CN210427050U - 一种用于提取食品包装纸表面甜味剂的装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于提取食品包装纸表面甜味剂的装置，包括支撑部、塑料薄膜（2）、固定部、双面胶（5）、食品包装纸样品（6）、摩擦用纸（7）；所述的塑料薄膜（2）覆盖于支撑部上；通过固定部使支撑部、塑料薄膜（2）相互固定；通过双面胶（5），将待测试的食品包装纸样品（6）粘贴于塑料薄膜（2）上。再使用镊子（8）夹住摩擦用纸（7），在待测试食品包装纸样品（6）表面区域使用合适力度来回摩擦，提取纸张表面甜味剂。该提取装置能够高效地采集到纸张表面甜味剂，收集含有目标物的摩擦用纸，经水溶液萃取后用于色谱仪器分析，进而对目标物进行定量分析。

Description

一种用于提取食品包装纸表面甜味剂的装置

技术领域

本实用新型涉及纸张中食品添加剂残留的理化检验技术领域，具体地说是一种用于提取食品包装纸表面甜味剂的装置。

背景技术

甜味剂是一类重要的食品添加剂，用以改善食品口感和风味，其中非糖类甜味剂由于高甜度、低热量、多不参与代谢过程等优点而成为蔗糖的代用品在现代食品工业中被普遍应用。近年来，随着消费和认识水平的提高，人们对食品安全问题日益关注，食品中各种添加剂特别是甜味剂的使用情况越来越受到人们的重视。食品添加剂在规定的剂量范围内使用对人无害，若超量使用，则可能引起各种形式的毒性表现。因此，必须对其使用量进行严格管理，发挥其有利作用，防止其不利影响。目前，各国对糖精钠、甜蜜素等甜味剂采取了严格限制使用的政策，均制定了大量的标准，已成为国际贸易和国内标准中考察的重点。我国国家标准GB 2760《食品添加剂使用标准》中对可用于食品加工的甜味剂，包括甜蜜素、安塞蜜、木糖醇、阿力甜、阿思巴甜等的适用范围和添加限量都有明确规定。

和传统包装材料相比，纸质食品包装材料有很多优点，因此近年来在食品包装材料中所占的比例呈稳定增长的趋势。为改善口感、丰富特征香味，一些食品行业（包含烟草制品）在纸质包装材料中施加功能性添加剂（比方甜味剂）。随着食品安全要求的不断增强，食品包装材料领域一个重要的研究集中在食品包装材料中的添加剂是否会从食品包装材料上迁移到食品中以及迁移量的多少，为客观评价添加剂（甜味剂）的摄入量提供科学的评判依据和方法。

现有相关文献，主要集中于对样品（纸张）中功能性添加剂（比方甜味剂）全含量进行检测，比如，2018年，专利CN108776187A公开了一种超高效液相色谱-串联质谱检测烟用接装纸中5种甜味剂的方法，其特征在于：首先将烟用接装纸剪碎后加超纯水浸泡，然后超声萃取，萃取液过滤后、并经超纯水稀释后直接以超高效液相色谱-串联质谱测定纸张中的甜味剂。2019年，杨飞等人通过对实验条件的优化，建立了一种测定电子烟烟液中5种人工合成甜味剂（安赛蜜、甜蜜素、糖精钠、阿斯巴甜和纽甜）的超高效液相色谱-串联质谱（UPLC-MS/MS）方法。总的说来，缺少对纸张样品表面分析的相关研究。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对现有技术的不足，提供一种结构简单、造价低廉、性能稳定，使用方便、易于普及的用于提取食品包装纸表面甜味剂的装置。

实现本实用新型目的的技术方案是：一种用于提取食品包装纸表面甜味剂的装置，其特征在于：包括支撑部、塑料薄膜、固定部、双面胶、食品包装纸样品、摩擦用纸；所述的塑料薄膜覆盖于支撑部上；通过固定部使支撑部、塑料薄膜相互固定；通过双面胶，将待测试的食品包装纸样品粘贴于塑料薄膜上；所述的摩擦用纸用于来回摩擦待测试的食品包装纸样品表面区域。

所述的支撑部为支撑用海绵垫；支撑用海绵垫厚度为5～10 cm。

前述的一种用于提取食品包装纸表面甜味剂的装置，还包括镊子，所述的镊子用于夹持摩擦用纸。

所述的摩擦用纸通过来回摩擦待测试的食品包装纸样品表面区域以提取食品包装纸样品表面甜味剂。

所述的固定部包括右侧固定针、左侧固定针；所述的右侧固定针插入支撑用海绵垫、塑料薄膜的右侧，左侧固定针插入支撑用海绵垫、塑料薄膜的左侧。双面胶的下表面粘贴于塑料薄膜表面，双面胶的上表面用于粘贴待测试的食品包装纸样品。双面胶面积略大于待测试的食品包装纸样品面积。塑料薄膜面积略大于支撑用海绵垫面积。

