CN209863296U - 一种真空烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种真空烹饪器具，包括内胆以及盖设于所述内胆上的锅盖，所述锅盖包括内衬以及位于所述内衬下方的内盖，所述内盖上设有相互独立的进气口和抽气口，所述抽气口与抽真空装置连接，所述锅盖上设有蒸汽阀组件，所述蒸汽阀组件上设有与所述进气口连通的进气通道，所述锅盖上还设有阀体组件，所述阀体组件控制所述进气通道的开关；本实用新型结构简单，方便清洗。

Description

一种真空烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，尤指一种真空烹饪器具。

背景技术

现有真空烹饪器具实现真空的技术方案，一种是通过真空泵对上盖组件上的抽气孔进行抽气，并且，在抽气管路上设置了电磁阀，通过电磁阀的开闭，实现可抽气或者关闭；通过一个驱动结构，来推动压在上盖组件上的通气口的压球，来实现破坏内胆空间真空环境的目的。该方案中，推动压球，进行进气，结构上使用了重锤结构，对烹饪器具放置的水平度有要求，可靠性不足；因上盖组件结构复杂，重锤等重量较大，且结构在烹饪器具中心偏前，开盖效果差；因上盖组件上结构复杂，蒸汽阀采用外置蒸汽阀，蒸汽从内胆跑到到外界的过程中，经过重锤结构，经过上盖和蒸汽阀中间腔体结构，经过外置蒸汽阀结构，间隙处不易清洗，容易藏污。

另一种是将电磁阀设置在真空泵和抽气口之间，真空泵为双向泵，电磁阀有开和闭两种状态，当需要抽真空时，真空泵工作，电磁阀为打开状态，可进行抽气；当需要维持真空状态时，电磁阀闭合，真空泵停止工作；当需要释放真空时，真空泵停止工作或反向工作，电磁阀打开，以此达到顺利进气的目的。此方案全程使用真空泵及电磁阀抽气和进气，且无法拆卸进行清洗，米糊等容易堵死管道及电磁阀、真空泵等元器件，且易发出异味。

实用新型内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了一种真空烹饪器具，结构简单，方便清洗。

为了达到本实用新型目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种真空烹饪器具，包括内胆以及盖设于所述内胆上的锅盖，所述锅盖包括内衬以及位于所述内衬下方的内盖，所述内盖上设有相互独立的进气口和抽气口，所述抽气口与抽真空装置连接，所述锅盖上设有蒸汽阀组件，所述蒸汽阀组件上设有与所述进气口连通的进气通道，所述锅盖上还设有阀体组件，所述阀体组件控制所述进气通道的开关。

可选地，所述进气通道上设有进口和出口，所述出口与所述进气口连通，所述阀体组件控制所述进口的开关。

可选地，所述蒸汽阀组件包括阀体以及盖设所述阀体的阀盖，所述阀体底部向上延伸形成所述进气通道，所述进气通道的底部设有所述出口，所述进气通道的侧壁设有所述进口。

可选地，所述阀体组件包括电磁阀以及设置在所述电磁阀上的推杆，所述推杆上设有第一密封圈，所述电磁阀带动所述推杆移动，以控制所述第一密封圈密封和打开所述进口。

可选地，所述阀体组件设在内衬上，所述蒸汽阀组件固定在内盖上，所述内盖可拆卸设在所述内衬上，所述内盖安装到所述内衬上时，所述阀体组件对应所述进口。

可选地，所述蒸汽阀组件的侧壁设有通孔，所述阀体组件穿设于所述通孔内，并与所述进气通道的进口对应。

可选地，所述第一密封圈的外侧设有用于密封所述进口的凸包结构。

可选地，所述推杆上设有挡板，所述挡板位于所述蒸汽阀组件的外侧，所述推杆上套设有复位弹簧，所述复位弹簧夹装设置在所述挡板与所述蒸汽阀组件的侧壁之间。

可选地，所述阀体组件上设有第二密封圈，所述第二密封圈用于密封所述通孔。

可选地，所述蒸汽阀组件上还设有与所述内胆连通的排气口，所述排气口上设有排气密封圈。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型的内盖上设有相互独立的进气口和抽气口，使真空烹饪器具的抽气与进气相互独立工作，互不干扰。在一个失效时另一个也可正常工作；比如，抽气口被堵住，进气口正常工作，烹饪器具仍可以正常开盖；且进气口与蒸汽阀组件连通，通过蒸汽阀组件内的进气通道实现对内胆的进气，进气结构简单，可靠性好。

