CN210540999U - 一种双面煎炉 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开一种双面煎炉,包括双面煎炉本体、驱动部件和控制装置,驱动部件驱动双面煎炉本体的手柄框上下往复运动,控制装置输出控制信号至驱动部件。在双面煎炉本体的饼放置区域放入要煎制的饼,然后放下上加热板,饼在发泡膨胀的过程中,驱动部件驱动手柄框向上运动,手柄框带动上加热板一起向上运动,上加热板跟饼的涨大同步向上自动抬起,待手柄框到达设定位置后,将上加热板完全打开,将煎制好的饼取出即可,由于上加热板能跟饼的涨大同步向上自动抬起,上加热板的重量不会压合在饼上,只是与饼的表面接触来进行煎制,使煎制完成的饼里外松脆一致、口感一致,而且可以确保饼的两面煎制均匀,不容易焦。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种双面煎炉。
背景技术
现有的双面煎炉,煎制饼(如手抓饼)时,将要煎制的饼放在下加热板上的煎制区域,然后放下打开的上加热板,待饼煎制完成后,抬起上加热板将饼取出即完成了饼的煎制,在饼的煎制过程中,上加热板由于自身的重量会始终压合在饼上,上加热板会抑制饼的发泡膨胀,致使煎制完成的饼里外松脆不一致、口感不一致,而且饼的两面非常容易煎焦,影响饼的美观度,非常容易产生不良品。
实用新型内容
本实用新型的目的是提供一种双面煎炉,以解决上述技术问题中的至少一个。
根据本实用新型的一个方面,提供了一种双面煎炉,包括双面煎炉本体、驱动部件和控制装置,驱动部件设在双面煎炉本体上,驱动部件驱动双面煎炉本体的手柄框上下往复运动,驱动部件和控制装置电连接,控制装置输出控制信号至驱动部件。
本实用新型中,在双面煎炉本体的饼放置区域放入要煎制的饼(如手抓饼),然后放下双面煎炉本体的上加热板,饼受热后产生膨胀,饼在发泡膨胀的过程中,驱动部件驱动双面煎炉本体的手柄框向上运动,手柄框带动上加热板一起向上运动,上加热板跟饼的涨大同步向上自动抬起,待双面煎炉本体的手柄框和上加热板到达设定位置后,人工将上加热板完全打开,将煎制好的饼取出即可,在饼的煎制过程中,由于上加热板能跟饼的涨大同步向上自动抬起,从而使上加热板的重量不会压合在饼上,上加热板只是与饼的表面接触来进行煎制,使煎制完成的饼里外松脆一致、口感一致,而且可以确保饼的两面煎制均匀,不容易焦,既保证了煎制的质量,也可以保证煎制的美观度。
在一些实施方式中,驱动部件可以是电动推杆,电动推杆设在双面煎炉本体的机身上,电动推杆的螺杆驱动手柄框上下往复运动。由此,饼在发泡膨胀的过程中,电动推杆的螺杆顶着双面煎炉本体的手柄框向上运动,手柄框带动上加热板一起向上运动,确保上加热板能跟饼的涨大同步向上自动抬起,电动推杆作为驱动部件,体积小、精度高、同步性好。
在一些实施方式中,电动推杆可以是直流电机式电动推杆。由此,直流电机式电动推杆的体积小、精度高、同步性好。
在一些实施方式中,螺杆的自由端与位于最低点时的手柄框之间可以留有间隙。由此,当手柄框位于最低点时,螺杆的自由端与手柄框之间留有间隙,可以防止操作人员在放下上加热板时,手柄框打到电动推杆的螺杆,造成电动推杆的损坏。
在一些实施方式中,手柄框上可以设有垫衬,垫衬的横截面呈U形,螺杆驱动手柄框上下往复运动时,螺杆的自由端位于垫衬的两个侧壁之间。由此,螺杆的自由端位于垫衬的两个侧壁之间,可以防止上加热板在上下运动的过程中,螺杆与手柄框发生错位,导致上加热板掉落,造成安全事故。
在一些实施方式中,当手柄框上的垫衬位于最低点时,螺杆的自由端与垫衬的内底面之间留有间隙。由此,螺杆的自由端与垫衬的内底面之间留有间隙,可以防止操作人员在放下上加热板时,手柄框上的垫衬打到电动推杆的螺杆,造成电动推杆的损坏。
在一些实施方式中,螺杆的自由端上可以设有转轮,转轮与螺杆的自由端转动连接,转轮位于螺杆的自由端与手柄框之间,螺杆通过转轮驱动手柄框上下往复运动。由此,手柄框上下摆动时,手柄框或手柄框上的垫衬始终与转轮的圆周外围接触,从而可以确保手柄框上下摆动时的顺畅度,延长电动推杆的使用寿命。
在一些实施方式中,转轮可以是轴承。由此,轴承可以确保手柄框上下摆动时的顺畅度,延长电动推杆的使用寿命。
