CN210226745U - 一种用于烧烤肉串自动穿串机 - Google Patents

Abstract

本实用新型为一种用于烧烤肉串自动穿串机，涉及食品设备领域，解决了自助烧烤用的签，还是需要人工进行穿串的问题。技术特征包括底板、设置在底板上的输送压紧机构以及下料穿串机构；下料穿串机构包括驱动组件、下料盒、转动杆、一对转动圆盘以及顶板；驱动组件设置在底板上的一端，用于带动转动杆转动以及带动顶板延水平方向推动；下料盒设置底板的上表面，下料盒的上表面一端开设有条形豁口，下料盒上安装有升降阻挡结构；升降阻挡机构用于阻挡烧烤铁签，转动杆以及顶板均设置在驱动组件上，一对转动圆盘套装在转动杆的两端，一对转动圆盘的圆周面上均开设有多个豁口；输送压紧机构用于输送肉品进行压紧穿串。

Description

一种用于烧烤肉串自动穿串机

技术领域

本实用新型涉及食品设备技术领域，特别涉及一种用于烧烤肉串自动穿串机。

背景技术

烧烤是人们普通喜欢的一种食品，制作烧烤过程中给肉穿签是其中的一道工序，传统方式是通过手工一根一根串，费时费力，虽目前已出现一些串肉机，但这些串肉机只能串普通签，如果自助烧烤用的签，还是需要人工进行穿串，因此设计一种用于烧烤肉串自动穿串机很有必要。

实用新型内容

本实用新型要解决现有技术中的自助烧烤用的签，还是需要人工进行穿串的技术问题，提供一种用于烧烤肉串自动穿串机。

为了解决上述技术问题，本实用新型的技术方案具体如下：

一种用于烧烤肉串自动穿串机，包括底板、设置在底板上的输送压紧机构以及下料穿串机构；

所述下料穿串机构包括驱动组件、下料盒、转动杆、一对转动圆盘以及顶板；

所述驱动组件设置在底板上的一端，用于带动转动杆转动以及带动顶板延水平方向推动；

所述下料盒设置底板的上表面，所述下料盒的上表面一端开设有条形豁口，所述下料盒上安装有升降阻挡结构；所述升降阻挡机构用于阻挡烧烤铁签，所述转动杆以及顶板均设置在驱动组件上，一对所述转动圆盘套装在转动杆的两端，一对所述转动圆盘的圆周面上均开设有多个豁口；

所述输送压紧机构用于输送肉品进行压紧穿串。

优选的，所述输送压紧机构包括输送皮带、L形框架、第一直线电机、推板、压紧板以及第一感应器；

所述输送皮带安装在底板的上表面，所述L形框架设置在底板上，且位于输送皮带的上方，所述第一直线电机安置于L形框架的下表面，所述推板设置在第一直线电机驱动端的下表面，所述压紧板设置在推板的下表面，所述底板上表面且位于输送皮带一侧安装有第一安装板，所述第一感应器设置在第一安装板的侧表面。

优选的，所述输送皮带上设有模板，所述模板的上表面开设有多个放肉条形豁槽。

优选的，所述升降阻挡机构包括多个T形连接杆、加长杆以及多个连接块；

所述加长杆固定连接在下料盒的内两侧表面，多个所述连接块套装在加长杆上，多个所述连接块上开设有通孔，多个所述T形连接杆套装在多个所述通孔的内部，多个所述连接块上均设有拧紧装置。

优选的，所述拧紧装置包括螺纹孔以及螺杆；

所述螺纹孔开设在连接块的侧表面，所述螺杆螺纹连接在螺纹孔内，用于对T形连接杆进行拧紧。

优选的，所述驱动组件包括安装盒、直线气缸以及旋转电机；

所述直线气缸以及旋转电机均设置再安装盒的内部，所述直线气缸与顶板相连，用于带动顶板水平运动，所述旋转电机与转动杆相连，用于带动转动杆进行转动。

优选的，所述顶板的侧表面开设有豁槽，所述豁槽用于推动烧烤铁签。

优选的，所述L形框架的侧表面设有第二感应器，所述底板的上表面安装有接收器。

优选的，所述模板的侧表面设置有若干监测点。

优选的，所述底板上安装有穿串辅助板，所述穿串辅助板上设有铁签限位斗。

本实用新型具有以下的有益效果：

本装置可穿牛、羊、鸡肉串，鸡胗串，鸡心串，鱿鱼串，豆腐块，带结等串制品，穿出来的串大小均匀，干净卫生，无揉搓，口感好，肉串长短可任意调整，可随便晃动不掉肉，是生产企业以及个人用户的理想选择，同时减少自助烧烤人工劳动量，同时也提高了卫生水平。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细说明。

