CN210383675U - 一种炸锅水蒸气增压器及增压套件 - Google Patents

Abstract

本实用新型适用于油炸设备装置领域，提供一种炸锅水蒸气增压器及增压套件，包括增压器和拿取钩，增压器包括用于装水的盒体以及安装在盒体上的挂钩，盒体顶部盖有顶盖，盒体的前壁板分布有排气孔，盒体内部且位于排气孔后方设置有挡气板，增压器内的水份沸腾形成水蒸气，水蒸气通过排气孔进入炸锅内，使炸锅内的压强增加。本实用新型解决了目前炸锅存在油炸耗费时间长的问题，具有安装方便、操作简单易行、安全节能的特点。

Description

一种炸锅水蒸气增压器及增压套件

技术领域

本实用新型属于油炸设备装置领域，尤其涉及一种炸锅水蒸气增压器及增压套件。

背景技术

油炸食品是目前比较常见的食品，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝，以及快餐中的炸薯条、炸薯片、肯德基等，无一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，所以深受许多成人和儿童的喜爱。

目前市场上的炸锅通常采用电加热的方式，在常压下进行，油炸耗费时长。

实用新型内容

鉴于上述问题，本实用新型的目的在于提供一种炸锅水蒸气增压器及增压套件，旨在解决现有炸锅油炸时间长的技术问题。

本实用新型采用如下技术方案：

一方面，所述炸锅水蒸气增压器包括用于装水的盒体以及安装在所述盒体上的挂钩，所述盒体顶部盖有顶盖，所述盒体的前壁板分布有排气孔，所述盒体内部且位于排气孔后方设置有挡气板。

进一步的，所述顶盖与盒体顶部转轴连接。

进一步的，所述挂钩设置在所述盒体的后壁板顶部，且向前倾斜设置。

进一步的，所述排气孔位于盒体前壁板的上半部分，且均匀阵列分布。

进一步的，所述挡气板由横板和竖板组成，所述挡气板左右宽度与盒体宽度一致并焊接一体，所述横板位于最低位置排气孔下方且与盒体的前壁板焊接。

进一步的，所述竖板的顶部高于最高位置排气孔。

进一步的，所述盒体位于横板最低位置一侧的侧壁板上开有圆孔，所述圆孔孔径大于所述排气孔，所述圆孔底部与对应侧的横板平齐。

进一步的，所述盒体的前壁板上向外固定有连接框，所述连接框位于所述排气孔下方。

进一步的，所述盒体的前壁板上还焊接有第一挡条，所述第一挡条位置不高于连接框顶部。

另一方面，所述一种炸锅水蒸气增压套件包括上述的炸锅水蒸气增压器，还包括拿取钩，所述拿取钩整体为Z型板状，所述拿取钩的背面有第二挡条。

与现有技术相比，本实用新型采用一种炸锅水蒸气增压器及增压套件，工作时，将增压器挂在炸锅内后，增压器下部分浸没于油内，增压器内盛装有水，炸锅内油温较高，使得增压器内的水分沸腾形成水蒸气，水蒸气通过排气孔进入炸锅内，使炸锅内的压强增加，解决了目前炸锅存在油炸耗费时间长的问题，同时具有安装方便、操作简单易行、安全节能的特点。

附图说明

图1是本实用新型实施例提供的炸锅水蒸气增压器左视图；

图2是本实用新型实施例提供的炸锅水蒸气增压器主视图；

图3是本实用新型实施例提供的炸锅水蒸气增压套件的左视图；

图4是本实用新型实施例提供的拿取钩左视图；

图5是本实用新型实施例提供的拿取钩主视图。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

为了说明本实用新型所述的技术方案，下面通过具体实施例来进行说明。

如图1所示，本实用新型实施例提供的炸锅水蒸气增压器，所述增压器包括用于装水的盒体1以及安装在所述盒体上的挂钩2，所述盒体顶部盖有顶盖3，所述盒体的前壁板分布有排气孔4，所述盒体内部且位于排气孔后方设置有挡气板5。

本实施例的工作流程如下，开始时盒体1内盛有水，盖上顶盖3，然后将盒体1通过挂钩2安装在炸锅内，盒体1内的水受热蒸发形成水蒸气，水蒸气通过排气孔4进入到炸锅内，炸锅内的压强增大，使炸锅快速进入高压状况，食物容易烹熟。本实用新型具有安装方便、操作简单易行、安全节能的特点。

