CN210974664U - 一种l-羟脯氨酸生产用发酵装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及发酵装置技术领域，且公开了一种L‑羟脯氨酸生产用发酵装置，包括安装底座，所述安装底座的顶部固定安装有发酵罐体，所述发酵罐体的顶部固定安装有电机，所述电机的底端通过转动轴固定套接有中空转轴，所述中空转轴的外侧面固定安装有中空搅拌片，所述中空转轴与中空搅拌片的外表面开设有输气孔。该L‑羟脯氨酸生产用发酵装置，通过中空搅拌片转动对发酵液进行搅拌，同时供氧管输入的氧气从中空转轴与中空搅拌片表面的输气孔排出，使氧气能够与发酵液充分接触，同时中空搅拌片转动时能够将产生的气泡打散，使得气泡中的氧气散发出来与发酵液进行接触，供给微生物进行生长代谢，保证了微生物的正常生存，促进了发酵过程的进行。

Description

一种L-羟脯氨酸生产用发酵装置

技术领域

本实用新型涉及发酵装置技术领域，具体为一种L-羟脯氨酸生产用发酵装置。

背景技术

L-羟脯氨酸又称为L-羟基脯氨酸或是反式-4-羟基-L-脯氨酸，L-羟脯氨酸呈白色片状结晶或结晶粉末，微甜，熔点为274℃，易溶于水，微溶于乙醇，主要用于果汁、清凉饮料以及营养饮料中，作为增味剂、营养强化剂等，生产L-羟脯氨酸的方法有蛋白水解提取法、化学合成法、微生物发酵法和酶促转化法四种方法，其中微生物发酵法因绿色环保、原料成本底等原因逐渐成为主流方法。

L-羟脯氨酸在发酵过程中需要充足的氧气，使得发酵液中的微生物能维持生长代谢，持续进行发酵的过程，然而现有的发酵装置通过通气管直接往发酵液中通入气体，气体进入发酵液中产生气泡带走部分氧气，剩余的气体通过搅拌与微生物进行接触，但只是单纯的搅拌无法使得氧气与微生物进行充分的接触，导致部分微生物没有氧气进行生长代谢，或是只有少许的氧气供给生长代谢，从而引起微生物群的生长受阻，导致整个发酵过程缓慢，甚至整个发酵过程的停止，从而使得L-羟脯氨酸的产量过低。

现有的L-羟脯氨酸发酵装置多采用固定风口，这样的风口在发酵过程中无法根据需要调控通风量，同时L-羟脯氨酸的发酵过程中需要控制发酵装置内部的温度，保证微生物的生长代谢，但是固定风口的使用无法根据需要对装置内部进行散热，可能导致装置内部的温度过高或者过低，从而阻碍了微生物的生长代谢，导致发酵过程不能正常进行，从而降低了L-羟脯氨酸的产量，造成一定的损失。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种L-羟脯氨酸生产用发酵装置，具备氧气能与微生物充分接触且通风量可调控的优点，解决了氧气与微生物接触不充分以及通风量固定无法满足需要的问题。

本实用新型提供如下技术方案：一种L-羟脯氨酸生产用发酵装置，包括安装底座，所述安装底座的顶部固定安装有发酵罐体，所述发酵罐体的顶部固定安装有电机，所述电机的底端通过转动轴固定套接有中空转轴，所述中空转轴的外侧面固定安装有中空搅拌片，所述中空转轴与中空搅拌片的外表面开设有输气孔，所述中空转轴的底端固定安装有轴承，所述轴承的底端嵌入发酵罐体底部的中部，所述发酵罐体右侧面的顶部固定连通有通风管，所述通风管的右侧面开设有连接孔，所述连接孔的内部活动套接有连接杆，所述连接杆的左端固定安装有内管，所述连接杆的右端固定安装有转盘，所述内管的外侧面开设有第一通风口，所述通风管的外侧面开设有第二通风口，所述发酵罐体底部的中部固定连通有供氧管，所述供氧管的左端固定连接有供氧罐，所述发酵罐体左侧的顶部固定安装有进料口，所述进料口顶部的右端固定安装有固定座，所述固定座的顶部活动连接有料口盖，所述料口盖底部的外侧面固定安装有第二密封垫，所述发酵罐体左侧面的底部固定连通有进气管，所述进气管的顶部固定安装有第一阀门，所述发酵罐体右侧面的底端固定连通有出料管，所述出料管的顶部固定安装有第二阀门。

