料斗、振动筛均由机架固定。

2.根据权利要求1所述的选米装置，其特征在于，输送带带体两侧设有限位挡板。

3.根据权利要求2所述的选米装置，其特征在于，输送带上方带体贴合机架表面水平移动。

4.根据权利要求2所述的选米装置，其特征在于，输送带带体采用硬质橡胶材质。

5.根据权利要求3所述的选米装置，其特征在于，压辊包括：

若干辊轴，彼此平行、垂直于输送带行进方向；

若干振锤，设置于两辊轴间，与输送带带体边缘垂直相接；

驱动机构，分别带动辊轴旋转和振锤振动；

其中，上述辊轴长度与限位挡板内输送带带体宽度相匹配，辊轴分别活动固定于机架上，使其垂直悬设、并与输送带上方带体表面向靠近。

6.根据权利要求5所述的选米装置，其特征在于，辊轴外表面采用不锈钢材质。

7.根据权利要求1所述的选米装置，其特征在于，靠近接料斗进口处设有除尘机构。

8.根据权利要求1所述的选米装置，其特征在于，振动筛包括：

若干筛体，竖直排列、彼此平行，边缘设有挡板；

水平驱动机构，带动筛体水平振动。

9.根据权利要求8所述的选米装置，其特征在于，筛体位于接料斗的一侧高于另一侧，其与水平面夹角为2°~8°。

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