CN210299340U - 巧克力定量浇注装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种巧克力定量浇注装置，包括固定支架，其特征在于固定支架上固定有料缸，料缸的底部设有落料口，还包括T型三通阀、定量抽取机构和出料截止机构；定量抽取机构包括与固定支架固定的套筒、与套筒内部的定量内腔配合的活塞及连接驱动活塞运动的活塞驱动气缸，套筒一端设有与定量内腔连通的抽取口；出料截止机构包括设有进、出料口的出料管、同出料口配合的截止堵头及连接驱动截止堵头活动以开闭出料口的截止气缸；T型三通阀上设有进料阀口、第一出料阀口和第二出料阀口，分别与上述落料口、抽取口和进料口相连。本装置专门用于1~2kg的小额定量巧克力的浇注作业，结构简单，操作简便，易清洗，且浇注效率高，效果更好。

Description

巧克力定量浇注装置

技术领域

本实用新型涉及一种巧克力定量浇注装置。

背景技术

巧克力类食品的生产加工过程中，经常需要将巧克力块状原料加热融化后进行浇注，例如配合模具浇注生产各种形状的巧克力，及在糖排或能量棒表面浇注巧克力衣等。

目前企业生产中应用的浇注设备多为较为精密的多孔伺服浇注设备，这种设备设有带搅拌机构的加料斗，在加料斗的下方设置浇注阀体及由伺服电机和丝杠驱动的柱塞机构。阀体下部设置多排密集的浇注阀头，而阀体内部设置阀芯及其旋转驱动机构，柱塞机构包含与阀头对应的若干柱塞，这些柱塞位于同阀头相连通的阀管内；并且设备在浇注阀头的下方还设有便于巧克力浆料均匀流布的分配板。使用时，先控制旋转驱动机构带动阀芯旋转，然后再通过伺服电机驱动柱塞缓慢推进，将加料斗内的巧克力浆料推出阀头，完成浇注。

上述浇注设备的特点是适应于大额的浇注作业，但在实际生产过程中，对于部分产品往往需要对巧克力进行小额定量浇注，例如浇注1kg~2kg巧克力，如果也使用上述浇注设备则暴露出如下缺陷：

1）设备机构控制复杂，维护成本高，使用此类设备进行小额定量浇注属于大材小用，反而干扰正常大额的浇注生产，影响企业生产效率；

2）小额的巧克力浆料经由伺服电机驱动柱塞缓慢推出，再滴落至分配板上铺开落下，往往无法兼顾所有阀头，不仅浇注速度慢，效率低，而且造成巧克力浇注分布不均，影响产品外形质量；

3）小额定量的巧克力浇注往往对于产品表面外观要求更高，但已有的上述浇注设备无法及时截止阀头，造成残留阀头内的巧克力浆料往往会持续滴落，影响产品表面外观；

4）设备清洗不便，很难快速有效的对阀头实施清理，较为占用时间，往往在更换不同浆料实施浇注时效率低下。

发明内容

本实用新型目的是：提供一种巧克力定量浇注装置，其专门用于小额定量巧克力的浇注作业，结构简单，操作简便，易清洗，且浇注效率高，效果更好。

本实用新型的技术方案是：一种巧克力定量浇注装置，包括固定支架，其特征在于固定支架上固定有料缸，料缸的底部设有落料口，还包括T型三通阀、定量抽取机构和出料截止机构；定量抽取机构包括与固定支架固定的套筒、与套筒内部的定量内腔配合的活塞及连接驱动活塞运动的活塞驱动气缸，套筒一端设有与定量内腔连通的抽取口；出料截止机构包括设有进、出料口的出料管、同出料管的出料口配合的截止堵头及连接驱动截止堵头活动以开闭出料口的截止气缸；T型三通阀上设有进料阀口、第一出料阀口和第二出料阀口，它们分别与料缸的落料口、套筒的抽取口和出料管的进料口相连。

进一步的，本实用新型中所述出料管为L形管，由横向管段和与横向管段一体相连的垂直管段构成，横向管段的一端设置所述进料口，与所述第二出料阀口相连，截止堵头设于垂直管段内，截止气缸同轴固定至垂直管段上部，截止气缸的顶杆伸入垂直管段内与截止堵头相连。