采用固定部，使得塑料薄膜、支撑部相互固定；采用双面胶，将待测试的食品包装纸样品粘贴于塑料薄膜上，保证摩擦用纸来回擦拭时样品不移动。

优选的，所述的塑料薄膜为聚乙烯薄膜。采用塑料薄膜的目的在于：塑料薄膜表面不容易沾染杂质，方便在使用摩擦用纸提取样品表面甜味剂时不带入其它杂质。

摩擦用纸为浸润的玻璃剑桥滤片（其为现有技术，由于摩擦用纸使用前先浸润于水中，因此摩擦用纸含有少量水），摩擦用纸的面积大致为待测试食品包装纸样品面积的一半。

食品包装纸样品表面甜味剂的具体提取方法：使用镊子夹住摩擦用纸，在待测试的食品包装纸样品表面区域使用压力约为1～10 N力度来回摩擦，约50个来回。在不破损纸张、覆盖整个纸张表面条件下，前后累计共擦拭5次。收集所有摩擦用纸，经水溶液萃取后用于色谱仪器分析，进而对摩擦用纸上的目标物进行定量分析。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果为：（1）创新构建了提取食品包装纸表面甜味剂的装置，完善了现有评价口触材料的方法措施；（2）整个装置结构紧凑，保证了目标物提取的效率和稳定性，具有实用和推广价值。

附图说明

图1是一种用于提取食品包装纸表面甜味剂的装置；

图中：1支撑用海绵垫，2塑料薄膜，3右侧固定针，4左侧固定针，5双面胶，6食品包装纸样品，7摩擦用纸，8镊子。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例，对本实用新型作进一步详细说明。

如图1所示，一种用于提取食品包装纸表面甜味剂的装置，包括支撑用海绵垫1、塑料薄膜2、右侧固定针3、左侧固定针4、双面胶5、食品包装纸样品6，以及摩擦用纸7和镊子8，选用厚度合适的支撑用海绵垫1，上面覆盖塑料薄膜2，在其左右两侧分别用左侧固定针4、右侧固定针3固定。然后使用双面胶5，将待测试的食品包装纸样品6粘贴于塑料薄膜2上。再使用镊子8夹住摩擦用纸7，使摩擦用纸在待测试食品包装纸样品6表面区域使用合适力度来回摩擦，提取纸张表面甜味剂。

以该装置为平台，提取一市售卷烟接装纸表面中的甜味剂，具体过程为：剪取单支卷烟接装纸部分，沿轴向剖开，剔除烟丝和丝束，保留接装纸，面积大小为17 mm×38 mm，视为待测试的食品包装纸样品6。进一步，选用厚度为8 cm的支撑用海绵垫1，上面覆盖透明的PE塑料薄膜2，PE塑料薄膜2面积略大于支撑用海绵垫1面积。然后，使用面积为20 mm×40mm的双面胶5，将待测试的食品包装纸样品6粘贴于透明的PE塑料薄膜2上。再使用镊子8夹住经过浸润、面积大小为10mm×20mm的浸润水的玻璃剑桥滤片，在待测试的食品包装纸样品6表面区域使用压力约为5N力度来回摩擦50个回合。在不破损纸张、覆盖整个纸张表面条件下，前后累计共擦拭5次。收集所有玻璃剑桥滤片。经水溶液萃取后可用于色谱仪器分析，进而对玻璃剑桥滤片上的目标物进行定量分析。

以上显示描述了本实用新型的基本原理、主要特征以及优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落进要求保护本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (10)

1.一种用于提取食品包装纸表面甜味剂的装置，其特征在于：包括支撑部、塑料薄膜（2）、固定部、双面胶（5）、食品包装纸样品（6）、摩擦用纸（7）；所述的塑料薄膜（2）覆盖于支撑部上；通过固定部使支撑部、塑料薄膜（2）相互固定；通过双面胶（5），将待测试的食品包装纸样品（6）粘贴于塑料薄膜（2）上；所述的摩擦用纸（7）用于来回摩擦待测试的食品包装纸样品（6）表面区域。

2.根据权利要求1所述的一种用于提取食品包装纸表面甜味剂的装置，其特征在于：所述的支撑部为支撑用海绵垫（1）；支撑用海绵垫（1）厚度为5～10 cm。

3.根据权利要求1所述的一种用于提取食品包装纸表面甜味剂的装置，其特征在于：还包括镊子（8），所述的镊子（8）用于夹持摩擦用纸（7）。

4.根据权利要求1所述的一种用于提取食品包装纸表面甜味剂的装置，其特征在于：所述的摩擦用纸（7）通过来回摩擦待测试的食品包装纸样品（6）表面区域以提取食品包装纸样品表面甜味剂。

5.根据权利要求2所述的一种用于提取食品包装纸表面甜味剂的装置，其特征在于：所述的固定部包括右侧固定针（3）、左侧固定针（4）；所述的右侧固定针（3）插入支撑用海绵垫（1）、塑料薄膜（2）的右侧，左侧固定针（4）插入支撑用海绵 垫（1）、塑料薄膜（2）的左侧。

6.根据权利要求1所述的一种用于提取食品包装纸表面甜味剂的装置，其特征在于：双面胶（5）的下表面粘贴于塑料薄膜（2）表面，双面胶（5）的上表面用于粘贴待测试的食品包装纸样品（6）。

7.根据权利要求1所述的一种用于提取食品包装纸表面甜味剂的装置，其特征在于：所述的塑料薄膜（2）为聚乙烯薄膜。

8.根据权利要求2所述的一种用于提取食品包装纸表面甜味剂的装置，其特征在于：塑料薄膜（2）面积大于支撑用海绵垫（1）面积。

9.根据权利要求1所述的一种用于提取食品包装纸表面甜味剂的装置，其特征在于：双面胶（5）面积大于待测试的食品包装纸样品（6）面积。

10.根据权利要求1所述的一种用于提取食品包装纸表面甜味剂的装置，其特征在于：摩擦用纸（7）为浸润的玻璃剑桥滤片，摩擦用纸（7）的面积大致为待测试食品包装纸样品（6）面积的一半。

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