2、本实用新型采用的抽真空装置自身就是一个单向阀，它的内部结构决定无论是在正转还是反正，均是对内胆进行抽气，因而在结构上，抽真空装置还具有电磁阀功能。

3、本实用新型中蒸汽阀组件重量较轻，且布局位置处于真空烹饪器具的后侧，靠近开盖扭簧，杠杆效果较好，开合盖效果好；蒸汽跑出只从内胆经过蒸汽阀组件即排至外界，且蒸汽阀组件可拆洗，用户体验更好，优势明显。

本实用新型的其它特征和优点将在随后的说明书中阐述，并且，部分地从说明书中变得显而易见，或者通过实施本实用新型而了解。本实用新型的目的和其他优点可通过在说明书、权利要求书以及附图中所特别指出的结构来实现和获得。

附图说明

附图用来提供对本实用新型技术方案的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本申请的实施例一起用于解释本实用新型的技术方案，并不构成对本实用新型技术方案的限制。

图1为本实用新型实施例提供的一种真空烹饪器具的剖视图；

图2为本实用新型实施例中蒸汽阀组件内部的结构示意图；

图3为本实用新型实施例中蒸汽阀组件的剖视图；

图4为本实用新型实施例中锅盖的剖视图一；

图5为图4中a处的放大图；

图6为本实用新型实施例中锅盖的剖视图二；

图7为图6中b处的放大图；

图8为本实用新型实施例中阀体组件的结构示意图；

图9为本实用新型实施例中第一密封圈的结构示意图。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚明白，下文中将结合附图对本实用新型的实施例进行详细说明。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互任意组合。

本实用新型提供了一种真空烹饪器具，包括内胆以及盖设于所述内胆上的锅盖，所述锅盖包括内衬以及位于所述内衬下方的内盖，所述内盖上设有相互独立的进气口和抽气口，所述抽气口与抽真空装置连接，所述锅盖上设有蒸汽阀组件，所述蒸汽阀组件上设有与所述进气口连通的进气通道，所述锅盖上还设有阀体组件，所述阀体组件控制所述进气通道的开关。

如图1所示，本实用新型实施例提供了一种真空烹饪器具，包括内胆1以及盖设于内胆1上的锅盖2，所述锅盖2包括内衬3以及位于所述内衬3下方的内盖4，锅盖2盖设在内胆1上，内盖4与内胆1形成密闭的烹饪腔体。为了缩短烹饪煮饭时间，内盖4上设有抽气口，抽气口与抽真空装置5连接，抽真空装置5通过抽气口可对烹饪腔体抽真空。锅盖2上还设有蒸汽阀组件6，蒸汽阀组件6内设有进气通道7，进气通道7与外界大气连通。为了使烹饪腔体恢复正常压强，内盖4上设有进气口，进气口与蒸汽阀组件6的进气通道7连通，进气口通过蒸汽阀组件6的进气通道7与外部大气连通。锅盖2上还设有阀体组件8，所述阀体组件8控制进气通道7的开关，从而控制进气口的开关。本实用新型的内盖4上设有相互独立的进气口和抽气口，使真空烹饪器具的抽气与进气相互独立工作，互不干扰。在一个失效时另一个也可正常工作；比如，抽气口被堵住，进气口正常工作，烹饪器具仍可以正常开盖；且进气口与蒸汽阀组件6连通，通过蒸汽阀组件6内的进气通道7实现对内胆1的进气，进气结构简单，可靠性好。

本实用新型中，内盖4的边缘安装有内胆密封圈，内盖4盖合在内胆1后，内胆密封圈与内胆1的内壁接触密封，以保证内胆1的密封性。

本实用新型中，进气通道7上设有进口701和出口702，进口701与外界大气连通，出口702与进气口连通，阀体组件8控制进口701的开关，从而实现控制进气口的开关。

如图2和图3所示，蒸汽阀组件6包括阀体601以及盖设所述阀体601的阀盖602，所述阀体601底部向上延伸形成进气通道7，进气通道7的底部设有出口702，出口702与进气口对应设置。进气通道7侧壁的上部设有进口701，进口701与阀体组件8对应设置，以使阀体组件8能够控制进口701的开关。

