CN210931005U - 一种食物料理装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种食物料理装置，包括容器，所述容器的内壁表面与食物接触的部分设有杀菌保鲜涂层。本实用新型在容器内壁设置杀菌保鲜涂层，搅拌料理食物时，容器内的食物与杀菌保鲜涂层接触，从而杀死食物内的细菌，有效减少食物内的细菌，避免食物腐败变质，有效延长容器所料理食物的自然保鲜时间。
Description
技术领域
本实用新型涉及食物料理装置领域。
背景技术
食物料理装置是具有打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等功能于一身，用于制作果汁、豆浆、果酱、干粉、刨冰、肉馅等多种食品的家用电器。其演变出果汁机、摇摇杯、破壁机、绞肉机等多种具有特定功能的机型，深受消费者的喜爱。
但是，食物经过食物料理装置的搅拌料理后，更容易发生变质，因此，需要尽快食用或置于冰箱保鲜。如何提高食物经过搅拌料理后的自然保鲜时间，避免其腐败变质，是业内一直需要解决的问题。
养生壶、养生杯、炖盅、电饭锅等也属于食物料理装置，其可以加热煮沸花茶或汤汁，料理后的花茶或汤汁放凉后也容易腐败变质，同样需要解决。
经研究表明，银、银离子和含银化合物可以在杀死或者仰制细菌、病毒、藻类和真菌，因为它有对抗疾病的效果，所以又被称为亲生物金属。我国内蒙古一带的牧民，常用银碗盛马奶，可以长期保存而不变酸。据研究，这是由于有极少量的银以银离子的形式溶于水。银离子能杀菌，每升水中只消含有一千亿分之二克的银离子，便足以使大多数细菌死亡。古埃及人在两千多年前，也已知道把银片覆盖在伤口上，进行杀菌。现在代，人们用银丝织成银“纱布”，包扎伤门，用来医治某些皮肤创伤或难治的溃疡。
实用新型内容
本实用新型的目的旨在提供一种食物料理装置，能够杀死容器内所料理食物中的细菌，延长食物自然保鲜时间，以解决现有技术中的不足之处。
按此目的设计的一种食物料理装置，包括容器，所述容器的内壁表面与食物接触的部分设有杀菌保鲜涂层。
所述容器通过金属制成。
所述容器通过陶瓷或玻璃制成。
所述杀菌保鲜涂层为含银或银离子或含银化合物的涂层。
所述杀菌保鲜涂层至少设置在容器的内壁侧部表面和/或容器的内壁底部表面。
所述食物料理装置还包括主机，所述容器可拆卸安装在主机上。
所述容器的底部设有加热器。
本实用新型通过上述的技术改进，具有以下有益效果：
在容器内壁设置杀菌保鲜涂层，搅拌料理食物时，容器内的食物与杀菌保鲜涂层接触，从而杀死食物内的细菌，有效减少食物内的细菌，避免食物腐败变质，有效延长容器所料理食物的自然保鲜时间。
附图说明
图1为本实用新型第一实施例的结构示意图。
图2为本实用新型第二实施例的结构示意图。
图3为本实用新型第三实施例的结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步描述。
第一实施例
参见图1，本食物料理装置，该食物料理装置为果汁机，其具有主机2和容器1，主机2上设有搅拌组件20，容器1通过螺纹可拆卸安装在主机2上。所述容器1的内壁表面与食物接触的部分设有杀菌保鲜涂层11。本实施离的杀菌保鲜涂层11设置在容器1的内壁侧部表面，所述杀菌保鲜涂层11为含银或银离子或含银化合物的涂层。食物料理装置在搅拌料理食物时，容器1内的食物与杀菌保鲜涂层11接触，从而释放出银离子，银离子可杀死食物中大部分细菌，有效减少食物内残留的细菌，避免食物腐败变质，有效延长容器所料理食物的自然保鲜时间。
进一步地，所述容器1通过金属制成，如钛、不锈钢等，所述杀菌保鲜涂层11可通过专利文献号CN201710326098.3、CN201710156164.7等方式制作而成，本领域的技术人员均可理解。
进一步地，所述容器1通过陶瓷或玻璃制成，所述杀菌保鲜涂层11可通过专利文献号CN201811635709 .3等方式制作而成，本领域的技术人员均可理解。
所述杀菌保鲜涂层11还可通过专利文献号CN201710100861.0、CN201210224352.6、专利文献号CN200710041401.1等方式制作而成，本领域的技术人员均可理解。
第二实施例
参见图2，本食物料理装置，该食物料理装置为摇摇杯，摇摇杯的整体结构与前述果汁机的整体结构相仿，体积更小更方便携带，摇摇杯使用完后，会倒置放置（此时，主机2朝上，容器1朝下，如图中所示），倒置放置时，食物会与容器1的底部接触，因此，本实施例的杀菌保鲜涂层设置在容器1的内壁侧部表面和容器1的内壁底部表面。
其他未述部分，同第一实施例，不再重复。
第三实施例
参见图3，本食物料理装置，该食物料理装置为破壁机，其主机2上设有电机（图中未画出）以及上传动耦合器（图中未画出），容器1的底部设有刀具组件12，刀具组件12通过下传动耦合器（121）与上传动耦合器耦合传动连接。本实施例的杀菌保鲜涂层11设置在容器1的内壁侧部表面，当然还可以通过在容器1的内壁底部表面设置的杀菌保鲜涂层11的方式替代。
其他未述部分，同第一实施例，不再重复。
第四实施例
本食物料理装置，该食物料理装置为养生壶，其容器的内壁表面与食物接触的部分设有杀菌保鲜涂层，容器的底部设有加热器。经养生壶加工的花茶或汤汁煮沸再放凉后容器1内的食物与杀菌保鲜涂层11接触，从而释放出银离子，银离子可杀死食物中大部分细菌，有效减少食物内残留的细菌，避免食物腐败变质，有效延长容器所料理食物的自然保鲜时间。
其他未述部分，同第一实施例，不再重复。
本食物料理装置还可适用在炖盅、电饭锅等可以对食物进行加工、料理的装置上使用。
以上所揭露的仅为本实用新型的优选实施例而已，而非以此来限定本实用新型的权利要求保护范围，依本实用新型保护范围内所作的等同变化，仍属本实用新型所保护的范围。
Claims (7)
1.一种食物料理装置，包括容器（1），其特征在于，所述容器（1）的内壁表面与食物接触的部分设有杀菌保鲜涂层（11）。
2.根据权利要求1所述食物料理装置，其特征在于：所述容器（1）通过金属制成。
3.根据权利要求1所述食物料理装置，其特征在于：所述容器（1）通过陶瓷或玻璃制成。
4.根据权利要求1所述食物料理装置，其特征在于：所述杀菌保鲜涂层（11）至少设置在容器（1）的内壁侧部表面和/或容器（1）的内壁底部表面。
5.根据权利要求1-4任一项所述食物料理装置，其特征在于：所述杀菌保鲜涂层（11）为含银或银离子或含银化合物的涂层。
6.根据权利要求1-4任一项所述食物料理装置，其特征在于：所述食物料理装置还包括主机（2），所述容器（1）可拆卸安装在主机（2）上。
7.根据权利要求1-4任一项所述食物料理装置，其特征在于：所述容器（1）的底部设有加热器。
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