CN210783945U - 一种快速燃气蒸饭车 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及厨房设备技术领域，具体是一种快速燃气蒸饭车，包括主体，所述主体的内侧下部设置有燃烧器，燃烧器的上侧设置有蒸发器，蒸发器的上侧设置有笼屉，主体的内壁上设置有环形块，环形块的内壁与蒸发器的外侧壁顶部密封连接固定，环形块的顶部与笼屉底部抵接；主体的侧壁内分别设置有环形集烟腔和环形储水腔，环形储水腔内周向设置有多根排烟支管，主体的外侧还设置有与环形集烟腔顶部连通的回烟管，回烟管上分别设置有过滤器和循环风机，回烟管的另一端与燃烧器连接。本实用新型可提升燃烧器的加热、燃烧和节能效果，提升热利用率和蒸饭效率，节能环保。

Description

一种快速燃气蒸饭车

技术领域

本实用新型涉及厨房设备技术领域，具体是一种快速燃气蒸饭车。

背景技术

蒸饭车，是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的厨房烘烤设备。蒸饭车按加热方式可分为燃气蒸饭车、电热蒸饭车、电热蒸汽两用蒸饭车。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。

现有的燃气蒸饭车，一般采用平整底部的换热水胆，热利用率低，燃气浪费率较高。另外，现有的燃气蒸饭车对烟气的余热利用效果差或不进行余热的回收利用，不够节能环保，需要进行改进。

因此，针对以上现状，迫切需要开发一种快速燃气蒸饭车，以克服当前实际应用中的不足。

实用新型内容

本实用新型实施例的目的在于提供一种快速燃气蒸饭车，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型实施例提供如下技术方案：

一种快速燃气蒸饭车，包括主体，所述主体的内侧下部设置有燃烧器，燃烧器的上侧设置有蒸发器，蒸发器的上侧设置有笼屉，所述主体的顶部开口处配合设置有密封盖；

所述主体的内壁上设置有环形块，环形块的内壁与蒸发器的外侧壁顶部密封连接固定，环形块的顶部与笼屉底部抵接，所述笼屉的下侧还设置有若干集热柱；

所述主体的侧壁内分别设置有环形集烟腔和环形储水腔，所述环形储水腔内周向设置有多根排烟支管，排烟支管的上端与环形集烟腔内腔底部连通，排烟支管的下端与环形块的下侧空间顶部连通；

所述环形储水腔的底部还至少设置有一根与蒸发器内腔顶部连通的补水管，且所述补水管上设置有电磁阀；

所述主体的外侧还设置有与环形集烟腔顶部连通的回烟管，所述回烟管上分别设置有过滤器和循环风机，所述回烟管的另一端与燃烧器连接。

作为本实用新型进一步的方案：所述蒸发器的直径小于主体的内径，蒸发器的底部呈中间弧形上凹结构。

作为本实用新型进一步的方案：所述环形块的截面呈直角梯形状，环形块的上底与蒸发器的外侧壁顶部密封连接固定，环形块的斜腰下端与蒸发器顶部抵接，环形块的斜腰上端与笼屉底部抵接。

作为本实用新型进一步的方案：所述密封盖的中部还设置有自动泄压排气阀。

作为本实用新型进一步的方案：所述集热柱为铜铝合金材料制成，集热柱为圆柱形结构，集热柱长度的1/2嵌入到笼屉内侧，且所述集热柱竖直设置。

作为本实用新型进一步的方案：所述环形集烟腔位于笼屉的上侧，环形储水腔位于笼屉的下侧。

作为本实用新型进一步的方案：所述主体的侧壁上还设置有与环形储水腔顶部连通的加水口。

与现有技术相比，本实用新型实施例的有益效果是：

1)通过蒸发器的底部及环形块的配合结构设置，可提升燃烧器的加热效果，提升热利用率；

2)通过笼屉下侧嵌装结构设置的集热柱，可使得热量更多的聚集在笼屉附近，提升蒸饭效率；

3)通过环形集烟腔、环形储水腔及排烟支管的相对结构设置，排烟支管用于烟气的排放，且可对环形储水腔内的水体进行加热，节能环保，环形集烟腔用于烟气的聚集，还具有对主体上部的预热效果；

