CN210144458U - 内锅、锅具和电饭煲 - Google Patents

Abstract

本申请提供一种内锅、锅具和电饭煲。该内锅包括锅体(1)，锅体(1)的底部设置有凸起部(2)，凸起部(2)从锅体(1)的底壁向锅体(1)的开口凸出，且凸起部(2)的高度高于底壁的高度。根据本申请的内锅，能够提高电饭煲的加热均匀性，提高米饭品质。

Description

内锅、锅具和电饭煲

技术领域

本申请属于蒸煮器具技术领域，具体涉及一种内锅、锅具和电饭煲。

背景技术

蒸煮米饭作为电饭煲的核心性能，其好坏决定了整个电饭煲的品质，而米饭品质有很大一部分因素是加热均匀性影响，加热均匀性主要由内锅传热效果决定。

然而对于现有的电饭煲而言，受限于结构，中间部分的米饭难以得到充分的加热，因此加热均匀性较差，导致米饭品质也受到影响。

实用新型内容

因此，本申请要解决的技术问题在于提供一种内锅、锅具和电饭煲，能够提高电饭煲的加热均匀性，提高米饭品质。

为了解决上述问题，本申请提供一种内锅，包括锅体，锅体的底部设置有凸起部，凸起部从锅体的底壁向锅体的开口凸出，且凸起部的高度高于底壁的高度。

优选地，凸起部为空心结构，凸起部的顶部密封，底部开口。

优选地，凸起部的高度大于锅体高度的1/3。

优选地，凸起部的高度大于锅体高度的1/2。

优选地，凸起部为圆台、圆柱或棱台。

优选地，凸起部位于锅体的底壁中心位置。

优选地，凸起部为圆台或棱台时，凸起部的锥角为20°～45°。

优选地，凸起部的体积占内锅容积的比例为1/20～1/5。

根据本申请的另一方面，提供了一种锅具，包括内锅和外锅，该内锅为上述的内锅。

优选地，内锅的凸起部为空心结构，且凸起部的顶部密封，底部开口时，外锅的内壁设置有凸台，凸台与凸起部的空心结构相适配。

优选地，凸台处设置有加热线圈，凸起部与凸台配合切割磁感线发热。

根据本申请的另一方面，提供了一种电饭煲，包括内锅，该内锅为上述的内锅。

本申请提供的内锅，包括锅体，锅体的底部设置有凸起部，凸起部从锅体的底壁向锅体的开口凸出，且凸起部的高度高于底壁的高度。由于内锅锅体的底部具有凸起部，因此能够增加内锅锅体内在进行米饭蒸煮时与米饭之间的接触面积，同时也可以对位于中间部位的米饭等进行有效加热，可以有效加大锅体内受热面积，提高内部温度场的均匀性，提高加热均匀性，有效改善电饭煲出现煮饭夹生、焦黄、品质不均匀的问题，改善米饭品质。

附图说明

图1为本申请实施例的内锅的剖视结构示意图；

图2为本申请实施例的内锅的立体结构示意图；

图3为本申请实施例的电饭煲的剖视结构示意图；

图4为本申请实施例的电饭煲的立体结构示意图。

附图标记表示为：

1、锅体；2、凸起部；3、外锅；4、凸台；5、加热线圈。

具体实施方式

结合参见图1至图4所示，根据本申请的实施例，内锅包括锅体1，锅体1的底部设置有凸起部2，凸起部2从锅体1的底壁向锅体1的开口凸出，且凸起部2的高度高于底壁的高度。

由于内锅锅体1的底部具有凸起部2，且凸起部2相对于内锅锅体1底部能够形成一定的高度差，使得凸起部2能够像锅体1中间空腔部分伸出一定高度，对位于锅体1中部的米饭等进行加热，因此能够增加内锅锅体1内在进行米饭蒸煮时与米饭之间的接触面积，同时也可以对位于中间部位的米饭等进行有效加热，可以有效加大锅体1内受热面积，提高内部温度场的均匀性，提高加热均匀性，有效改善电饭煲出现煮饭夹生、焦黄、品质不均匀的问题，改善米饭品质。

凸起部2为空心结构，凸起部2的顶部密封，底部开口。凸起部设置为空心结构，且为等壁厚结构，不仅能够减少在锅体1上增加凸起部2所增加的重量，降低内锅的整体重量，而且可以利用更少的材料形成更大的加热面积，更加有效地减少材料成本。此外，凸起部2可以与锅体1的其它部分一体成型，提高传热效率，提高成型效率，降低成型成本。

优选地，凸起部2的高度大于锅体1高度的1/3，从而可以使得凸起部2具有足够的高度，能够在锅体1内部形成足够高度的换热面积，使得锅体1的内部也能够充分通过凸起部2进行加热，从而使得电饭煲进行米饭蒸煮时，锅体1内部能够提供更加均匀的加热环境，使得米饭的加热更加均匀，提高米饭的品质，提高米饭口感。

