CN209826280U - 一种食堂厨房用节能蒸柜 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食堂厨房用节能蒸柜，包括第一箱体，所述第一箱体的下方设置有第三箱体，且第一箱体的上方设置有电子排气阀，所述第一箱体的前侧连接有箱盖，且第一箱体与箱盖之间连接有自动开闭门装置，所述第三箱体的一侧设置有第二箱体。本实用新型设置了蒸汽热利用装置，通过蒸汽热利用装置可以对蒸柜中的蒸汽热量进行利用，加热后的水源可以用来洗菜和洗碗，增加了实用性，解决高温蒸汽直接排放会导致室内温度快速升高的问题，设置了真空泵，通过真空泵将内部空气抽成负压状态，使蒸柜内部的沸点得到降低，从而减少了加热时间，提高了工作效率，节约了能源效耗，减低了成本，增加了经济收益。

Description

一种食堂厨房用节能蒸柜

技术领域

本实用新型涉及蒸柜技术领域，尤其涉及一种食堂厨房用节能蒸柜。

背景技术

蒸柜一般多用于厨房，属于厨房电器设备，可以对食物进行加热，但是目前市面上的蒸柜结构简单，功能单一，无法起到节能降耗的效果，现设计一款食堂厨房用节能蒸柜，不仅可以起到节约能源、还可以对余热加以利用。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决上述背景技术中所提出的问题，而提出的一种食堂厨房用节能蒸柜。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种食堂厨房用节能蒸柜，包括第一箱体，所述第一箱体的下方设置有第三箱体，且第一箱体的上方设置有电子排气阀，所述第一箱体的前侧连接有箱盖，且第一箱体与箱盖之间连接有自动开闭门装置，所述第三箱体的一侧设置有第二箱体，且第三箱体的另一侧设置有蒸汽热利用装置，所述第三箱体的前表面嵌入设置有控制面板，且第三箱体的内部设置有PTC发热管，所述第二箱体与第一箱体之间连接有抽气管，且第二箱体的内部设置有真空泵，所述箱盖的表面嵌入安装有压力表，所述真空泵、电子排气阀、PTC发热管和自动开闭门装置的输入端均与控制面板的输出端电性连接，所述控制面板与外部电源电性连接。

优选的，所述蒸汽热利用装置包括水箱、传热管、盘管和余热出口，所述蒸汽热利用装置的外部设置有水箱，所述水箱的上表面嵌入有传热管，且水箱的上表面靠近传热管的后侧位置处嵌入有余热出口，所述水箱的内部设置有盘管。

优选的，所述盘管为一种铝质构件，且盘管内部添加有铜粉。

优选的，所述盘管呈U型结构，且盘管的一端与传热管固定连接，所述盘管的另一端与余热出口固定连接，所述传热管的另一端与电子排气阀固定连接。

优选的，所述自动开闭门装置包括第一固定座、第一活动块、第二固定座、转杆、连杆、第二活动块和电动伸缩杆，所述自动开闭门装置的外部设置有第一固定座，所述第一固定座的一侧设置有电动伸缩杆，且第一固定座与电动伸缩杆通过第一活动块转动连接，所述电动伸缩杆的一端连接有第二活动块，所述第二活动块的内侧连接有连杆，所述连杆的一端下方设置有第二固定座，且连杆与第二固定座之间通过转杆转动连接。

优选的，所述自动开闭门装置的一端通过第一固定座与第一箱体固定连接，且自动开闭门装置的另一端通过第二固定座与箱盖固定连接。

优选的，所述第三箱体的内部设置有液位传感器，液位传感器的输出端与控制面板上相对应液位传感器的输入端电性连接。

优选的，所述真空泵的上方设置有进气口和出气口，进气口的一端与抽气管固定连接。

与现有技术相比，本实用新型提供了一种食堂厨房用节能蒸柜，具备以下有益效果：

1、本实用新型设置了蒸汽热利用装置，通过蒸汽热利用装置可以对蒸柜中的蒸汽热量进行利用，加热后的水源可以用来洗菜和洗碗，增加了实用性，解决高温蒸汽直接排放会导致室内温度快速升高的问题。

2、本实用新型设置了自动开闭门装置，通过自动开闭门装置可以对箱门进行自动控制，降低了劳动强度，提高了工作效率，解决了人力开启箱门容易导致被蒸汽烫伤的问题。

3、本实用新型设置了真空泵，通过真空泵将内部空气抽成负压状态，使蒸柜内部的沸点得到降低，从而减少了加热时间，提高了工作效率，节约了能源效耗，减低了成本，增加了经济收益。

