CN211022148U - 带温度指示的健康炒锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种带温度指示的健康炒锅，包括炒锅、电磁炉和温度指示机构，炒锅的下端与电磁炉的上端接触，温度指示机构与炒锅组合连接，炒锅由锅体、四孔北京锅耳座、锅柄、铁线垫片、铁线、电木右铁件、电木左铁件、木附耳和围圈组成，温度指示机构包括温度传感器、温度指示面板、指示圆盘、蓝牙传感器和电池组成，温度指示机构配合电磁炉可以有效控制炒锅的温度在相应的菜式的最佳炒制温度范围内。该带温度指示的健康炒锅对炒锅温度的控制方法简单有效，调节迅速，极大地降低了使用者的操作难度。适于推广使用，并且通过有效的温度控制使得炒出的菜口感更加，也避免了炒锅温度过高而产生致癌物质，降低炒菜时的油烟量，有益身体健康。

Description

带温度指示的健康炒锅

技术领域

本实用新型涉及烹饪器具技术领域，具体为一种带温度指示的健康炒锅。

背景技术

炒锅是一般家庭的必备产品，炒菜、煲汤都可以使用，然而，目前的炒锅没有温度显示，炒菜时很难控制油温，导致油烧过了带来很大的油烟，污染环境，影响健康。

现在炒锅在使用时还存在一些不便，存在以下问题：

1.炒锅温度不可控，炒不同的菜要求温度不一样，这样就造成炒出的菜营养流失，口感不佳，炒糊；

2.温度过高会产生“丙烯醛”等致癌物，丙烯醛是最简单的不饱和醛，化学式为C₃H₄O，在通常情况下是无色透明有恶臭的液体，其蒸气有很强的刺激性和催泪性。当炒锅温度过高时，产生的丙烯醛不仅会存在食物中，还存在于炒菜时产生的油烟中，吸入损害呼吸道，出现咽喉炎、胸部压迫感和支气管炎，影响人体健康。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种带温度指示的健康炒锅，达到了炒锅温度可控以及避免温度过高产生致癌物的效果。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种带温度指示的健康炒锅，包括炒锅、电磁炉和温度指示机构，所述炒锅的下端与电磁炉的上端接触，所述温度指示机构与炒锅组合连接。

所述炒锅由锅体、四孔北京锅耳座、锅柄、铁线垫片、铁线、电木右铁件、电木左铁件、木附耳和围圈组成，所述炒锅的主体为锅体，所述锅体的右侧固定安装有四孔北京锅耳座，所述四孔北京锅耳座的右端固定安装有锅柄，所述锅柄的右端固定连接有铁线垫片，所述铁线垫片远离锅柄的一侧固定连接有铁线，所述锅体的左端上方固定安装有电木右铁件和电木左铁件，所述电木右铁件和电木左铁件上安装有木附耳，所述锅体的上端锅口处固定连接有围圈。

优选的，所述温度指示机构包括温度传感器、温度指示面板、指示圆盘、蓝牙传感器和电池组成，所述温度传感器固定安装在锅体的锅口边缘，且所述锅体的锅口处的一侧固定连接有温度指示面板，所述温度指示面板上设置有指示圆盘，所述指示圆盘上设置有指针，所述锅柄内部安装有蓝牙传感器和电池。

优选的，所述温度指示面板的上表面标注有菜式标识和温度标识，所述菜式标识包括炒蔬菜、煎扒、拔丝菜、酥炸、干炸和炒肉，对应的温度标识依次为85-110℃、110-120℃、160℃、170℃、190℃和195℃。

优选的，所述菜式标识和温度标识均设置在指示圆盘的两侧，并且左侧和右侧排列顺序均是从上到下，温度逐渐升高。

优选的，所述电池与温度传感器、指示圆盘、蓝牙传感器电性连接。

优选的，所述电磁炉的内部设置有蓝牙接收器，且所述蓝牙接收器与蓝牙传感器之间蓝牙信号连接。

优选的，所述四孔北京锅耳座所用材料为耐热隔热材料。

优选的，所述锅体的直径为32cm。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

(1)、该带温度指示的健康炒锅通过在炒锅上设置温度指示机构和在电磁炉内设置蓝牙接收器，达到了合理便捷地控制炒锅温度的效果。当需要炒什么菜式时，可以控制电磁炉的相应模式进行炒菜(由于炒锅的材质和锅体的厚度不同，市面上的电磁炉的各种炒菜模式并不能将炒锅的温度控制在合理的范围内)，而炒锅上设置有温度传感器，实施监测炒锅的温度，通过温度指示面板和指示圆盘直观地显示出来，并且当炒锅的温度与对应的菜式所需温度不一致时，温度指示机构会通过蓝牙传感器向电磁炉进行信息传递，电磁炉通过蓝牙接收器进行信息接收，当温度过高时，电磁炉减小火力，当温度过低时，电磁炉加大火力，使得炒锅可以始终维持在一个相应菜式所需的合理的温度范围内，此种对炒锅温度的控制方法简单有效，调节迅速，极大地降低了使用者的操作难度。适于推广使用。

