CN209985957U - 一种牛奶饮品生产用发酵罐 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及牛奶生产附属装置的技术领域，特别是涉及一种牛奶饮品生产用发酵罐，其方便在发酵结束后对罐体的内部进行清洗，提高使用可靠性；包括罐体，罐体的内部设置有工作腔，罐体的顶端设置有罐盖，并在罐盖上设置有加料口，加料口处设置有密封盖，罐体的外侧设置有加热夹套；还包括两组液压缸、减速电机、密封箱、支撑圆板、钢管、中压泵、出料管、密封圈、液压杆、滚珠轴承、封堵、多组搅拌叶、转轴、多组冲洗喷头、软管和单向阀，钢管的外侧底部设置有多组进水孔，出料管的顶端自支撑圆板的底端穿过支撑圆板至支撑圆板的上方，并在出料管上设置有出料阀，工作腔的底壁上设置有圆孔，圆孔位于出料管的正下方。

Description

一种牛奶饮品生产用发酵罐

技术领域

本实用新型涉及牛奶生产附属装置的技术领域，特别是涉及一种牛奶饮品生产用发酵罐。

背景技术

众所周知，牛奶饮品生产用发酵罐是一种用于牛奶饮品生产加工过程中，用来进行微生物发酵的装置，其在饮品加工的领域中得到了广泛的使用；现有的牛奶饮品生产用发酵罐包括罐体，罐体的内部设置有工作腔，罐体的顶端设置有罐盖，并在罐盖上设置有搅拌电机，搅拌电机的底部输出端设置有转轴，转轴的底端自罐盖的顶端穿过罐盖伸入至工作腔内，并在转轴上设置有搅拌叶，搅拌叶位于工作腔内，罐盖上设置有加料口，并在加料口处设置有密封盖，罐体的底端设置有出料管，并在出料管处设置有出料阀，罐体的外侧设置有加热夹套；现有的牛奶饮品生产用发酵罐使用时，将牛奶和微生物溶液按比例自加料口导入至工作腔内，盖紧密封盖，然后通过加热夹套为工作腔内部的牛奶进行加热，通过搅拌电机带动搅拌叶转动对牛奶进行混合，对牛奶进行发酵，发酵结束后，打开出料阀将发酵好的牛奶自出料管导出即可；现有的牛奶饮品生产用发酵罐使用中发现，其不方便在发酵结束后对罐体的内部进行清洗，导致使用可靠性较低。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种方便在发酵结束后对罐体的内部进行清洗，提高使用可靠性的牛奶饮品生产用发酵罐。

本实用新型的一种牛奶饮品生产用发酵罐，包括罐体，罐体的内部设置有工作腔，罐体的顶端设置有罐盖，并在罐盖上设置有加料口，加料口处设置有密封盖，罐体的外侧设置有加热夹套；还包括两组液压缸、减速电机、密封箱、支撑圆板、钢管、中压泵和出料管，所述支撑圆板横向设置于工作腔内，支撑圆板可沿工作腔上下滑动，并在支撑圆板的外侧设置有密封圈，所述密封圈的外侧与工作腔的内侧壁贴紧，所述两组液压缸分别安装于工作腔内底壁的左侧和右侧，并在两组液压缸的顶部输出端均设置有液压杆，两组液压杆的顶端分别与支撑圆板底端的左侧和右侧连接，所述密封箱固定安装于支撑圆板的底端，并在密封箱的内部设置有放置腔，密封箱的顶壁上设置有安装通孔，并在安装通孔内固定安装有滚珠轴承，所述钢管的顶端自密封箱内穿过滚珠轴承和支撑圆板至支撑圆板的上方，并在钢管的顶端设置有封堵，钢管的外侧设置有多组搅拌叶，所述多组搅拌叶均位于支撑圆板的上方，所述减速电机安装于密封箱的底端，并在减速电机的顶部输出端设置有转轴，所述转轴的顶端自密封箱的底端伸入至放置腔内并与钢管的底端通过联轴器连接，所述钢管位于放置腔内的部位设置有多组进水孔，钢管的外侧设置有多组冲洗喷头，所述多组冲洗喷头均位于支撑圆板的上方，所述中压泵的输入端与外部水源连通，中压泵的输出端设置有软管，所述软管的输出端伸入至工作腔内并与密封箱连通，并在软管上设置有单向阀，所述出料管的顶端自支撑圆板的底端穿过支撑圆板至支撑圆板的上方，并在出料管上设置有出料阀，工作腔的底壁上设置有圆孔，所述圆孔位于出料管的正下方。