4、本实用新型设置了PTC发热管，PTC发热管又叫PTC加热器，采用PTC陶瓷发热元件与铝管组成，具有热阻小，换热效率高的优点，是一种自动恒温、省电的电加热器，通过PTC发热管可以有效的节约了能源效果，降低成本。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。

在附图中：

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型自动开闭门装置的结构示意图。

图3为本实用新型PTC发热管的结构示意图。

图4为本实用新型蒸汽热利用装置的结构示意图。

图中：1、第一箱体；2、压力表；3、箱盖；4、抽气管；5、第二箱体；6、第三箱体；7、控制面板；8、蒸汽热利用装置；81、水箱；82、传热管；83、盘管；84、余热出口；9、自动开闭门装置；91、第一固定座；92、第一活动块；93、第二固定座；94、转杆；95、连杆；96、第二活动块；97、电动伸缩杆；10、电子排气阀；11、PTC 发热管；12、真空泵。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

实施例：参照图1-4，本实用新型提供一种技术方案一种食堂厨房用节能蒸柜，包括第一箱体1，第一箱体1的下方设置有第三箱体 6，且第一箱体1的上方设置有电子排气阀10，第一箱体1的前侧连接有箱盖3，且第一箱体1与箱盖3之间连接有自动开闭门装置9，第三箱体6的一侧设置有第二箱体5，且第三箱体6的另一侧设置有蒸汽热利用装置8，第三箱体6的前表面嵌入设置有控制面板7，且第三箱体6的内部设置有PTC发热管11，第二箱体5与第一箱体1 之间连接有抽气管4，且第二箱体5的内部设置有真空泵12，箱盖3 的表面嵌入安装有压力表2，真空泵12、电子排气阀10、PTC发热管 11和自动开闭门装置9的输入端均与控制面板7的输出端电性连接，控制面板7与外部电源电性连接。

为了可以对蒸汽的热量进行利用，本实施例中，优选的，蒸汽热利用装置8包括水箱81、传热管82、盘管83和余热出口84，蒸汽热利用装置8的外部设置有水箱81，水箱81的上表面嵌入有传热管 82，且水箱81的上表面靠近传热管82的后侧位置处嵌入有余热出口84，水箱81的内部设置有盘管83。

为了提高盘管83的导热效果，本实施例中，优选的，盘管83为一种铝质构件，且盘管83内部添加有铜粉。

为了增加导热时间，本实施例中，优选的，盘管83呈U型结构，且盘管83的一端与传热管82固定连接，盘管83的另一端与余热出口84固定连接，传热管82的另一端与电子排气阀10固定连接。

为了可以起到自动开启和关闭箱盖3的效果，本实施例中，优选的，自动开闭门装置9包括第一固定座91、第一活动块92、第二固定座93、转杆94、连杆95、第二活动块96和电动伸缩杆97，自动开闭门装置9的外部设置有第一固定座91，第一固定座91的一侧设置有电动伸缩杆97，且第一固定座91与电动伸缩杆97通过第一活动块92转动连接，电动伸缩杆97的一端连接有第二活动块96，第二活动块96的内侧连接有连杆95，连杆95的一端下方设置有第二固定座93，且连杆95与第二固定座93之间通过转杆94转动连接。

为了使自动开闭门装置9可以更加稳定的运作，本实施例中，优选的，自动开闭门装置9的一端通过第一固定座91与第一箱体1固定连接，且自动开闭门装置9的另一端通过第二固定座93与箱盖3 固定连接。

为了通过控制面板7可以对第三箱体6内部的水量进行了解，本实施例中，优选的，第三箱体6的内部设置有液位传感器，液位传感器的输出端与控制面板7上相对应液位传感器的输入端电性连接。

