CN210158462U - 不锈钢锅具 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种不锈钢锅具，包括锅体和锅底，所述锅底由内至外包括不锈钢底板、热水层和不锈钢外壁，所述不锈钢底板的上面设置有导热铝层，所述锅底的不锈钢底板的外表面设置有曲面凹纹；所述不锈钢外壁的底部设置有加热腔体，所述加热腔体包括与不锈钢外壁的底部接触的用于热量移动的导热腔和导热腔下部设置的电加热腔，所述电加热腔的底部设置有用于导热的导热孔，所述导热孔与电加热腔连通，所述电加热腔内设置有电加热管。本实用新型的不锈钢锅具不锈钢底板保温效果好、避免糊锅，同时能够提高食物的口感和色泽。
Description
技术领域
本实用新型涉及不锈钢厨具技术领域，具体涉及一种不锈钢锅具。
背景技术
不锈钢厨具在材料方面，主要是304不锈钢及430不锈钢两种。其中304不锈钢具有优良的抗腐蚀性能，适合与食物接触，但是由于不可导磁而不能在电磁炉上使用；而430不锈钢抗腐蚀性能一般，但可导磁且价钱较304不锈钢便宜，且单层材料结构的厨具受热后容易产生变形，因此发展出复合底结构不锈钢厨具，采用304不锈钢作为厨具锅身，采用430不锈钢作为厨具底部外层，锅身不锈钢和底部外层不锈钢之间设置有铝层。然而，1、这种复合底结构不锈钢厨具的一般采用平整的底部结构，传递热量的性能略为不足，难以适应快速加热的要求；2、保温效果差，不能较长时间对食物进行保温；3、加热的时候直接通过锅底与热源接触，食物容易产生糊底现象，影响食物的口感，浪费了加工的食物和耗费的时间。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种导热性好、保温效果好、不易糊锅的不锈钢锅具。
为解决上述的技术问题，本实用新型采用以下技术方案：不锈钢锅具，包括锅体和锅底，所述锅底由内至外包括不锈钢底板、热水层和不锈钢外壁，所述不锈钢底板的上面设置有导热铝层，所述锅底的不锈钢底板的外表面设置有曲面凹纹；所述热水层设置于不锈钢底板和不锈钢外壁之间，所述的锅体上部的边缘处设置有与不锈钢底板和不锈钢外壁焊接的盖板，所述盖板上设置有用于注入热水的入水口，所述不锈钢外壁的底部设置有加热腔体，所述加热腔体包括与不锈钢外壁的底部接触的用于热量移动的导热腔和导热腔下部设置的电加热腔，所述电加热腔的底部设置有用于导热的导热孔，所述导热孔与电加热腔连通，所述电加热腔内设置有电加热管。
本实用新型的不锈钢锅具不锈钢底板的曲面凹纹能够增大其受热面积，便于不锈钢内食物的导热;通过盖板的入水口注入热水，热水层导热将用于对锅具内的食物进行保温，减缓食物降温变凉的速度，能够较长时间的保持食物的温度，不需要重新加热，保温效果好；加热腔体内的电加热腔首先加热，热量由电加热腔进入到导热强内，导热强内的热量沿着导热强能够均匀分散到锅具的底面，加热均匀避免糊锅，同时能够提高食物的口感和色泽。
优选的，所述不锈钢底板的曲面凹纹与导热铝层镶嵌连接；
优选的，所述曲面凹纹设置均匀分布，所述导热铝层与曲面凹纹接触的一面设置为与曲面凹纹相配合的曲面凸纹。
优选的，所述不锈钢外壁的外表面设置有用于锅具放置固定的环形凹槽，所述环形凹槽的设置于不锈钢外壁的底面。
优选的，所述不锈钢外壁的底部设置有支架，所述支架包括均匀设置在不锈钢外壁的底部的四个支杆，所述支杆与不锈钢外壁通过合叶可折叠连接。
优选的，所述锅体的边缘相对的两侧设置有上台肩部和下台阶部，所述上台肩部和下台肩部相互拼接配合。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
本实用新型的不锈钢锅具不锈钢底板的曲面凹纹能够增大其受热面积，便于不锈钢内食物的导热;通过盖板的入水口注入热水，热水层导热将用于对锅具内的食物进行保温，减缓食物降温变凉的速度，能够较长时间的保持食物的温度，不需要重新加热，保温效果好；加热腔体内的电加热腔首先加热，热量由电加热腔进入到导热强内，导热强内的热量沿着导热强能够均匀分散到锅具的底面，加热均匀避免糊锅，同时能够提高食物的口感和色泽。
附图说明
图1为本实用新型不锈钢锅具的结构示意图。
具体实施方式
为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。
实施例1：