在一些实施方式中,驱动部件可以是气缸,也可以是油缸,还可以是直线电机,气缸、油缸或直线电机的驱动轴驱动手柄框上下往复运动。由此,饼在发泡膨胀的过程中,气缸、油缸或直线电机的驱动轴可以顶着双面煎炉本体的手柄框向上运动,手柄框带动上加热板一起向上运动,确保上加热板跟饼的涨大同步向上自动抬起。
在一些实施方式中,双面煎炉本体的上加热板上可以设有温度传感器,温度传感器和控制装置电连接。由此,温度传感器可以实时检测上加热板的温度,并实时输送至控制装置,控制装置根据接收到的温度信号,可以控制驱动装置进行相应动作。
附图说明
图1为本实用新型一种实施方式的一种双面煎炉的结构示意图;
图2为图1所示的一种双面煎炉隐藏部分机身后的结构示意图;
图3为图1所示的一种双面煎炉中A处的放大结构示意图;
图4为图1所示的一种双面煎炉中手柄框和上加热板被抬起后的结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型作进一步详细地说明。
图1至图4示意性地显示了本实用新型一种实施方式的一种双面煎炉的结构。
如图1至图4所示,一种双面煎炉,包括双面煎炉本体1、驱动部件和控制装置3。此外,双面煎炉还可以包括温度传感器。
如图1和图2所示,本实施例中,驱动部件是电动推杆2,电动推杆2安装在双面煎炉本体1的机身12上,电动推杆2位于双面煎炉本体1的手柄框11的下方,电动推杆2可以驱动手柄框11上下运动,手柄框11带动双面煎炉本体1的上加热板14同步上下运动。电动推杆2作为驱动部件,体积小、精度高、同步性好。在其他实施例中,驱动部件也可以是气缸、油缸或者直线电机,气缸、油缸或者直线电机安装在双面煎炉本体1的机身12上,气缸、油缸或者直线电机位于双面煎炉本体1的手柄框11的下方,气缸、油缸或直线电机的驱动轴驱动双面煎炉本体1的手柄框11上下运动,手柄框11带动上加热板14同步上下运动。
本实施例中,电动推杆2采用直流电机式电动推杆。在其他实施例中,电动推杆2也可以采用步进电机式电动推杆、伺服电机式电动推杆、蜗轮蜗杆式电动推杆、齿轮式电动推杆、滚珠丝杆式电动推杆等,只要可以驱动手柄框11上下运动的电动推杆均可。
如图3所示,电动推杆2的螺杆21向上顶起和向下复位时,可以驱动手柄框11和上加热板14向上运动和向下运动。
如图2和图3所示,手柄框11上安装有垫衬13,垫衬13的横截面呈U形且开口向下,垫衬13的位置与电动推杆2的螺杆21的位置对应设置。当手柄框11和上加热板14处于最低点时,即上加热板14盖合在双面煎炉本体1的下加热板15上时,螺杆21的自由端位于垫衬13的两个侧壁之间(图1、图3所示的状态),这样可以防止手柄框11和上加热板14在上下运动的过程中,螺杆21与手柄框11发生错位,导致上加热板14掉落在下加热板15上,造成安全事故。
如图3所示,螺杆21的自由端上安装有转轮22,转轮22与螺杆21转动连接,转轮22可以在螺杆21的自由端上转动,转轮22位于螺杆21的自由端与手柄框11上的垫衬13之间,转轮22的最高点高于螺杆21的自由端的最高点,螺杆21通过转轮22驱动手柄框11上下往复运动,当手柄框11上下运动时,垫衬13的内底面始终与转轮22的圆周外围接触,这样,可以确保手柄框11上下摆动时的顺畅度,延长电动推杆2上的螺杆21的使用寿命;如果没有转轮22,当手柄框11上下运动时,垫衬13的内底面始终与螺杆21自由端的棱角接触摩擦,这样会加快螺杆21的磨损。
在其他实施例中,转轮22也可以是轴承,轴承可以确保手柄框11上下摆动时的顺畅度,延长电动推杆2上的螺杆21的使用寿命。
如图3所示,当手柄框11和上加热板14处于最低点时,即手柄框11上的垫衬13处于最低点时(图1、图3所示的状态),螺杆21上的转轮22与垫衬13的内底面之间留有纵向的间隙,这样,可以防止操作人员在放下手柄框11和上加热板14时,手柄框11上的垫衬13打到电动推杆2上的转轮22以及螺杆21,造成转轮22以及电动推杆2的损坏。
如图1所示,双面煎炉本体1的机身12上安装有上加热板自动抬起开关16、上加热板下降开关17、加热开关18和温度显示屏19。上加热板自动抬起开关16、上加热板下降开关17均与控制装置3电连接,上加热板自动抬起开关16、上加热板下降开关17向控制装置3发送相应的开关信号。
电动推杆2和控制装置3电连接,电动推杆2的工作模式可以通过控制装置3进行事先设定,控制装置3输出控制信号至电动推杆2,控制装置3可以通过继电器与电动推杆2连接。控制装置3可以采用单片机、微控制器,控制装置3安装在双面煎炉本体1的机身12中。
