CN210330265U - 一种电饭锅 - Google Patents

Abstract

本申请提供一种电饭锅，该电饭锅包括箱体、挡板、内胆、第一加热源、第二加热源以及第三加热源；挡板邻近箱体的底部设置，第一加热源设置在挡板的下方，第二加热源设置在挡板上，第三加热源邻近箱体的上侧壁设置；内胆选择性地收容于箱体内，内胆相对于箱体具有第一位置和第二位置；当内胆相对于箱体处于第一位置时，第一加热源或第二加热源对内胆加热；当内胆相对于箱体处于第二位置时，第一加热源或第三加热源对内胆加热。本申请的电饭锅包括多个加热源，可以根据实际情况开启对应的加热源对内胆加热，使得内胆内的食物能够均匀受热，避免米饭被煮干，能够做出更香软可口的米饭。

Description

一种电饭锅

技术领域

本申请涉及厨房烹饪技术领域，具体为一种电饭锅。

背景技术

目前，电饭锅的工作原理一般为：将盛好食物的内锅放到发热板上，使其底部与发热板中心的软磁铁贴合。按下琴键开关，软磁铁下方的永久磁铁即上升至与软磁铁接触；此时内锅尚未升温，软磁铁处于居里温度以下，呈良好铁磁性，能被永久磁铁磁化并将其吸持在高点位置。处于高点位置的软磁铁带动内部杠杆动作，将电路上、下触点接通，电热元件通电发热，锅内食物被加热升温。当内锅底温度达到软磁铁的居里温度时，软磁铁失去磁性，在重力及内部弹簧的共同作用下从高点位置落下，并由此带动杠杆机构，使电路上、下触点脱离，电路断开。

采用上述原理制作的电饭锅在蒸煮米饭的时候，下层的饭先熟，然后再到上层，两侧贴近内胆的饭先熟，再到中间，这就会出现当饭全部熟的时候，贴近热源的饭会被煮干，成为锅巴，口感较差，水分完全蒸发完，从而会出现米饭干或硬的情况，影响口感。

发明内容

本申请主要解决的技术问题是提供一种电饭锅，该电饭锅包括多个加热源，可以根据实际情况开启对应的加热源对内胆加热，使得内胆内的食物能够均匀受热，避免米饭被煮干，能够做出更香软可口的米饭。

为解决上述技术问题，本申请采用的一个技术方案是：提供一种电饭锅，所述电饭锅包括箱体、挡板、内胆、第一加热源、第二加热源以及第三加热源；

所述挡板邻近所述箱体的底部设置，所述第一加热源设置在所述挡板的下方，所述第二加热源设置在所述挡板上，所述第三加热源邻近所述箱体的上侧壁设置；

所述内胆选择性地收容于所述箱体内，所述内胆相对于所述箱体具有第一位置和第二位置；

当所述内胆相对于所述箱体处于第一位置时，所述第一加热源或所述第二加热源对所述内胆加热；当所述内胆相对于所述箱体处于第二位置时，所述第一加热源或所述第三加热源对所述内胆加热。