本实施例提供一种不锈钢锅具如图1所示，包括锅体1和锅底，所述锅底由内至外包括不锈钢底板2、热水层3和不锈钢外壁4，所述不锈钢底板2的上面设置有导热铝层5，所述锅底的不锈钢底板2的外表面设置有曲面凹纹6；所述热水层3设置于不锈钢底板2和不锈钢外壁4之间，所述的锅体上部的边缘处设置有与不锈钢底板2和不锈钢外壁3焊接的盖板7，所述盖板7上设置有用于注入热水的入水口，所述不锈钢外壁4的底部设置有加热腔体，所述加热腔体包括与不锈钢外壁的底部接触的用于热量移动的导热腔8和导热腔8下部设置的电加热腔9，所述电加热腔9的底部设置有用于导热的导热孔10，所述导热孔0与电加热腔9连通，所述电加热腔9内设置有电加热管11。
本实用新型的不锈钢锅具不锈钢底板的曲面凹纹能够增大其受热面积，便于不锈钢内食物的导热;通过盖板的入水口注入热水，热水层导热将用于对锅具内的食物进行保温，减缓食物降温变凉的速度，能够较长时间的保持食物的温度，不需要重新加热，保温效果好；加热腔体内的电加热腔首先加热，热量由电加热腔进入到导热强内，导热强内的热量沿着导热强能够均匀分散到锅具的底面，加热均匀避免糊锅，同时能够提高食物的口感和色泽。
实施例2：
实施例2在实施例1的基础上进一步限定了：所述不锈钢底板2的曲面凹纹6与导热铝层镶嵌连接。
实施例3：
实施例3在实施例1的基础上进一步限定了：所述曲面凹纹6均匀分布，所述导热铝层5与曲面凹纹6接触的一面设置为与曲面凹纹6相配合的曲面凸纹。
实施例4：
实施例4在实施例1的基础上进一步限定了：所述导热腔8的底部设置有支架，所述支架包括均匀设置在不锈钢外壁的底部的四个支杆12，所述支杆12与导热腔8通过合叶可折叠连接。
实施例5：
实施例5在实施例1的基础上进一步限定了：所述锅体的边缘相对的两侧设置有上台肩部和下台阶部，所述上台肩部和下台肩部相互拼接配合。
尽管这里参照本实用新型的多个解释性实施例对本实用新型进行了描述，但是，应该理解，本领域技术人员可以设计出很多其他的修改和实施方式，这些修改和实施方式将落在本申请公开的原则范围和精神之内。更具体地说，在本申请公开、附图和权利要求的范围内，可以对主题组合布局的组成部件和/或布局进行多种变型和改进。除了对组成部件和/或布局进行的变形和改进外，对于本领域技术人员来说，其他的用途也将是明显的。
Claims (6)
1.不锈钢锅具，其特征在于：包括锅体（1）和锅底，所述锅底由内至外包括不锈钢底板（2）、热水层（3）和不锈钢外壁（4），所述不锈钢外壁（4）的底部设置有加热腔体，所述加热腔体包括与不锈钢外壁（4）的底部接触的用于热量移动的导热腔(8)和导热腔(8)下部设置的电加热腔(9)，所述电加热腔(9)的底部设置有用于导热的导热孔(10)，所述导热孔(10)与电加热腔(9)连通，所述电加热腔(9)内设置有电加热管(11)。
2.根据权利要求1所述的不锈钢锅具，其特征在于：所述不锈钢底板（2）的上面设置有导热铝层（5），所述锅底的不锈钢底板（2）的外表面设置有曲面凹纹（6）；所述热水层（3）设置于不锈钢底板（2）和不锈钢外壁（4）之间，所述的锅体(1)上部的边缘处设置有与不锈钢底板（2）和不锈钢外壁（4）焊接的盖板（7），所述盖板（7）上设置有用于注入热水的入水口。
3.根据权利要求1所述的不锈钢锅具，其特征在于：所述不锈钢底板（2）的曲面凹纹（6）与导热铝层（5）镶嵌连接。
4.根据权利要求3所述的不锈钢锅具，其特征在于：所述曲面凹纹（6）均匀分布，所述导热铝层（5）与曲面凹纹（6）接触的一面设置为与曲面凹纹（6）相配合的曲面凸纹。
5.根据权利要求1所述的不锈钢锅具，其特征在于：所述导热腔的底部设置有支架，所述支架包括均匀设置在导热腔（8）的底部的四个支杆（12），所述支杆（12）与导热腔通过合叶可折叠连接。
6.根据权利要求1所述的不锈钢锅具，其特征在于：所述锅体（1）的边缘相对的两侧设置有上台肩部和下台阶部，所述上台肩部和下台肩部相互拼接配合。
Priority Applications (1)
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| CN201821412704.XU CN210158462U (zh) | 2018-08-30 | 2018-08-30 | 不锈钢锅具 |
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2018
- 2018-08-30 CN CN201821412704.XU patent/CN210158462U/zh not_active Expired - Fee Related
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