CN210826118U - 葡萄酒发酵罐 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了葡萄酒发酵罐，包括罐体，所述罐体的顶部外壁通过螺栓固定有减速器，减速器的顶端通过螺栓固定有电机，电机输出轴的底端与减速器输入轴的顶端键连接，减速器的底端键连接有立轴，罐体的底部内壁固定连接有支撑座，支撑座的顶部开有圆孔，立轴的底端通过轴承转动连接在圆孔内，立轴的两侧外壁均开有条形槽，立轴的外壁套接有移动管，移动管的两侧外壁均固定连接有打泡叶，打泡叶的底部粘接有空心的塑料盒。本实用新型是一种葡萄酒生产过程中用到的发酵罐，发酵罐可以对罐体内的各种原料进行搅拌，且可以去除在搅拌的过程中产生的泡沫，提高了发酵罐的实用性。
Description
技术领域
本实用新型涉及发酵罐技术领域，尤其涉及葡萄酒发酵罐。
背景技术
葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富，保健作用明显。在葡萄酒的生产过程中，需要将各种原料放在发酵罐内发酵。
目前，市场上现有的葡萄酒生产过程中用到的发酵罐，其在使用的过程中，大多会存在以下的不足：不具备较好的打泡功能，在对各种原料进行搅拌的过程中，会产生较多的泡沫，这些泡沫若不被打破，会影响到葡萄酒的发酵质量，综上，现有的葡萄酒发酵罐大多还不能很好地契合实际需要。
实用新型内容
本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的葡萄酒发酵罐。
为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：
葡萄酒发酵罐，包括罐体，所述罐体的顶部外壁通过螺栓固定有减速器，减速器的顶端通过螺栓固定有电机，电机输出轴的底端与减速器输入轴的顶端键连接，减速器的底端键连接有立轴，罐体的底部内壁固定连接有支撑座，支撑座的顶部开有圆孔，立轴的底端通过轴承转动连接在圆孔内，立轴的两侧外壁均开有条形槽，立轴的外壁套接有移动管，移动管的两侧外壁均固定连接有打泡叶，打泡叶的底部粘接有空心的塑料盒，移动管的两侧内壁均固定连接有插杆，插杆远离打泡叶的一端分别插接在两个条形槽内。
进一步的，所述罐体的两侧外壁均焊接有罩壳，两个罩壳靠近底部位置均开有圆孔，两个圆孔的内壁焊接有同一个连接管，左侧的罩壳靠近顶部的侧壁均开有进水孔，进水孔的内壁焊接有进水管，右侧的罩壳靠近底部的侧壁开有排水口，排水口的内壁焊接有排水管，排水管的外壁套接有阀门。
进一步的，所述罐体的两侧外壁均焊接有多列金属叶片，两组金属叶片分别位于两个罩壳内。
进一步的，所述罐体靠近顶部的内壁通过螺栓固定有温度传感器，罐体靠近顶部的侧壁开有投料孔，投料孔的内壁焊接有投料管，罐体靠近底部的侧壁开有排渣孔，排渣孔的内壁焊接有排渣管，罐体靠近底部的外壁开有出酒口，出酒口的内壁焊接有出酒管。
进一步的，所述罐体的底部外壁焊接有四个等距离环形分布的支撑脚，罐体的一侧外壁靠近顶部为位置开有通孔，通孔的内壁螺纹插接有压强计。
进一步的，所述立轴的外壁焊接有多个螺旋叶和搅拌叶。
本实用新型的有益效果为：
1.通过设置电机、立轴、螺旋叶和搅拌叶，在发酵的过程中，随着发酵的进行，葡萄皮会分离而漂浮在液面上，电机带动立轴旋转，并带动螺旋叶和搅拌叶旋转，螺旋叶的旋转将使得上方的葡萄皮有向下方移动的趋势，进而使得葡萄皮与酒更好的接触，以利于着色，且搅拌叶对罐体内的酒进行搅拌，以保证着色均匀。