优选地，所述电饭锅还包括内胆支架和驱动机构，所述内胆支架设置在所述箱体内，所述驱动机构设置在所述箱体的外侧，所述内胆支架与所述驱动机构连接；

所述内胆支架用于收容所述内胆；

所述驱动机构用于驱动所述内胆支架运动，以带动所述内胆在所述第一位置和所述第二位置之间切换。

优选地，所述驱动机构包括纵向排齿、齿轮和第一电机；

所述纵向排齿与所述齿轮啮合连接，所述第一电机与所述齿轮连接，所述纵向排齿与所述内胆支架连接；

所述第一电机驱动所述齿轮转动，带动所述纵向排齿运动，以带动所述内胆在所述第一位置和所述第二位置之间切换。

优选地，所述电饭锅还包括固定螺栓，所述内胆支架上设置有安装孔，所述纵向排齿上设置有通孔；

所述固定螺栓依次穿过所述安装孔和所述通孔，以将所述内胆支架与所述纵向排齿连接；

其中，所述固定螺栓上设置有磁铁吸点，所述内胆底部设置有磁铁吸点，通过磁铁吸附将所述内胆收容于所述内胆支架内。

优选地，所述驱动机构还包括第二电机，所述第二电机上设置有连接轴；

所述固定螺栓包括中空部，所述固定螺栓依次穿过所述安装孔和所述通孔后，所述连接轴收容于所述固定螺栓的中空部内，以将所述内胆支架与所述第二电机连接；

所述第二电机用于驱动所述内胆支架旋转，以带动所述内胆旋转。

优选地，所述内胆上设置有多个网孔，所述网孔直径为 1.5mm±0.5mm。

优选地，所述箱体内设置有出水槽，所述出水槽与进水孔连接，所述出水槽设置在所述挡板上；

在所述内胆相对于所述箱体位于第一位置时，所述出水槽出水，通过所述网孔向所述内胆注水，以清洗所述内胆。

优选地，所述电饭锅包括第一水泵，所述第一水泵的一端与所述进水孔连接，所述第一水泵的另一端通过曲杆与所述出水槽连接。

优选地，所述电饭锅还包括储油箱和连杆；

所述储油箱包括出油管道和出油口，所述连杆容置于所述出油管道内，所述连杆相对于所述出油口具有第一状态和第二状态；

当所述连杆相对于所述出油口处于第一状态时，所述连杆封住所述出油口，当所述连杆相对于所述出油口处于第二状态时，所述连杆与所述出油口相离，收容于所述储油箱内的食用油流入所述出油管道。

优选地，所述电饭锅还包括复位件，所述复位件与所述连杆连接；

所述复位件带动所述连杆从第二状态返回至第一状态，以封住所述出油口，并推动位于所述出油管道的食用油进入所述箱体内。

本申请的有益效果是：区别于现有技术，本申请的电饭锅包括箱体、挡板、内胆、第一加热源、第二加热源以及第三加热源；挡板邻近箱体的底部设置，第一加热源设置在挡板的下方，第二加热源设置在挡板上，第三加热源邻近箱体的上侧壁设置；内胆选择性地收容于箱体内，内胆相对于箱体具有第一位置和第二位置；当内胆相对于箱体处于第一位置时，第一加热源或第二加热源对内胆加热；当内胆相对于箱体处于第二位置时，第一加热源或第三加热源对内胆加热。本申请的电饭锅包括多个加热源，可以根据实际情况开启对应的加热源对内胆加热，使得内胆内的食物能够均匀受热，避免米饭被煮干，能够做出更香软可口的米饭。

附图说明

图1是本申请提供的一种电饭锅的整体结构示意图；

图2是本申请提供的一种电饭锅的爆炸示意图；

图3是本申请提供的一种电饭锅的一侧视结构示意图；

图4是本申请提供的一种电饭锅的另一侧视结构示意图；

图5是本申请提供的一种电饭锅的部分剖视结构示意图；

图6是本申请提供的一种驱动机构一视角下的结构示意图；

图7是本申请提供的一种驱动机构另一视角下的结构示意图；

图8是本申请提供的一种供油系统的结构示意图；

图9本申请提供的一种电饭锅的部分结构示意图。

具体实施方式

下面将结合本申请实施例中的附图，对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本申请一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，均属于本申请保护的范围。

为解决现有技术的问题，本申请提供一种电饭锅，该电饭锅包括多个加热源，可以根据实际情况开启对应的加热源对内胆加热，使得内胆内的食物能够均匀受热，避免米饭被煮干，能够做出更香软可口的米饭。

进一步地，本申请采用三波段火力加热方式，加水少热得快，并实现了加热水蒸气和煮米水的分离，从而解决了直接对煮米水加热过程中，米汤上溢问题，可以同时制作出香软的米饭和营养的米汤。通过增加发热管对米饭烘烤蒸煮，既能除湿又能锁水，增加米饭的口感。