以煎制手抓饼为例:
如图1所示,按下加热开关18,双面煎炉本体1的上加热板14和下加热板15(图4所示)开始加热,当温度达到设定范围时(温度显示屏19上可以实时显示),双面煎炉本体1进入保温模式,此时即可进行手抓饼的煎制,手动抬起手柄框11,完全打开上加热板14,在下加热板15上的对应区域放入要煎制的手抓饼,然后放下打开的上加热板14,此时按下上加热板自动抬起开关16,上加热板14和下加热板15对手抓饼上下两面进行加热煎制,手抓饼受热后产生膨胀,手抓饼在发泡膨胀的过程中,电动推杆2的螺杆21驱动手柄框11向上缓慢运动,手柄框11带动上加热板14向上缓慢抬起(手柄框11和上加热板14向上运动的速度可以事先设定),上加热板14跟手抓饼的涨大同步向上自动抬起,待双面煎炉本体1的手柄框11和上加热板14到达设定位置后(图4所示的状态)(设定位置可以由螺杆21的行程决定),人工将上加热板14完全打开,将煎制好的手抓饼取出即可,放入下一个待煎制的手抓饼,然后手动放下打开的上加热板14,按下上加热板下降开关17,电动推杆2的螺杆21向下快速收缩复位,回到初始位置(图1所示的状态),重新开始手抓饼的煎制;在手抓饼的煎制过程中,由于上加热板14能跟手抓饼的涨大同步向上自动抬起,从而使上加热板14的重量不会压合在手抓饼上,上加热板14只是与手抓饼的表面接触来进行煎制,使煎制完成的饼里外松脆一致、口感一致,而且可以确保手抓饼的两面煎制均匀,不容易焦,既保证了煎制的质量,也可以保证煎制的美观度。
在其他实施例中,双面煎炉本体1的上加热板14上也可以安装温度传感器,温度传感器和控制装置3电连接,温度传感器可以实时检测上加热板14的温度,并实时输送至控制装置3,当温度传感器检测到的温度信号达到设定值时,控制装置3可以控制电动推杆2进行相应动作,电动推杆2的螺杆21可以向上顶起和向下复位,从而可以驱动手柄框11和上加热板14向上抬起和向下盖合。
以上所述的仅是本实用新型的一些实施方式。对于本领域的普通技术人员来说,在不脱离本实用新型创造构思的前提下,还可以做出若干变形和改进,这些都属于本实用新型的保护范围。
Claims (10)
1.一种双面煎炉,其特征在于,包括双面煎炉本体(1)、驱动部件和控制装置(3),所述驱动部件设在双面煎炉本体(1)上,驱动部件驱动双面煎炉本体(1)的手柄框(11)上下往复运动,驱动部件和控制装置(3)电连接,控制装置(3)输出控制信号至驱动部件。
2.根据权利要求1所述的双面煎炉,其特征在于,所述驱动部件是电动推杆(2),所述电动推杆(2)设在双面煎炉本体(1)的机身(12)上,电动推杆(2)的螺杆(21)驱动手柄框(11)上下往复运动。
3.根据权利要求2所述的双面煎炉,其特征在于,所述电动推杆(2)是直流电机式电动推杆。
4.根据权利要求2所述的双面煎炉,其特征在于,所述螺杆(21)的自由端与位于最低点时的手柄框(11)之间留有间隙。
5.根据权利要求2所述的双面煎炉,其特征在于,所述手柄框(11)上设有垫衬(13),所述垫衬(13)的横截面呈U形,所述螺杆(21)驱动手柄框(11)上下往复运动时,螺杆(21)的自由端位于垫衬(13)的两个侧壁之间。
6.根据权利要求5所述的双面煎炉,其特征在于,当手柄框(11)上的垫衬(13)位于最低点时,螺杆(21)的自由端与垫衬(13)的内底面之间留有间隙。
7.根据权利要求2~6中任一项所述的双面煎炉,其特征在于,所述螺杆(21)的自由端上设有转轮(22),所述转轮(22)与螺杆(21)的自由端转动连接,转轮(22)位于螺杆(21)的自由端与手柄框(11)之间,所述螺杆(21)通过转轮(22)驱动手柄框(11)上下往复运动。
8.根据权利要求7所述的双面煎炉,其特征在于,所述转轮(22)是轴承。
9.根据权利要求1所述的双面煎炉,其特征在于,所述驱动部件是气缸、油缸或直线电机,所述气缸、油缸或直线电机的驱动轴驱动手柄框(11)上下往复运动。
10.根据权利要求1所述的双面煎炉,其特征在于,所述双面煎炉本体(1)的上加热板(14)上设有温度传感器,所述温度传感器和控制装置(3)电连接。
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