本实用新型的一种牛奶饮品生产用发酵罐，还包括两组导柱和两组导套，所述两组导套的底端分别与工作腔内底壁的前侧和后侧连接，所述两组导柱的顶端分别与支撑圆板底端的前侧和后侧连接，两组导柱的底端分别插入至两组导套的顶端内部。

本实用新型的一种牛奶饮品生产用发酵罐，当所述导套的顶端与支撑圆板的底端接触时，所述出料管的底端自工作腔内穿过圆孔至罐体的下方。

本实用新型的一种牛奶饮品生产用发酵罐，所述支撑圆板顶端中部设置有安装槽，并在安装槽内设置有橡胶圈，所述橡胶圈套设于钢管的外侧，橡胶圈的底端与安装槽的内底壁贴紧，并且橡胶圈的顶端与支撑圆板的顶端相平。

本实用新型的一种牛奶饮品生产用发酵罐，所述罐盖盖装与罐体的顶端，并在罐盖与罐体的连接处设置有多组锁扣，罐盖的顶端设置有吊耳。

本实用新型的一种牛奶饮品生产用发酵罐，所述冲洗喷头与钢管通过螺纹连接。

本实用新型的一种牛奶饮品生产用发酵罐，所述支撑圆板的外侧设置有环形槽，所述密封圈固定安装于环形槽内。

本实用新型的一种牛奶饮品生产用发酵罐，所述多组进水孔均为竖直方向的条形孔。

与现有技术相比本实用新型的有益效果为：通过中压泵将外部水源的水抽送至密封箱内，密封箱内的水在压力的作用下通过进水孔进入钢管并通过多组冲洗喷头喷出，对工作腔的内部进行冲洗，通过减速电机带动转轴和钢管转动，同时通过两组液压缸分别驱动两组液压杆上下移动，两组液压杆带动支撑圆板上下移动，从而可以对整个工作腔的内壁进行冲洗，方便在发酵结束后对罐体的内部进行清洗，冲洗结束后将废水自出料管排出即可，提高使用可靠性。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型图1的A处局部放大结构示意图；

图3是本实用新型图1的B处局部放大结构示意图；

图4是本实用新型钢管和冲洗喷头连接的俯视结构示意图；

附图中标记：1、罐体；2、罐盖；3、密封盖；4、加热夹套；5、液压缸；6、减速电机；7、密封箱；8、支撑圆板；9、钢管；10、中压泵；11、出料管；12、密封圈；13、液压杆；14、滚珠轴承；15、封堵；16、搅拌叶；17、转轴；18、进水孔；19、冲洗喷头；20、软管；21、单向阀；22、出料阀；23、圆孔；24、导柱；25、导套；26、橡胶圈；27、吊耳。

具体实施方式

下面结合附图和实施例，对本实用新型的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本实用新型，但不用来限制本实用新型的范围。

如图1至图4所示，本实用新型的一种牛奶饮品生产用发酵罐，包括罐体1，罐体1的内部设置有工作腔，罐体1的顶端设置有罐盖2，并在罐盖2上设置有加料口，加料口处设置有密封盖3，罐体1的外侧设置有加热夹套4；还包括两组液压缸5、减速电机6、密封箱7、支撑圆板8、钢管9、中压泵10和出料管11，支撑圆板8横向设置于工作腔内，支撑圆板8可沿工作腔上下滑动，并在支撑圆板8的外侧设置有密封圈12，密封圈12的外侧与工作腔的内侧壁贴紧，两组液压缸5分别安装于工作腔内底壁的左侧和右侧，并在两组液压缸5的顶部输出端均设置有液压杆13，两组液压杆13的顶端分别与支撑圆板8底端的左侧和右侧连接，密封箱7固定安装于支撑圆板8的底端，并在密封箱7的内部设置有放置腔，密封箱7的顶壁上设置有安装通孔，并在安装通孔内固定安装有滚珠轴承14，钢管9的顶端自密封箱7内穿过滚珠轴承14和支撑圆板8至支撑圆板8的上方，并在钢管9的顶端设置有封堵15，钢管9的外侧设置有多组搅拌叶16，多组搅拌叶16均位于支撑圆板8的上方，减速电机6安装于密封箱7的底端，并在减速电机6的顶部输出端设置有转轴17，转轴17的顶端自密封箱7的底端伸入至放置腔内并与钢管9的底端通过联轴器连接，钢管9位于放置腔内的部位设置有多组进水孔18，钢管9的外侧设置有多组冲洗喷头19，多组冲洗喷头19均位于支撑圆板8的上方，中压泵10的输入端与外部水源连通，中压泵10的输出端设置有软管20，软管20的输出端伸入至工作腔内并与密封箱7连通，并在软管20上设置有单向阀21，出料管11的顶端自支撑圆板8的底端穿过支撑圆板8至支撑圆板8的上方，并在出料管11上设置有出料阀22，工作腔的底壁上设置有圆孔23，圆孔23位于出料管11的正下方；通过中压泵将外部水源的水抽送至密封箱内，密封箱内的水在压力的作用下通过进水孔进入钢管并通过多组冲洗喷头喷出，对工作腔的内部进行冲洗，通过减速电机带动转轴和钢管转动，同时通过两组液压缸分别驱动两组液压杆上下移动，两组液压杆带动支撑圆板上下移动，从而可以对整个工作腔的内壁进行冲洗，方便在发酵结束后对罐体的内部进行清洗，冲洗结束后将废水自出料管排出即可，提高使用可靠性。

