CN210458124U - 一种果酒瞬时灭菌催熟装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种果酒瞬时灭菌催熟装置，包括高温灭菌罐、换热管、固定座、第一固定板、方形块、立杆、第二固定板、第一方形套筒、盖体、第二方形套筒、转轴、伺服电机、第一固定块、第二固定块和卡块，高温灭菌罐内部固定有换热管，且换热管两端均穿过高温灭菌罐，高温灭菌罐内壁底部固定有固定座，固定座上表面开设有方形槽，固定座上表面放置有第一固定板，第一固定板下表面固定有方形块，且方形块与方形槽卡接，第一固定板上表面对称固定有立杆，立杆第一固定板上的两个立杆顶部固定有第二固定板，此果酒瞬时灭菌催熟装置便于人们对高温灭菌罐进行拆卸维修，并且可均匀的对换热管进行换热，提高果酒的灭菌效果。

Description

一种果酒瞬时灭菌催熟装置

技术领域

本实用新型涉及果酒生产技术领域，具体为一种果酒瞬时灭菌催熟装置。

背景技术

果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精，是人类最早学会酿造的酒，早在6000年前苏美尔人和古埃及人就已经会酿造葡萄酒了。民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用，在果酒生产过程中，需要对果酒进行高温消毒，防止果酒内的微生物加速果酒的变质，提高保质期，但是现有的果酒瞬时灭菌催熟装置不便于人们对灭菌罐进行拆卸维修，并且灭菌效果较差。为此，我们提出一种果酒瞬时灭菌催熟装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种果酒瞬时灭菌催熟装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种果酒瞬时灭菌催熟装置，包括高温灭菌罐、换热管、固定座、第一固定板、方形块、立杆、第二固定板、第一方形套筒、盖体、第二方形套筒、转轴、伺服电机、第一固定块、第二固定块和卡块，所述高温灭菌罐内部固定有换热管，且换热管两端均穿过高温灭菌罐，所述高温灭菌罐内壁底部固定有固定座，所述固定座上表面开设有方形槽，所述固定座上表面放置有第一固定板，所述第一固定板下表面固定有方形块，且方形块与方形槽卡接，所述第一固定板上表面对称固定有立杆，所述立杆第一固定板上的两个立杆顶部固定有第二固定板，所述第二固定板上表面固定有第一方形套筒，所述高温灭菌罐顶部可拆卸固定有盖体，所述盖体下表面固定有第二方形套筒，且第二方形套筒与第一方形套筒内壁卡接，所述第一固定板中部通过轴承转动连接有转轴，所述转轴顶部通过轴承与第二固定板转动连接，所述盖体上表面中部固定有伺服电机，所述伺服电机的输出端穿过盖体固定有第一固定块，所述转轴一端穿过第二固定板固定有第二固定块，所述第一固定块和第二固定块相互靠近的一侧均等距固定有卡块，且第一固定块和第二固定块上的卡块卡接。

优选的，所述高温灭菌罐与盖体通过固定法兰固定连接。

优选的，所述转轴一端等距固定有搅拌桨。

优选的，所述卡块呈直角三角形设置。

优选的，所述伺服电机为一种减速电机。

优选的，所述换热管呈螺旋状设置。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型当需要对高温灭菌罐维修时，人们将盖体与高温灭菌罐进行拆卸，直接将盖体向上抬起，使得盖体上的第二方形套筒与第一方形套筒脱离，此时第一固定块上的卡块与第二固定块上的卡块脱离，使得伺服电机和盖体直接从高温灭菌罐上取下，此时人们再将第二固定板带着立杆和第一固定板从高温灭菌罐内取出，即可对高温灭菌罐进行维修，此装置便于人们对高温灭菌罐进行拆卸维修，便于人们使用。

2、本实用新型在使用时，高温灭菌罐内充满高温导热油，而果酒通过换热管通过高温灭菌罐，与高温导热油进行换热，使得换热管内的果酒快速进行加热，对果酒进行灭菌，在使用时，通过伺服电机带动第一固定块，转动，第一固定块上的卡块与第二固定块上的卡块卡接，使得第一固定块在转动时带动第二固定块转动，进而带动转轴转动，使得转轴带动搅拌桨转动，对高温灭菌罐内的导热油进行搅拌，使得导热油与换热管接触，均匀的对换热管进行换热，提高果酒的灭菌效果。