凸起部2的高度更优选地大于锅体1高度的1/2，可以在锅体1中部提供更加充分的加热效果，进一步提高对于锅体1腔体中间部分米饭等的加热均匀性。

凸起部2为圆台、圆柱或棱台。

优选地，凸起部2位于锅体1的底壁中心位置，可以进一步提高凸起部2与锅体1的内壁之间的加热均匀性。

凸起部2为圆台或棱台时，凸起部2的锥角为20°～45°。优选地，凸起部2的锥角为30°～35°，能够使得内锅在安装在外锅的过程中更加容易安装，且能够在保证凸起部2提供足够的加热面积的同时，避免凸起部2的底部面积过大，使得内锅的结构设计更加合理，同时也能够避免凸起部2的锥角过大或者过小所带来的各种不便。

优选地，凸起部2的体积占内锅容积的比例为1/20～1/5，既能够避免凸起部2的体积过小而无法起到有效的加热作用，不能有效实现对腔体中部米饭的均匀加热，又能够避免凸起部2的体积过大占用内锅容积比例过大而导致内锅整体体积增大的问题，保证了电饭煲的大容量小体积。

根据本申请的实施例，锅具包括内锅和外锅3，该内锅为上述的内锅。

优选地，内锅的凸起部2为空心结构，且凸起部2的顶部密封，底部开口时，外锅3的内壁设置有凸台4，凸台4与凸起部2的空心结构相适配，保证凸台4与凸起部2直接能够充分接触，提高传热效果，提高热量利用效率。

优选地，在本实施例中，凸台4处设置有加热线圈5，凸起部2与凸台4配合切割磁感线发热。

根据本申请的实施例，电饭煲包括内锅，该内锅为上述的内锅。

电饭煲包括内锅和外锅3(也即煲体)，内锅中心位置从底部向锅内凹陷，形成向锅内伸出的凸起部2，为了配合内锅形状，在外锅3的底部增加有相应的凸台4，凸台4的内部设置有加热线圈5，在电饭煲正常工作时，内锅放入电饭煲的外锅3中，外锅3的凸出位置的加热线圈5产生电磁感应线圈，使内锅的凸起部2切割磁感线，产生涡流，使整个凸起部2自身发热，此时沿凸出边壁即可产生热量，减小其热传递距离，使温度变化更小，热量传递速度更快，传递效率更高，可有效解决电饭煲因受热不均匀导致的夹生、焦黄等问题。

本领域的技术人员容易理解的是，在不冲突的前提下，上述各有利方式可以自由地组合、叠加。

以上仅为本申请的较佳实施例而已，并不用以限制本申请，凡在本申请的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本申请的保护范围之内。以上仅是本申请的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本申请技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本申请的保护范围。

Claims (12)

1.一种内锅，其特征在于，包括锅体(1)，所述锅体(1)的底部设置有凸起部(2)，所述凸起部(2)从所述锅体(1)的底壁向所述锅体(1)的开口凸出，且所述凸起部(2)的高度高于所述底壁的高度。

2.根据权利要求1所述的内锅，其特征在于，所述凸起部(2)为空心结构，所述凸起部(2)的顶部密封，底部开口。

3.根据权利要求1所述的内锅，其特征在于，所述凸起部(2)的高度大于所述锅体(1)高度的1/3。

4.根据权利要求1所述的内锅，其特征在于，所述凸起部(2)的高度大于所述锅体(1)高度的1/2。

5.根据权利要求1所述的内锅，其特征在于，所述凸起部(2)为圆台、圆柱或棱台。

6.根据权利要求1所述的内锅，其特征在于，所述凸起部(2)位于所述锅体(1)的底壁中心位置。

7.根据权利要求5所述的内锅，其特征在于，所述凸起部(2)为圆台或棱台时，所述凸起部(2)的锥角为20°～45°。

8.根据权利要求1所述的内锅，其特征在于，所述凸起部(2)的体积占所述内锅容积的比例为1/20～1/5。

9.一种锅具，包括内锅和外锅(3)，其特征在于，所述内锅为权利要求1至8中任一项所述的内锅。

10.根据权利要求9所述的锅具，其特征在于，所述内锅的凸起部(2)为空心结构，且所述凸起部(2)的顶部密封，底部开口时，所述外锅(3)的内壁设置有凸台(4)，所述凸台(4)与所述凸起部(2)的空心结构相适配。

11.根据权利要求10所述的锅具，其特征在于，所述凸台(4)处设置有加热线圈(5)，所述凸起部(2)与所述凸台(4)配合切割磁感线发热。

12.一种电饭煲，包括内锅，其特征在于，所述内锅为权利要求1至8中任一项所述的内锅。

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