图1为本实用新型的一种用于烧烤肉串自动穿串机的结构示意图；

图2为本实用新型的图1中的局部放大图；

图3为本实用新型的图1中的局部放大图；

图4为本实用新型的一种用于烧烤肉串自动穿串机的主视图；

图5为本实用新型的一种用于烧烤肉串自动穿串机的正视图；

图6为本实用新型的L形框架的侧视图；

图7为本实用新型的驱动组件结构示意图；

图8为本实用新型的连接块的结构示意图。

图中的附图标记表示为：

1、底板；2、下料盒；3、转动杆；4、转动圆盘；5、顶板；6、铁签限位斗；7、条形豁口；8、豁口；9、输送皮带；10、L形框架；11、第一直线电机；12、推板；13、压紧板；14、第一感应器；15、第一安装板；16、模板；17、条形豁槽；18、T形连接杆；19、加长杆；20、连接块；21、螺杆；22、安装盒；23、直线气缸；24、旋转电机；25、第二感应器；26、接收器；27、监测点；28、穿串辅助板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-8，一种用于烧烤肉串自动穿串机，包括底板1、设置在底板1上的输送压紧机构以及下料穿串机构；

所述下料穿串机构包括驱动组件、下料盒2、转动杆3、一对转动圆盘4以及顶板5；

所述驱动组件设置在底板1上的一端，用于带动转动杆3转动以及带动顶板5延水平方向推动；

所述下料盒设置底板1的上表面，所述下料盒2的上表面一端开设有条形豁口7，所述下料盒2上安装有升降阻挡结构；所述升降阻挡机构用于阻挡烧烤铁签，所述转动杆3以及顶板5均设置在驱动组件上，一对所述转动圆盘4套装在转动杆3的两端，一对所述转动圆盘4的圆周面上均开设有多个豁口8；

所述输送压紧机构用于输送肉品进行压紧穿串。

所述输送压紧机构包括输送皮带9、L形框架10、第一直线电机11、推板12、压紧板13以及第一感应器14；

所述输送皮带9安装在底板1的上表面，所述L形框架10设置在底板1上，且位于输送皮带9的上方，所述第一直线电机11安置于L形框架10的下表面，所述推板12设置在第一直线电机11驱动端的下表面，所述压紧板13设置在推板12的下表面，所述底板1上表面且位于输送皮带9一侧安装有第一安装板15，所述第一感应器14设置在第一安装板15的侧表面。

所述输送皮带9上设有模板16，所述模板16的上表面开设有多个放肉条形豁槽17。

所述升降阻挡机构包括多个T形连接杆18、加长杆19以及多个连接块20；

所述加长杆19固定连接在下料盒2的内两侧表面，多个所述连接块20套装在加长杆19上，多个所述连接块20上开设有通孔，多个所述T形连接杆18套装在多个所述通孔的内部，多个所述连接块20上均设有拧紧装置。

所述拧紧装置包括螺纹孔以及螺杆21；

所述螺纹孔开设在连接块20的侧表面，所述螺杆21螺纹连接在螺纹孔内，用于对T形连接杆18进行拧紧。

所述驱动组件包括安装盒22、直线气缸23以及旋转电机24；

所述直线气缸23以及旋转电机24均设置再安装盒22的内部，所述直线气缸23与顶板5相连，用于带动顶板5水平运动，所述旋转电机24与转动杆3相连，用于带动转动杆3进行转动。

所述顶板5的侧表面开设有豁槽，所述豁槽用于推动烧烤铁签。

所述L形框架10的侧表面设有第二感应器25，所述底板1的上表面安装有接收器26。

所述模板16的侧表面设置有若干监测点27。

所述底板1上安装有穿串辅助板28，所述穿串辅助板28上设有铁签限位斗6。

工作原理：

首先把机器放到操作台上，然后接通电源，打开直线气缸23的电源，然后往模板16上的放肉条形豁槽17内进行放肉，之后往下料盒2内放烧烤铁签，该设备所使用的烧烤铁签为自助烧烤所用的铁签，该铁签一端设有圆形挡片的，之后把放满肉的模板16放置到输送皮带9上，然后输送皮带9带动模板16进行传动，当监测点27与第一感应器14多对应的时候，输送皮带9停止工作，然后驱动组件进行工作，驱动组件内的旋转电机24带动转动杆3进行转动，从而转动杆3带动一对转动圆盘4进行转动，由于转动圆盘4上豁口8相对应，可以把烧烤铁签带动起，之后进行转动，当转动到第二感应器25的下方时，第二感应器25为红外线发射器，当有烧烤铁签通过一对转动圆盘4转动到第二感应器25的下方时，第二感应器25与接收器26接受不到信号，会让旋转电机停止旋转，从而烧烤铁签的签尖进对准穿串辅助板28上的铁签限位斗6，然后直线气缸23会推动顶板5进行水平的运动，由于顶板5上的豁槽，顶板5并不会直接推动烧烤铁签，但是由于烧烤铁签上的圆形挡片，不会通过豁槽，顶板5上豁槽与圆形挡片相互阻挡，因此会推动烧烤铁签进行串肉，在直线气缸23串肉之前，L形框架10下表面的第一直线电机11会带动推板12向下运动，从而让推板12带动带动压紧板13压紧肉品，之后更好的进行穿串，然后下料盒2内的升降阻挡机构用于阻挡烧烤铁签，当烧烤铁签多的时候，可以通过调节螺杆21让T形连接杆18上升一些，烧烤铁签少的让T形连接杆18下降一些，输送皮带9可以正反传动。