作为一种具体结构，本实施例中所述顶盖3与盒体顶部转轴连接，便于打开或者盖上顶盖。所述挂钩2设置在所述盒体1的后壁板顶部，且向前倾斜设置，炸锅内壁有一个倾斜的挂耳，将挂钩倾斜设置，便于将增压器安装在炸锅内。

为了方便理解本实施例的具体结构，结合图2作进一步说明，所述排气孔 4位于盒体前壁板的上半部分，且均匀阵列分布，所述挡气板5由横板51和竖板52组成，所述挡气板左右宽度与盒体宽度一致并焊接一体，所述横板51位于最低位置排气孔下方且与盒体的前壁板焊接，呈左右倾斜设置，水蒸气上升过程中，不可避免有少量的水蒸气形成的液滴落在挡气板内，为了便于液滴流出盒体，本实施例中，所述竖板52的顶部高于最高位置排气孔4，形成半封闭的空间，便于水蒸气从排气孔4排出，所述盒体1位于横板51最低位置一侧的侧壁板上开有圆孔7，所述圆孔孔径大于所述排气孔，所述圆孔底部与对应侧的横板平齐，水蒸气形成的液滴从所述圆孔流出。所述盒体1的前壁板上向外固定有连接框8，所述连接框8位于所述排气孔下方，所述盒体1的前壁板上还焊接有第一挡条9，所述第一挡条9位置不高于连接框8顶部，通过设置连接框便于将增压器整体从炸锅内取出。

另一方面，本实施例还提供了一种炸锅水蒸气增压套件，包括炸锅水蒸气增压器，还包括拿取钩，如图3-5所示，所述拿取钩10整体为Z型板状，其背面设有第二挡条11，通过拿取钩放置增压器或者将增压器整体从炸锅内取出。

工作时，盒体的下部分盛装一部分水，然后盖上顶盖，将拿取钩底部伸入连接框内，拿取钩尾部钩住第一挡条，背面的第二挡条靠住连接框上沿，实现通过拿取钩将盒体放入炸锅内，盒体的挂钩挂住炸锅内的挂耳，盒体的后壁板紧靠炸锅内壁，盖上炸锅盖后开始加热，炸锅内油的温度能上升到200℃左右，盒体内的水蒸发形成水蒸气，水蒸气通过排气孔进入到炸锅内，炸锅内的压强增大，油的沸点也随之升高，食物容易烹熟。另外炸锅还具有排气管，当锅内压强上升至一定值时，排气管泄压，保证锅内压强不继续上升。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种炸锅水蒸气增压器，其特征在于，所述增压器包括用于装水的盒体以及安装在所述盒体上的挂钩，所述盒体顶部盖有顶盖，所述盒体的前壁板分布有排气孔，所述盒体内部且位于排气孔后方设置有挡气板。

2.如权利要求1所述炸锅水蒸气增压器，其特征在于，所述顶盖与盒体顶部转轴连接。

3.如权利要求1所述炸锅水蒸气增压器，其特征在于，所述挂钩设置在所述盒体的后壁板顶部，且向前倾斜设置。

4.如权利要求1所述炸锅水蒸气增压器，其特征在于，所述排气孔位于盒体前壁板的上半部分，且均匀阵列分布。

5.如权利要求4所述炸锅水蒸气增压器，其特征在于，所述挡气板由横板和竖板组成，所述挡气板左右宽度与盒体宽度一致并焊接一体，所述横板位于最低位置排气孔下方且与盒体的前壁板焊接。

6.如权利要求5所述炸锅水蒸气增压器，其特征在于，所述竖板的顶部高于最高位置排气孔。

7.如权利要求6所述炸锅水蒸气增压器，其特征在于，所述横板左右倾斜设置，所述盒体位于横板最低位置一侧的侧壁板上开有圆孔，所述圆孔孔径大于所述排气孔，所述圆孔底部与对应侧的横板平齐。

8.如权利要求1-7任一项所述炸锅水蒸气增压器，其特征在于，所述盒体的前壁板上向外固定有连接框，所述连接框位于所述排气孔下方。

9.如权利要求8所述炸锅水蒸气增压器，其特征在于，所述盒体的前壁板上还焊接有第一挡条，所述第一挡条位置不高于连接框顶部。

10.一种炸锅水蒸气增压套件，其特征在于，包括如权利要求1-9任一项所述的炸锅水蒸气增压器，还包括拿取钩，所述拿取钩整体为Z型板状，所述拿取钩的背面有第二挡条。

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