下面结合图1～图9，说明本实施例的电饭锅的实现方式之一。

如图1所示，在本实施例中，电饭锅包括壳体1、箱体2和底壳3，所述箱体2呈侧向开口，所述壳体1与所述底壳3设置在所述箱体2相对的两侧。所述电饭锅还包括内胆4，所述内胆4选择性地收容于所述箱体2内，所述内胆4用于收容食物，例如，米。其中，所述内胆4上设置有多个网孔(图2中未示出)，所述网孔直径为1.5mm±0.5mm。在优选的实施例中，所述内胆4为全网内胆，网孔规则排布在内胆4的四周，使得水分能够通过网孔进入到内胆4内，保证了内胆4内的米能够均匀的吸收水分。

为避免内胆4内的食物撒出，所述电饭锅还包括内胆盖41，在实际使用中，将内胆4从箱体2中取出，加入适量的米后，盖上内胆盖41，以避免内胆4内的食物撒出。

在本实施例中，内胆4的桶身全部为2毫米左右的网孔，易导热通气，不粘滚筒内壁，内胆4可在下文所述的驱动机构8的带动下旋转，可使桶内的米成360度的翻滚，可以更好地让米均匀受热且不粘黏。而且，内胆盖41有旋转开启关闭锁死功能，底部有磁铁吸点，防止内胆4 从内胆支架7内外脱，取放方便。

进一步地，所述壳体1也呈侧向开口，以便于取出或放入内胆4。在可选的实施例中，如图2所示，所述电饭锅还包括仓门11、门罩12 以及防水胶圈13。仓门11、门罩12以及防水胶圈13的大小与所述壳体1的开口大小相匹配，以保证电饭锅的密封性。

如图3和图4所示，所述电饭锅还包括挡板5，所述挡板5将所述箱体2分为两个收容空间，其中，挡板5与箱体2的下部围成第一收容空间，在本实施例中，称作第一内胆42，挡板5与箱体2的上部围成第二收容空间，在本实施例中，称作第二内胆43，其中，本实施例的第一和第二只是为了区分内胆4、第一内胆42和第二内胆43，并无具体限定意义。

在实际使用过程中，内胆4选择性收容于第一内胆42中，形成双内胆结构。第一内胆42和第二内胆43均可以收容水，第一内胆42和第二内胆43之间通过一开口连通。关于第一内胆42和第二内胆43的作用，详见下文说明。

如图3和图5所示，在本实施例中，所述电饭锅还包括第一加热源 61、第二加热源62以及第三加热源63，在实际应用场景下，所述第一加热源61也可称作底部加热胆，所述第二加热源62也可称作内锅加热胆，所述第三加热源63也可称作侧加热胆。

在可选的方案中，所述挡板5邻近所述箱体2的底部设置，所述第一加热源61设置在所述挡板5的下方，所述第二加热源62设置在所述挡板5上，所述第三加热源63邻近所述箱体2的上侧壁设置。在其他实施例中，加热源的数目不做具体限定，可以为两个加热源、四个加热源或者更多个加热源，可以依据实际情况而定。每个加热源所设置的具体位置也可依据实际情况而定，保证加热源之间能够相互配合，依据实际情况开启对应的加热源对内胆4加热，使得内胆4内的食物均匀受热。

在本实施例中，所述内胆4相对于所述箱体2具有第一位置和第二位置，当所述内胆4相对于所述箱体2处于第一位置(内胆4靠近箱体 2的底部)时，所述第一加热源61或所述第二加热源62对所述内胆4 加热；当所述内胆4相对于所述箱体2处于第二位置(内胆4靠近箱体 2的顶部，如图3所示)时，所述第一加热源61或所述第三加热源63 对所述内胆4加热。

具体而言，所述电饭锅还包括内胆支架7和驱动机构8，所述内胆支架7设置在所述箱体2内，所述驱动机构8设置在所述箱体2的外侧，所述内胆支架7与所述驱动机构8连接；所述内胆支架7用于收容所述内胆4；所述驱动机构8用于驱动所述内胆支架7运动，以带动所述内胆4在所述第一位置和第二位置之间切换。

