CN2100160U

CN2100160U - 自动保温节电烹煮装置

Info

Publication number: CN2100160U
Application number: CN 91218840
Authority: CN
Inventors: 龙三; 余运波
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1991-07-20
Filing date: 1991-07-20
Publication date: 1992-04-01

Abstract

一种自动保温节电烹煮装置。主要由保温盖罩 1开口端朝下与上端有保温壁、下端呈空心室32的锅座2密合成气体保温室，放置烹煮锅4的电热包3 固定在锅座2上，空心室32设置沸点温度控制电路板等构成。该装置通过水沸传感控制电路，使烹煮的食物水沸即自动断电，通电时不用将保温盖罩1与锅座2分开裸露锅，断电后由储热压板释放热量继续向烹煮锅补充加热，其保温性好，无金属外露、节电安全、使用方便、烹煮的食物质量具佳。

Description

一种自动保温节电烹煮装置，特别是具有自动水沸断电，保温盖罩开口端朝下的，能烹煮多种食物的装置。

现有的自动保温电饭锅（煲）技术，主要由锅体、内胆、锅盖、加热器、温度控制器构成。该烹煮控制方式主要由被烹煮的食物干水超沸点温度（105℃）后磁断电器断开电源。由于锅体开口端朝上，密封性差，随着热蒸汽大量挥发造成能耗大。公告号为CN2062588U的“一种节能方便的电饭煲”技术，主要由电炉、饭煲、保温罩、隔热垫构成，虽然保温罩开口朝下，但是烹煮食物时需将保温罩拿到一旁，待烹煮食物煮沸后，断掉电源再密合保温罩。其无自动水沸断电控制，无卫生内衬；由于食物煮沸后才能将保温罩与底座密合，部份热能散发掉，使电能未得到充分利用，在使用中搬移极不方便。

本实用新型的目的是设计一种保温盖罩开口端朝下具有加热、水沸自动断电控制，储热保温等组件构成的卫生安全自动保温节电烹煮装置。

本实用新型的设计方案是：由内衬6、外壳5组成的保温盖罩1开口端朝下与上端有保温外壁9、内壁10、下端是空心室32的锅座2密合成气体保温室，保温外壁9与内壁10之间的底部设置水沸传感器30，温度控制电路板12设置在空心室32内，电热包3固定在锅座2上，保温盖罩1盖沿31与保温外壁9上端边沿密合，空心室32边沿设置电源插座15，操作按钮16、工作指示灯17、旋盖13与空心室32底部配合，由传热罩18、上绝缘层19、电加热器20、下绝缘层21、储热压板22、侧传热包23组成电热包3，烹煮锅4放置在电热包3内，锅体26边沿与锅座2的保温内壁10顶端配合，保温盖罩1顶设置有盖罩把手8，把手11设置在保温外壁9上，活动把手28设置在锅盖27中部的凹槽内，该装置烹煮食物时，将装有欲烹煮的食物及烹煮食物所需水量的烹煮锅4放置在电热包3内，把保温盖罩1开口端朝下放置在锅座2的保温内壁10与外壁9之间，接通电源后，电热包3对烹煮锅4从底面、侧面进行传导加热至锅内水沸，通过传感器30将信号传给沸点温度控制电路，电源即自动断电；此时储热压板22继续释放热量，待食物烹煮熟后，指示灯17显示。由于保温盖罩1与锅座2密合后由保温盖罩1与保温内壁10、外壁9形成多个气体保温室，根据巴斯德微生物不能自生的曲径瓶原理，该装置对烹煮熟的食物能进行长时间保质保鲜。

本实用新型所述的自动保温节电烹煮装置，通过水沸传感器及控制电路使烹煮的食物水沸即自动断电，通电时不用将保温盖罩与锅座分开裸露锅体；断电后由储热压板释放热量继续向烹煮锅补充加热；使沸点温度在断电后，持续至储热环盖温度与保温室温度相等。该装置保温性好，无金属外露、节电安全、使用方便，烹煮的食物质量具佳。

图1，自动保温节电烹煮装置结构图；

图2，保温盖罩1结构图；

图3，锅座2结构图；

图4，电热包3结构图；

图5，烹煮锅4示意图。

以下结合附图对自动保温节电烹煮装置的实施进一步详细描述：

参照图1、图2，保温盖罩1由内衬6、外壳5组成的腔体7内填充保温材料或抽真空进行密封形成保温体，盖罩把手8用螺丝钉或粘结固定在外壳5顶端，也可整体注塑成型，参照图1、图3，锅座2的保温内壁10，比外壁9略短，并能支撑烹煮锅4的锅体26，把手11用螺丝固定在外壁9上端边沿的下部，控制电路板12用螺钉固定在锅座2的空心室32内，锅座2可用聚丙烯等耐热塑料一次注塑成型，旋盖13边沿的螺纹或卡口与空心室32的螺纹或卡口配合，支脚14固定在旋盖13的底面，同时作旋盖13旋转时的手柄用；水沸传感器30可用热敏、湿敏、PTC、热敏双金属片、电导、磁控温元件，形状记忆控温元件、热电偶等敏感元器件；在空心室32边沿加工孔，分别将电源插座15，操作按钮16、工作指示灯17固定在孔上；参照图1、图4；电热包3组成是在底传热罩18内放置上绝缘层19，设置电加热器20，再放置下绝缘层21、压上储热压板22后用螺钉将其全部固定在侧传热包23上，再用螺钉侧传热包23上端固定在锅座2的保温内壁10上，电源引线25接电加热器20；参照图5，将活动把手28用螺钉固定在锅盖27中部的下凹处，活动把手28可竖直为提盖用，也可倒下平放的凹糟底面。

Claims

1、一种由保温盖罩、电加热器、锅座、烹煮锅构成的自动保温节电烹煮装置，其特征在于由内衬6、外壳5组成的保温盖罩1开口端朝下与上端有保温内壁10、外壁9、下端呈空心室32的锅座2密合成气体保温室，锅座2设置有水沸传感器30，温度控制电路板12，电热包3固定在锅座2上。

2、按照权利要求1所述的装置，其特征在于保温盖罩1盖沿31与外壁9上端边沿密合，锅座2的下端空心室32边沿设置电源插座15，操作按钮16、工作指示灯17，旋盖13与空心室32底部配合，由传热罩18，上绝缘层19，电加热器20，下绝缘层21、储热压板22，侧传热包23组成电热包3。

3、按照权利要求1、2所述的装置，其特征在于保温盖罩1顶端设置盖罩把手8，锅座2的外壁9固定有把手11，活动把手28设置在锅盖27中部的凹槽内。