附图说明

图1为本实用新型整体剖视结构示意图；

图2为本实用新型第二固定板剖视结构示意图。

图中：1、高温灭菌罐；2、换热管；3、固定座；4、第一固定板；5、方形块；6、立杆；7、第二固定板；8、第一方形套筒；9、盖体；10、第二方形套筒；11、转轴；12、伺服电机；13、第一固定块；14、第二固定块；15、卡块；16、固定法兰；17、搅拌桨。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-2，本实用新型提供一种技术方案：一种果酒瞬时灭菌催熟装置，包括高温灭菌罐1、换热管2、固定座3、第一固定板4、方形块5、立杆6、第二固定板7、第一方形套筒8、盖体9、第二方形套筒10、转轴11、伺服电机12、第一固定块13、第二固定块14和卡块15，高温灭菌罐1内部固定有换热管2，且换热管2两端均穿过高温灭菌罐1，高温灭菌罐1内壁底部固定有固定座3，固定座3上表面开设有方形槽，固定座3上表面放置有第一固定板4，第一固定板4下表面固定有方形块5，且方形块5与方形槽卡接，第一固定板4上表面对称固定有立杆6，立杆6第一固定板4上的两个立杆6顶部固定有第二固定板7，第二固定板7上表面固定有第一方形套筒8，高温灭菌罐1顶部可拆卸固定有盖体9，盖体9下表面固定有第二方形套筒10，且第二方形套筒10与第一方形套筒8内壁卡接，第一固定板4中部通过轴承转动连接有转轴11，转轴11顶部通过轴承与第二固定板7转动连接，盖体9上表面中部固定有伺服电机12，伺服电机12的输出端穿过盖体9固定有第一固定块13，转轴11一端穿过第二固定板7固定有第二固定块14，第一固定块13和第二固定块14相互靠近的一侧均等距固定有卡块15，且第一固定块13和第二固定块14上的卡块15卡接，在使用时，高温灭菌罐1内充满高温导热油，而果酒通过换热管2通过高温灭菌罐1，与高温导热油进行换热，使得换热管2内的果酒快速进行加热，对果酒进行灭菌，在使用时，通过伺服电机12带动第一固定块13转动，第一固定块13上的卡块15与第二固定块14上的卡块15卡接，使得第一固定块13在转动时带动第二固定块14转动，进而带动转轴11转动，使得转轴11带动搅拌桨17转动，对高温灭菌罐1内的导热油进行搅拌，使得导热油与换热管2接触，均匀的对换热管2进行换热，提高果酒的灭菌效果，当需要对高温灭菌罐1维修时，人们将盖体9与高温灭菌罐1进行拆卸，直接将盖体9向上抬起，使得盖体9上的第二方形套筒10与第一方形套筒8脱离，此时第一固定块13上的卡块15与第二固定块14上的卡块15脱离，使得伺服电机12和盖体9直接从高温灭菌罐1上取下，此时人们再将第二固定板7带着立杆6和第一固定板4从高温灭菌罐1内取出，即可对高温灭菌罐1进行维修。

高温灭菌罐1与盖体9通过固定法兰16固定连接，便于盖体9与高温灭菌罐1之间的固定。

转轴11一端等距固定有搅拌桨17，便于对高温灭菌罐1内的导热油的搅拌，提高换热效率。

卡块15呈直角三角形设置，便于第一固定块13和第二固定块14之间的卡接。

伺服电机12为一种减速电机，便于提高伺服电机12的输出扭矩。

换热管2呈螺旋状设置，便于提高换热管2的换热效率，并且便于搅拌桨17的转动。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种果酒瞬时灭菌催熟装置，包括高温灭菌罐(1)、换热管(2)、固定座(3)、第一固定板(4)、方形块(5)、立杆(6)、第二固定板(7)、第一方形套筒(8)、盖体(9)、第二方形套筒(10)、转轴(11)、伺服电机(12)、第一固定块(13)、第二固定块(14)和卡块(15)，其特征在于：所述高温灭菌罐(1)内部固定有换热管(2)，且换热管(2)两端均穿过高温灭菌罐(1)，所述高温灭菌罐(1)内壁底部固定有固定座(3)，所述固定座(3)上表面开设有方形槽，所述固定座(3)上表面放置有第一固定板(4)，所述第一固定板(4)下表面固定有方形块(5)，且方形块(5)与方形槽卡接，所述第一固定板(4)上表面对称固定有立杆(6)，所述立杆(6)第一固定板(4)上的两个立杆(6)顶部固定有第二固定板(7)，所述第二固定板(7)上表面固定有第一方形套筒(8)，所述高温灭菌罐(1)顶部可拆卸固定有盖体(9)，所述盖体(9)下表面固定有第二方形套筒(10)，且第二方形套筒(10)与第一方形套筒(8)内壁卡接，所述第一固定板(4)中部通过轴承转动连接有转轴(11)，所述转轴(11)顶部通过轴承与第二固定板(7)转动连接，所述盖体(9)上表面中部固定有伺服电机(12)，所述伺服电机(12)的输出端穿过盖体(9)固定有第一固定块(13)，所述转轴(11)一端穿过第二固定板(7)固定有第二固定块(14)，所述第一固定块(13)和第二固定块(14)相互靠近的一侧均等距固定有卡块(15)，且第一固定块(13)和第二固定块(14)上的卡块(15)卡接。

2.根据权利要求1所述的一种果酒瞬时灭菌催熟装置，其特征在于：所述高温灭菌罐(1)与盖体(9)通过固定法兰(16)固定连接。

3.根据权利要求1所述的一种果酒瞬时灭菌催熟装置，其特征在于：所述转轴(11)一端等距固定有搅拌桨(17)。

4.根据权利要求1所述的一种果酒瞬时灭菌催熟装置，其特征在于：所述卡块(15)呈直角三角形设置。

5.根据权利要求1所述的一种果酒瞬时灭菌催熟装置，其特征在于：所述伺服电机(12)为一种减速电机。

6.根据权利要求1所述的一种果酒瞬时灭菌催熟装置，其特征在于：所述换热管(2)呈螺旋状设置。

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