本实用新型中，阀体组件8设在内衬3上，蒸汽阀组件6固定在内盖4上，内盖4可拆卸设在内衬3上，内盖4安装到内衬3上时，阀体组件8对应进口701，从而方便了锅盖2的组装。

本实用新型中蒸汽阀组件6重量较轻，且布局位置处于真空烹饪器具的后侧，靠近开盖扭簧，杠杆效果较好，开合盖效果好；蒸汽跑出只从内胆1经过蒸汽阀组件6即排至外界，且蒸汽阀组件6可拆洗，用户体验更好，优势明显。

如图4-图7所示，阀体组件8包括电磁阀801以及设置在电磁阀801上的推杆802，推杆802的一端与电磁阀801传动连接，推杆802的另一端设有第一密封圈803，第一密封圈803与进口701对应。阀体组件8工作时，电磁阀801带动推杆802横向运动，以控制第一密封圈803密封和打开进口701，即电磁阀801通过推杆802带动第一密封圈803靠近或远离进口701。

如图4-图7所示，本实用新型从功能键选择开始烹饪时，阀体组件8开始工作，电磁阀801通过推杆802带动第一密封圈803靠近进口701，使第一密封圈803密封进口701，进口701关闭，再控制抽真空装置5工作，通过内盖4上的抽气口，抽取内胆1内部的空气，使得内胆1内处于负压状态，当内胆1内部温度达到设定值时，抽真空装置5停止工作，阀体组件8继续工作，继续密封进口701，此时，内胆1内的蒸汽从蒸汽阀组件6排出，如图4和图5所示。当烹饪阶段进入焖饭阶段时，阀体组件8停止工作，推杆802带动第一密封圈803远离进口701，使第一密封圈803打开进口701，外部的空气依次通过进气通道7的进口701、进气通道7的出口702、进气口进入内胆1内，使内胆1内恢复正常压强；当烹饪完成后一段时间，用户未开盖或者未停止烹饪功能时，当内胆1内温度低于一定值时，阀体组件8和抽真空装置5开始工作，烹饪进入保鲜阶段。

本实用新型采用的抽真空装置5自身就是一个单向阀，它的内部结构决定无论是在正转还是反正，均是对内胆1进行抽气，因而在结构上，抽真空装置5还具有电磁阀功能。

本实用新型中抽真空装置5的外侧套设有减震胶套，并通过螺丝安装在内衬3上。抽真空装置5设有两个通口，一个通口通过硅胶管道与抽气口连接，另一个通口通过硅胶管道连接到内衬3上的抽气出口处，将抽出的气体排出。

本实用新型中抽真空装置5可以为真空泵或者是其他抽气装置。可以理解的是，抽真空为一个相对的概念，指通过抽真空装置可以降低烹饪腔体的真空度，使得其大气压低于外界大气压。

如图2和图3所示，蒸汽阀组件6的侧壁603设有通孔604，该侧壁603位于进气通道7与阀体组件8之间，通孔604与阀体组件8中的推杆802平齐。推杆802穿设于通孔604内，并伸入蒸汽阀组件6内，推杆802伸入的部分上设有第一密封圈803，第一密封圈803与进气通道7的进口701对应。通孔604是用作推杆802活动的通道。阀体组件8工作时，电磁阀801将推杆802推出，推杆802在通孔604内滑动，使第一密封圈803密封进气通道7的进口701。

如图4和图6所示，推杆802上还设有第二密封圈804，第二密封圈804位于蒸汽阀组件6的侧壁603外侧，用于密封通孔604。阀体组件8工作时，电磁阀801将推杆802推出，推杆802带动第一密封圈803密封进口701的同时，也带动第二密封圈804密封通孔604，如图4所示。阀体组件8停止工作时，电磁阀801将推杆802退出，推杆802带动第一密封圈803远离进口701的同时，第一密封圈803的内侧面靠近通孔604，将通孔604密封，而此时第二密封圈804远离通孔604，如图6所示。本实用新型中，第一密封圈803和第二密封圈804的配合，保证了在阀体组件8的工作状态与非工作状态下，对蒸汽阀组件6的通孔604的密封性，即保证了内胆1的所有蒸汽都不会漏出蒸汽阀组件6至烹饪器具的其他部位。