显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本发明创造的保护范围之中。

Claims (10)

1.一种用于烧烤肉串自动穿串机，其特征在于，包括底板(1)、设置在底板(1)上的输送压紧机构以及下料穿串机构；

所述下料穿串机构包括驱动组件、下料盒(2)、转动杆(3)、一对转动圆盘(4)以及顶板(5)；

所述驱动组件设置在底板(1)上的一端，用于带动转动杆(3)转动以及带动顶板(5)延水平方向推动；

所述下料盒设置底板(1)的上表面，所述下料盒(2)的上表面一端开设有条形豁口(7)，所述下料盒(2)上安装有升降阻挡结构；所述升降阻挡机构用于阻挡烧烤铁签，所述转动杆(3)以及顶板(5)均设置在驱动组件上，一对所述转动圆盘(4)套装在转动杆(3)的两端，一对所述转动圆盘(4)的圆周面上均开设有多个豁口(8)；

所述输送压紧机构用于输送肉品进行压紧穿串。

2.根据权利要求1所述的一种用于烧烤肉串自动穿串机，其特征在于，所述输送压紧机构包括输送皮带(9)、L形框架(10)、第一直线电机(11)、推板(12)、压紧板(13)以及第一感应器(14)；

所述输送皮带(9)安装在底板(1)的上表面，所述L形框架(10)设置在底板(1)上，且位于输送皮带(9)的上方，所述第一直线电机(11)安置于L形框架(10)的下表面，所述推板(12)设置在第一直线电机(11)驱动端的下表面，所述压紧板(13)设置在推板(12)的下表面，所述底板(1)上表面且位于输送皮带(9)一侧安装有第一安装板(15)，所述第一感应器(14)设置在第一安装板(15)的侧表面。

3.根据权利要求2所述的一种用于烧烤肉串自动穿串机，其特征在于，所述输送皮带(9)上设有模板(16)，所述模板(16)的上表面开设有多个放肉条形豁槽(17)。

4.根据权利要求1所述的一种用于烧烤肉串自动穿串机，其特征在于，所述升降阻挡机构包括多个T形连接杆(18)、加长杆(19)以及多个连接块(20)；

所述加长杆(19)固定连接在下料盒(2)的内两侧表面，多个所述连接块(20)套装在加长杆(19)上，多个所述连接块(20)上开设有通孔，多个所述T形连接杆(18)套装在多个所述通孔的内部，多个所述连接块(20)上均设有拧紧装置。

5.根据权利要求4所述的一种用于烧烤肉串自动穿串机，其特征在于，所述拧紧装置包括螺纹孔以及螺杆(21)；

所述螺纹孔开设在连接块(20)的侧表面，所述螺杆(21)螺纹连接在螺纹孔内，用于对T形连接杆(18)进行拧紧。

6.根据权利要求1所述的一种用于烧烤肉串自动穿串机，其特征在于，所述驱动组件包括安装盒(22)、直线气缸(23)以及旋转电机(24)；

所述直线气缸(23)以及旋转电机(24)均设置再安装盒(22)的内部，所述直线气缸(23)与顶板(5)相连，用于带动顶板(5)水平运动，所述旋转电机(24)与转动杆(3)相连，用于带动转动杆(3)进行转动。

7.根据权利要求1所述的一种用于烧烤肉串自动穿串机，其特征在于，所述顶板(5)的侧表面开设有豁槽，所述豁槽用于推动烧烤铁签。

8.根据权利要求2所述的一种用于烧烤肉串自动穿串机，其特征在于，所述L形框架(10)的侧表面设有第二感应器(25)，所述底板(1)的上表面安装有接收器(26)。

9.根据权利要求3所述的一种用于烧烤肉串自动穿串机，其特征在于，所述模板(16)的侧表面设置有若干监测点(27)。

10.根据权利要求1所述的一种用于烧烤肉串自动穿串机，其特征在于，所述底板(1)上安装有穿串辅助板(28)，所述穿串辅助板(28)上设有铁签限位斗(6)。

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