本实用新型的一种牛奶饮品生产用发酵罐，还包括两组导柱24和两组导套25，两组导套25的底端分别与工作腔内底壁的前侧和后侧连接，两组导柱24的顶端分别与支撑圆板8底端的前侧和后侧连接，两组导柱24的底端分别插入至两组导套25的顶端内部；通过两组导柱和两组导套的配合，保证支撑圆板上下滑动时的稳定性。

本实用新型的一种牛奶饮品生产用发酵罐，当导套25的顶端与支撑圆板8的底端接触时，出料管11的底端自工作腔内穿过圆孔23至罐体1的下方；当支撑圆板下降至极限位置时，出料管的底端穿过圆孔至罐体的下方，方便将发酵好的牛奶导出。

本实用新型的一种牛奶饮品生产用发酵罐，支撑圆板8顶端中部设置有安装槽，并在安装槽内设置有橡胶圈26，橡胶圈26套设于钢管9的外侧，橡胶圈26的底端与安装槽的内底壁贴紧，并且橡胶圈26的顶端与支撑圆板8的顶端相平；通过密封圈提高支撑圆板和密封箱连接处的密封效果。

本实用新型的一种牛奶饮品生产用发酵罐，罐盖2盖装与罐体1的顶端，并在罐盖2与罐体1的连接处设置有多组锁扣，罐盖2的顶端设置有吊耳27；通过吊耳方便将罐盖吊起，然后对工作腔的内部进行维护。

本实用新型的一种牛奶饮品生产用发酵罐，冲洗喷头19与钢管9通过螺纹连接；方便将冲洗喷头拆卸下来，然后对冲洗喷头进行更换或者清洗。

本实用新型的一种牛奶饮品生产用发酵罐，支撑圆板8的外侧设置有环形槽，密封圈12固定安装于环形槽内；提高密封圈的牢固性，从而保证支撑圆板与罐体之间的密封性。

本实用新型的一种牛奶饮品生产用发酵罐，多组进水孔18均为竖直方向的条形孔。

本实用新型的一种牛奶饮品生产用发酵罐，其在工作时，在完成上述动作之前，首先将其移动到用户需要的位置，将牛奶和发酵菌溶液导入至工作腔内，通过加热夹套对罐体进行加热保温，通过减速电机带动转轴和钢管转动，钢管带动搅拌叶转动，对工作腔内的牛奶进行混合搅拌，通过发酵菌对牛奶进行发酵，发酵结束后，打开出料阀将发酵好的牛奶自出料管导出即可，通过中压泵将外部水源的水抽送至密封箱内，密封箱内的水在压力的作用下通过进水孔进入钢管并通过多组冲洗喷头喷出，对工作腔的内部进行冲洗，通过减速电机带动转轴和钢管转动，同时通过两组液压缸分别驱动两组液压杆上下移动，两组液压杆带动支撑圆板上下移动，从而可以对整个工作腔的内壁进行冲洗，方便在发酵结束后对罐体的内部进行清洗，冲洗结束后将废水自出料管排出即可，提高使用可靠性，通过两组导柱和两组导套的配合，保证支撑圆板上下滑动时的稳定性，当支撑圆板下降至极限位置时，出料管的底端穿过圆孔至罐体的下方，方便将发酵好的牛奶导出，通过吊耳方便将罐盖吊起，然后对工作腔的内部进行维护，方便将冲洗喷头拆卸下来，然后对冲洗喷头进行更换或者清洗。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本实用新型的保护范围。