(2)、该带温度指示的健康炒锅通过简单迅速地调节炒锅温度，可以有效控制炒锅温度，可以调节出不同的合理的温度来炒不同的菜式，避免造成炒出的菜营养流失，口感不佳，炒糊的情况。

(3)、该带温度指示的健康炒锅通过简单迅速地调节炒锅温度，避免了炒锅的温度过高，进而避免了产生“丙烯醛”等致癌物，可以明显减少炒菜时的油烟量，防止了使用者吸入油烟，进而避免了损害呼吸道，出现咽喉炎、胸部压迫感和支气管炎的情况发生，有益人体健康。

附图说明

图1为本实用新型正面结构示意图；

图2为本实用新型左侧结构示意图；

图3为本实用新型立体结构示意图；

图4为本实用新型俯视结构示意图；

图5为本实用新型温度指示面板结构示意图；

图6为本实用新型锅柄内部结构示意图。

图中：1炒锅、101锅体、102四孔北京锅耳座、103锅柄、104铁线垫片、105铁线、106电木右铁件、107电木左铁件、108木附耳、109围圈、2电磁炉、3温度指示机构、301温度传感器、302温度指示面板、3021菜式标识、3022温度标识、303指示圆盘、304蓝牙传感器、305电池。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-6，本实用新型提供一种技术方案：一种带温度指示的健康炒锅，包括炒锅1、电磁炉2和温度指示机构3，炒锅1的下端与电磁炉2的上端接触，温度指示机构3与炒锅1组合连接。

炒锅1由锅体101、四孔北京锅耳座102、锅柄103、铁线垫片104、铁线105、电木右铁件106、电木左铁件107、木附耳108和围圈109组成，炒锅1的主体为锅体101，锅体101的直径为32cm，32cm直径为常规家用炒锅尺寸，适合一般家庭使用，锅体101的右侧固定安装有四孔北京锅耳座102，四孔北京锅耳座102所用材料为耐热隔热材料，四孔北京锅耳座102的右端固定安装有锅柄103，锅柄103的右端固定连接有铁线垫片104，铁线垫片104远离锅柄103的一侧固定连接有铁线105，锅体101的左端上方固定安装有电木右铁件106和电木左铁件107，电木右铁件106和电木左铁件107上安装有木附耳108，锅体101的上端锅口处固定连接有围圈109。

温度指示机构3包括温度传感器301、温度指示面板302、指示圆盘303、蓝牙传感器304和电池305组成，温度传感器301固定安装在锅体101的锅口边缘，且锅体101的锅口处的一侧固定连接有温度指示面板302，温度指示面板302上设置有指示圆盘303，指示圆盘303上设置有指针，温度指示面板302的上表面标注有菜式标识3021和温度标识3022，菜式标识3021包括炒蔬菜、煎扒、拔丝菜、酥炸、干炸和炒肉，对应的温度标识3022依次为85-110℃、110-120℃、160℃、170℃、190℃和195℃，菜式标识3021和温度标识3022均设置在指示圆盘303的两侧，并且左侧和右侧排列顺序均是从上到下，温度逐渐升高，锅柄103内部安装有蓝牙传感器304和电池305，锅柄103左端的四孔北京锅耳座102所用材料为耐热隔热材料，可以将热量隔绝在锅内，避免热量传导至锅柄103，这样不仅可以避免锅柄103温度过高，造成使用者产生不适感，并且将温度隔绝后锅柄103内部的温度适宜，使得锅柄103内部的蓝牙传感器304和电池305处在一个相对安全的环境中，可以温度工作，电池305与温度传感器301、指示圆盘303、蓝牙传感器304电性连接，线路设置在围圈109内部，以实现电性连接，且围圈109为耐高温隔热材料，可以保护内部线路免受高温损害，电磁炉2的内部设置有蓝牙接收器，且蓝牙接收器与蓝牙传感器304之间蓝牙信号连接。由于电磁炉2的温度传感器301时时监测的是电磁炉2的锅边温度，锅边温度往往比锅底温度低，然而炒菜时大部分用到的是锅底，因此锅底温度对应炒菜温度更加准确，则该蓝牙传感器304传递给电磁炉2的温度会比实际监测温度高，这样可以更加精确地控制调节炒菜温度。

