CN210009917U - 一种食品搅拌装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食品搅拌装置，包括食品原料依次经过的粉碎机构、第一搅拌机构、存储罐和第二搅拌机构，粉碎机构的下面与第一搅拌机构的上面通过第一通道连通，第一搅拌机构与存储罐之间通过第二通道连通，第二通道上设置有第一开关阀，存储罐与第二搅拌机构之间通过第三通道连通，第三通道上设置有第二开关阀；粉碎机构包括粉碎罐，粉碎罐上设置有粉碎电机和进料口，粉碎电机的输出部连有位于粉碎罐内的转动轴，转动轴上设置有铰刀盘和第一搅拌叶，粉碎罐的下底面连通有过滤层，过滤层位于第一通道内，粉碎罐的下底面位于第一通道外侧设置有震动器；第一搅拌机构包括第一搅拌仓。

Description

一种食品搅拌装置

技术领域

本实用新型涉及一种食品搅拌装置，属于食品加工生产领域。

背景技术

食品搅拌机是搅拌食品的工具，在食品加工方面起着重要的作用。现有技术中一般通过电机带动搅拌叶转动对食品原料进行搅拌混匀。但是存在以下问题：1、食品原料中会存在大颗粒的原料，单独的搅拌过程不一定能混匀。2、现有技术中一般为一步搅拌，电机的功率有限，对大体积的食品原料的搅拌速度不能调节的很快，会消耗较长时间且会出现搅拌效果差的问题，如果转速调快的话，只能对小体积的食品原料进行搅拌，搅拌效率低。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是，克服现有技术的缺陷，提供一种能够提高食品原料搅拌效果和搅拌效率的食品搅拌装置。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案为：

一种食品搅拌装置，包括食品原料依次经过的粉碎机构、第一搅拌机构、存储罐和第二搅拌机构，所述粉碎机构的下面与第一搅拌机构的上面通过第一通道连通，所述第一搅拌机构与所述存储罐之间通过第二通道连通，所述第二通道上设置有第一开关阀，所述存储罐与所述第二搅拌机构之间通过第三通道连通，所述第三通道上设置有第二开关阀；所述粉碎机构包括粉碎罐，所述粉碎罐上设置有粉碎电机和进料口，所述粉碎电机的输出部连有位于所述粉碎罐内的转动轴，所述转动轴上设置有铰刀盘和第一搅拌叶，所述粉碎罐的下底面连通有过滤层，所述过滤层位于所述第一通道内，所述粉碎罐的下底面位于所述第一通道外侧设置有震动器；所述第一搅拌机构包括第一搅拌仓，所述第一搅拌仓上设置有低速电机，所述低速电机的输出部连有位于所述第一搅拌仓的第一搅拌轴，所述第一搅拌轴上设置有第一搅拌叶，所述第二搅拌机构包括第二搅拌仓，所述第二搅拌仓的下部开设有出料口，所述第二搅拌仓上设置有高速电机，所述高速电机的输出部连有位于所述第二搅拌仓的第二搅拌轴，所述第二搅拌轴上设置有第二搅拌叶，所述第一搅拌仓的体积大于所述第二搅拌仓的体积，所述第一搅拌叶的长度大于所述第二搅拌叶的长度。

所述铰刀盘包括与所述转动轴连接的铰刀片，所述铰刀片的外侧通过固定环固定，所述铰刀片与水平面之间的夹角为10到30度。

所述铰刀片的个数为3个。

所述铰刀盘的个数为N个，其中N为大于等于3的整数，沿着所述转动轴的方向等间距分布。

所述铰刀盘的个数为3个。

所述粉碎罐侧面下部开设有防堵出料口。

本实用新型的有益效果：本实用新型提供的一种食品搅拌装置，粉碎机构、第一搅拌机构、存储罐和第二搅拌机构，粉碎机构对大颗粒的食品原料进行粉碎，第一搅拌机构用于对食品原料进行初步搅拌，第二搅拌机构用于对食品原料进行彻底搅拌，相比于现有技术中的单一搅拌，具备搅拌效果好，食品原料混合均匀的优点，有利于后续的食品加工。

附图说明

图1为本实用新型一种食品搅拌装置的总体结构示意图；

图2为本实用新型中铰刀盘的结构示意图。

图中附图标记如下：1-粉碎罐；2-粉碎电机；3-转动轴；4-铰刀盘；5-搅拌叶；6-震动器；7-过滤层；8-防堵出料口；9-第一搅拌仓； 10-低速电机；11-第一通道；12-第一搅拌轴；13-第一搅拌叶；14-第二通道；15-第一开关阀；16-存储罐；17-第三通道；18-第二开关阀； 19-第二搅拌仓；20-高速电机；21-第二搅拌轴；22-第二搅拌叶；23- 出料口；24-进料口；41-铰刀片；42-固定环。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步描述，以下实施例仅用于更加清楚地说明本实用新型的技术方案，而不能以此来限制本实用新型的保护范围。

如图1和图2所示，一种食品搅拌装置，包括食品原料依次经过的粉碎机构、第一搅拌机构、存储罐16和第二搅拌机构，粉碎机构的下面与第一搅拌机构的上面通过第一通道11连通，第一搅拌机构与存储罐16之间通过第二通道14连通，第二通道14上设置有第一开关阀15，存储罐16与第二搅拌机构之间通过第三通道17连通，第三通道17上设置有第二开关阀18。