如图6和图7所示，所述驱动机构8包括纵向排齿81、齿轮82和第一电机83，所述纵向排齿81与所述齿轮82啮合连接，所述第一电机 83与所述齿轮82连接，所述纵向排齿81与所述内胆支架7连接；所述第一电机83驱动所述齿轮82转动，带动所述纵向排齿81上下运动，以带动所述内胆4在所述第一位置和第二位置之间切换。

在本实施例中，所述电饭锅还包括固定螺栓71，所述内胆支架7上设置有安装孔72，所述纵向排齿81上设置有通孔811；所述固定螺栓 71依次穿过所述安装孔72和所述纵向排齿81上的通孔811，以将所述内胆支架7与所述纵向排齿81连接。其中，所述固定螺栓71上设置有磁铁吸点，所述内胆4底部设置有磁铁吸点，通过磁铁吸附将所述内胆 4收容于所述内胆支架7内。

在优选的实施例中，驱动机构8还包括升降滑槽84，所述固定螺栓 71穿过所述升降滑槽84上的通孔811后，再依次穿过所述安装孔72和所述纵向排齿81上的通孔811。通过所述升降滑槽84进行限位，避免所述纵向排齿81上下运动时超限。其中，所述升降滑槽84可以固定安装在箱体2的后侧面上，在箱体2的后侧面上对应开设有一通槽(如图 5所示，图中未标示)，该通孔与升降滑槽84上的通孔811相匹配。

另外，所述驱动机构8还包括第二电机85，所述第二电机85上设置有连接轴851；所述固定螺栓71包括中空部(图中未示出)，所述固定螺栓71依次穿过所述安装孔72和所述通孔811后，所述连接轴851 收容于所述固定螺栓71的中空部内，以将所述内胆支架7与所述第二电机85连接；所述第二电机85用于驱动所述内胆支架7旋转，以带动所述内胆4旋转。

在本实施例中，所述电饭锅还包括垫片(图中未标示)，所述垫片设置在所述固定螺栓71和所述安装孔72之间。

在实际煮饭过程中，通过驱动机构8带动内胆4升降，可以使水米分离，同时实现了煮米和蒸米分离，从而解决了米煮过久营养流失口感变差的问题。另外，旋转可以让每一粒米翻滚均匀受热且不粘黏。

在具体应用场景下，所述箱体2内还设置有出水槽51，所述出水槽 51与进水孔连接，所述出水槽51设置在所述挡板5上，其中，所述出水槽51上设置有多个小孔，以喷洒水；在所述内胆4相对于所述箱体2 位于第一位置时，所述出水槽51出水，以通过所述网孔向所述内胆4 加水，从而清洗内胆4。

在实际使用中，可以依据内胆4内的米量自动加水，例如，电饭锅上设置有波段选择开关，以精准计算加水量，例如，2～10人用饭量波段选择。

具体而言，所述电饭锅包括第一水泵91，所述第一水泵91的一端与所述进水孔连接，所述第一水泵91的另一端通过曲杆92与所述出水槽51连接。

在本实施例中，所述电饭锅还包括第二水泵93，所述第二水泵93 与第一内胆42和第二内胆43连接，以向第一内胆42和/或第二内胆43 中注水。

在实际使用过程中，由于内胆4为全网内胆，不便于清洗，为提高使用的便捷性，本实施例的电饭锅具有自动清洗功能，通过第一水泵91 提供较高的水压冲洗内胆4，并通过第一电机83带动内胆4旋转，全方位清洗内胆4。

在优选的实施例中，如图8和图9所示，所述电饭锅还包括供油系统，该供油系统包括储油箱94，所述储油箱94设置在箱体2的外侧，所述储油箱94用于存储食用油，以便于在煮饭过程中添加食用油，例如，花生油，可增加米饭的颗粒感不粘黏口感更佳。当然，也可以根据个人喜好添加其他调味料。

所述储油箱94包括出油管道942和出油口941，所述连杆951容置于所述出油管道942内，所述连杆951相对于所述出油口941具有第一状态和第二状态。当所述连杆951相对于所述出油口941处于第一状态时，所述连杆951封住所述出油口941，当所述连杆951相对于所述出油口941处于第二状态时，所述连杆951与所述出油口941相离，所述连杆951只封住部分所述出油口941或者所述连杆951不再堵塞所述出油口941，收容于所述储油箱94内的食用油流入所述出油管道942。