如图4、图6和图8所示，推杆802上设有挡板805，挡板805位于蒸汽阀组件6的外侧，即蒸汽阀组件6的侧壁603外侧。推杆802上套设有复位弹簧9，复位弹簧9夹装设置在挡板805与蒸汽阀组件6的侧壁603之间。当阀体组件8工作时，推杆802带动第一密封圈803密封进口701，同时压缩复位弹簧9；当阀体组件8停止工作时，推杆802在复位弹簧9的弹力作用下，带动第一密封圈803复位，打开进口701。

如图8所示，推杆802上设有两个相对的第一限位凸筋806，两个第一限位凸筋806之间用于夹装第二密封圈804。推杆802的前端设有第二限位凸筋807以及限位筋808，第二限位凸筋807与限位筋808之间用于夹装第二密封圈803。

如图8所示，推杆802上设有加强筋，加强筋能够加强推杆802的强度，同时还对于第一密封圈803和第二密封圈804具有辅助安装的作用。

如图9所示，第一密封圈803的外侧设有用于密封进口701的凸包结构10，第一密封圈803的边沿处设有密封环11。第一密封圈803在推杆802带动运动时，第一密封圈803外侧与进口701的周边贴合，凸包结构10首先与进口701配合密封，密封环11和进口701周边的面紧配进行二道密封，进一步保证密封效果；在推杆802回复状态时，第一密封圈803的内侧与蒸汽阀组件6的通孔604配合密封，保证了蒸汽阀组件6的侧壁密封。

本实用新型中，蒸汽阀组件6上还设有与内胆1连通的排气口，排气口上设有排气密封圈。

虽然本实用新型所揭露的实施方式如上，但所述的内容仅为便于理解本实用新型而采用的实施方式，并非用以限定本实用新型。任何本实用新型所属领域内的技术人员，在不脱离本实用新型所揭露的精神和范围的前提下，可以在实施的形式及细节上进行任何的修改与变化，但本实用新型的专利保护范围，仍须以所附的权利要求书所界定的范围为准。

Claims (10)

1.一种真空烹饪器具，包括内胆以及盖设于所述内胆上的锅盖，所述锅盖包括内衬以及位于所述内衬下方的内盖，其特征在于，所述内盖上设有相互独立的进气口和抽气口，所述抽气口与抽真空装置连接，所述锅盖上设有蒸汽阀组件，所述蒸汽阀组件上设有与所述进气口连通的进气通道，所述锅盖上还设有阀体组件，所述阀体组件控制所述进气通道的开关。

2.根据权利要求1所述的真空烹饪器具，其特征在于，所述进气通道上设有进口和出口，所述出口与所述进气口连通，所述阀体组件控制所述进口的开关。

3.根据权利要求2所述的真空烹饪器具，其特征在于，所述蒸汽阀组件包括阀体以及盖设所述阀体的阀盖，所述阀体底部向上延伸形成所述进气通道，所述进气通道的底部设有所述出口，所述进气通道的侧壁设有所述进口。

4.根据权利要求2所述的真空烹饪器具，其特征在于，所述阀体组件包括电磁阀以及设置在所述电磁阀上的推杆，所述推杆上设有第一密封圈，所述电磁阀带动所述推杆移动，以控制所述第一密封圈密封和打开所述进口。

5.根据权利要求2所述的真空烹饪器具，其特征在于，所述阀体组件设在内衬上，所述蒸汽阀组件固定在内盖上，所述内盖可拆卸设在所述内衬上，所述内盖安装到所述内衬上时，所述阀体组件对应所述进口。

6.根据权利要求2所述的真空烹饪器具，其特征在于，所述蒸汽阀组件的侧壁设有通孔，所述阀体组件穿设于所述通孔内，并与所述进气通道的进口对应。

7.根据权利要求4所述的真空烹饪器具，其特征在于，所述第一密封圈的外侧设有用于密封所述进口的凸包结构。

8.根据权利要求4所述的真空烹饪器具，其特征在于，所述推杆上设有挡板，所述挡板位于所述蒸汽阀组件的外侧，所述推杆上套设有复位弹簧，所述复位弹簧夹装设置在所述挡板与所述蒸汽阀组件的侧壁之间。

9.根据权利要求6所述的真空烹饪器具，其特征在于，所述阀体组件上设有第二密封圈，所述第二密封圈用于密封所述通孔。

10.根据权利要求1-9任一所述的真空烹饪器具，其特征在于，所述蒸汽阀组件上还设有与所述内胆连通的排气口，所述排气口上设有排气密封圈。