4)通过循环风机、回烟管和过滤器的结构设置，回烟管用于对烟气中的热量进一步回收供给燃烧器利用，提升燃烧器的燃烧和节能效果。

附图说明

图1为本实用新型实施例的结构示意图。

图2为本实用新型实施例中环形储水腔和环形集烟腔部分的结构示意图。

图中：1-循环风机，2-回烟管，3-过滤器，4-排烟支管，5-环形储水腔，6-环形集烟腔，7-密封盖，8-把手，9-笼屉，10-自动泄压排气阀，11-集热柱，12-蒸发器，13-加水口，14-补水管，15-电磁阀，16-环形块，17-燃烧器开关，18-带刹车万向轮，19-燃烧器，20-主体。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。

下面详细描述本专利的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本专利，而不能理解为对本专利的限制。

在本专利的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利的限制。

在本专利的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“设置”应做广义理解，例如，可以是固定相连、设置，也可以是可拆卸连接、设置，或一体地连接、设置。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本专利中的具体含义。

实施例1

请参阅图1-2，本实用新型实施例中，一种快速燃气蒸饭车，包括主体20，所述主体20的内侧下部设置有燃烧器19，主体20的侧壁上设置有用于对燃烧器19进行控制的燃烧器开关17，所述燃烧器19的上侧设置有蒸发器12，蒸发器12的上侧设置有笼屉9，所述主体20的顶部开口处配合设置有密封盖7，密封盖7上设置有把手8，通过把手8方便将密封盖7打开；所述主体20的底部还设置有多个带刹车万向轮18，通过带刹车万向轮18的设置，方便装置的移动。

为了提升燃烧器19对蒸发器12的加热效果，所述蒸发器12的直径小于主体20的内径，主体20的内壁上一体成型设置有环形块16，所述环形块16的截面呈直角梯形状，环形块16的上底与蒸发器12的外侧壁顶部密封连接固定，环形块16的斜腰下端与蒸发器12顶部抵接，环形块16的斜腰上端与笼屉9底部抵接，所述蒸发器12的底部呈中间弧形上凹结构，可使得燃烧器19的热量延缓向外扩散，提升加热效果。

所述密封盖7的中部还设置有自动泄压排气阀10，通过自动泄压排气阀10用于对笼屉9上侧空间进行泄压排气。

所述笼屉9的下侧还设置有若干集热柱11，所述集热柱11为铜铝合金材料制成，集热柱11为圆柱形结构，集热柱11长度的1/2嵌入到笼屉9内侧，且所述集热柱11竖直设置，通过集热柱11可使得热量更多的聚集在笼屉9附近，提升蒸饭效率。

实施例2

请参阅图1-2，本实施例与实施例1的不同之处在于：

本实施例中，所述主体20的侧壁内分别设置有环形集烟腔6和环形储水腔5，且环形集烟腔6位于笼屉9的上侧，环形储水腔5位于笼屉9的下侧，所述环形储水腔5内周向设置有多根排烟支管4，排烟支管4的上端与环形集烟腔6内腔底部连通，排烟支管4的下端与环形块16的下侧空间顶部连通，通过排烟支管4用于烟气的排放，且可对环形储水腔5内的水体进行加热，节能环保，通过环形集烟腔6用于烟气的聚集，还具有对主体20上部的预热效果；所述主体20的侧壁上还设置有与环形储水腔5顶部连通的加水口13，通过加水口13用于对环形储水腔5补充水体；所述环形储水腔5的底部还至少设置有一根与蒸发器12内腔顶部连通的补水管14，且所述补水管14上设置有电磁阀15，通过对电磁阀15控制，可使得环形储水腔5内的水体补充到蒸发器12中，对电磁阀15的控制采用现有技术即可，不再进行赘述。