供油系统还包括复位件952和驱动件953，所述复位件952与所述连杆951连接，所述连杆951与所述驱动件953连接，其中，复位件952 可以为弹簧。所述复位件952带动所述连杆951从第二状态返回至第一状态，以封住所述出油口941，并推动位于所述出油管道942的食用油进入所述箱体2内。

在具体应用场景下，所述驱动件953可以为电磁阀，或者其他器件，从而自动控制连杆951运动，以添加食用油。

结合图8，当所述连杆951相对于所述出油口941处于第一状态时，所述连杆951封住所述出油口941，位于所述储油箱94内的食用油无法流入所述出油管道，驱动所述连杆951向右移动至第二状态，所述连杆 951与所述出油口941相离，收容于所述储油箱94内的食用油流入所述出油管道。然后，在复位件952的带动下，所述复位件952带动所述连杆951从第二状态返回至第一状态，以封住所述出油口941，并推动位于所述出油管道942的食用油进入所述箱体2内。

本实施例的电饭锅包括多个加热源，可以根据实际情况开启对应的加热源对内胆4加热，使得内胆4内的食物能够均匀受热，避免米饭被煮干，能够做出更香软可口的米饭。

进一步地，通过驱动机构8带动内胆4升降，可以使水米分离，同时实现了煮米和蒸米分离，从而解决了米煮过久营养流失口感变差的问题。另外，旋转可以让每一粒米翻滚均匀受热且不粘黏。

下面简要说明本申请的电饭锅煮饭过程：首先，将仓门11打开，取出内胆4，取下内胆盖41，放入生米，再将内胆盖41扭上，在放入箱体2内，卡入内胆支架7，闭合仓门11。

然后，启动电控装置，第二电机85带动内胆4旋转，第一电机83 控制内胆4下降到第一位置，向第二内胆43注水，清洗内胆4中的米，其中，清洗的时间可以依据实际情况设置。清洗完毕后，排出第二内胆 43中的水，再往第二内胆43加水。此时，启动第二加热源62进行加热，水温到达预设温度后，关闭第二加热源62，其中预设温度一般不超过 40度。通过加热后的温水进行泡米，一般泡10分钟左右。

泡米结束后，第一电机83控制内胆4上升到第二位置，第二内胆43开始排水。排水完毕后，向第一内胆42和第二内胆43同时加水，此时，第一加热源61开始加热，将第一内胆42中的水加热至接近沸腾状态(接近100度)，第一电机83控制内胆4下降到第一位置(此时第二加热源62不工作)。第二内胆43中的水也接近沸腾状态，进行煮米，可以依据实际情况设置煮米时间。

煮米结束后，第一电机83控制内胆4上升到第二位置，第一加热源61继续加热，水继续煮沸，此时有大量的水蒸汽排出(如图4所示的箭头方向，即为水蒸汽流动方向)，用蒸汽继续蒸内胆4中的米，完成蒸米过程。

在蒸米完成后，关闭第一加热源61，第三加热源63开始工作，将米饭中多余的水分烘干，进行排潮。

在本实施例中，驱动机构8、第一加热源61、第二加热源62以及第三加热源63相互配合，依次完成泡米、煮米、蒸米以及排潮，最后制作出香软可口的米饭。

区别于现有技术，本申请的电饭锅包括箱体、挡板、内胆、第一加热源、第二加热源以及第三加热源；挡板邻近箱体的底部设置，第一加热源设置在挡板的下方，第二加热源设置在挡板上，第三加热源邻近箱体的上侧壁设置；内胆选择性地收容于箱体内，内胆相对于箱体具有第一位置和第二位置；当内胆相对于箱体处于第一位置时，第二加热源对内胆加热；当内胆相对于箱体处于第二位置时，第一加热源和第三加热源对内胆加热。本申请的电饭锅包括多个加热源，可以根据实际情况开启对应的加热源对内胆加热，使得内胆内的食物能够均匀受热，避免米饭被煮干，能够做出更香软可口的米饭。