为了便于气体的传输，本实施例中，优选的，真空泵12的上方设置有进气口和出气口，进气口的一端与抽气管4固定连接。

本实用新型的原理及使用流程，首先将水加入至第三箱体6的内部，其次向第一箱体1的内部放入需要加热的食物，并通过控制面板 7控制真空泵12将第一箱体1内部的空气抽成负压状态，使蒸柜内部的沸点得到降低，从而减少了加热时间，提高了工作效率，节约了能源效耗，减低了成本，增加了经济收益，然后通过PTC加热管11 对水源进行加热，PTC发热管11又叫PTC加热器，采用PTC陶瓷发热元件与铝管组成，具有热阻小，换热效率高的优点，是一种自动恒温、省电的电加热器，通过PTC发热管11可以有效的节约了能源效果，降低成本，当食物加热好后，可以通过蒸汽热利用装置8可以对蒸柜中的蒸汽热量进行利用，加热后的水源可以用来洗菜和洗碗，增加了实用性，解决高温蒸汽直接排放会导致室内温度快速升高的问题，最后通过自动开闭门装置9可以对箱门3进行自动控制，降低了劳动强度，提高了工作效率，解决了人力开启箱门3容易导致被蒸汽烫伤的问题。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种食堂厨房用节能蒸柜，包括第一箱体(1)，其特征在于：所述第一箱体(1)的下方设置有第三箱体(6)，且第一箱体(1)的上方设置有电子排气阀(10)，所述第一箱体(1)的前侧连接有箱盖(3)，且第一箱体(1)与箱盖(3)之间连接有自动开闭门装置(9)，所述第三箱体(6)的一侧设置有第二箱体(5)，且第三箱体(6)的另一侧设置有蒸汽热利用装置(8)，所述第三箱体(6)的前表面嵌入设置有控制面板(7)，且第三箱体(6)的内部设置有PTC发热管(11)，所述第二箱体(5)与第一箱体(1)之间连接有抽气管(4)，且第二箱体(5)的内部设置有真空泵(12)，所述箱盖(3)的表面嵌入安装有压力表(2)，所述真空泵(12)、电子排气阀(10)、PTC发热管(11)和自动开闭门装置(9)的输入端均与控制面板(7)的输出端电性连接，所述控制面板(7)与外部电源电性连接。

2.根据权利要求1所述的一种食堂厨房用节能蒸柜，其特征在于：所述蒸汽热利用装置(8)包括水箱(81)、传热管(82)、盘管(83)和余热出口(84)，所述蒸汽热利用装置(8)的外部设置有水箱(81)，所述水箱(81)的上表面嵌入有传热管(82)，且水箱(81)的上表面靠近传热管(82)的后侧位置处嵌入有余热出口(84)，所述水箱(81)的内部设置有盘管(83)。

3.根据权利要求2所述的一种食堂厨房用节能蒸柜，其特征在于：所述盘管(83)为一种铝质构件，且盘管(83)内部添加有铜粉。

4.根据权利要求2所述的一种食堂厨房用节能蒸柜，其特征在于：所述盘管(83)呈U型结构，且盘管(83)的一端与传热管(82) 固定连接，所述盘管(83)的另一端与余热出口(84)固定连接，所述传热管(82)的另一端与电子排气阀(10)固定连接。

5.根据权利要求1所述的一种食堂厨房用节能蒸柜，其特征在于：所述自动开闭门装置(9)包括第一固定座(91)、第一活动块(92)、第二固定座(93)、转杆(94)、连杆(95)、第二活动块(96)和电动伸缩杆(97)，所述自动开闭门装置(9)的外部设置有第一固定座(91)，所述第一固定座(91)的一侧设置有电动伸缩杆(97)，且第一固定座(91)与电动伸缩杆(97)通过第一活动块(92)转动连接，所述电动伸缩杆(97)的一端连接有第二活动块(96)，所述第二活动块(96)的内侧连接有连杆(95)，所述连杆(95)的一端下方设置有第二固定座(93)，且连杆(95)与第二固定座(93)之间通过转杆(94)转动连接。

6.根据权利要求1或5所述的一种食堂厨房用节能蒸柜，其特征在于：所述自动开闭门装置(9)的一端通过第一固定座(91)与第一箱体(1)固定连接，且自动开闭门装置(9)的另一端通过第二固定座(93)与箱盖(3)固定连接。

7.根据权利要求1或5所述的一种食堂厨房用节能蒸柜，其特征在于：所述第三箱体(6)的内部设置有液位传感器，液位传感器的输出端与控制面板(7)上相对应液位传感器的输入端电性连接。

8.根据权利要求1所述的一种食堂厨房用节能蒸柜，其特征在于：所述真空泵(12)的上方设置有进气口和出气口，进气口的一端与抽气管(4)固定连接。