Claims (8)

1.一种牛奶饮品生产用发酵罐，包括罐体（1），罐体（1）的内部设置有工作腔，罐体（1）的顶端设置有罐盖（2），并在罐盖（2）上设置有加料口，加料口处设置有密封盖（3），罐体（1）的外侧设置有加热夹套（4）；其特征在于，还包括两组液压缸（5）、减速电机（6）、密封箱（7）、支撑圆板（8）、钢管（9）、中压泵（10）和出料管（11），所述支撑圆板（8）横向设置于工作腔内，支撑圆板（8）可沿工作腔上下滑动，并在支撑圆板（8）的外侧设置有密封圈（12），所述密封圈（12）的外侧与工作腔的内侧壁贴紧，所述两组液压缸（5）分别安装于工作腔内底壁的左侧和右侧，并在两组液压缸（5）的顶部输出端均设置有液压杆（13），两组液压杆（13）的顶端分别与支撑圆板（8）底端的左侧和右侧连接，所述密封箱（7）固定安装于支撑圆板（8）的底端，并在密封箱（7）的内部设置有放置腔，密封箱（7）的顶壁上设置有安装通孔，并在安装通孔内固定安装有滚珠轴承（14），所述钢管（9）的顶端自密封箱（7）内穿过滚珠轴承（14）和支撑圆板（8）至支撑圆板（8）的上方，并在钢管（9）的顶端设置有封堵（15），钢管（9）的外侧设置有多组搅拌叶（16），所述多组搅拌叶（16）均位于支撑圆板（8）的上方，所述减速电机（6）安装于密封箱（7）的底端，并在减速电机（6）的顶部输出端设置有转轴（17），所述转轴（17）的顶端自密封箱（7）的底端伸入至放置腔内并与钢管（9）的底端通过联轴器连接，所述钢管（9）位于放置腔内的部位设置有多组进水孔（18），钢管（9）的外侧设置有多组冲洗喷头（19），所述多组冲洗喷头（19）均位于支撑圆板（8）的上方，所述中压泵（10）的输入端与外部水源连通，中压泵（10）的输出端设置有软管（20），所述软管（20）的输出端伸入至工作腔内并与密封箱（7）连通，并在软管（20）上设置有单向阀（21），所述出料管（11）的顶端自支撑圆板（8）的底端穿过支撑圆板（8）至支撑圆板（8）的上方，并在出料管（11）上设置有出料阀（22），工作腔的底壁上设置有圆孔（23），所述圆孔（23）位于出料管（11）的正下方。

2.如权利要求1所述的一种牛奶饮品生产用发酵罐，其特征在于，还包括两组导柱（24）和两组导套（25），所述两组导套（25）的底端分别与工作腔内底壁的前侧和后侧连接，所述两组导柱（24）的顶端分别与支撑圆板（8）底端的前侧和后侧连接，两组导柱（24）的底端分别插入至两组导套（25）的顶端内部。

3.如权利要求2所述的一种牛奶饮品生产用发酵罐，其特征在于，当所述导套（25）的顶端与支撑圆板（8）的底端接触时，所述出料管（11）的底端自工作腔内穿过圆孔（23）至罐体（1）的下方。

4.如权利要求3所述的一种牛奶饮品生产用发酵罐，其特征在于，所述支撑圆板（8）顶端中部设置有安装槽，并在安装槽内设置有橡胶圈（26），所述橡胶圈（26）套设于钢管（9）的外侧，橡胶圈（26）的底端与安装槽的内底壁贴紧，并且橡胶圈（26）的顶端与支撑圆板（8）的顶端相平。

5.如权利要求4所述的一种牛奶饮品生产用发酵罐，其特征在于，所述罐盖（2）盖装与罐体（1）的顶端，并在罐盖（2）与罐体（1）的连接处设置有多组锁扣，罐盖（2）的顶端设置有吊耳（27）。

6.如权利要求5所述的一种牛奶饮品生产用发酵罐，其特征在于，所述冲洗喷头（19）与钢管（9）通过螺纹连接。

7.如权利要求6所述的一种牛奶饮品生产用发酵罐，其特征在于，所述支撑圆板（8）的外侧设置有环形槽，所述密封圈（12）固定安装于环形槽内。

8.如权利要求7所述的一种牛奶饮品生产用发酵罐，其特征在于，所述多组进水孔（18）均为竖直方向的条形孔。

Images