优选的，所述中空转轴与中空搅拌片内部中空且相互连通，所述中空转轴与中空搅拌片的内表面均固定安装有滤网，所述中空搅拌片的形状为扭转状。

优选的，所述轴承的底端与供氧管的右端相互连通但不接触。

优选的，所述发酵罐体顶部的中部和通风管内侧面右端的中部均固定安装有密封圈。

优选的，所述内管的外侧面固定安装有第一密封垫。

优选的，所述安装底座的形状为中部镂空的圆环状。

与现有技术对比，本实用新型具备以下有益效果：

1、该L-羟脯氨酸生产用发酵装置，通过使用电机带动中空转轴以及中空搅拌片转动，中空搅拌片转动对发酵液进行搅拌，同时供氧管输入的氧气从中空转轴与中空搅拌片表面的输气孔排出，使氧气能够与发酵液充分接触，同时中空搅拌片转动时能够将产生的气泡打散，使得气泡中的氧气散发出来与发酵液进行接触，供给微生物进行生长代谢，保证了微生物的正常生存，促进了发酵过程的进行。

2、该L-羟脯氨酸生产用发酵装置，通过内管与通风管进行套接，使得可以通过转动内管调节第一通风口与第二通风口的位置来调节风口的大小，从而可以根据需要来调节出风口的大小以控制发酵罐体内部的温度压强等，保证了发酵过程所需的温度压强，使得微生物能够更好的生长代谢，加快发酵的进程，最终提高L-羟脯氨酸的产量。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型图1中A处放大图；

图3为本实用新型图1中B处放大图；

图4为本实用新型中内管结构示意图；

图5为本实用新型中通风管结构示意图；

图6为本实用新型中中空转轴结构示意图；

图7为本实用新型中安装底座结构示意图。

图中：1、安装底座；2、发酵罐体；3、电机；4、中空转轴；5、中空搅拌片；6、输气孔；7、进气管；8、第一阀门；9、出料管；10、第二阀门；11、转盘；12、连接杆；13、内管；14、通风管；15、第一密封垫；16、第一通风口；17、第二通风口；18、连接孔；19、轴承；20、供氧管；21、进料口；22、料口盖；23、固定座；24、第二密封垫；25、供氧罐。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-7，一种L-羟脯氨酸生产用发酵装置，包括安装底座1，所述安装底座1的顶部固定安装有发酵罐体2，所述发酵罐体2的顶部固定安装有电机3，所述电机3的底端通过转动轴固定套接有中空转轴4，所述中空转轴4的外侧面固定安装有中空搅拌片5，所述中空转轴4与中空搅拌片5的外表面开设有输气孔6，方便在搅拌过程中通入氧气，使得氧气能够与发酵液充分接触，促进发酵的进行，所述中空转轴4的底端固定安装有轴承19，所述轴承19的底端嵌入发酵罐体2底部的中部，所述发酵罐体2右侧面的顶部固定连通有通风管14，所述通风管14的右侧面开设有连接孔18，所述连接孔18的内部活动套接有连接杆12，所述连接杆12的左端固定安装有内管13，所述连接杆12的右端固定安装有转盘11，所述内管13的外侧面开设有第一通风口16，所述通风管14的外侧面开设有第二通风口17，所述发酵罐体2底部的中部固定连通有供氧管20，为微生物提供生长代谢所需要的氧气，使得发酵过程能够正常进行，所述供氧管20的左端固定连接有供氧罐25，所述发酵罐体2左侧的顶部固定安装有进料口21，所述进料口21顶部的右端固定安装有固定座23，所述固定座23的顶部活动连接有料口盖22，所述料口盖22底部的外侧面固定安装有第二密封垫24，使得发酵罐体2内部能够在一定时间段保持所需要的密封环境，所述发酵罐体2左侧面的底部固定连通有进气管7，所述进气管7的顶部固定安装有第一阀门8，所述发酵罐体2右侧面的底端固定连通有出料管9，所述出料管9的顶部固定安装有第二阀门10，方便控制发酵后的产物的排出。

其中，中空转轴4与中空搅拌片5内部中空且相互连通，方便氧气的通入，使得氧气能够与发酵液进行充分接触，所述中空转轴4与中空搅拌片5的内表面均固定安装有滤网，防止发酵液进入到中空转轴4与中空搅拌片5内部，所述中空搅拌片5的形状为扭转状，能够充分的将发酵液搅动，使得发酵液能够与氧气充分的接触，促进发酵的进行。

