CN210227782U - 一种多功能锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种多功能锅，包括内置有加热装置的底座、底座上设有直接烹饪食物的烹饪腔，烹饪腔内可拆式平铺安装有一个或一个以上烹饪盘，烹饪盘包括烹饪部和位于烹饪部边缘的与烹饪腔接合的安装部，烹饪部设有用于烹饪食物的下沉位，烹饪盘的底部紧贴烹饪腔的内腔底部，使加热装置通过烹饪腔传热至烹饪部而对其中的食物进行加热；单个所述烹饪盘安装在烹饪腔内时，仅覆盖占据烹饪腔内的部分表面积；使用者能同时对烹饪盘和烹饪腔内的食物进行操作或能同时对多个烹饪盘内的食物进行操作，以不同的烹饪方式实现多种类的料理，有效减少烹饪时间，降低烹饪能耗，也可以拆除烹饪盘恢复原烹饪腔的正常使用，满足人们对烹饪过程简单高效及料理种类多样化的需求。

Description

一种多功能锅

技术领域

本实用新型涉及厨具，具体涉及一种多功能锅。

背景技术

随着生活质量越来越高，人们普遍要求烹饪过程简单高效，且能实现料理的种类多样化。现有技术中有集多种日常烹饪功能于一体的多功能锅，但其无法同时进行多种不同方式的烹饪，如需烹饪不同的料理，比如在用锅炒饭的同时还想煎烤一份牛排出来，就无法一次性实现，而需要分次加工，烹饪过程繁琐，烹饪时间长且耗能较高，不符合人们简单高效地实现料理种类多样化的需求。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型提供一种多功能锅，可以不同的烹饪方式实现多种类的料理，且简单高效。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种多功能锅，包括内置有加热装置的底座、底座上设有直接烹饪食物的烹饪腔，所述烹饪腔内可拆式平铺安装有一个或一个以上烹饪盘，所述烹饪盘包括烹饪部和位于烹饪部边缘的与烹饪腔接合的安装部，所述烹饪部设有用于烹饪食物的下沉位，烹饪盘的底部紧贴烹饪腔的内腔底部，使加热装置通过烹饪腔传热至烹饪部而对其中的食物进行加热；单个所述烹饪盘安装在烹饪腔内时，仅覆盖占据烹饪腔内的部分表面积。

所述烹饪部的下沉位是多个均布的半球形型腔。

所述烹饪部的下沉位是多个均布的圆柱形型腔。

所述烹饪部的下沉位是方形下沉位，下沉位底部表面设有均布的散油凸筋。

所述烹饪腔对侧两边的内壁沿竖向平行设置有至少两个安装凸块，烹饪盘的安装部对应所述安装凸块沿竖向平行设置有限位凹槽，所述限位凹槽与所述安装凸块竖向插装，实现烹饪盘在烹饪腔内的定位安装。

所述烹饪腔内壁的安装凸块有多组。

所述烹饪部设有供提钩穿接将所述烹饪盘提起的插孔。

本实用新型的有益效果是：本实用新型可在直接烹饪食物的烹饪腔内加装一个或一个以上可烹饪其他食物的烹饪盘，烹饪盘的数量可根据烹饪方式的需要或料理种类的不同来选择，烹饪盘的底部紧贴烹饪腔的内腔底部，使加热装置通过烹饪腔传热至烹饪部而对其中的食物进行加热，使用者能同时对烹饪盘和烹饪腔内的食物进行加工操作或能同时对多个烹饪盘内的食物进行加工操作，以不同的烹饪方式实现多种类的料理，例如在用烹饪腔炒饭的同时还可以用烹饪盘煎烤一份牛排，有效减少烹饪时间，降低烹饪能耗，而当不需要进行多种料理烹饪时，则可以拆除烹饪盘恢复原烹饪腔的正常烹饪，满足人们对烹饪过程简单高效及料理种类多样化的需求。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型的拆分示意图；

图3是烹饪盘第一种实施例的示意图；

图4是烹饪盘第二种实施例的示意图；

图5是烹饪盘第三种实施例的示意图；

图6是本实用新型的烹饪盘取出时的示意图。

具体实施方式

参照图1、图2的一种多功能锅，包括底座1，底座1内置有加热装置(图中未示出)，底座1上设有直接烹饪食物的烹饪腔2，本实施例中，烹饪腔2为一个独立的锅体，锅体上盖合有锅盖3，另外，烹饪腔2也可以和底座1一体成型。烹饪腔2内可平铺安装一个或一个以上烹饪盘4，烹饪盘4包括烹饪部41和设在烹饪部两端的安装部42，通过上述安装部42可拆式安装在烹饪腔2内。为了实现使用者同时对烹饪盘4和烹饪腔2内的食物进行操作，单个烹饪盘4的面积不能太大，其安装在烹饪腔2内时，仅可以覆盖占据烹饪腔2内的部分表面积。烹饪部41设有用于烹饪食物的下沉位，食物可在下沉位形成的区域内加热烹饪，与烹饪腔2内未被覆盖占据的区域形成不同的烹饪区，一方面可以实现不同加工方式的料理，另一方面还可以避免不同区域的食物互相接触影响各自的风味。

作为烹饪盘的一种实施例，如图3所示，其烹饪部41的下沉位是多个均布的半球形型腔。使用时，通过烹饪腔2对烹饪盘4底部的热传递对半球形型腔加热，可用于烹饪球形食物，如章鱼小丸子、鱼丸、肉丸等。