粉碎机构包括粉碎罐1，粉碎罐1上设置有粉碎电机2和进料口 24，粉碎电机2的输出部连有位于粉碎罐1内的转动轴3，转动轴3 上设置有铰刀盘4和搅拌叶5，粉碎罐1的下底面连通有过滤层7，过滤层7位于第一通道11内，粉碎罐1的下底面位于第一通道11外侧设置有震动器6。震动器6有利于食品原料通过过滤层7。

第一搅拌机构包括第一搅拌仓9，第一搅拌仓9上设置有低速电机10，低速电机10的输出部连有位于第一搅拌仓9的第一搅拌轴12，第一搅拌轴12上设置有第一搅拌叶13，第二搅拌机构包括第二搅拌仓19，第二搅拌仓19的下部开设有出料口23，第二搅拌仓19上设置有高速电机20，高速电机20的输出部连有位于第二搅拌仓19的第二搅拌轴21，第二搅拌轴21上设置有第二搅拌叶22，第一搅拌仓 9的体积大于第二搅拌仓19的体积，第一搅拌叶13的长度大于第二搅拌叶22的长度。

铰刀盘4包括与转动轴3连接的铰刀片41，铰刀片41的外侧通过固定环42固定，铰刀片41与水平面之间的夹角为10到30度。

铰刀片41的个数为3个。

铰刀盘4的个数为N个，其中N为大于等于3的整数，沿着转动轴3的方向等间距分布。

铰刀盘4的个数为3个。

粉碎罐1侧面下部开设有防堵出料口8，可以在过滤网7堵住后，将大粒径食品原料取出。

本实用新型的工作原理为：首先食品原料先从进料口24进来，打开粉碎电机2，粉碎电机2带动搅拌叶5和铰刀盘4转动，在搅拌状态下，食品原料中大粒径的原料被铰刀盘4搅碎，粒径符合要求的经过过滤层7进入到第一搅拌仓9，低速电机10带动第一搅拌叶13 低速转动，用于对大体积的食品原料进行初步搅拌，然后进入存储罐 16，存储罐16内的食品原料进入第二搅拌仓19，高速电机20带动第二搅拌叶22高速转动，用于对小体积的食品原料进行彻底搅拌，最后将搅拌好的食品原料从出料口23排出。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出：对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。

Claims (6)

1.一种食品搅拌装置，其特征在于：包括食品原料依次经过的粉碎机构、第一搅拌机构、存储罐(16)和第二搅拌机构，所述粉碎机构的下面与第一搅拌机构的上面通过第一通道(11)连通，所述第一搅拌机构与所述存储罐(16)之间通过第二通道(14)连通，所述第二通道(14)上设置有第一开关阀(15)，所述存储罐(16)与所述第二搅拌机构之间通过第三通道(17)连通，所述第三通道(17)上设置有第二开关阀(18)；所述粉碎机构包括粉碎罐(1)，所述粉碎罐(1)上设置有粉碎电机(2)和进料口(24)，所述粉碎电机(2)的输出部连有位于所述粉碎罐(1)内的转动轴(3)，所述转动轴(3)上设置有铰刀盘(4)和搅拌叶(5)，所述粉碎罐(1)的下底面连通有过滤层(7)，所述过滤层(7)位于所述第一通道(11)内，所述粉碎罐(1)的下底面位于所述第一通道(11)外侧设置有震动器(6)；所述第一搅拌机构包括第一搅拌仓(9)，所述第一搅拌仓(9)上设置有低速电机(10)，所述低速电机(10)的输出部连有位于所述第一搅拌仓(9)的第一搅拌轴(12)，所述第一搅拌轴(12)上设置有第一搅拌叶(13)，所述第二搅拌机构包括第二搅拌仓(19)，所述第二搅拌仓(19)的下部开设有出料口(23)，所述第二搅拌仓(19)上设置有高速电机(20)，所述高速电机(20)的输出部连有位于所述第二搅拌仓(19)的第二搅拌轴(21)，所述第二搅拌轴(21)上设置有第二搅拌叶(22)，所述第一搅拌仓(9)的体积大于所述第二搅拌仓(19)的体积，所述第一搅拌叶(13)的长度大于所述第二搅拌叶(22)的长度。

2.根据权利要求1所述的一种食品搅拌装置，其特征在于：所述铰刀盘(4)包括与所述转动轴(3)连接的铰刀片(41)，所述铰刀片(41)的外侧通过固定环(42)固定，所述铰刀片(41)与水平面之间的夹角为10到30度。

3.根据权利要求2所述的一种食品搅拌装置，其特征在于：所述铰刀片(41)的个数为3个。

4.根据权利要求1所述的一种食品搅拌装置，其特征在于：所述铰刀盘(4)的个数为N个，其中N为大于等于3的整数，沿着所述转动轴(3)的方向等间距分布。

5.根据权利要求4所述的一种食品搅拌装置，其特征在于：所述铰刀盘(4)的个数为3个。

6.根据权利要求1所述的一种食品搅拌装置，其特征在于：所述粉碎罐(1)侧面下部开设有防堵出料口(8)。

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