其中，轴承19的底端与供氧管20的右端相互连通但不接触，使得中空转轴4在转动过程中不会对供氧管20产生影响，导致氧气无法正常的输入。

其中，发酵罐体2顶部的中部和通风管14内侧面右端的中部均固定安装有密封圈，使得发酵罐体2能够在需要的时候保证发酵罐体2内部的密封性。

其中，内管13的外侧面固定安装有第一密封垫15，增加发酵罐体2的密封性。

其中，安装底座1的形状为中部镂空的圆环状，方便底部供氧管20的安装，对发酵罐体2内部提供氧气。

工作原理：

使用前，先通过进气管7向发酵罐体2内部通入高温气体，先对发酵罐体2内部进行杀菌处理，然后旋转第一阀门8，使得进气管7闭合，然后通过进料口21向发酵罐体2内部输入原料，原料添加完毕后关闭料口盖22，然后通过供氧管20向中空转轴4内通入氧气，开启电机3，中空转轴4和中空搅拌片5转动，一边对发酵液进行搅拌一边输入氧气，使得氧气能够与发酵液充分的接触，促进微生物的生长代谢，当发酵罐体2内部的温度过高时，转动转盘11，使得第一通风口16与第二通风口17交错，使得风口变大，加速高温气体的排出，氧气的继续通入使得内部的温度降低，使得发酵更好的进行，当完成发酵过程后，停止氧气的输入，关闭电机3，打开旋转第二阀门10，使得出料管9打开，然后将发酵罐体2内的发酵液排出，完成发酵的过程。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种L-羟脯氨酸生产用发酵装置，包括安装底座(1)，其特征在于：所述安装底座(1)的顶部固定安装有发酵罐体(2)，所述发酵罐体(2)的顶部固定安装有电机(3)，所述电机(3)的底端通过转动轴固定套接有中空转轴(4)，所述中空转轴(4)的外侧面固定安装有中空搅拌片(5)，所述中空转轴(4)与中空搅拌片(5)的外表面开设有输气孔(6)，所述中空转轴(4)的底端固定安装有轴承(19)，所述轴承(19)的底端嵌入发酵罐体(2)底部的中部，所述发酵罐体(2)右侧面的顶部固定连通有通风管(14)，所述通风管(14)的右侧面开设有连接孔(18)，所述连接孔(18)的内部活动套接有连接杆(12)，所述连接杆(12)的左端固定安装有内管(13)，所述连接杆(12)的右端固定安装有转盘(11)，所述内管(13)的外侧面开设有第一通风口(16)，所述通风管(14)的外侧面开设有第二通风口(17)，所述发酵罐体(2)底部的中部固定连通有供氧管(20)，所述供氧管(20)的左端固定连接有供氧罐(25)，所述发酵罐体(2)左侧的顶部固定安装有进料口(21)，所述进料口(21)顶部的右端固定安装有固定座(23)，所述固定座(23)的顶部活动连接有料口盖(22)，所述料口盖(22)底部的外侧面固定安装有第二密封垫(24)，所述发酵罐体(2)左侧面的底部固定连通有进气管(7)，所述进气管(7)的顶部固定安装有第一阀门(8)，所述发酵罐体(2)右侧面的底端固定连通有出料管(9)，所述出料管(9)的顶部固定安装有第二阀门(10)。

2.根据权利要求1所述的一种L-羟脯氨酸生产用发酵装置，其特征在于：所述中空转轴(4)与中空搅拌片(5)内部中空且相互连通，所述中空转轴(4)与中空搅拌片(5)的内表面均固定安装有滤网，所述中空搅拌片(5)的形状为扭转状。

3.根据权利要求1所述的一种L-羟脯氨酸生产用发酵装置，其特征在于：所述轴承(19)的底端与供氧管(20)的右端相互连通但不接触。

4.根据权利要求1所述的一种L-羟脯氨酸生产用发酵装置，其特征在于：所述发酵罐体(2)顶部的中部和通风管(14)内侧面右端的中部均固定安装有密封圈。

5.根据权利要求1所述的一种L-羟脯氨酸生产用发酵装置，其特征在于：所述内管(13)的外侧面固定安装有第一密封垫(15)。

6.根据权利要求1所述的一种L-羟脯氨酸生产用发酵装置，其特征在于：所述安装底座(1)的形状为中部镂空的圆环状。

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