2.通过设置条形槽、插杆和打泡叶，随着立轴的旋转，移动管带动打泡叶旋转，进而将液面上产生的泡泡打破，且结合塑料盒，塑料盒的密度小，故而其带动打泡叶漂浮在液面上，且由于条形槽具有一定的高度，故而打泡叶的高度可以随着液面的高低而升降。
3.通过设置罩壳，通过向罩壳内通入冷水，可以实现对罐体的降温。
附图说明
图1为本实用新型提出的葡萄酒发酵罐的实施例1的剖面结构示意图；
图2为本实用新型提出的葡萄酒发酵罐的实施例1的局部结构示意图；
图3为本实用新型提出的葡萄酒发酵罐的实施例1的局部立体结构示意图；
图4为本实用新型提出的葡萄酒发酵罐的实施例2的剖面结构示意图。
图中：1-电机、2-减速器、3-投料管、4-温度传感器、5-罩壳、6-罐体、7-立轴、8-打泡叶、9-条形槽、10-塑料盒、11-螺旋叶、12-搅拌叶、13-支撑座、14-压强计、15-阀门、16-支撑脚、17-插杆、18-移动管、19-金属叶片。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。
实施例1
参照图1-3，葡萄酒发酵罐，包括罐体6，罐体6的顶部外壁通过螺栓固定有减速器2，减速器2的顶端通过螺栓固定有电机1，电机1输出轴的底端与减速器2输入轴的顶端键连接，减速器2的底端键连接有立轴7，罐体6的底部内壁焊接有支撑座13，支撑座13的顶部开有圆孔，立轴7的底端通过轴承转动连接在圆孔内，立轴7的两侧外壁均开有条形槽9，立轴7的外壁套接有移动管18，移动管18的两侧外壁均焊接有打泡叶8，随着立轴7的旋转，移动管18带动打泡叶8旋转，进而将液面上产生的泡泡打破，打泡叶8的底部粘接有空心的塑料盒10，由于塑料盒10的密度小，故而其带动打泡叶8漂浮在液面上，且由于条形槽9具有一定的高度，故而打泡叶8的高度可以随着液面的高低而升降，移动管18的两侧内壁均焊接有插杆17，插杆17远离打泡叶8的一端分别插接在两个条形槽9内。
本实用新型中，罐体6的两侧外壁均焊接有罩壳5，通过向罩壳5内通入冷水，可以实现对罐体6的降温，两个罩壳5靠近底部位置均开有圆孔，两个圆孔的内壁焊接有同一个连接管，左侧的罩壳5靠近顶部的侧壁均开有进水孔，进水孔的内壁焊接有进水管，右侧的罩壳5靠近底部的侧壁开有排水口，排水口的内壁焊接有排水管，排水管的外壁套接有阀门15。
其中，罐体6靠近顶部的内壁通过螺栓固定有温度传感器4，罐体6靠近顶部的侧壁开有投料孔，投料孔的内壁焊接有投料管3，罐体6靠近底部的侧壁开有排渣孔，排渣孔的内壁焊接有排渣管，罐体6靠近底部的外壁开有出酒口，出酒口的内壁焊接有出酒管。
其中，罐体6的底部外壁焊接有四个等距离环形分布的支撑脚16，罐体6的一侧外壁靠近顶部为位置开有通孔，通孔的内壁螺纹插接有压强计14。
其中，立轴7的外壁焊接有多个螺旋叶11和搅拌叶12，电机1带动立轴7旋转，并带动螺旋叶11和搅拌叶12旋转，螺旋叶11的旋转将使得上方的葡萄皮有向下方移动的趋势，进而使得葡萄皮与酒更好的接触，以利于着色，且搅拌叶12对罐体6内的酒进行搅拌，以保证着色均匀。
工作原理：使用时，将压强计14、温度传感器4均通过信号线与外设的电路控制系统连接，将电机1通过导线连接开关，并将开关与外界电源连接，完成上述操作后，将各种原料放入到罐体6内，在发酵的过程中，需要搅拌时，可以启动电机1，随着发酵的进行，葡萄皮会分离而漂浮在液面上，电机1带动立轴7旋转，并带动螺旋叶11和搅拌叶12旋转，螺旋叶11的旋转将使得上方的葡萄皮有向下方移动的趋势，进而使得葡萄皮与酒更好的接触，以利于着色，且搅拌叶12对罐体6内的酒进行搅拌，以保证着色均匀，随着立轴7的旋转，移动管18带动打泡叶8旋转，进而将液面上产生的泡泡打破，由于塑料盒10的密度小，故而其带动打泡叶8漂浮在液面上，且由于条形槽9具有一定的高度，故而打泡叶8的高度可以随着液面的高低而升降，通过向罩壳5内通入冷水，可以实现对罐体6的降温。