进一步的，本实用新型中出料管的所述出料口由圆柱孔段和与圆柱孔段顶部相连的倒锥形孔段构成，截止堵头的形状与该出料口形状匹配。

进一步的，本实用新型中所述套筒为夹套保温套筒。

更进一步的，本实用新型中所述夹套保温套筒包括左端板、右端板以及采用若干锁紧螺栓夹紧固定在左端板和右端板之间的内筒体和位于内筒体外围的保温夹套；锁紧螺栓围绕内筒体外圆周呈均匀间隔分布，还包括套置于所有锁紧螺栓外围的连接套，连接套通过连接螺栓与固定支架固定；所述定量内腔位于内筒体内部，保温夹套内侧设有保温夹层，而保温夹套上设有与保温夹层连通的保温水通入接口和保温水输出接口；所述活塞驱动气缸固定至右端板上，其顶杆伸入定量内腔中与活塞固定，而左端板上开有所述抽取口，抽取口上一体接出有伸长管，伸长管上一体设有用于同第一出料阀口固定的连接法兰。

进一步的，本实用新型中所述T型三通阀可以采用电磁T型三通阀，以简化人工操作。当然电磁T型三通阀也为常规技术，本实用新型中不再详述。

进一步的，本实用新型中所述定量内腔容纳的巧克力质量为1~2kg。

本实用新型的工作原理如下：

实际使用时，本实用新型的固定支架通常固定在已有的食品输送线上方，食品输送线主要被用来输送巧克力模具，或成型好的糖排、能量棒。

初始时，先向料缸内加入融化的巧克力浆料，浇注开始时首先操控T型三通阀使得进料阀口与第一出料阀口连通，而进料阀口与第二出料阀口，以及第一出料阀口与第二出料阀口则处于关断状态。随即启动活塞驱动气缸，将巧克力浆料经抽取口抽入套筒的定量内腔中。定量内腔所能容纳的巧克力质量是事先设计好的，如通常只能容纳1kg巧克力浆料。

套筒抽满后，操控T型三通阀，使得第一出料阀口和第二出料阀口连通，而进料阀口与第一出料阀口以及进料阀口与第二出料阀口之间均是关断的；同时启动截止气缸驱动截止堵头脱离出料管的出料口，随后启动活塞驱动气缸，将定量内腔中的巧克力浆料经由出料口推出实施浇注。并且为了防止套筒内的巧克力浆料意外凝固，我们设计了夹套保温套筒，通过向保温夹层内通入保温水以避免巧克力浆料凝固。

浇注完毕后，立即控制截止气缸驱动截止堵头堵住出料管的出料口，防止出料管内残留的巧克力浆料滴落，污染产品表面外观。

需要清洗时，我们向料缸内注入清水，随后执行上述浇注工序，从而对套筒、T型三通阀和出料管均实施快速有效的清洗。

本实用新型的优点是：

1）本实用新型专门用于小额定量（1~2kg）巧克力的浇注作业，相比已有的多孔伺服浇注设备，其结构简单，机构简化，制造和维护成本低，使用不会干扰正常大额的浇注生产并降低企业生产效率；

2）本实用新型采用定量抽取机构完成巧克力浆料的定量抽取和推出，机构操作简单，动作执行迅速，使得浇注效率大大提高。且小额的巧克力浆料直接从单一的出料口推出，无现有多孔伺服浇注设备存在的阀头兼顾问题，不会造成巧克力浇注缓慢、分布不均的缺点，能够确保产品外形质量；