所述主体20的外侧还设置有与环形集烟腔6顶部连通的回烟管2，所述回烟管2上分别设置有过滤器3和循环风机1，过滤器3采用现有技术即可，不再进行赘述，所述回烟管2的另一端与燃烧器19连接，通过回烟管2用于对烟气中的热量进一步回收供给燃烧器19利用，提升燃烧器19的燃烧和节能效果。

该快速燃气蒸饭车，在实际应用时，具有以下突出优点：

1)通过蒸发器12的底部及环形块16的配合结构设置，可提升燃烧器19的加热效果，提升热利用率；

2)通过笼屉9下侧嵌装结构设置的集热柱11，可使得热量更多的聚集在笼屉9附近，提升蒸饭效率；

3)通过环形集烟腔6、环形储水腔5及排烟支管4的相对结构设置，排烟支管4用于烟气的排放，且可对环形储水腔5内的水体进行加热，节能环保，环形集烟腔6用于烟气的聚集，还具有对主体20上部的预热效果；

4)通过循环风机1、回烟管2和过滤器3的结构设置，回烟管2用于对烟气中的热量进一步回收供给燃烧器19利用，提升燃烧器19的燃烧和节能效果。

以上的仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本实用新型的保护范围，这些都不会影响本实用新型实施的效果和专利的实用性。

Claims (7)

1.一种快速燃气蒸饭车，包括主体(20)，所述主体(20)的内侧下部设置有燃烧器(19)，燃烧器(19)的上侧设置有蒸发器(12)，蒸发器(12)的上侧设置有笼屉(9)，所述主体(20)的顶部开口处配合设置有密封盖(7)，其特征在于：

所述主体(20)的内壁上设置有环形块(16)，环形块(16)的内壁与蒸发器(12)的外侧壁顶部密封连接固定，环形块(16)的顶部与笼屉(9)底部抵接，所述笼屉(9)的下侧还设置有若干集热柱(11)；

所述主体(20)的侧壁内分别设置有环形集烟腔(6)和环形储水腔(5)，所述环形储水腔(5)内周向设置有多根排烟支管(4)，排烟支管(4)的上端与环形集烟腔(6)内腔底部连通，排烟支管(4)的下端与环形块(16)的下侧空间顶部连通；

所述环形储水腔(5)的底部还至少设置有一根与蒸发器(12)内腔顶部连通的补水管(14)，且所述补水管(14)上设置有电磁阀(15)；

所述主体(20)的外侧还设置有与环形集烟腔(6)顶部连通的回烟管(2)，所述回烟管(2)上分别设置有过滤器(3)和循环风机(1)，所述回烟管(2)的另一端与燃烧器(19)连接。

2.根据权利要求1所述的快速燃气蒸饭车，其特征在于，所述蒸发器(12)的直径小于主体(20)的内径，蒸发器(12)的底部呈中间弧形上凹结构。

3.根据权利要求1或2所述的快速燃气蒸饭车，其特征在于，所述环形块(16)的截面呈直角梯形状，环形块(16)的上底与蒸发器(12)的外侧壁顶部密封连接固定，环形块(16)的斜腰下端与蒸发器(12)顶部抵接，环形块(16)的斜腰上端与笼屉(9)底部抵接。

4.根据权利要求1所述的快速燃气蒸饭车，其特征在于，所述密封盖(7)的中部还设置有自动泄压排气阀(10)。

5.根据权利要求1所述的快速燃气蒸饭车，其特征在于，所述集热柱(11)为铜铝合金材料制成，集热柱(11)为圆柱形结构，集热柱(11)长度的1/2嵌入到笼屉(9)内侧，且所述集热柱(11)竖直设置。

6.根据权利要求1或5所述的快速燃气蒸饭车，其特征在于，所述环形集烟腔(6)位于笼屉(9)的上侧，环形储水腔(5)位于笼屉(9)的下侧。

7.根据权利要求6所述的快速燃气蒸饭车，其特征在于，所述主体(20)的侧壁上还设置有与环形储水腔(5)顶部连通的加水口(13)。

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