实施例2
参照图4，葡萄酒发酵罐，本实施例相对于实施例1，主要区别在于本实施例中，罐体6的两侧外壁均焊接有多列金属叶片19，两组金属叶片19分别位于两个罩壳5内。
工作原理：金属叶片19的比热容较小，即其吸热快，散热也快，故而在冷却时，通过金属叶片19的热传递，可以加速对罐体6的降温。
以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。
在本专利的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利的限制。
Claims (6)
1.葡萄酒发酵罐，包括罐体(6)，其特征在于，所述罐体(6)的顶部外壁通过螺栓固定有减速器(2)，减速器(2)的顶端通过螺栓固定有电机(1)，电机(1)输出轴的底端与减速器(2)输入轴的顶端键连接，减速器(2)的底端键连接有立轴(7)，罐体(6)的底部内壁固定连接有支撑座(13)，支撑座(13)的顶部开有圆孔，立轴(7)的底端通过轴承转动连接在圆孔内，立轴(7)的两侧外壁均开有条形槽(9)，立轴(7)的外壁套接有移动管(18)，移动管(18)的两侧外壁均固定连接有打泡叶(8)，打泡叶(8)的底部粘接有空心的塑料盒(10)，移动管(18)的两侧内壁均固定连接有插杆(17)，插杆(17)远离打泡叶(8)的一端分别插接在两个条形槽(9)内。
2.根据权利要求1所述的葡萄酒发酵罐，其特征在于，所述罐体(6)的两侧外壁均焊接有罩壳(5)，两个罩壳(5)靠近底部位置均开有圆孔，两个圆孔的内壁焊接有同一个连接管，左侧的罩壳(5)靠近顶部的侧壁均开有进水孔，进水孔的内壁焊接有进水管，右侧的罩壳(5)靠近底部的侧壁开有排水口，排水口的内壁焊接有排水管，排水管的外壁套接有阀门(15)。
3.根据权利要求2所述的葡萄酒发酵罐，其特征在于，所述罐体(6)的两侧外壁均焊接有多列金属叶片(19)，两组金属叶片(19)分别位于两个罩壳(5)内。
4.根据权利要求2或3所述的葡萄酒发酵罐，其特征在于，所述罐体(6)靠近顶部的内壁通过螺栓固定有温度传感器(4)，罐体(6)靠近顶部的侧壁开有投料孔，投料孔的内壁焊接有投料管(3)，罐体(6)靠近底部的侧壁开有排渣孔，排渣孔的内壁焊接有排渣管，罐体(6)靠近底部的外壁开有出酒口，出酒口的内壁焊接有出酒管。
5.根据权利要求4所述的葡萄酒发酵罐，其特征在于，所述罐体(6)的底部外壁焊接有四个等距离环形分布的支撑脚(16)，罐体(6)的一侧外壁靠近顶部为位置开有通孔，通孔的内壁螺纹插接有压强计(14)。
6.根据权利要求5所述的葡萄酒发酵罐，其特征在于，所述立轴(7)的外壁焊接有多个螺旋叶(11)和搅拌叶(12)。
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN112358925A (zh) * | 2020-11-19 | 2021-02-12 | 安徽年丰珍盛农业发展股份有限公司 | 一种葡萄酒酿造密封效果好的发酵装置 |
| CN115125074A (zh) * | 2022-08-17 | 2022-09-30 | 贵州神授酒业有限公司 | 一种内部环境稳定的葡萄酒发酵生产装置 |
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