3）本实用新型中设计有出料截止机构，该机构能够在浇注完毕后迅速关闭出料口，防止残留在出料管内的巧克力浆料持续滴落，从而有效确保产品表面外观清洁和美观；

4）本实用新型整体结构简单，易于清洗，清洗效率高，能够快速投入切换不同巧克力浆料进行浇注的作业中，比已有的多孔伺服浇注设备更具实用性，能够提高企业生产效率。

5）本实用新型中夹套保温套筒的装配结构设计简单，利于安装和拆卸，尤其是适合经常性的快速更换内侧不同巧克力容纳质量的内筒体。

附图说明

下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步描述：

图1为本实用新型的整体结构主视图；

图2为图1的俯视图（活塞驱动气缸部分省略，左、右端板及锁紧螺栓也都省略）。

其中：1、固定支架；2、料缸；2a、落料口；3、T型三通阀；3a、进料阀口；3b、第一出料阀口；3c、第二出料阀口；4、套筒；A、定量内腔；5、活塞；6、活塞驱动气缸；7、抽取口；8、进料口；9、出料口；9a、圆柱孔段；9b、倒锥形孔段；10、出料管；11、截止堵头；12、截止气缸；13、左端板；14、右端板；15、内筒体；16、保温夹套；17、连接螺栓；18、保温夹层；19、保温水通入接口；20、伸长管；21、连接法兰；22、锁紧螺栓；23、连接套。

具体实施方式

实施例：下面结合图1~2所示，对本实用新型提供的这种巧克力定量浇注装置的具体实施方式做详细说明如下：

这种巧克力定量浇注装置用于一次完成1kg巧克力的定量浇注，其整体由固定支架1、料缸2、T型三通阀3、定量抽取机构和出料截止机构共同组成。其中料缸2固定在固定支架1上，料缸2的底部设有落料口2a。T型三通阀3设于料缸2下方，其上设有位于顶部的进料阀口3a和位于左右两侧的第一出料阀口3b和第二出料阀口3c。其中进料阀口3a与料缸2的落料口2a相连。

本实施例中的定量抽取机构由与固定支架1固定的套筒4、与套筒4内部的定量内腔A配合的活塞5及连接驱动活塞5运动的活塞驱动气缸6共同构成。具体如图1所示，本实施例中的套筒4采用的是夹套保温套筒。

如图1所示，这种夹套保温套筒由左端板13、右端板14以及采用四根锁紧螺栓22夹紧固定在左端板13和右端板14之间的内筒体15和位于内筒体15外围的保温夹套16，以及套于所有锁紧螺栓22外围的连接套23所构成。四根锁紧螺栓22围绕内筒体外圆周呈均匀间隔分布（图1中只能看见两根）。连接套23通过连接螺栓17与固定支架1固定，所述定量内腔A位于内筒体15内部，该定量内腔A设计容纳的巧克力质量为1kg。保温夹套16内侧设有保温夹层18，而保温夹套16上设有与保温夹层18连通的保温水通入接口19（如图2所示）和保温水输出接口（图2中不可见）。

所述活塞驱动气缸6固定至右端板14上，其顶杆伸入定量内腔A中与活塞5固定，而左端板13上开有与定量内腔A连通的抽取口7。抽取口7上一体接出有伸长管20，伸长管20上一体设有用于同第一出料阀口3b固定的连接法兰21。

所述出料截止机构由设有进料口8和出料口9的出料管10、同出料管10的出料口9配合的截止堵头11及连接驱动截止堵头11活动以开闭出料口9的截止气缸12共同构成。

结合图1所示，本实施例中所述出料管10为L形管，由横向管段和与横向管段一体相连的垂直管段构成，横向管段的一端设置所述进料口8，与T型三通阀3的第二出料阀口3c相连，截止堵头11设于垂直管段内，截止气缸12同轴固定至垂直管段上部，截止气缸12的顶杆伸入垂直管段内与截止堵头11相连。并且本实施例中出料管10的所述出料口9由圆柱孔段9a和与圆柱孔段9a顶部相连的倒锥形孔段9b构成，截止堵头11的形状与该出料口9形状匹配。

本实用新型的工作原理如下：

实际使用时，本实用新型的固定支架1通常固定在已有的食品输送线上方，食品输送线主要被用来输送巧克力模具，或成型好的糖排、能量棒。

初始时，先向料缸2内加入融化的巧克力浆料，浇注开始时首先操控T型三通阀3使得进料阀口3a与第一出料阀口3b连通，而进料阀口3a与第二出料阀口3c，以及第一出料阀口3b与第二出料阀口3c则处于关断状态。随即启动活塞驱动气缸6，将巧克力浆料经抽取口7抽入套筒4的定量内腔A中。本实施例中定量内腔A所能容纳的巧克力质量是事先设计好的，为1kg。