作为烹饪盘的第二种实施例，如图4所示，烹饪盘4烹饪部41的下沉位是多个均布的圆柱形型腔。使用时，通过烹饪腔2对烹饪盘4底部的热传递对圆柱形型腔加热，可用于加工蛋饼、鱼饼、肉饼等圆柱形食物。

作为烹饪盘的第三种实施例，如图5所示，烹饪盘4烹饪部41的下沉位是方形下沉位，可用于煎烤牛排、鸡排等肉类食物。使用时，通过烹饪腔2对烹饪盘4底部的热传递对方形下沉位加热，下沉位底部均布的散油凸筋45，可避免牛排等食物粘在盘底上产生焦糊，从而实现良好的煎烤效果。

当然，烹饪部41的形状不局限于上述列举的形式，还可以采用其他能够满足不同烹饪方式或烹饪效果的多种形式。使用中，可根据需要在烹饪腔2内安装任何一个烹饪盘4，如需要在炒饭的同时烤一份章鱼小丸子，则可以在烹饪腔2内加装第一种实施例的烹饪盘，完成两种不同烹饪方式的料理；还可以同时在烹饪腔2内加装两个或多个烹饪盘，实现不同料理；而当不需要进行多种料理烹饪时，则可以拆除烹饪盘4恢复烹饪腔2的正常烹饪，也就是说，配设的烹饪盘4不会影响烹饪腔2作为正常锅体的使用，仍旧能够直接烹饪食物，但是却可以通过增加烹饪盘实现更多烹饪方式和料理种类的多样化，并且可以在同一时间内完成，使烹饪过程更加高效节能。

作为本实用新型的优选方案，烹饪腔2对侧两边的内壁沿竖向平行设置有至少两个安装凸块21，烹饪盘4两端对应所述安装凸块21沿竖向平行设置有限位凹槽43。使用时通过烹饪盘4的限位凹槽43与烹饪腔2内壁的安装凸块21竖向插装，实现对烹饪盘4的安装定位，避免烹饪过程中因烹饪盘4的晃动或侧倾导致不同烹饪区域的食物互相接触影响烹饪效果，也可以防止烹饪盘4在烹饪腔2内的滑动导致磨损。

为了便于操作者同时实现多种类的料理，需要在烹饪腔2内同时铺设多个烹饪盘4，为此，烹饪腔2内壁的安装凸块21设有多组，与烹饪盘4边缘的竖向限位凹槽43配合，将多个烹饪盘4竖向安装在烹饪腔2内，结构简单，无需增加固定件，烹饪盘4拆装方便。

作为优选，如图6所示，烹饪盘4的烹饪部41设有插孔44。插孔44可供提钩5穿接并将烹饪盘4提起，便于将烹饪后高温的烹饪盘4从烹饪腔2拆卸，避免使用者直接接触高温烹饪盘4导致烫伤。具体结构可以为插孔44对称分布在烹饪盘4的两侧，避免因提起时烹饪盘4两侧提钩5受力不均导致烹饪盘4晃动或侧翻。

本实用新型在多功能锅的烹饪腔2内增加烹饪盘4，烹饪盘4的数量可根据烹饪方式的需要或料理种类的不同来选择，烹饪盘4的底部紧贴烹饪腔2的内腔底部，使底座1内的加热装置通过烹饪腔2传热至烹饪盘的烹饪部41而对其中的食物进行加热，使用者能同时对烹饪盘4和烹饪腔2内的食物进行操作或能同时对多个烹饪盘4内的食物进行操作，以不同的烹饪方式实现多种类的料理，有效减少烹饪时间，降低烹饪能耗，满足人们对烹饪过程简单高效及料理种类多样化的需求。

Claims (7)

1.一种多功能锅，包括内置有加热装置的底座(1)、底座(1)上设有直接烹饪食物的烹饪腔(2)，其特征在于：所述烹饪腔(2)内可拆式平铺安装有一个或一个以上烹饪盘(4)，所述烹饪盘(4)包括烹饪部(41)和位于烹饪部(41)边缘的与所述烹饪腔(2)接合的安装部(42)，所述烹饪部(41)设有用于烹饪食物的下沉位，烹饪盘(4)的底部紧贴烹饪腔(2)的内腔底部，使加热装置通过烹饪腔(2)传热至烹饪部(41)而对其中的食物进行加热；单个所述烹饪盘(4)安装在烹饪腔(2)内时，仅覆盖占据烹饪腔(2)内的部分表面积。

2.根据权利要求1所述的多功能锅，其特征在于：所述烹饪部(41)的下沉位是多个均布的半球形型腔。

3.根据权利要求1所述的多功能锅，其特征在于：所述烹饪部(41)的下沉位是多个均布的圆柱形型腔。

4.根据权利要求1所述的多功能锅，其特征在于：所述烹饪部(41)的下沉位是方形下沉位，下沉位底部表面设有均布的散油凸筋(45)。

5.根据权利要求1所述的多功能锅，其特征在于：所述烹饪腔(2)对侧两边的内壁沿竖向平行设置有至少两个安装凸块(21)，烹饪盘(4)的安装部(42)对应所述安装凸块(21)沿竖向平行设置有限位凹槽(43)，所述限位凹槽(43)与所述安装凸块(21)竖向插装，实现烹饪盘(4)在烹饪腔(2)内的定位安装。

6.根据权利要求5所述的多功能锅，其特征在于：所述烹饪腔(2)内壁的安装凸块(21)有多组。

7.根据权利要求1所述的多功能锅，其特征在于：所述烹饪部(41)设有供提钩(5)穿接将所述烹饪盘提起的插孔(44)。

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