使用过程中，需要烹饪食物时，将电磁炉2接通电源，当需要炒什么菜式时，可以控制电磁炉2的相应模式进行炒菜，而炒锅1上设置有温度传感器301，实施监测炒锅1的温度，并且通过温度指示面板302和指示圆盘303直观地显示出来，并且当炒锅1的温度与对应的菜式所需温度不一致时，温度指示机构3会通过蓝牙传感器304向电磁炉2进行信息传递，电磁炉2通过蓝牙接收器进行信息接收，当温度过高时，电磁炉2减小火力，当温度过低时，电磁炉2加大火力，使得炒锅1可以始终维持在一个相应菜式所需的合理的温度范围内。

通过简单迅速地调节炒锅1的温度，可以有效控制炒锅1的温度，可以调节出不同的合理的温度来炒不同的菜式，避免造成炒出的菜营养流失，口感不佳，炒糊的情况。此外，该带温度指示的健康炒锅通过简单迅速地调节炒锅1的温度，避免了炒锅1的温度过高，进而避免了产生“丙烯醛”等致癌物，可以明显减少炒菜时的油烟量，防止了使用者吸入油烟，进而避免了损害呼吸道，出现咽喉炎、胸部压迫感和支气管炎的情况发生，有益人体健康。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (8)

1.一种带温度指示的健康炒锅，包括炒锅(1)、电磁炉(2)和温度指示机构(3)，其特征在于：所述炒锅(1)的下端与电磁炉(2)的上端接触，所述温度指示机构(3)与炒锅(1)组合连接；

所述炒锅(1)由锅体(101)、四孔北京锅耳座(102)、锅柄(103)、铁线垫片(104)、铁线(105)、电木右铁件(106)、电木左铁件(107)、木附耳(108)和围圈(109)组成，所述炒锅(1)的主体为锅体(101)，所述锅体(101)的右侧固定安装有四孔北京锅耳座(102)，所述四孔北京锅耳座(102)的右端固定安装有锅柄(103)，所述锅柄(103)的右端固定连接有铁线垫片(104)，所述铁线垫片(104)远离锅柄(103)的一侧固定连接有铁线(105)，所述锅体(101)的左端上方固定安装有电木右铁件(106)和电木左铁件(107)，所述电木右铁件(106)和电木左铁件(107)上安装有木附耳(108)，所述锅体(101)的上端锅口处固定连接有围圈(109)。

2.根据权利要求1所述的带温度指示的健康炒锅，其特征在于：所述温度指示机构(3)包括温度传感器(301)、温度指示面板(302)、指示圆盘(303)、蓝牙传感器(304)和电池(305)组成，所述温度传感器(301)固定安装在锅体(101)的锅口边缘，且所述锅体(101)的锅口处的一侧固定连接有温度指示面板(302)，所述温度指示面板(302)上设置有指示圆盘(303)，所述指示圆盘(303)上设置有指针，所述锅柄(103)内部安装有蓝牙传感器(304)和电池(305)。

3.根据权利要求2所述的带温度指示的健康炒锅，其特征在于：所述温度指示面板(302)的上表面标注有菜式标识(3021)和温度标识(3022)，所述菜式标识(3021)包括炒蔬菜、煎扒、拔丝菜、酥炸、干炸和炒肉，对应的温度标识(3022)依次为85-110℃、110-120℃、160℃、170℃、190℃和195℃。

4.根据权利要求2或3所述的带温度指示的健康炒锅，其特征在于：所述菜式标识(3021)和温度标识(3022)均设置在指示圆盘(303)的两侧，并且左侧和右侧排列顺序均是从上到下，温度逐渐升高。

5.根据权利要求2所述的带温度指示的健康炒锅，其特征在于：所述电池(305)与温度传感器(301)、指示圆盘(303)、蓝牙传感器(304)电性连接。

6.根据权利要求1所述的带温度指示的健康炒锅，其特征在于：所述电磁炉(2)的内部设置有蓝牙接收器，且所述蓝牙接收器与蓝牙传感器(304)之间蓝牙信号连接。

7.根据权利要求1所述的带温度指示的健康炒锅，其特征在于：所述四孔北京锅耳座(102)所用材料为耐热隔热材料。

8.根据权利要求1所述的带温度指示的健康炒锅，其特征在于：所述锅体(101)的直径为32cm。

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