以上所述仅为本申请的实施方式，并非因此限制本申请的专利范围，凡是利用本申请说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本申请的专利保护范围内。

Claims (10)

1.一种电饭锅，其特征在于，所述电饭锅包括箱体、挡板、内胆、第一加热源、第二加热源以及第三加热源；

所述挡板邻近所述箱体的底部设置，所述第一加热源设置在所述挡板的下方，所述第二加热源设置在所述挡板上，所述第三加热源邻近所述箱体的上侧壁设置；

所述内胆选择性地收容于所述箱体内，所述内胆相对于所述箱体具有第一位置和第二位置；

当所述内胆相对于所述箱体处于第一位置时，所述第一加热源或所述第二加热源对所述内胆加热；当所述内胆相对于所述箱体处于第二位置时，所述第一加热源或所述第三加热源对所述内胆加热。

2.根据权利要求1所述的电饭锅，其特征在于，所述电饭锅还包括内胆支架和驱动机构，所述内胆支架设置在所述箱体内，所述驱动机构设置在所述箱体的外侧，所述内胆支架与所述驱动机构连接；

所述内胆支架用于收容所述内胆；

所述驱动机构用于驱动所述内胆支架运动，以带动所述内胆在所述第一位置和所述第二位置之间切换。

3.根据权利要求2所述的电饭锅，其特征在于，所述驱动机构包括纵向排齿、齿轮和第一电机；

所述纵向排齿与所述齿轮啮合连接，所述第一电机与所述齿轮连接，所述纵向排齿与所述内胆支架连接；

所述第一电机驱动所述齿轮转动，带动所述纵向排齿运动，以带动所述内胆在所述第一位置和所述第二位置之间切换。

4.根据权利要求3所述的电饭锅，其特征在于，所述电饭锅还包括固定螺栓，所述内胆支架上设置有安装孔，所述纵向排齿上设置有通孔；

所述固定螺栓依次穿过所述安装孔和所述通孔，以将所述内胆支架与所述纵向排齿连接；

其中，所述固定螺栓上设置有磁铁吸点，所述内胆底部设置有磁铁吸点，通过磁铁吸附将所述内胆收容于所述内胆支架内。

5.根据权利要求4所述的电饭锅，其特征在于，所述驱动机构还包括第二电机，所述第二电机上设置有连接轴；

所述固定螺栓包括中空部，所述固定螺栓依次穿过所述安装孔和所述通孔后，所述连接轴收容于所述固定螺栓的中空部内，以将所述内胆支架与所述第二电机连接；

所述第二电机用于驱动所述内胆支架旋转，以带动所述内胆旋转。

6.根据权利要求1～5任一项所述的电饭锅，其特征在于，所述内胆上设置有多个网孔，所述网孔直径为1.5mm±0.5mm。

7.根据权利要求6所述的电饭锅，其特征在于，所述箱体内设置有出水槽，所述出水槽与进水孔连接，所述出水槽设置在所述挡板上；

在所述内胆相对于所述箱体位于第一位置时，所述出水槽出水，通过所述网孔向所述内胆注水，以清洗所述内胆。

8.根据权利要求7所述的电饭锅，其特征在于，所述电饭锅包括第一水泵，所述第一水泵的一端与所述进水孔连接，所述第一水泵的另一端通过曲杆与所述出水槽连接。

9.根据权利要求1～5任一项所述的电饭锅，其特征在于，所述电饭锅还包括储油箱和连杆；

所述储油箱包括出油管道和出油口，所述连杆容置于所述出油管道内，所述连杆相对于所述出油口具有第一状态和第二状态；

当所述连杆相对于所述出油口处于第一状态时，所述连杆封住所述出油口，当所述连杆相对于所述出油口处于第二状态时，所述连杆与所述出油口相离，收容于所述储油箱内的食用油流入所述出油管道。

10.根据权利要求9所述的电饭锅，其特征在于，所述电饭锅还包括复位件，所述复位件与所述连杆连接；

所述复位件带动所述连杆从第二状态返回至第一状态，以封住所述出油口，并推动位于所述出油管道的食用油进入所述箱体内。

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