套筒4抽满后，操控T型三通阀3，使得第一出料阀口3b和第二出料阀口3c连通，而进料阀口3a与第一出料阀口3b以及进料阀口3a与第二出料阀口3c之间均是关断的；同时启动截止气缸12驱动截止堵头11脱离出料管10的出料口9，随后启动活塞驱动气缸6，将定量内腔A中的巧克力浆料经由出料口9推出实施浇注。并且为了防止套筒4内的巧克力浆料意外凝固，我们设计了夹套保温套筒，通过向保温夹层18内通入保温水以避免巧克力浆料凝固。

浇注完毕后，立即控制截止气缸12驱动截止堵头11堵住出料管10的出料口9，防止出料管10内残留的巧克力浆料滴落，污染产品表面外观。

需要清洗时，我们向料缸2内注入清水，随后执行上述浇注工序，从而对套筒4、T型三通阀3和出料管10均实施快速有效的清洗。

当然上述实施例只为说明本实用新型的技术构思及特点，其目的在于让熟悉此项技术的人能够了解本实用新型的内容并据以实施，并不能以此限制本实用新型的保护范围。凡根据本实用新型主要技术方案的精神实质所做的修饰，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种巧克力定量浇注装置，包括固定支架（1），其特征在于固定支架（1）上固定有料缸（2），料缸（2）的底部设有落料口（2a），还包括T型三通阀（3）、定量抽取机构和出料截止机构；定量抽取机构包括与固定支架（1）固定的套筒（4）、与套筒（4）内部的定量内腔（A）配合的活塞（5）及连接驱动活塞（5）运动的活塞驱动气缸（6），套筒（4）一端设有与定量内腔（A）连通的抽取口（7）；出料截止机构包括设有进料口（8）和出料口（9）的出料管（10）、同出料管（10）的出料口（9）配合的截止堵头（11）及连接驱动截止堵头（11）活动以开闭出料口（9）的截止气缸（12）；T型三通阀（3）上设有进料阀口（3a）、第一出料阀口（3b）和第二出料阀口（3c），它们分别与料缸（2）的落料口（2a）、套筒（4）的抽取口（7）和出料管（10）的进料口（8）相连。

2.根据权利要求1所述的巧克力定量浇注装置，其特征在于所述出料管（10）为L形管，由横向管段和与横向管段一体相连的垂直管段构成，横向管段的一端设置所述进料口（8），与所述第二出料阀口（3c）相连，截止堵头（11）设于垂直管段内，截止气缸（12）同轴固定至垂直管段上部，截止气缸（12）的顶杆伸入垂直管段内与截止堵头（11）相连。

3.根据权利要求1或2所述的巧克力定量浇注装置，其特征在于出料管（10）的所述出料口（9）由圆柱孔段（9a）和与圆柱孔段（9a）顶部相连的倒锥形孔段（9b）构成，截止堵头（11）的形状与该出料口（9）形状匹配。

4.根据权利要求1所述的巧克力定量浇注装置，其特征在于所述套筒（4）为夹套保温套筒。

5.根据权利要求4所述的巧克力定量浇注装置，其特征在于所述夹套保温套筒包括左端板（13）、右端板（14）以及采用若干锁紧螺栓（22）夹紧固定在左端板（13）和右端板（14）之间的内筒体（15）和位于内筒体（15）外围的保温夹套（16）；锁紧螺栓（22）围绕内筒体（15）外圆周呈均匀间隔分布，还包括套置于所有锁紧螺栓（22）外围的连接套（23），连接套（23）通过连接螺栓（17）与固定支架（1）固定；所述定量内腔（A）位于内筒体（15）内部，保温夹套（16）内侧设有保温夹层（18），而保温夹套（16）上设有与保温夹层（18）连通的保温水通入接口（19）和保温水输出接口；所述活塞驱动气缸（6）固定至右端板（14）上，其顶杆伸入定量内腔（A）中与活塞（5）固定，而左端板（13）上开有所述抽取口（7），抽取口（7）上一体接出有伸长管（20），伸长管（20）上一体设有用于同第一出料阀口（3b）固定的连接法兰（21）。

6.根据权利要求1所述的巧克力定量浇注装置，其特征在于所述T型三通阀（3）为电磁T型三通阀。

7.根据权利要求1或5所述的巧克力定量浇注装置，其特征在于所述定量内腔（A）容纳的巧克力质量为1~2kg。

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